刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!
嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。
首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!
而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。
不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~
什麼是酸菜魚?

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!
這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!
一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!
鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。
這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦
接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!
但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~
踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!
踏輕酸菜魚的湯底特色
首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕
尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕
我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!
踏輕酸菜魚的魚肉鮮度
再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!
再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!
那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!
那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~
踏輕酸菜魚的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO
刁民酸菜魚試吃報告
前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!
當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。
我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!
刁民酸菜魚的湯底特色
那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲
刁民酸菜魚的魚肉鮮度
魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。
踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
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踏輕酸菜魚 |
刁民酸菜魚 | |
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湯底口感 |
邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨) 的鱸魚全魚骨長時間熬煮 湯色濃白微稠 天然骨膠入湯,濃郁滑順 |
龍骨湯頭(豬骨) |
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酸菜來源 |
新鮮芥菜產地直送 保證純鹽醃酸菜 色澤偏暗綠色,不加黃色素 |
以老罈鹽醃酸菜為主 |
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魚肉部位 |
正統脆口烏鱧魚片450g 約3~4人份,烏鱧魚片 不裹粉,不用粉漿 去騙重量,堅持不偷斤減兩 |
烏鱧魚片 |
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配方工法 |
由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 |
四川風味為基底進行改良 加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油 |
踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。
而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。
不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。
中和酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。
當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。臺中酸菜魚推薦
踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。北屯踏輕酸菜魚推薦
結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。酸菜魚推薦
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再沒有可能糾正已經成為往事的過錯。一個生命不可能再有一次四季。未來的四季將屬于另一個新的生命。 但我還是有事情好做,我將把這一切記錄下來。人們無聊的時候,不妨讀來解悶,懷恨我的人,也可以幸災樂禍地罵聲:活該!聰明的人也許會說這是多余;刻薄的人也許會敷衍出一把利劍,將我一條條地切割。但我相信,多數人將會理解。他們將會公正地判斷我曾做過的一切。 在生命的黃昏里,哀嘆和寂寞的,將不會是我! 濱河路的四季 文/李欣慧 我愛我的家鄉蘭州,更愛家鄉的濱河路,因為它在黃河的南北兩岸,景色四季分明。 春季,樹木吐出新的嫩芽,青的草,綠的葉。迎春花、丁香花、杏花、梨花等都競相開放、姹紫嫣紅。濱河路兩邊是一片花的海洋。 夏季,綠樹成陰,長長的柳條在習習的河風中翩翩起舞。市花玫瑰一簇簇的,有紅的、粉的、黃的,開在路邊,嬌艷無比。河邊上一排排的茶座上,賓客滿員,人們喝著茶聊著天賞著花。濱河路邊成了人們避暑的天地。 秋季,秋雨連綿不斷,濱河路上人影稀少。柳樹在秋雨中披上泛黃的雨衣。一陣陣秋風吹過,銀杏樹換上黃秋衫。路邊的花草開始枯黃。秋姑娘給濱河路涂上了濃濃的秋色。 冬季,下雪了,陣陣河風刺骨。濱河路上靜靜的潔白的雪花鋪天蓋地,大地一片銀裝素裹。只有那倔強的松樹依然悄悄地秀出一些墨綠的衣角。 啊!濱河路的四季各有特色,美不勝收。有空你來蘭州時,一定要來濱河路轉轉哦! 校園的四季 文/張家凱 我們的校園就像一個大花園,一年四季都很美麗。 春天,小草吐出了綠色,操場上的柳樹也發出了嫩芽,校園里到處生機勃勃。 夏天,驕陽似火,知了在柳樹上歡快地唱著歌。校園里的各種花朵競相開放,爭奇斗艷。小草綠油油的,像綠色的地毯。 秋天,天氣變涼了,陽光也不強烈了,花壇里小草變黃了,樹葉也落下來了。但花園里的菊花卻盛開了,有黃色的,有白色的,把花園裝扮得非常漂亮。 冬天,校園更美了,雪花像一只只蝴蝶飛進校園的每一個角落,像給校園披上了一件白色的棉襖,下課后,同學們有的打雪仗,有的堆雪人,玩得非常開心。 校園真美呀!我愛我的校園。 四季之歌 文/郭奕辰 四季輪回,我們深愛著四季,深愛著四季的色彩。 輕輕的、輕輕的,一首美妙的童謠在我們耳畔響起,世間的萬物都眨著惺忪的睡眼,伴著春風、細雨,沐浴著溫暖的陽光,人們開始了新的旅途。 春天就像是一幅優美的畫卷。瞧,河邊的柳枝抽出嫩綠的新芽,像一串串美妙的音符。一陣微風吹來,河水波光粼粼,柳條輕舞飛揚,猶如奏響了一曲春之歌。與此同時,一場無聲的四季音樂會也漸漸地拉開了序幕…… 哦,綠色的春天是一首悠揚的圓舞曲,歡快愉悅。此時的大地是綠色的希望,是希望的伊始。“一年之計在于春,一日之計在于晨”,勤勞的人們開始播種希望,追尋夢想…… 漸漸的、漸漸的,一陣高亢的音樂響起,火紅的夏天是一首鋼琴變奏曲,熱情奔放,充滿激情。陽光放肆地灼烤著大地,花兒們用婀娜的身姿為夏天盡力增添豐富的色彩;知了們站在樹頭,不知疲倦地高聲宣布著夏天的到來;羞澀的荷花再也忍不住了,舒展著葉子,探出那粉嫩的小臉,在水中宛如一位亭亭玉立的少女;頂著火紅的太陽,荷花開得更好看了,讓人不禁感嘆“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”…… 慢慢的、慢慢的,一絲略顯涼意的音樂響起了,金色的秋天是一首小提琴協奏曲,收獲和喜悅此起彼伏,讓人內心充滿幸福與憧憬。當你看到那翻滾的麥浪、黃橙橙的梨兒、紅彤彤的蘋果、綠油油的西瓜和農民伯伯的笑臉,你就會深深地愛上秋、愛上秋的金色、愛上這個豐收的美麗的季節…… 靜靜的、靜靜的,音樂伴著大地的變化越來越靜,冬天來了,白色的冬天是一首經典的弦樂重奏,漫天的雪花是它跳動的音符。冬是沉郁的,它教人學會了深沉,學會冷靜,這是柴可夫斯基的風格。冬天,好似一位姑娘,細心地給萬物穿上了銀裝,孩子們在雪地里歡樂地嬉戲,一個個憨態可掬的“大白胖”對著孩子們笑。雖然小動物們都在自己的家里睡著了,可是,在這個奇妙的季節,別有一番風味……整個冬天都充滿著期待和希望,因為——春天又快到了。 最終,這場美妙的音樂會隨著冬天的離去,落幕了,它帶走了歲月,給我們留下了美好的回憶,四季——是五顏六色的,它的顏色是畫家都無法調出來的,我們一天天地成長,而四季也在晝夜不停地輪回,我們深愛著四季,深愛著四季的色彩…… 四季感悟 文/于智勇 北方的四季是鮮明的。 一年之中,春夏秋冬都極具個性,你是你,我是我,從不搭訕,從不曖昧,界限分明。 春的暖,夏的熱,秋的涼,冬的冷——這是四季所呈現出來的最原始的狀態。若以夏秋交際作為分水嶺,我們可以清楚地看到:春夏和秋冬在溫度上是互為對立的,不過,這并不能將春和夏,秋與冬混為一談,因為暖和熱,涼與冷存在著本質上的差異,這就形成了四季之間的不同。 在四季不斷輪回和交替之中,人生的喜怒哀樂、酸甜苦辣也在反反復復地上演。歲月是個過程,人生也是個過程,過程與過程的重疊便能產生同化,所以我們人生的種種體驗便被包容在了四季的時空里,而四季也承載了我們的人生,這有點像太極圖的陰陽魚,相負相抱,混而為一…… 我喜歡春天的萌動。破土的野草,綻葉的楊柳,融化的冰雪,帶著新鮮味道的清風……這些都是最直接的感官萌動,而存于我們內心的那些滋生的喜悅,對未來的憧憬,蓬勃而出的希望等等,也著實令人感動,有誰不喜歡這樣的感受呢?記得年少時,我愛在春天的原野瘋跑,仿佛每一片綠葉都在向我招手呼喚,好像在說:快來吧,我在春風里等你呢!有時候,我會將田地里新滋出的小柳樹苗挖出了帶回家,然后種在院外的墻邊,母親說:樹苗啥時候才能長大成材呦?可是在我的心里我的夢里,一棵小小的樹苗卻承載了太多太多的東西,不論時間多久,不管結果如何,這是母親如何能夠理解了的呢?時隔多年,我依然為那一份帶著新鮮感的萌動而感懷且唏噓,那是多么美好多么健康多么向上地人生感受啊,而恰恰春天給了我這種感受,我很慶幸! 還記得盛夏午后一覺醒來的那種“懵懂”嗎?青春年少愛睡覺也愛做夢。在夢中,我們會愛上學校心儀的或者從未謀面的人兒;也會走向很遙遠的未來,去找尋一個陌生的地方;還會不知不覺把自己搞丟,不知道自己是否還在這個世界……夢醒來,周遭無比的安靜,沒有人聲的嘈雜,知了的鳴叫,空靈地近似虛無。而此時,或許還在迷戀那一個夢,或許內心有些許悵然,或許仍在自由地暢想……不管怎樣,這種“懵懂”都是美妙的,因為在青春年少的季節不應該沒有多姿多彩的想法,不應該沒有絢麗奪目的夢!到了我這個年紀,我仍想重溫一下當初的那種感受,可是不會始終再難找到,畢竟已時過境遷、人過境遷,這就像反季節的水果,是吃不出時令味道來的,只是應景而已。過去的事情好像潑出去的水,多少個人生最美妙的夏季,已悄悄地流走,只留下一片干涸的印痕,讓我們在不經意間回憶和回味。 自古人生多悲秋,這是古代文人常有的筆觸。秋風蕭瑟,落葉繽紛,當然會令文人們有感而發,不管聯系到什么都無可厚非。可是,秋天是我最愛的季節,我又如何能言悲呢?秋高氣爽,天高云淡,在這樣的季節,若是騎上自行車漫游在鄉間田野會別有一番風味在其中。置身在這樣天大地大的世界,誰又會說世界太小呢?而這時候,我常有飛起來的沖動,我想震動臂膀飛上九天,去領略那更高的云天,更美的風景,我要做一只神鳥,飛翔在另一個世界。天地廣闊會讓人心野。有時候,我甚至想騎著自行車一直向前,看看自己到底能去向哪里,身到何方,看一看陌生的世界有多么精彩!這樣的念頭沒有消亡在遠去的秋天,上一次出遠門,我在車上又勾起了曾經的記憶:我幻想自己買車后,沿著一條公路一直桿兒開下去,不計時間,不管路程,到哪里都可以,只要是我沒去過的地方就是最好的!當然,我的這種想法在別人看來也許幼稚,甚至笑話神經質,可是我卻不能割舍秋天為我打成的一個心結,我認為這個心結盡顯了秋天的唯美! 冬天是冰冷而殘酷的,老人常說:臘七臘八,凍死雞鴨。我心中的冬天不是現在,現在的冬天算什么啊?一個冬天下不了三場雪,平均溫度只有零下幾度,太沒意思了!小時候的冬天才叫冬天。越靠年根兒雪下的越大,我印象中有好幾次鵝毛大雪下了一天一宿,雪停了門都推不開了,那氣勢、那場面,別提多夠勁了!生活艱苦的那些年月,在簡易房里溫度始終是個問題,屋里面比外面也暖和不了多少,早晨不愛起床著呢,鉆在被窩里就盤算著兩件事:一件事是什么時候過年,可以吃燉肉穿新衣;另一件是什么時候天氣能暖和起來啊,脫掉這一身臭氣哄哄的棉衣。正如人的思想越簡單越容易得到快樂一樣,在冬天我們有這些最簡單的盼望,便得到了最簡單的快樂,所以一個個本來平淡無奇的冬天被過的那么有滋有味、有聲有色,這不能不說是心境的造化。而現在的冬天之所以索然無味,我想,就是我們越發無所念、無所想、無所求的緣故了! 一年四季,說了一圈兒。說來說去,基本都是個人的感受,至于別人對四季的認知和感想,也都在他們心中,就像我一樣。 四季印象 文/沙漠漆-1306551989 春 陽光明媚的春天,生機盎然。有位少女走在鋪滿鮮花的蔥郁山谷的小路上,歡快的腳步踏著跳耀的陽光,輕盈的身影沐浴在春光里。項間白色紗巾在春風里漫舞,撩動得少女春心蕩漾。不經意間紗巾隨春風已飄飛到山坡油菜地里,少女像只蝴蝶飛進黃色花海,揮舞雙手追逐似浮云的白紗巾。 風兒舞弄著紗巾飄搖不定,少女卻沉浸在春花爛漫里,在油菜花的芬芳中閉目舞蹈。紗巾沾滿花粉,又飄到天空,已被油菜花染成了黃色錦繡。陶醉中的少女全然不知不覺,睜開雙眼時,紗巾已在遠方。少女一整風似的追到小河邊,水面映出了一個花粉俏佳人。 少女用驚疑的眼神盯著河面,蜜蜂成群的圍攏過來,她不停地把河水澆到花粉盡染的面頰,使勁甩動濕淋淋地長發,水花四濺。波光潾潾地河水靜靜流淌,與藍天一色。忽然,一片薄霧飄落到河面上,少女匆忙撲向漂移的云霧,柔曼身軀慢慢地寖入河水里,出落時被濕衣裹得楚楚動人。 夏 驕陽似火的夏天,飄香的季節。有位少女戴著花草帽,站在一望無際的綠浪滾滾地田野邊眺望,紅色的裙在微風里飄揚。她腳步輕盈,小心地走進麥田里,用纖細的手指撫摸著青芒。麥田深處,有個勞作的身影,少女呼喊著,歡快地奔跑過去。起伏的麥浪里滾動著母女溫馨情愫。 少女端坐在母親耕作的田埂,母女額頭的汗珠里閃爍著陽光的光芒。一只彩蝶靜落到少女的發髻,母女相對擦拭對方的汗水。少女純凈地眉目充滿歡喜,母親瞇縫的眼神里蕩漾著幸福。一股旋風急速地掠過麥田,少女的花草帽隨風飄搖飛舞,把少女的美好祝愿帶向遠方。 麥海映著遠方的山巒和霞光,淡淡麥香在清風里四處飄散。少女拉著母親的手遙望山村,涼風吹拂著麥穗相擁慢舞,母女的身影融入金色余輝里。少女的雙目充滿快樂驚喜,薄霧中房前的樹隱約可見,一縷青煙在暮色里裊裊升起,點點燈光穿越晚霞傳送溫馨 秋 天高氣爽的秋天,艷陽高照。有位少年在原野上揮鐮打草,陽光在少年的手臂間變幻跳躍,纖瘦的身影扭動青春活力 。他時而仰起頭梳理額上的汗發,紅撲撲地臉龐沁滿陽光朝氣。茂密的草叢,無法掩隱勤勞。牧草齊刷刷地躺倒在他身后,百靈鳥圍繞著少年不停歌唱。 秋風襲來,裹滿秋草的芳香。少年伸展開雙臂深深地呼吸,輕輕地拿起綠色水壺,慢慢地躺倒在柔軟草叢里,把甘甜的清涼澆到殷紅口中,水花漸滿毛茸茸地眼簾之間,濕露露地睫毛閃爍著純情。一雙凈美大眼凝望深邃藍天,陽光在少年的眉宇間熠熠生輝。 一行大雁,鳴叫著飛過天空,長長地影子滑過少年的臉龐,微風喚醒了沉醉甜夢的少年。少年迅速站起身招手致意,用羨慕的眼神仰望排成人字的雁隊。大雁舞動著翅膀,驕傲的俯視大地,吟唱著北方戀歌消失天際,留下湛藍的天空和朵朵白云。少年仍用期盼的眼神尋望南方。 冬 冰天雪地的寒冬,銀裝素裹。有位少年拉著雪橇漫步雪中,吱吱地腳步聲驚醒寂靜雪原。褐色皮帽緊緊裹著少年的頭,僅露出一對眼眉,被雪霜盡染。黃色的軍大衣不停煽動著寒氣,藍天白雪襯映少年的身影活力四射,在雪坡上搖擺晨光,歡愉飄飛在潔白的純凈雪域。 朝霞的光芒染紅皚皚雪山。少年捧起雪輕擦凍紅的臉龐,待冰雪溶盡,頃刻間眉清目秀;微微翹起的紅唇吐放稚氣。他懷里抱著雪橇盡顯天真爛漫,大皮帽已裹不住少年的朝氣,翹望遠方的目光不屑一顧。他仔細擺好雪橇輕身坐上去,似一葉小舟,飛快地滑下山坡。 一溜飛雪淹沒躍動的身影,飄飛地帽帶若隱若現雪霧里,雪坡上留下一道清新的長長的劃痕。雪粉將少年包裹成一個雪人,一聲呼喊響徹靜謐的山谷。晶瑩地樹霜無聲的飄落,少年仰起頭,晴空絨雪靜飛。他忘情地與霜雪天地間共舞,林海雪原已被青春朝氣炫染。 >>>更多美文:好文章
事過好幾個月了,偶然想起,依然發笑。那是一個最普通的中午。女兒剛坐月子。老妻做了豬腳姜,盛在鋼精鍋里,要我載她,給女兒送去。妻子上車前,忘了東西,回家去拿,順手把鋼精鍋放在門口。我則坐在駕駛位,關上車門,等待。于是,發生了教人發噱的一幕:一對中年男女同胞,一路摟摟抱抱走來。我聽到女子的笑聲,知道他們沿人行道走到近前。 他們在我家前駐足,交換了眼色后,徑直走向門前,男子提起鋼精鍋,女子迫不及待,要打開來看。我響亮地干咳一聲。他們立定,看到我,先是驚愕,繼而切換出嬉皮笑臉的常態。男子向我擺擺手,意為對不起,把鍋放回原處。我看著這勾肩搭背的一對,嘻嘻哈哈地走遠,笑得差點岔了氣。 我絕不愿往“小偷”一路聯想,鍋及食物值幾個錢?他們的好笑處在于毫不掩飾的好奇心。合理的解釋是:他們看到門閘緊閉,周遭無人,閃亮的鍋子卻置于門旁,即欲一探究竟——即使我不提醒,他們看過,多半會放回原處。 由這引人一哂的小事,我想到兩個問題:一是國人對隱私的忽略。這是由來已久的“集體無意識”了。群體意識必定壓倒個體意識的中國社會,人難以在腦中為“私密空間”建立警戒點。這對男女非要弄清楚鍋里有啥名堂,既非出于惡意也不是懷著善意,一如才見面便問人家“一個月賺多少”“多少歲”,非功利主義的賣“萌”,或者蒙昧,每每教人難堪。 二是在“無人處”的行為。中國是熟人社會,“有熟人之處”,大家愿意受道德的約束。否則,另當別論。大者“在外作惡,在鄉行善”,小者隨處吐痰小便。死要面子的國人,這“面子”,只有熟人才有“給”的資格。不錯,我們的祖宗又力倡“慎獨”,但那是文人的自我期許,并沒有形成共識。 >>>更多美文:心情文章
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