每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

 

踏輕洋蔥鴨鍋物湯底推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨試吃心得分享

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨肉質軟嫩口感

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合戶外煮食

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨肉質軟嫩口感

入了農歷臘月門，如果時光向上推30年，那時的揚中無論城里或鄉下，有一道自然的美景——幾乎家家戶戶都會請裁縫做新衣服過年。這對于80后的年輕人來說也許感到陌生而不可理解，其實這段真實的傳統文化，我總覺得難以釋懷，有一種不寫不快之感。 由于地處長江之中，自揚中成洲有人居住后，又由于當時交通不便的環境，先輩們除了墾荒種地，基本上無其它經濟收入。學一門手藝，謀一條生活出路，成了祖輩們對下代的希望。于是，學木匠、瓦匠、篾匠、鐵匠等等，這些與民眾生活息息相關的手工藝，成了部分居民收入的重要來源，于是在揚中民間，早就有“荒年餓不死手藝人”之說。而學做裁縫，既干凈衛生又不要花費很多體力，自然是過去許多揚中人選擇。如果被人家請做上門工，主人會供應三餐飯，一包香煙，即使在當干部、做工廠的一般每月只有五十余元工資的情況下，裁縫可以每天得到二元的工錢，這在當時來說，確實是一份不錯的行業。 筆者曾經做過并不完整的調查，到上世紀七十年代，只有27萬余人的揚中，每個大隊（現在叫村）都有裁縫，總人數約二千余人。在解放前，一些稍有經濟頭腦的家庭，還將掌握了裁縫手藝的后輩送往周邊的城市，被稱為“紅幫”裁縫，即使像上海這樣的國際大都市也有揚中裁縫的一席之地，有的甚至成了某服裝廠的領導。而揚中建國前去香港從業的人員中，百分之五十以上是做裁縫手藝的，較有名氣的如新壩五一村左培龍先生的“中僑國貨服裝主理”，三茅同心村胡傳真先生的“上海縫師”，原豐裕鎮永固村朱進才先生等。而胡師傅專做手工旗袍，香港多位電視節目主持人的服裝以及每年一度的“港姐選美”所著旗袍多數都出自胡先生的作坊，就連香港知名慈善家邵逸夫夫人方逸華也慕名邀請胡師傅入府為其制作旗袍。筆者有一次赴港，正遇上香港年度遴選“港姐”，曾當面見過獲選“港姐”第一名的向海嵐小姐，她自備衣料，請胡師傅量體裁衣，當知我來自內地，她非常大方地握手歡迎、交談，毫無高傲凌人之感。 而普通揚中人家請裁縫做衣服，較忙碌的是在春夏交替換季之時和臨近春節做新衣服過年。民間曾流傳 “有錢沒錢，做件新衣過年”之說。臘月沒到，就開始與裁縫預訂時間，而裁縫師傅也會按來者時間的先后合理安排上門做工時間。輪到誰家，家里會有人至裁縫師傅家中將縫紉機擔挑于家中，安排好早餐后，拿出早已備好的衣料和需要制作的衣服對裁縫師傅作清楚說明，經過測量，師傅便開始裁剪、制作。一般人家都會要做上二、三天時間。所以如果一個生產隊（現在叫村民小組）請的是同一位裁縫師傅，基本上要忙到除夕前一天，心情急躁的人家總會不停地追問何時輪到自家。那個年代，主人對裁縫師傅的招待也是很客氣的，早飯必然是揚中傳統的菜包圓子，中午有肉有魚，另外還有幾道素菜，酒是必上的，而裁縫師傅也很通情，盡管主人十分熱情，但師傅只會吃二、三塊肉，對魚不會動筷，一般待收工時才會食用。客氣的主家還會供應“晚茶”，完工后即如數付給工錢，對當天未完成的零工，裁縫師傅會帶回家晚上開夜工，第二天交給主家。 上世紀九十年代初，改革開放的春風吹遍中國大地，成衣市場迅速發展，記得當時三茅鎮上最大的服裝商場是縣政府對面的“江洲大樓”，接著通達商廈、揚中商城也隨之而上，各種品牌、各種樣式，各個年齡的顧客都可以買到稱心如意的四季服裝。如今人口相對集中的三茅，經營服裝的大小商店已達數百家之多，且來自外地的經營戶也不算少。服裝市場的火爆，冷落了往日忙碌的裁縫師傅，如今除了在利民市場看到幾位既賣布料又做服裝的裁縫外，請裁縫做新衣過年已經成為我們記憶中的往事了。而一部分早年有裁縫手藝者則辦起了服裝廠，以制作勞保服裝和防寒服為主，有不少人還發了財。揚中的服裝曾先于常熟，常熟商販早年還到揚中批發服裝，只可惜揚中當年未抓住機遇，未進行品牌化規模化生產，讓常熟服裝市場占領了商機，這不能不說是一大遺憾。即便如此，經營數十年的揚中富民巷服裝至今生意依然享譽全國。 曾經為我家做過二十多年衣服的是鄰村的一位裁縫師傅姓張，他不但手藝精湛，且性格溫和，人品亦佳，我一直記在心里。早些年見他在自家路邊搭了一個棚屋，做些制衣零活。前兩年土地被規劃成了居民點，我便很難見到張師傅，經打聽，張師傅已八十有余，現在有一份征地補償費安度余生，倒也讓我感到放心，祝愿張師傅及所有曾經為揚中百姓做新衣過年的老師傅都能晚年幸福快樂。 >>>更多美文：心情日志

什么是幸福？幸福就是人們的渴求得到滿足或部分得到滿足的感覺，是一種精神上的愉悅。 幸福其實很簡單。上班下班 ，用腳步丈量城市的早晨和傍晚，用運動增加體內的血液循環。看城市在三百六十五天里不斷綿延，看樹木花草四季輪換，看河水在春夏秋冬里時漲時落，時深時淺… 幸福其實很簡單。一杯熱茶，澆開一篇文稿的開端，會說話的鍵盤，讓思想在文字的游戲里加字加點，匯成文稿篇篇。疲倦了趴在桌上，與周公討論夢的淵源…… 幸福其實很簡單。 一家人在五彩繽紛的超市轉轉，在游人如織的廣場轉圈圈，在藍天和白云下，與花草和山水戲玩， 看游人燦若花兒的笑臉…… 幸福其實很簡單。可以什么也不寫，什么也不說，什么也不做， 回味過去時光里的惆悵和甘甜， 凝望自己漸漸老去的容顏。 幸福其實很簡單，是期盼中的健康與平安，是成功的喜悅與跋涉的艱難 ，是索然無味與柴米油鹽， 是左手握右手的平淡…… 幸福其實很簡單。 隨緣而行 ，揣一 腔友善寬闊的胸襟和一份陽光平和的心態，尋找平常生活中的快樂和理想的樂園。 >>>更多美文：心情隨筆

不知道你是否有過同樣的經歷，有時候喜歡旅行僅僅是因為喜歡來到一個陌生的城市，面對陌生的面龐，然后再也不用擔心在下一個轉角遇見誰該怎樣笑，看到了誰又該說些什么。很多時候，我們并不能隨心所欲的活。愿這嘈雜的世界里，你能尋得自己的一片安然時光，獨守初心。 你有沒有一瞬間覺得活著好累？ 我經常有這感覺。 例如此刻，我想到明天上班。出門早上穿衣服，襯衣記得一定要選純色的，因為周一汪總要來視察，他無法接受別人穿格子襯衣。 工程部的小呂的老婆快到預產期了，見到他記得關心一下準備情況。一定要在歡歡不在場的時候，因為歡歡是小呂的前任，免得她覺得我是別有用心。 張姐前一陣請了個長假，去割了一個雙眼皮，她保密工作做得嚴實，還自以為大家還都不知道。所以我千萬不要在她面前提這件事，任何有關臉上的話題都不要去談，要記得夸她的新衣服好看。 中午前要記得給舅舅打個電話，他最近出差來武漢了。雖然家里也沒有空房了，也要記得問下他要不要過來住。上次表哥沒注意，舅舅就說他不懂事。 下午去買零食記得要去拐角的超市，那是老同學哥哥家的店，免得下周同學聚會見面尷尬。還要記得問下他結婚的時間，以免錯過了消息。 晚上老余約打游戲的話，盡量去網咖，也不要去他家。上回在他家大戰了一晚上，他老婆雖然在一旁安靜地看電視，但明顯臉色不愉快。 常常腦子里不得不裝滿這些細致瑣碎的事情，別看每天過得都稀松平常，但是一些簡單的問候、一個普通的選擇都是深思熟慮的。即使一言一行都無法做到像機器設置好了那樣的精確果斷，但至少要保證大的方向不要犯錯。 有時候，我恨不得在身上裝一個“格式化”按鈕，一鍵按下去，所有的人情和顧慮全都清除干凈，一下子渾身輕松。 現在想起來，生活中少有的快意時刻就是晚上洗完澡躺在床上玩手機的時候。可以暫時放空自己，不去想那些復雜的人和事。只有自己和自由的網絡，看想看的文，聽想聽的歌，和想聊的人扯淡。沒有誰會因此不高興，沒有人會跳起來說我自私。 我終于可以做回真實的自己。 有的人可能會說，是你自己想得太多，所以活得太累而已，人與人明明可以簡單點。

時光匆匆的步伐，不堪一地凄涼，執手相思的畫筆，渲染了潔白的紙箋，淚影里勾勒出的畫面，難撫心間累累傷痕。 秋去冬來，年華蒼涼。牽掛無盡的淚水，埋下相思的伏筆，這一刻，心仿佛又跌入深深的幽谷，回憶里擱淺的滄桑與凄涼，突然產生了茫然的錯覺。阡陌紅塵，都如煙花奪目絢爛，卻又似曇花般短暫。沉醉在映入眼簾的溫柔，感傷的畫面，總是掩去不了心碎的聲音。 佛說：前生500次的回眸，換來今生的擦肩而過。這場飄渺的紅塵囈夢，多少執著，如水付諸東流，多少牽掛，蕭索寂寞年華。心的羈旅，無情的坎坷了等待，記憶勾勒出的斑駁，又觸動了誰的傷懷？ 浮生寂寥，幾度輪回。今生的相遇，我想，那一定是前緣未了。今生的相逢，注定是一場沒有結局的邂逅。沉醉故事的的那場風花雪月，迷戀如夢般的那段好月圓，可惜，那也只是夢里的憧憬，編織的謊言撫慰自己罷了。 很多時候，總想逃離塵世間的喧囂，閑云野鶴，追隨青山綠水間，聆聽花語蜂鳴，溪水潺潺，如詩如畫的覓境里，品讀古人的詩詞歌賦，了以心慰，度此殘生。 或許，漂泊的久了，也需要停留，紅塵的紛紛擾擾，看不到故事的盡頭，牽掛的淚影，迷惑了視線。陷入回憶的深淵，只身瘦影孤獨的在離別的渡口里徘徊。 浮夢飄萍，暮色殘秋。在這時光交替的季節里，處處彌漫著凄涼，輕輕扣卻的一絲憂傷，蔓延了我的世界。枯萎的葉子，凋碧的花瓣，讓悲情占據了全部的心扉。落寞的鈴鐺，在瑟瑟的寒風里搖擺不定，嘶啞的聲音，仿佛訴說不盡秋傷與離愁。 幾多坎坷，幾分眷戀。留戀塵世間，迷離的過往，心碎的淚影悱惻纏綿。像一只迷失方向的孤雁，找不到回去的路，只能寂寥的在自己的天空盤旋。 又一個秋日的黃昏，遺留的晚霞，映襯最后的那一抹殘紅，就要落幕了。此刻，氤氳在心上的離愁，不曾減去一絲，痛徹心扉的牽掛與相思，卷起無限的感慨，隨著歲月的變遷，深深的印在了老去的年華里。 云夢星稀風留恨，相思碎落淚幾分。 愁雨零落花凋碧，秋色朦染意別離。

QW155CW58PKM14

踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測 》露營餐點靈感大集合，從備料到煮法全掌握踏輕胡椒鴨湯底試吃心得 》野炊料理的營養搭配，讓戶外午餐更豐富