昨天吃櫻桃的時候發現！

櫻桃是愛心的形狀呢

我好奇了櫻桃的影養成份所以去查了查

發現他好處多多難怪不便宜

也難怪他像一顆愛心好像一種很可愛的靈藥呢

相較於其他水果，櫻桃不但熱量低，

每100克鮮果中含醣類8克、蛋白質1.2克，還含有維生素C、B及膳食纖維，而鈣、

磷、鐵、鉀的含量也高，其中鐵及維生素Ｃ的含量尤為突出，鐵的含量超過柑桔、

梨和蘋果20倍以上（對女生很有幫助唷），一杯櫻桃約含1600毫克的維他命Ｃ（也

可以變水水的呢），連美國醫師都建議人們平日多吃櫻桃預防感冒。

而櫻桃中的鉀有助於穩定心律，其果肉可以幫助身體排除毒素和不潔的體液，

對腎臟的排毒頗具功效，更有溫和的通便作用，它有「最可口的天然藥物」美稱。

曾經有一份研究指出，櫻桃中有一種叫做花青素＊（anthocyanin）的物質，可以改

善發炎，密西根大學的科學研究也發現，吃二十粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。

而櫻桃中具有一種減弱腫瘤細胞活化的成分，對防止癌細胞蔓延有幫助。

＊花青素是什麼？？

是強效的抗氧化劑（抗氧化能力約是維他命E 的50倍），可維持正常的細胞連

結、血管的穩定、增進微細血管循環、提高微血管和靜脈的流動。