每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。


所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營火鍋調理包露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合野炊火鍋
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營美食推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭濃郁口感
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨試吃料理分享
首先是那個水果的理論,還是列一下吧“我喜歡吃蘋果,你滿心歡喜的送我一大筐梨我不愛吃,你覺得很委屈,因為那是你喜歡吃的梨,你不舍得吃,留給我吃你以為我一定會感動。我很想感動,可是我真的喜歡的是蘋果,后來你想送我蘋果。卻因為各種各樣的原因,你覺得晚一點,沒關系。然后找了橙子、香蕉等等來代替,可是我喜歡的還是蘋果啊。你不懂那種我覺得你不懂我的心情。也許我也不懂你吧,才會那么在意你給的是不是蘋果。我只知道,我喜歡吃蘋果,你卻給我梨。” 看完覺得說的很好吧,但一個人如果愿意把他認為最好的都給一個人,你難道認為他不愛她?一個愿意舍棄一切換梨的人,怎么會不舍得給你蘋果呢。想來不是他不想做,而是他要么不明白,要么就做不到。竟突然理解了那句“請原諒我終究沒有變成你想要的人。”我覺得可以說那個人不懂她,不理解她,但不能說他不愛她。就如張幼儀那句“如果照顧徐志摩和他家叫做愛的話,那我大概是愛他吧,在他一生中遇到的幾個女人里面,說不定我最愛他。”如果你們也曾為張幼儀大罵徐志摩為渣男,那大底是沒法用那水果理論自護的。張幼儀愛徐志摩,愛的很深,但徐志摩不需要這樣的愛。我理解這種不合適,不喜歡是無論多努力多勤奮都彌補不了的,我甚至很有感觸。但我討厭這種堂而皇之否認他人付出似的說法,似乎看著小丑演一出逗自己的劇,還完全提不起精神的樣子。至少他的愛在那里,依稀可見。 聊完上面那個瞬間上我頭的就是“交易”?原先說過“瘋子”的事,我也勸過他放棄。但很討厭別人勸他的那句“你付出那么多,她給過你什么?”感情這東西從來都不能交易,我這人倍現實我都相信婚姻是可以交易的。但愛情不能,如果有人交易成功了,那抱歉這不是愛情。這年頭要是什么都等價交換那就不好玩了,這種事本就沒什么公平可言,不是說愛情不公平,而是就不能分對錯,不能論輸贏。你說你付出多了吃虧了,但或許人家一見你就想吐,惡心太久了更吃虧呢?我有段時間琢磨出個愛情天平理論,我覺得兩個談戀愛的人啊就站在天平兩端,有人向后挪遠了距離,另一個人加點愛的分量就好。只要一個再付出那這個愛情就會延續。后來我發現我錯了,倒不是付出的那個人累不累的關系,而是這個理論有一個前提。那個前提就是兩個人都要在天平上,兩個人互相要有愛意。一但有人中途走了下來,那這個理論也就不存在了。 記得幾年前網上有一個帖子叫《為什么男生都喜歡諾瀾,而不是胡一菲,是不是男生都喜歡小鳥依人的女孩子?》,我想了很久,大底應該是男性覺得有男人在的時候,即使天塌了也由我先扛著,而不是看著你“逞強”。我不否認這里有男性天然的自尊心作祟,但你們給不能否認的是這也是愛啊。我覺得再女漢子的菇涼都會有溫婉的一面,但只是給某個人罷了。當真的有個人能給你肩膀,護你周詳。我想也就沒有那么多“胡一菲”了。我特怕“女權主義者”給我扣個大男子主義的帽子,但我看下來覺得大男子主義確實不應大行其道,但上帝造人本就決定了呵護者與被呵護者,有些問題上又何必倔強? 那些該死的愛情觀,從來就沒有全對的道理,自然也沒有全錯的理由。我只是隨意的寫寫感慨,這年頭看了太多以愛為名的自私。我只希望總有人的愛情能一走到底,不想欺騙似的說,每個人都能找到一個契合的他,但我們終究是不免俗的在尋覓,或許當某天幡然醒悟,已錯過良久,當然那是以后的事了。這里就愿諸位樂享紅塵了。
周末在家整理書房,無意間抖落出一封信。信,夾在一本厚厚的書中,沒有信封,紙已發黃,折疊得齊齊整整。我小心地打開,一行又一行熟悉的字跡撲面而來,這是父親的字跡,是父親三十多年前寫給我的信。 我高中一畢業就去當了兵。軍營駐扎在陜西華縣的秦嶺山下,離家有千里之遙,條件十分艱苦。也許是參軍時年齡還小,或許是從未出過遠門,父親對我總是放心不下,經常給我寫信,告訴我家中的情況和家鄉的變化,讓我不要想家,在部隊好好干,聽首長的話。家書抵萬金。固守在窮鄉僻壤的山溝里,除了訓練還是訓練,生活單調、乏味,如此狀況下,親人的來信成為我和戰友們每天翹首以待的精神慰藉。這不,每天見到通訊員從營部取報紙回來,戰友們就會一窩蜂地圍上去,急切地詢問有沒有自己的信件。拿到信的,一邊走一邊忙不迭地撕開信封,找一個僻靜處,如饑似渴地讀起來。沒收到信的,難免有些失落,覺得心里空蕩蕩的。 父親的來信通常不長,每次大多是兩三頁紙。我總嫌短,幾眼就看完了,有著不過癮的感覺。其實父親已下了最大功夫,對于只有初小文化的他,每次給我寫信都是很吃力的,有些字不會寫,還得要請教有文化的人。父親的每封來信均沒有標點符號,字寫的很大,且有不少的錯字、白字。我看父親的信經常是連估帶猜,明白個大體意思。正因為如此,我極其珍惜父親的來信,每封來信總要反復看上幾遍,生怕漏掉一個字,有時真的是把整封信吞下去了,然后再細細地一字一句地品味,琢磨一些做人做事的道理。 父親的信在我的記憶中進進出出,大概算一算,三年里應有五六十封了。遺憾的是,幾經搬家,父親的信也不知流落何方。書房里偶然發現的這封家書,于我而言,如獲至寶。 我突然地想,父親與我書信來來回回,緣何只有此信在幾十年后與我再次見面?想來想去,就一個答案:是九泉之下的父親,留給我的一個念想。 這封家書寫于1981年6月16日,再確切一點,是6月16日的中午。父親在縣城的一個集體企業工作,是個實在人,平時話也不多,這封信也沒有什么特別之處,只是告訴我,他的大兒子、我的哥哥從鄉下調回縣城工作了,在新的單位表現很好,獎金是全額的;再告訴我,家門口的爛泥路已經修成了寬寬長長的柏油路;最后依然是那句話:“不要遠念,祝你的工作前進!” 父親的書信如同他的為人,平實,樂觀,向上。信里沒有什么大道理,他也講不出什么大道理,可我總是企盼著父親的來信,也總是認真地回復著父親的每封來信。 綠色軍營的三年,血氣方剛的歲月。父親的來信,這一封又一封的家書,撫平了我的思鄉之情,催著我不斷地向前走。 如今,父親已長眠地下二十七年,想想,如還活著,應是九十四歲了。陰陽兩隔,再多的牽掛也已無法相敘。今年清明,我只有帶著這封家書去掃墓,告訴父親:我們一切都好! >>>更多美文:情感日志
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