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踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》快速露營食材選擇,簡單又美味的料理方案
2024/11/16 19:47
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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨露營火鍋分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭香氣感受

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯底適合冬天

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨露營料理推薦

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那是二十世紀八十年代。那時我剛參加工作,去一所山區中學教書。 剛到這學校,便見門前清冽的江水,心中便喜。暗自慶幸自己來到一個好地方工作。后又聽人講山中多蛇,人們常說“七蜂八蛇”——— 秋季開學正是多蛇且蛇毒時節。他們說晚上少去外面走,有時路上也會出現蛇。于是就又有些懼怕了,心中生出來錯地方的想法。 當天傍晚,便去洗澡,山村學校沒有泳池、沒有澡房,洗澡地方就是門前那條江。本想等到天黑再去,仍是蛇的原因,說蛇晚上會跟電筒光走,更是嚇得不敢出聲。 我們跟隨青年老教師老旺去。老旺不姓旺,全名叫龔旺喜,別人不能叫他小龔(公)也不能叫老龔(公),女同事更不能亂叫,因此大家都叫他老旺,我們也跟著叫。老旺人實在好,挺熱心的,高中畢業沒考上大學,就來這里當老師,已當了四五年了。他說這條江洗澡最好的地方是紅石旁。紅石——— 到底是個什么石頭呢? 我們跟隨老旺穿過那片齊人頭高的柳林往前走,四周被綠圍著,雖說是暑日,雖說夕陽還在山上,竟然一下子變得清涼,在這綠中,看不到江水,卻聽到“嘩啦啦”水聲在耳邊回響。 剛才還身處綠中——— 深綠嫩綠的柳枝柳葉直掃臉,此時卻看見了鮮紅的顏色——— 紅石。 一塊巨石矗立江中,江水沖下,至此,猛地轉彎,成了一個“7”字形。紅石上游的水很淺很淺,大大小小的江石露出水面,而紅石下,卻是深潭。那水自紅石上流下,清冽的江水沖刷著紅石,紅石就變得更加光潔、明亮。在那深潭寶石綠的映照下,更為熱烈奔放了。 我們幾個新來的,個個興奮不已,扒掉衣服躍入水中,全身浸滿了涼意,全心浸滿了綠意。 “到上面來玩玩。”老旺說。 我們爬了上去,還真不錯。紅石長年經水沖刷,很是光滑,有四五平方米,橫豎可躺七八個人,我小心躺下,水剛浸過身子,酥酥的,仿佛有人在撫摸你,爽爽的,仿佛置身仙境。我剛想閉上眼,好好感受這妙處,身子卻不自覺地往下滑,“咚”地掉入深潭,惹得大家笑個不停。 “冬天,便可以到這紅石上下棋、打牌,可舒服了。”老旺說。 “有水怎么行?還不冷死。”不知是誰冒了句。 “冬天了,水落石出啊!”老旺說。我們自認為多讀了幾句書,以為水落石出就是真相大白,而真正的水落石出就是水、落、石、出啊! 我卻在心里想,那時,帶上一本書,坐在這石上,四周盡是綠樹,身下一片紅色,聽著水聲潺潺,那樣,雖不是金光遮頂,卻也是紅光滿地啊! 那日,我獨自去江邊,看到路上有一根很漂亮的鋼絲圈,紅綠相間,在夕暉的映照下,很是好看。便躬身去拾,剛要觸及時,那鋼絲圈卻伸直了,我猛地跳起——— 原來那是一條蛇!路上真的有蛇!不過經過這段時間向老旺學習,知道蛇這東西不會主動攻擊人,況且冬天一到,它就冬眠了。 紅石每日仍去,而且不只是一趟,就在那紅石邊,有一口小井,是從那石縫里流出,進到石槽,石槽不大,大約能裝熱水瓶兩瓶。但裝完后,馬上又滿了,只有少許流出。這井跟江水只隔兩厘米,而兩處水卻大不一樣,一冷一熱,反差很大。江中水經日光照射,水溫不斷上升,傍晚時可達30多攝氏度,人浸進去,像泡在溫泉一樣。而這泓水,卻清冷得很,喝一口下去,沁人心脾——— 如瓊漿玉液。后來聽人說,這才是真正的礦泉水,對人體有益的礦物質豐富。因此,每天都去提兩壺,有朋自遠方來,也帶到此處讓他喝個夠。 冬日來了,因為有大山的擁抱,山里并不很冷。學校也沒什么娛樂活動,我想起剛來時說去紅石上看書的事,便夾上一本書,往紅石走去。 沒想到在這里碰上老旺,他也是在這里看書。 老旺見到我,竟然有些不好意思。他不是在這紅石旁看閑書,并不像我一樣來尋找情調,而是看成人高考的復習書。 老旺向我述說了他的經歷。那年高考前兩個月,在這學校教書的父親突然得病,他差5分就考上了。本來想去復讀,父親竟然過世了。那時,山區中學沒人來,校長找到他,讓他接替父親,當一個代課老師,說以后還能轉正。那時他一個人頂兩個人用,由于年齡相仿,學生們很喜歡,學生考得很好,第一年就在全鄉排了第一。后來年年都教畢業班。今年,來了我們幾個正規學校畢業的了,他才覺得有可能會被辭退,想想為了學生荒廢了好幾年了,不過也很高興,他教的學生,考上了重點高中,還考上了清華呢! 我第一次發現熱情開朗的老旺也有自己的苦惱,我們兩人坐在紅石上,雖是冬日,紅石上仍是暖暖的,我也找不到什么話來安慰老旺,兩人就默默地坐了半天,讓紅石來撫慰我們的心靈。 那年,很多時間我都陪同老旺在紅石上看書。 第二年夏天,來了一群城里人,有男有女,他們竟在大白天去紅石邊游了半天。后來又來了一批人,圍著紅石研究了很久,說這是海棠紅花崗巖,外露的只是小小部分,大部分藏在山中。海棠紅花崗巖開采出來,將非常漂亮,用于機場、公園建設,反正要走進大都市。那幾天,大家都在談論此事,有人猜測,這紅石怕是保不住了,誰讓她那么美呢! 也是那年,老旺考取了師范學院,學成后又回到這里,也從代課老師轉為正式老師,后來還成了重點中學的校長。莫不是也像這紅石,再是深山,美的東西總也藏不住啊! >>>更多美文:心情故事

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