聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-經典日式料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食日本炒麵特色居酒屋推薦

上世紀70年代，昆明市吳井路上有個叫黃家莊16號的老院壩。那時，它是糧運公司汽車隊的職工宿舍，全院住了二十來戶人家。那時老院壩宿舍是低矮的舊土坯房。那老院壩的后面，卻是昆明軍運處干部們的小洋樓。后院的軍車及人員，都要通過前院壩中間的通道進出。在當時看，外院自然是“平民窟”了，而里院自然就是“高級住宅”了。盡管這樣，并沒影響兩個單位“兩種階層”人們的友好關系。 那時，在院壩里，張家的酸腌菜是個啥味道，李家的蘿卜條咸了還是淡了，大家都很清楚……那后院里幾乎每個星期都要放一次小電影，軍運處那個小個子陳干事，就是專門負責此事。每到放電影那天，他就早早來通知外院的羅奶奶說：晚上放電影時敬請各位光臨。等到天黑下后，人們就會各自端上凳子、茶水等盡情地去享受那不出錢的文化生活。每到這時，也是兩院大人們交流的最好時機，但最活躍、最高興、最歡喜的還是孩子們。特別是前院那一大群孩子們，他們端了小竹凳，有的還端著飯碗，全都歡天喜地嘰嘰喳喳、嘻嘻哈哈來到后院禮堂，好不熱鬧啊！真像過年過節似的。那熱鬧而歡樂的場面，一直要到電影正式放映了才能安靜下來。 一晃幾十年過去了，那老院壩的前后兩院早已大改觀，各自都先后修建了漂亮而寬敞的現代化樓房，人們各自坐在自己家里，享受著現代化生活了，人們再也用不著熱熱鬧鬧地擠在那小禮堂看小電影了。于是，大家都會很自然地形成了老死不相往來的習慣，最多就是碰面點點頭而已。不過，話又說回來，盡管現在各方面都比那時好多了，但我還是非常懷念那時老院壩里的舊人舊事！ >>>更多美文：心情隨筆

有真心笑說自己， 給青青問多少情。 又街頭聽春風聲， 寫白云記住知音。 >>>更多美文：自創詩

年前下決心整理書桌，平時老把樣報、剪報和資料堆積在桌上，很不注意過日子的條理性。分類歸檔中，發現一張2015年的《湖南日報·湘江周刊》，還是創刊號，二版上有我的一篇散文。翻看了一下，一版有該報主編龔旭東先生一篇《文學湘軍能否“登頂”》的文章，寫于該年第九屆茅盾文學獎揭曉前夕： 獲獎是過年，寫作是過日子，相比過年，過日子是人生中更為重要的。而相比過日子，過年的水平是日子過得是否幸福的重要標志。我們當然希望既能過好日子又能過好年。 這話讓人眼明心亮，不覺獨自思忖起來。我也一直操持文學，四十多歲了，還未得過一次能向人顯擺一下的獎勵，才情低下，我自覺死心了，所以我對評獎的分析不感興趣。但是，龔先生對過日子和過年的關系頗有見地，辯證看待，說得新穎，揭示了追求幸福生活的一種道。 我想到了自己，渾渾噩噩就是一年，沒有什么成就感，要做的事好像才起頭。這個年的幸福感從何而來？去年，龔先生到邵陽采風，他一直對我支持有加，我們卻是第一次會面，他說想不到我這么年輕，從稿子里看還以為跟他差不多，有五十多了。我覺得這是真實的感受，因為文字是心靈的流露，心態老了，明眼人一眼洞穿！ 看來我的確老了。不甘心啊，我還沒過一天好日子呢！ 靜下來想，我把那個年看得太重了，365天為的是一天，卻把平常日子忽略了。這一年里，我也沒怎么閑過。如此的累，怎不傷身體，近視一級級加重，頭發一把把掉，腳下一步步沉緩。其實我也想停下喝杯茶、歇歇腳、打個盹什么的，可是心里想著那個年，總想有個滿意的結果，往缽子里再添一點，于是又邁開腳了。我不能多跟家人待一會兒，陪陪他們，鄉下的父親來電話，我只能說上兩句半，父親經常重撥過來問后面是啥意思。孩子要去看電影，我只能陪他轉一會兒公園，最對不起他的是叫買五年級的數學輔導書，我買回來了四年級的。表現好一點就做頓飯，不是沒把煮飯鍵按下去，就是多淘了米，我總忘記家里有一個人已經離去……指甲長得快頭發也長得快，兩鬢白了胡子也白了，我把墻上的鏡子取下來，以求心安，盡管有點此地無銀的意味。沒有黑夜，甚至很久沒有享受夜的溫柔了，偶爾碰上月亮，它問大哥你從何而來、向何而去，我頓了頓，軟綿綿的，雙腳還是不是踩在土地上…… 日子就這樣日復一日，日日為年，年無日日。若按照“過年的水平是日子過得是否幸福的重要標志”去打量，年的水平、年的味道早已察覺不到了。不知，其他的朋友，他們怎樣？忙碌了一年，現在都往一處趕，可把平常的日子過舒適了？ 過好日子才能過好年，年味是平常日子的集中體現。功夫是要放到過程中，而不是最后的結果上。平日的功課做到位了，就是水到渠成的完美。過年是一種自然而然！ 遺憾怎不早點看到龔先生的這段話，要是前年看到，去年我就重視了，日子不是這樣擁擠不堪，今年的年可能是另一番味道。只能怪自己不收拾，善意的提醒已經來到眼前，卻過了兩年多才看到。 看來，還是要把眼前拾掇整齊才行，今日事今日畢，明日的事少操心。 老同志，手腳麻利點，要過年了！一個聲音在耳邊響起了。 >>>更多美文：心情隨筆

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