廚子喊搬店喊了幾個月，因為種種麻煩事兒，一直沒搬成，心想不能再拖了，擇日不如撞日，就六月廿八日班吧，沒想到還是因為搬家公司的問題改成七月一日才能搬！搬完了還得收拾整理，大概也要靠七月中才能老店新張了。

開店之初看好的不多，近一兩年景氣不好，看壞的可不少，不過憑著一股傻勁兒竟撐到如今，一生沒搞過餐廳，一搞就搞了四年，樹敵不多，交友不少，雖然廚子一向天真地認為不是敵人就是朋友，所以或許有不滿意的日行一善忍著不說，廚子可不知道！即便如此想想四年可也不容易！請參考:

廚子說餐廳－傳承味覺記憶（一）

廚子說餐廳－傳承味覺記憶（二）

廚子說餐廳－傳承味覺記憶（三）

廚子說餐廳－傳承味覺記憶（四）

廚子說餐廳－傳承味覺記憶（五）

搬家是大事，搬店更是不得了。早早就打算週一開始暫時歇業，週日有客人聽我說週一要搬店，開玩笑說今兒晚上可要多點些菜，金大班的最後一夜嘛！接著有客來訂週一三桌席，廚子回說原本今天是在舊址最後一天營業，還有客人說這是金大班的最後一夜呢！客人說搬家前打包可快可慢，金大班的最後一夜就改明兒晚上吧！我跟客人說金大班是最後一夜，胡大廚可還打算到新店面去混一陣子呢，可不是最後一夜！

這個月生意平平，這三桌不無小補，所以就應承下來，沒料到結果週一營業額還真是不壞！希望是新店面的好兆頭！