那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!

這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦

說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…

老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…

歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。

有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!

吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物團購寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭試吃評測
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋分享
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質細嫩評價
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底適合冬天
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋食譜
真的,這世界沒有如果! 仇宏寶 真的,這世界沒有如果!因為過去了的,已經過去了;喪失了的,已經喪失了;失敗了的,已經失敗了;消失了的,已經消失了;沒有了的,已經沒有了;所以我們不要空后悔,所以我們不要空悲切;所以我們不要空幻想;所以我們不要空歡喜;所以我們不要空努力! 真的,這世界沒有如果!所以我們一定要重視當今,所以我們一定要把握現在;因為當今的才最實在,因為現在的才最現實。所以我們一定要全力以赴,所以我們一定要全神貫注;因為只有這樣我們才能抓住稍縱即逝的機會,因為只有這樣我們才能發現勝利的方法。 真的,這世界沒有如果!所以我們不要指望蒼天,所以我們不要指望大地,所以我們不要指望別人;所以我們要靠我們的雙手,所以我們要靠我們的智慧,所以我們要靠我們的勤勞,所以我們要靠我們的勇猛——去獲取豐碩的果實,去取得充足的財富,去爭得最終的勝利! 真的,這世界沒有如果!所以該決心的時候,就得決心,該幫助的時候,就得幫助;該支援的時候,就得支援;該剝奪的時候,就得剝奪;該冷酷的時候,就得冷酷;該消滅的時候,就得消滅——因為該做的不做,我們就會痛失時機;因為該干的不干,我們就會喪失成功;因為該動的不動,我們就會走向失敗。 真的,這世界沒有如果!因為時光只有前進,沒有倒退;因為時間只有消失,沒有積累;因為生命只有死亡,沒有復生。所以我們要過好每一天,所以我們要快樂每一天;所以我們要放棄的堅決放棄,所以我們要放手的堅決放手——因為我們的目標就是健康每一天,因為我們的目的就是幸福每一天! 真的,這世界沒有如果!所以我們一定要總結過去,所以我們一定要把握當今,所以我們一定要展望未來;因為這樣我們才能立于不敗之地,因為這樣我們才能取得事業的成功! 實實在在地干事吧!實實在在地前行吧!因為這世界沒有如果!真的沒有如果! >>>更多美文:原創文章
那年微微春色,桃花夭夭,十里長亭外初遇。眉眼之間,幾許寥寥醉意,只一眼,便許一世深情。酒意不如卿,人面桃花相映,風吹過,一池春水皺起。都道湖水波瀾不驚,不知漣漪何起? 那年盛夏湯湯,荷葉茫茫,城外長橋兩相望。回眸之間,幾點淺淺憂思,那個如蓮一般盛開的女子,她的身影在天地之間旋轉,衣袂飄飄,抖落一地相思。發如青絲,纏住了視線,都道紅塵過眼云煙,不知誰種相思? 那年秋風凄凄,秋意涼涼,再不見微微桃花色和白衣的女子,入夜漸涼,思念成霜,飲酒入喉卻不醉,清醒更知相思苦。斯人已去,何處尋找一樣的音容笑貌?三千東流水,不比別意長。 那年冬雷震震,天雪綿綿,一壺酒灑不滿桃花地,一盞淚喚不醒醉相思。歲月淺淺,執子之手仍過不完這一生,韶華匆匆,舉案齊眉之間竟已白頭。若一身素衣雨雪飛舞,不知涼透了誰的心? 愛情,一個帶有甜美桃花色和無盡憂思的字眼。入世不到二十年,我從未遇見過愛情,可是,我卻知曉她的滋味。世上有多少個人,便有多少種不同的愛情。但是,陷入愛情的感覺大體相同。愛情,有時讓人歡喜,讓人甜蜜,讓人覺得歲歲如春,有時讓人悲傷,讓人心酸,讓人覺得如履薄冰。 如果愛情有一種顏色,那便是桃花色吧,盛開在三月里,嬌艷靚麗,像極了少女心,可是早春乍暖還寒,有時免不了受些凄風苦雨。有的桃花經不起考驗,在春日爛漫前就匆匆凋零了,而有的桃花卻經得起風雨,歷練之后更加風姿瑩潤,終于等到明媚春光,爍爍其華。 陌上花開,攜一縷春色走進十里桃林,于亭間飲酒小憩,遇見一位白衣素手的女子,在桃花間作舞,風姿綽約,身上有微微桃花香。不覺有醉意,昏沉睡去。醒時女子已不在,身旁有殘酒,十里桃林依舊,花瓣紛飛如雪。 像夢境一般朦朧又真實,美好又心醉。想做一個素衣的女子,于十里桃林下遇見他。公子如許,其人如玉,愷悌君子,謙謙和遜。落花如雨,沾滿衣襟,拂袖而過,芳華有情。與君初相識,猶如故人歸。他抬頭,淺淺一笑,目光如一頃湖水,清澈澄明,仿佛一視就定格千年。愿與你共度人間朝夕,共候春夏輪替,三兩書卷,提筆皆是為你,陌上春光,都不如卿。 桃花飛過窗側,徒惹相思客。如若今生真有這般的驚鴻一瞥,勝卻多少人間美景。多年以后,你眉眼依舊,仍然是初見的模樣,身后的桃花一樹一樹的開,還是一樣令人神往。我一襲白衣,與你踏盡紅塵萬里,不戀塵世繁華,生生世世,兩兩相忘,且歸去,看青山隱隱,流水迢迢,望斷天涯。 如果愛情有一種味道,那便清甜如桃花酒,不濃不烈,沁于心脾,比水醇厚,卻不似烈酒焦灼。平淡的愛情最是真切,不需要轟轟烈烈,不需要華麗的語言,執子之手便一路前行。人生當苦無妨,良人當歸即好。 愛上你時不知年歲深淺,只想與你漫步山水之間,賞過春華開謝,聽盡燕語鶯聲。燈影漿聲里,唱不完我對你的思慕,山外小樓,雁字回首,你涉水而來,輕捻畫卷,為我淺墨素描。挽白衣輕袖,閑看梅子黃時雨,不覺已一笑白頭。最美是淡泊。 若時光如水般倒流,那年初遇,你站在花下,風吹過發端,迷亂了我的眼睛。 當繁花落盡,你是否還在原地?不如醉臥桃林,相約一世深情。
夏季是一個絢爛多彩的季節,處處鳥語花香,鶯歌燕舞。在一些人看來,并不喜歡夏季,因為夏季總是與炎熱和枯燥聯系在一起。有很多的”故事”的發生都與夏季相關,那些美好的童年,那些畢業的分離,,那些與朋友露天燒烤啤酒的記憶。 夏天的時候,和周圍的朋友在一起,基本上都比較向往年輕時候與曾經的好友在夏季的河畔,喝著啤酒,吹著河邊的涼爽風,聊一些以往的陳年舊事,或者”說說”現在的”心情”,要么就吐露一下”生活”,工作的苦悶。那個時候是感覺不到夏季的炎熱枯燥的,因為有冰爽的啤酒降溫。 現在,走在各個城市,都能看到一個個支起傘棚的露天啤酒廣場。每每看到一張張桌子上的那些歡笑嬉鬧的人們,或者的沉默只顧飲酒的人們,是不是也會勾起你遠方的那端與這個場景非常相似的記憶呢? 可惜,我所在的這個城市沒有以往上學那個城市所具有的江畔,也就在很多次的夏季狂歡中找不到當初的那種酣暢快樂地感覺。 越是找不到,越是會思念,于是經常約幾個好友前往每一個露天啤酒廣場進行暢飲。看那里的一些簡單表演,與臨近桌的朋友們進行現場互動,或者飲酒比賽。 慢慢的,我發現,一個城市有一個城市的特色。包括,夏季。有了這種領悟之后,我也就慢慢的釋懷了,不再為了尋找當初的那個感覺而總是耿耿于懷,要盡情地享受這個城市所給予的不同夏季體驗。 熱愛生活,是每一個人都應該具備的一種積極向上的情感。只有這樣,才會讓每日的生活更加的精彩,自己和自己所愛的人更加的快樂和”幸福”。
不知不覺來湛江工作生活十二載有余,經常有外地的朋友問我:“喂,湛江的景色怎么樣?”首先閃入我腦海想要說道的,一定是湛江的碧海銀沙、藍天白云和紅土地了,但往深了說,我愿意花半天時間跟他們談一談湛江的樹。是啊,每個城市都有樹木,然而湛江的樹,有一種非同尋常的“美”。 雷州半島四季如春,非常適宜樹木生長,歷史上曾分布著大片的熱帶雨林,后來隨著農業開荒造田,原始熱帶雨林逐漸消失殆盡。現如今,在街道兩旁、公園里、田野邊和村前屋后都有闊葉樹生長,大多數都是后人種植的。較常見的樹木有榕樹、桃花心木、香樟樹、木棉樹、盆架子樹等,在強烈的陽光下,這些樹木綠得直晃眼。初次相識,你會覺得都是普通尋常的樹木,慢慢時間久了,就會發現這些樹木“不尋常”。她們有的枝干彎曲,有的樹身歪斜,有的枝殘葉損,有的兼具上述兩種或三種形態……即便是熱帶地區特有的棕櫚科樹木,如椰子、棕櫚等樹,你到海邊去看看,也有一些是長成彎的或斜的。 在我們平常的印象中,樹木一般是筆直端正、枝繁葉茂的樣子,但是湛江這里的樹,就只能用“丑”來形容。從哲學范疇來講,美和丑是可以相互轉化的。如果,我告訴你為什么會是這般奇形怪狀,你就不會覺得丑了,反而覺得是一種獨特的美。 自古以來,雷州半島就以常年電閃雷鳴而得名,同時,每年光顧這里的臺風至少三至四次,正是如此惡劣的自然環境,造就了湛江的樹木。2015年十月國慶黃金周,史無前例的強臺風“彩虹”正面襲擊湛江,給城市的樹木帶來浩劫。據說,全城30萬棵樹有20多萬棵被吹倒或折斷,包括許多幾十年的老樹都被連根拔起。臺風剛過后,看著那么多的大樹倒在地上奄奄一息,我的心里不免咯噔一下:她們還能活過來嗎? 事實很快證明我的擔心是多余的。不到一個星期,這些樹木又重新站起來;再過一個月,她們又煥發生機,長出新鮮翠綠的葉子;再后來,又恢復了生機盎然的樣子。只是,有的樹木更彎了,有的更斜了,有的更殘缺了……原來,每顆“丑”樹的背后,都有一段與風雨雷電搏斗的輝煌歷史。 由樹及人,湛江的勞動人民何嘗不跟這些樹一樣?在與海浪、狂風、暴雨和雷電等自然環境的斗爭中,頑強地生存下來,用自己的勤勞雙手筑造起這座城市的美麗和輝煌。 臺風“彩虹”過后,我偶然經過一個農戶的田頭,看到他辛辛苦苦種植的十幾畝香蕉毀于一旦。多么可惜,馬上就要到收獲的季節了,卻遭遇這樣的災害。我問他難過嗎,他頭也沒抬地回答:“難過?哪有時間啊?”是啊,他要忙著清理土地,忙著翻土播種,連吃飯喝水的時間都沒有,哪有時間去悲傷難過? 這就是樸實低調的湛江勞動人民,在人群中,他們或許并不起眼,但在祖祖輩輩與自然搏斗的歷史中,他們形成了自強不息、頑強拼搏、吃苦耐勞的精神。這種的精神,恰如這屢經創傷而生命不息的樹木,讓人景仰。 啊,我贊美這湛江的樹,因為,她不僅僅是樹,更是一種崇高精神的體現。在我的人生當中,也曾有過低谷、挫折、迷茫……但一想到湛江的樹,我又充滿了斗志。因此,感謝湛江的樹,她將一直激勵我砥礪前行,直到永遠。 >>>更多美文:抒情散文
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