澳門近年神速發展。我從一九九四年開始在澳門走動，滄海桑田，有許多感慨。
最大感慨當然是荷官服務態度。當年荷官強逼收飲茶費，而現在拒收小費(我在東方給端茶小姐小費竟然不拿)。
當年澳門二十一點用牌盒，大戶在貴賓廳洗碼可以拿到百分之一、二的退傭。大部分貴賓廳沒有二十一點，葡京頂層新百家樂貴賓廳有一張檯子，我去了幾……十……次。
葡京為了阻止二十一點算牌每輪銷二張牌又規定沒有人的位置不可以下注。當年貴賓廳打二十一點的人很少，一盒八副牌原來打到剩一副半洗牌，一個人打銷牌約一副半。
二十一點穿透率(penetration，指一盒牌打幾副)八副打六副還可以忍受，八副打五副獲利不易。
菲律賓賭場也銷牌但賭桌常滿，一人獨打可以打七手減少銷牌對算牌客有利。
幸好我找到一個荷官銷牌時會對第一個位置漏牌。我於是黐著那名荷官打。打久了那名荷官也感覺到了。有一次，她下班(我也下「班」)，在賭場走廊 遇到我。她問我為什麼常打她的班?我說「跟大姊您打運氣好。」她想了一下，說：「我知道了，你是不是想追賭桌助理?沒問題，我給你安排。」
澳門荷官的問題是欺善怕惡。這名荷官與我熟悉後，狠敲小費。有一晚特厲害五百、一千拿。打到早上兩點我輸了兩萬港幣，其中大概至少一萬八是小費。我終於忍不住拍桌子，說：「你有完沒有?」她從此以後不再敲小費也不理我。
當年在澳門有許多好友相伴。有一次我與替我第一本書寫序的夏胖與友人張先生同行。
夏胖是一位很有風度的富商。他有錢享受賭，但賭得節制。他每回約帶十萬美元去賭場耍樂。他會二十一點算牌，但大多玩百家樂。我問他為什麼不與我同桌打二十一點，勝算較高?他說他去賭場「玩」，不是「工作」。
有一次我與他兩人去仁川賭場賭四天。他第一天晚上就把十萬美元輸光了，我不知道。
他看我贏得高興也不聲張。他知道他如果早走我也不方便繼續打，於是悶在房間四天，讓我贏了五萬美元才走。
(文章來自網路—LoveCasino樂賭城)
