每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。


所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨口感如何調理露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯頭濃郁口感
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃影片分享
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨試吃料理分享
在巍巍越城嶺的皺褶里,有一處峰巒雄奇俊秀,林木蔥郁幽深,晨霞暮靄飛動,千溪萬泉爭流,終年被飽含著靈氣和神韻的云霧籠罩著的世外桃源——— 全州縣龍水鎮的大仙。 我去大仙,是在一個綿綿細雨后的上午。從山腳的杠口電站到大山深處,將近10公里,就是一個霧的世界。 只見那霧從四面聚攏來,從樹林里擠過來,從峽谷里冒上來,從蒼黑的巖崖上沁出來,濕漉漉的,像棉花一樣,卻又不似棉花那般臃腫、干燥,而是給人一種柔軟、滋潤的質感,你順手扯一塊來,那仿佛就是一方上好的頭巾了。那輕紗般的霧,一縷一縷,一片一片,舒卷著、飄逸著,纏繞著山腰,覆蓋著山頂,總是讓山能露出一抹淡淡的青翠或深深的黛綠,讓你去想像那被遮著的天機玄妙。那霧隨著山風飄動,瞬息之間,彌漫四合,變幻多姿。時而玉鏤銀雕,婉約卓然;時而珠環玉繞,嫵媚妖嬈;時而流轉婀娜,翩翩起舞;時而裊裊直上,淡裝素裹。哦,好一個大仙霧,集天地之靈氣,聚云雨之精華,迷迷離離,朦朦朧朧,將這10公里的美景,都融入到一個似真似幻的夢里了。 你看,其聲雄亢激越,其勢威不可擋的溪渡源瀑布,飛濺起的水沫,慢慢地,慢慢地往上升,與縷縷白霧相融了。已分不清哪是水沫哪是霧,瀑布恰似從云天中沖下,不知瀑高幾許。我想這才是真正的“疑是銀河落九天”。 這10公里的山路就是一條靈光閃爍的銀線,連綴著許多造化神奇、秀麗迷人的景致,那憨態可笑的青蛙石,那聚集神話傳奇的斬龍劍,那噴珠濺玉的山泉,那開得燦爛的杜鵑,那被紅桃翠竹掩映著的四五家煙村……經這霧的映襯,宛若一個個透明的濕夢、一個個神奇的童話,依依稀稀,淋淋漓漓。 山里的夜來得早,看著看著,那霧就像一張碩大無比的幕帳,從山頂往山腳罩下來。風停了,霧不再是舒卷著、飄逸著,也不再是一絲絲、一簇簇,而是鋪天蓋地地罩下來。于是,霧低天矮了。整座山、整個谷都是白色的,分不清形狀,看不出流動,仿佛山霧也要入夢了。黃昏的霧不是純白的,而是一種灰白色的。這種霧其實是薄紗般的毛毛細雨。立于霧中,不經意間衣服就被浸濕了。那沾在毛衣袖襟上的一滴滴霧水,就是一句句意境散淡的詩。 山里人家住得散,坡上一二家,溪畔三四戶。透過薄薄的霧,看那星星點點的燈是淡黃淡黃的,越發顯得煙雨空蒙。偶有幾個戴斗笠的農人穿過蒙蒙的霧紗,有幾聲狗的歡叫破霧傳來。哦!立于此,我已分不清天上人間,今夕何年了。 大仙霧有情,大仙人更有情。山里人是好客的。一壇白酒,一鍋好菜。酒是燒酒,壺是泥壺,碗是粗碗,菜是鮮菜。一山一山的蕨就長在屋后,伸出手去隨便一撈,就是一餐野味。味是佳味,鍋里清燉著的是自家養的土雞,似乎還飄出一縷淡淡的青草香味;肉是臘肉,和著紅酸辣椒炒得金黃金黃,香氣溢滿屋子。于是大家圍著旺旺的火塘坐下來,主人熱情地向我們勸酒。在不知不覺中,我醉了。醉在這甜潤的米酒中,醉在這古老的鄉俗和淳樸的民風中,醉在這霧海仙境中。 清晨,當我們離開大仙時,恰好有淡淡的春陽從云隙里露出幾束光來,照得滿山滿壑的云霧是那樣熱烈、那樣多情,像給我們披上了一層霧幔,在身邊纏綿著、親昵著,似有多少道不明說不清的依依之情。 >>>更多美文:優美散文
夜,深了,孤寂的街上早已亮起了落寞的街燈,喧囂的城市在深夜變的有些落寞,秋,總是被人們冠以誓言的季節,生命是一條直線,你無法避免相交別的直線,你也無法阻止別人與你相交,就記得,都是過客,因為你們都只能擁有那么一個點而已,有一個點會幸福嗎?也許流淚,也許唏噓,畢竟,只是過客。生活,又豈會如人所愿?生活是一個魔咒,它磨平了我的銳氣,讓我喪失前進的勇氣。沒有快樂和幸福的人,就只有痛苦。又有多少人能夠做到把一切痛苦看成平常的事情呢? 人總是由不習慣到習慣,經歷從心不順到心里順暢的過程。想和老天對著干的人想想也真是十分可笑。寫文章的人都喜歡將心中的一腔憤怒傾訴在字里行間,從屈原從史馬遷就已經是這樣了。我曾經看到過一句詩,“你腳踩的地獄只是天堂的倒影,我唇角的故事終將是時間的灰燼”,我的生活正好印證了前一句,而我迫不及待地想把這些記錄下來,我想,等到時間化為灰燼,還會有人們在唇角掛記著這些故事,一種并不怎么熱的熱度,以及一段時間的消失,不見,突然又于某時某刻某處跳了起來,很好,我們成了僅僅相信味覺的人,入得此味,卻出不得此味,所謂當下的現實向往,卻也彌補了我敘事的浮光掠影與停頓。 生命的價值與長度,厚度無關,生命的厚度,這都是你們閑人的標準,我們老百姓活著就是活著,沒什么厚啊薄的,所以對老百姓而言是在追求長度,黑格爾曾經說過:“玫瑰燦爛綻放的瞬間,并不遜色于高山的永恒”。這也是最接近真理的,遠離,意味著前程未卜,這一粒粒種子,是否能讓生命重新蔓延,天知道!也許因此才有了我們稱之為“命運”的東西。 >>>更多美文:原創散文
人生沒有錯, 明天自然有用。 路上有好夢, 心里有天下。 >>>更多美文:自創詩
去年,在我的學校八小發生了許多有趣的事。其中讓我最難忘的事就是“秋收樂”活動了! 在金秋時節,我校舉行了“秋收樂”活動。我們的目的地﹕黃外村!走,咱們過去瞧瞧,好香啊,一陣沁人心脾的香味撲鼻而來。當老師下令說﹕“全體解散”時,我迫不及待地走到田梗上,放眼望去一片金黃色的稻浪。稻穗散發出誘人的香味,稻稈笑彎了腰好像在向我示好呢!我心想﹕這么美的風景,假如時間停止在這時就好了!聽,哨聲響了,快去集合! 我們被分為10組,5組打稻谷,五組搬稻穗。我被分為搬稻組;這時,謝校長出來宣布規則:“每班分好組,看哪個班打的稻子多,擺的圖案好看!開始”。我和同學們爭先恐后地跑向稻田,去拿稻穗!來來回回,我已經汗流浹背了。突然,在嘈雜聲中有人喊叫:“孩子,別急!別急!這里還有很多稻穗”。這時,我發現身邊幫我們拿稻穗的阿姨在用雷州話說,這就是我的“家鄉話”;于是,我就與阿姨搭訕。阿姨也很熱情,每次都會給多一把稻穗。所以每次我都會滿載而歸。不一會兒,稻穗就堆成一個個大垛子。 “停!”謝校長說。“進入下一個環節,開始打稻谷!”每人都匆忙拿一把把稻谷往打谷機里打。到我了,我拿起一把稻谷向打谷機用力地甩去,啊!“稻稈斷……”,“小林,打谷不能太用力,要輕一點。”李老師說。于是我又拿起一把稻谷輕輕地打,咦!為什么打不干凈呢?李老師又說:“小林你又錯了,打谷時力度要適中,你先讓下一位同學打,你看一看。” 經過幾回的觀察,我終于發現了打谷的規律,打一下甩兩甩,這樣速度快又打地多。但是,在打地過程也不是一帆風順的。有許多稻谷上的稻螨爬上了我們的身體,還有稻谷上小毛,讓我們奇癢無比。但是在緊張地比賽下,我們便忘了這件事。 時間一分一秒的過去,活動也快結束了!看著我們打的谷子有小山那么高,我的心里也是無比的激動與興奮。大家齊心協力把它擺成一個大屋子,中間寫了一個“豐”字,到這活動就正式結束了。我太開心了…… 這一次活動讓我知道了,農民伯伯的辛苦。正如《憫農》所說﹕鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。告誡我們一定要珍惜糧食。 >>>更多美文:心情日志
QW155CW58PKM14
踏輕胡椒鴨湯頭鮮甜推薦 》戶外烹飪的技巧分享,露營餐點更輕鬆踏輕胡椒鴨試吃心得分享 》露營晚餐的創意搭配,享受豐富的野外時光
限會員,要發表迴響,請先登入

