每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
天海祐希不是說過：男人會被背叛你，但肌肉不會!!!
只是練了一年下來，我開始有點疑惑：明明練這麼勤，為什麼感覺自己身材好像沒什麼變化？而且常常覺得累，很難恢復。雖然我每餐都有在注意蛋白質，但說真的，在忙碌的日常裡根本吃不夠。
所以我需要一個既方便又吸收快的補充方式，才能跟上訓練的強度。於是，我開始認真研究各種蛋白質飲，從乳清、酪蛋白到植物蛋白，一款一款試、一個一個比。
這篇文章，就是想把我一路走來的心得分享給你。希望你不用像我一樣繞遠路，就能找到真正適合自己的那一款蛋白質飲，讓努力練出來的成果清清楚楚看得見！
蛋白質飲怎麼挑？先搞懂自己的需求最重要
一開始我也是看到網路上一堆推薦，什麼「增肌必喝」、「熱銷第一」的蛋白質飲，看得眼花撩亂，但說真的，貴的不一定適合自己，別人喝有效的，放到自己身上也不一定有用。
後來我才慢慢搞懂一件事，選蛋白質飲之前，最該搞清楚的，其實是「你自己是誰」。
像我這種健身偏重訓、又是上班族的生活型態，其實蛋白質需求比一般人還要高，而且時間很破碎，沒辦法慢慢準備食物。所以我需要的是：
- 吸收快（運動後能馬上補充）
- 好消化（我有點乳糖不耐）
- 方便攜帶（包包放一瓶，想喝就喝）
再來，每個人對蛋白質的「日常需求量」其實也不太一樣。一般人可能每公斤體重吃個 0.8 克就夠了，但如果像我這樣一週練好幾次、目標是增肌或雕塑線條的話，攝取量大概要抓到每公斤 1.6 克以上才夠力。
這時候，蛋白質飲就是超級救星。它不像吃肉那麼麻煩，也不像蛋白棒那麼甜膩，沖一杯就能補到 20～30 克蛋白，真的是忙碌又想變漂亮女生的好朋友。
蛋白質飲怎麼分類？我試過的這幾款真的有差
當我開始認真補蛋白後，才發現原來「蛋白質飲」根本不只一種，不同類型喝起來的感覺差超多。不只吸收速度不同，連口感、飽足感、甚至喝完會不會脹氣，差異都很明顯。
這邊我簡單分享我自己實際試過的幾種主要類型，讓你少走點冤枉路：
✅ 乳清蛋白（Whey Protein）——健身界的經典款
這是最多人入門會先選的，因為它吸收很快，尤其是你運動完後30分鐘內喝一杯，效果特別好。
我一開始也從乳清蛋白開始試，有的牌子喝起來就很順，口味也很多元。
不過後來我發現，如果是乳清濃縮（WPC）那種，我喝完會有點脹氣、腸胃不太舒服，後來改成喝乳清分離（WPI）或是水解乳清（WPH）後，才改善這個問題。
所以如果你跟我一樣有一點乳糖不耐，記得避開 WPC，選 WPI 或 WPH，會舒服很多。
✅ 植物性蛋白（Plant-based Protein）——對腸胃更友善
有段時間我早餐常常太趕，就想找更輕盈一點的選擇，後來試了植物性蛋白，意外覺得不錯。
它的口感雖然沒有乳清那麼滑順（有些會有一點點沙沙感），但喝完真的比較不會脹氣，對腸胃很溫和。
如果你是純素者、或像我一樣有時候腸胃比較敏感，這類型真的值得試試。
✅ 酪蛋白（Casein）——睡前喝幫助肌肉修復
一開始我根本不知道有這種類型，後來健身房的教練提醒我：「睡覺也是肌肉成長的黃金時間啊！」才開始試酪蛋白。
它吸收比較慢，適合在睡前喝，讓身體在休息時持續補充蛋白質。混一點無糖豆漿或水，睡前喝一杯，早上起床真的比較沒那麼容易餓。
而且我發現它的飽足感很高，有時候晚上餓但又不想亂吃東西時，喝一杯就剛剛好。
總結一下，如果你還在猶豫該怎麼挑蛋白質飲，我自己的心得大概是這樣：
- 運動完補充，選乳清（WPI/WPH）最快速有效
- 平常日常補充或對乳糖敏感的話，選植物性蛋白比較穩妥
- 睡前修復、控制晚間食慾的話，酪蛋白是神助攻
選對了，不只能補得更快、吸收更好，整個人精神跟體態也會開始有明顯變化！
我喝過的10款蛋白質飲評比總整理
要說我為了挑出適合自己的蛋白質飲有多認真，應該可以說是「試遍市面主流產品」也不為過（笑）。不管是健身房教練推薦的，還是社群上爆紅的品牌，我都買來喝過。
不過在分享我喝過的心得前，先講一下我自己的評比標準，這樣你在看下面的評價時也會更有感：
📝 我的評比標準如下：
- 吸收速度與舒適度：喝完後會不會脹氣？有沒有快速補充的感覺？
- 蛋白質含量／熱量比：每份蛋白質含量高不高？熱量合不合理？
- 口感與風味：喝起來好不好喝？會不會有沙沙感或奶味過重？
- 沖泡與便利性：好不好溶？會不會結塊？適不適合帶去公司或健身房？
- 價格與CP值：以我的生活頻率來喝，這品牌劃不劃算？
接下來就進入正題啦~~~~
蛋白質飲推薦01：艾禾生醫-啵啵飲
要說我最常回購的蛋白質飲，非「啵啵飲」莫屬。它不是那種專業健美選手會喝的純乳清，但對我這種忙碌的上班族女生來說，它幾乎是為我們量身打造的。
平常我早上常常趕著出門，這時候只要抓一包啵啵飲，加冷水搖一搖，十秒搞定。整個喝起來滑順、不卡喉，還有芝麻歐蕾、紅茶歐蕾這種像奶茶一樣的口味，完全沒有「在補蛋白」的那種違和感。
而且它不是只有蛋白質，還有加膳食纖維、阿拉伯糖、瓜拿納那些輔助成分。喝完除了飽足感足夠，我也覺得精神比較好，不像有些蛋白粉喝完會昏昏沉沉或脹氣。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：9 分
幾乎不會脹氣，成分溫和，含有膳食纖維加分。 - 蛋白質／熱量比例：7 分
每包蛋白質 18g、熱量 127kcal，比傳統乳清稍低，符合女性日常需求。 - 口感與風味：10 分
真心說，這是我喝過最像在「享受」的蛋白質飲。芝麻歐蕾、醇黑可可、紅茶拿鐵都超順口。 - 沖泡與便利性：10 分
採用口栓包裝，完全不用額外器具，出門包包一塞就走。十秒完成、無結塊、超適合懶人或上班族。 - 價格與 CP 值：8 分
一包大概 89 元左右，跟市售蛋白飲比起來不貴，加上成分設計與多口味選擇，CP 值算高。
✨ 我的總評分： 8.8 / 10
這款蛋白質飲對我來說，不只是補蛋白，更像是一個讓生活更簡單又不失營養的小救星。尤其是像我這種需要快速補充能量、不想吃太多加工品的女生，啵啵飲真的太對味了。
產品網址：https://www.i-oh.com.tw/products/新客嚐鮮組
蛋白質飲推薦02：All In 乳清蛋白
這一款All In是我最近看到臺灣本地教練和健身社群常推薦的品牌，主打100%使用德國進口的分離乳清，號稱低脹氣、高蛋白，還有鳳梨酵素。加上包裝上常見的冬瓜檸檬、花生芝麻等臺式手搖飲風格口味，還蠻吸引我的。
我拿到 All In 的試喝包後，第一印象是它溶解度真的很好，就算用湯匙攪拌也沒結塊，這點就讓我覺得加分。喝起來口感滑順但比較「像乳清」的質感。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：8 分
分離乳清加酵素配方真的感覺比一般乳清溫和，脹氣問題減少，但比起啵啵飲的纖維設計略少一點飽足感。 - 蛋白質／熱量比例：8 分
每份含蛋白質約 28g，熱量約 140 kcal（或±147 kcal），蛋白質含量比啵啵飲高，但熱量也稍高，因此得分稍遜。 - 口感與風味：7.5 分
臺式手搖風味確實原創也有趣，但對我來說口味偏純乳清，少了啵啵飲那種奶昔的享受感，整體稍嫌樸實。 - 沖泡與便利性：9 分
溶解速度快、結塊少，即使用湯匙攪拌也 OK。 - 價格與 CP 值：7 分
一份包裝折算下來約在每克蛋白質單價低的區間，但整體價格偏高於啵啵飲，加上口感沒那麼「像飲料」讓我平時比較少拿來當點心用。
✨ 我的總評分： 7.9 / 10
心得小結：All In 乳清蛋白在「吸收速度」與「乾淨成分」上確實表現齊全，是一款適合重訓後補充、想要快速補蛋白又不想乳糖負擔的好選擇，只是口感比較樸實。
產品網址：http://allin.taipei/
蛋白質飲推薦03：ON 乳清蛋白
這罐 ON 乳清是很多健身朋友經典口碑推薦款，也是我常看到被當作「金標準」的產品。它不是單一乳清濃縮，而是結合分離、濃縮與水解乳清，而且每份有 24 g 蛋白質，熱量大約只有 120 卡，還有 5.5 g BCAAs。
我自己喝過之後，最明顯的感受就是它入口順滑、混合性超好，不管是用水、牛奶還是用攪拌棒，一搖就 OK，完全不結塊，這點超加分。至於口味，我挑了草莓系列喝，香氣濃郁卻不會過甜，蠻耐喝的 。
而且它有 Informed Choice 的第三方認證，讓我這種怕攝入禁藥的健身族喝得更安心。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：9 分
快速吸收、混合順暢，也沒讓我腸胃不適，屬於非常可靠的乳清蛋白。 - 蛋白質／熱量比例：9 分
每份 24g 蛋白質、熱量只有 120 kcal，這種比例非常符合我平常訓練後對補給的期待。 - 口感與風味：8 分
巧克力香醇好喝，但相比啵啵飲的奶昔感，還是略顯樸實了一點。 - 沖泡與便利性：9.5 分
完全不卡結塊，隨便沖都能喝，溶解性幾乎滿分！ - 價格與 CP 值：8 分
以單杯成本來說算合理，而且容量多、口味選擇多，但因為純粹蛋白的性質，比較適合訓練族群使用，像我平常想要當點心喝就沒那麼對味。
✨ 我的總評分： 8.7 / 10
心得小結：ON 的穩定品質與口碑，真的是有它的理由。對我來說，它是運動後最可靠的補給選擇，尤其在重訓或剛開始補蛋白的時候非常適合。但如果你像我一樣，有時候想喝得有點幸福感或像在小休息喝點飲料那樣。
產品網址：https://urmart.com/salespage/664?srsltid=AfmBOoqlEnYgKO-FJZ9k5Jz9CvT_3E9_ktc07uqlCMNdK0m5EIpqhNVu
蛋白質飲推薦04：戰神 MARS 乳清蛋白
這款戰神 MARS 在本地社群其實滿火的，尤其是強調「專為亞洲人體質調配」的定位吸引力蠻高的。它有濃縮乳清、分離乳清、水解乳清、甚至植物蛋白系列，不過我喝的是它的「水解乳清」版本。
喝完的第一印象是「吸收真的很快」，喝下去好像就被身體吸收了一樣，不會有脹氣或負擔。另外，它一份提供約 20–26 克蛋白質，熱量約 140 kcal，營養密度比一般乳清還高，對我這種希望少量補足的人來說很實用。口味方面偏中規中矩，像咖啡牛奶、巧克力、抹茶歐蕾這類臺式飲品風格，算是喝得習慣但不會太驚豔。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：9 分
水解乳清預先分解，讓吸收更迅速、更順暢，腸胃感受很舒服，接近 ON 水平。 - 蛋白質／熱量比例：8 分
20–26 g 蛋白、約 140 kcal，密度高，但熱量稍偏高，略低於 ON 的高比例。 - 口感與風味：7 分
臺式風味雖口味親切，但對我來說稍普通，沒像啵啵飲那麼讓人驚豔。 - 沖泡與便利性：8.5 分
溶解尚可，若有高效水解技術加持但沖泡後略顯稠密，整體便利性還不錯。 - 價格與 CP 值：7.5 分
作為本地品牌價位相對親民，臺灣入門選擇優，但與口感享受結合度比略低。
我的總評分： 8.0 / 10
心得小結：戰神 MARS 的水解乳清在吸收與消化上表現真的沒話說，是一款適合訓練後迅速補充的「高效選手」。不過它口感偏一般，如果你和我一樣喜歡更有「喝奶昔感」的蛋白飲，可能需要慎選喔。
產品網址：https://www.marstw.com/products/戰神-mars-muscle01-1-1-1
蛋白質飲推薦05：米森 VILSON 分離乳清蛋白粉
這款米森 VILSON 是我用過少數讓我真正感受到「喝的就跟喝水一樣舒服」的蛋白粉。它主打 零添加、純淨成分、沒有任何人工甜味劑或香料，對我這種對味道敏感、偏好自然系飲品就非常友善 。
我先是喝「無調味分離乳清粉」，17.3g 蛋白質、只有 69 kcal，而且幾乎沒有碳水或糖分，非常適合控熱量又想攝取蛋白的女生 。後來我也試了「無加糖可可拿鐵」，裡面是分離乳清粉加上純粹的可可粉與奶粉，同樣強調不使用化學調味，喝起來有淡淡可可香又很細緻。PTT 上也有人回報：「真的無糖，舒服很多，沒有噁心代糖味」。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：9 分
幾乎無任何脹氣或不適感，尤其是「無調味」非常溫和。 - 蛋白質／熱量比例：8.5 分
雖然每份蛋白質略少（17.3g 或 19.6g），但熱量極低，又沒糖分。 - 口感與風味：8.5 分
非常純淨自然，不會有粉感或人工味。但這份「乾淨感」也代表它不會像奶昔那樣滿滿幸福，加上口味偏清，喝起來比較含蓄。 - 沖泡與便利性：9 分
粉質細緻，沖泡迅速溶解不結塊，非常方便攜帶。 - 價格與 CP 值：7.5 分
雖然是臺灣品牌值得支持，但價格（尤其無加糖口味）偏高，且蛋白量比一些同價位品牌略低。
✨ 我的總評分： 8.5 / 10
心得小結：米森這款在「成分純淨度」上非常特別，適合對添加物敏感或正在嚴格控管熱量的女生。它讓我安心、毫無負擔地補蛋白，是我在清淡飲食或不用被甜味分心時的首選。
產品網址：https://www.vilson.com/v2/official/SalePageCategory/122725?sortMode=Curator
蛋白質飲推薦06：NOTORIOUS（惡名昭彰）乳清蛋白
這款NOTORIOUS其實是大家都知道的網紅陳之漢(館長)開創的品牌，標榜臺灣製、高品質、本地味道還蠻吸引我的。他們有不少口味選擇，像是木瓜牛奶、美式咖啡、重磅巧克力等，也一度成為健身社群裡的熱門話題。
我試喝的是巧克力口味，第一印象跟一般乳清還蠻像，但多了濃濃的臺式甜品感，喝起來不乾澀，甚至有點像在喝巧克力拿鐵。不過要注意，它每份約 40g 決定份量中大概有 27g 蛋白質，熱量不低，但對於需要快速補充蛋白的我來說，其實蠻實在的。
🔎 我的五大評比標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：8 分
雖然乳清比例高，但喝完沒有明顯脹氣問題，還算舒適，只是沒有啵啵飲那麼輕盈。 - 蛋白質／熱量比例：7.5 分
每份 27g 蛋白質不錯，但熱量也偏高，需要搭配飲食控制才能穩定攝取。 - 口感與風味：8 分
可可口味有臺式特色，甜甜滑順，但對我來說偶爾會有點偏甜，缺少輕盈感。 - 沖泡與便利性：9 分
粉質細緻好沖泡，但份量偏大（40g），在外帶或快速補充時略顯不便。 - 價格與 CP 值：8 分
雖然是本地品牌、口味豐富，但以 CP 值來說，單杯蛋白成本偏高一些。
✨ 我的總評分： 8.1 / 10
心得小結：NOTORIOUS 是一款味道有辨識度且頗具本地特色的乳清蛋白，如果你偏好甜點風味、想喝得像是享受巧克力飲料，又不介意份量和熱量的話，這款會蠻對味。
蛋白質飲推薦07：肌蛋生活 – Whey For You 分離乳清蛋白
其實我第一次接觸這品牌，是看到它官網說「選用歐洲純淨乳源，製成高蛋白、膳食纖維、低熱量好消化的純分離乳清」。這種專注品質的感覺，就讓我很想試試看。
我試的是經典美式口味，每份大約提供24克蛋白質，加上有8克膳食纖維，也有助於我早餐懶得吃也能有飽足感。喝起來雖然不是奶昔那樣濃，但乳清分離粉體細緻，味道溫和順口，沒有粉末卡喉嚨的感覺。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：8.5 分
分離乳清搭配膳食纖維，算是不錯的平衡。 - 蛋白質／熱量比例：8.5 分
每份24g蛋白質加8g纖維、熱量低，組合蠻討人喜歡的。 - 口感與風味：7.5 分
味道溫和自然，但不會讓人有那種「幸福奶昔」的即時快感。 - 沖泡與便利性：9 分
粉末細緻、溶解很快，日常補蛋白非常方便。 - 價格與 CP 值：8 分
是臺灣品牌，品質值得支持，但整體價格偏中高，CP值中等。
✨ 我的總評分： 8.3 / 10
心得小結：我覺得這款 Whey For You 最適合早上急著出門卻想保持飽足、又想補到蛋白和纖維的日子。它搭得上高品質、好消化且臺灣製造的優勢。
產品網址：https://www.wheyforyoushop.com.tw/products/wpi-americano/
蛋白質飲推薦08：Myprotein乳清蛋白
這款 Myprotein Impact Whey 是英國品牌，強調「高蛋白、低脂肪、低碳水」的簡潔配方，還標榜通過 Informed Choice 認證，讓我對品質信心滿滿。
我試的是香草口味，一份（約 25 g）提供約 19–22 g 蛋白質、熱量約 100–110 kcal、脂肪、碳水都不到 2 g，還有 4–5 g 的 BCAAs，整體配比對我來說相當紮實。
喝起來口感算順口，不會結塊；我做的是玄米茶拿鐵口味，甜味適中，不會像有些蛋白粉那麼甜，但也沒有太濃的粉感。此外，它的包裝選擇很多，無論想先試吃還是想囤貨都很靈活。
🔎 我的五大評比項目（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：8 分
混合溶解快、腸胃友善，喝完覺得舒服，但相較像啵啵飲那種「滑順奶昔感略差」。 - 蛋白質／熱量比例：8.5 分
蛋白質含量不錯、熱量控制也到位，但相對啵啵飲的高纖飽足感略遜一籌。 - 口感與風味：7.5 分
多樣口味還不錯，但偏中規中矩，少了點特色與驚喜感。 - 沖泡與便利性：9 分
泡水搖晃後完全不卡，攜帶與沖泡都很方便，會讓我常放包包備著。 - 價格與 CP 值：8.5 分
多量購買時單杯價格超便宜，性價比高，但對我來說偶爾想喝得「像飲料一樣享受」時，它就沒那麼帶感了。
✨ 我的總評分： 8.3 / 10
心得小結：Myprotein 的這款 Impact Whey 真的是經濟實惠、口碑穩定的一款選擇，特別適合預算有限卻需要每天補蛋白、又在意成分類的健身族。我自己在搭配訓練計畫上常用它，尤其是一段高頻率運動的補給利器。
產品網址：https://www.myprotein.tw/c/nutrition/protein/whey-protein/
蛋白質飲推薦09：裸肌 Naked 乳清蛋白（臺灣品牌）
這款裸肌我喝起來像臺灣手搖飲那種清爽、無怪味感，而且還加入了專利益生菌，也跟大多數補蛋白時的乾澀感不同。
它的口味確實清爽，我試的是無調味、植方濃縮分離乳清的隨身包，就算是一小包直接加水，喝起來真的像微甜的手搖飲，沒有那種死粉感或粉末結塊的困擾。我也發現它的包裝設計能減少氧化，比起大罐裝我更喜歡這樣的小份量設計。
🔎 我的五大評比標準（滿分10分）：
● 吸收與舒適度：8.5 分
加入益生菌配方讓整體味道柔和，喝完不脹氣，雖然比不上啵啵飲的纖維飽足，但舒適度表現很好。
● 蛋白質／熱量比例：8 分
雖然我查不到確切蛋白含量數據，但分離乳清特性比一般濃縮更乾淨，對於熱量控管是正面加分。
● 口感與風味：9 分
我真的很愛這種「像喝手搖飲」的清爽感，尤其是無奶臭、清爽又好入口，喝完還會想續杯。
● 沖泡與便利性：9 分
隨身包設計讓我上下班或訓練後隨時可以喝，不用帶罐子或量匙，對忙碌生活真的超友好。
● 價格與 CP 值：8 分
包裝有點精美、方便，但換算下來價格比大包裝稍貴一些；不過對於追求即飲與風味的人來說，還蠻值得。
✨ 我的總評分： 8.5 / 10
心得小結：裸肌的魅力在於它讓補蛋白不再像在「吃藥」，而是像喝飲料一樣順口又舒服。對我來說，每次訓練完或下午想喝點補充的小時候，它都能帶來那種微幸福的感覺。唯一考量是它的包裝雖方便，但單價較高；若你更重視隨性補蛋白、想喝得清爽不負擔，這款絕對值得一試。
產品網址：https://www.naked-protein.com/categories/whey-protein-allseries
蛋白質飲推薦10：果果能量 GOpower — 蛋白能量飲（罐裝即飲）
這款果果能量推出的是「罐裝即飲」版乳清＋酪蛋白混合配方，屬於隨時可以直接喝的類型，特別適合我這種時間總是不夠用的上班族。每罐容量約 310ml，含有 16.3g 蛋白質，來自紐西蘭草飼牛乳源，喝起來乳香濃郁但不膩口，感覺比單純蛋白更全面 。
我試了一下麥芽牛奶風味，入口滑順，甜味剛好不過頭。最開心的是罐裝設計真的很方便，放進包包、冰箱都 OK，下班路上或運動後可以直接拿起來喝，比起粉沖還減少了不少麻煩 。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
● 吸收與舒適度：8 分
蛋白配方雖快速補充，但蛋白量不高；整體喝起來舒服，不會腸胃不適。
● 蛋白質／熱量比例：7 分
每罐 16.3g 蛋白質，補量有限，但熱量沒透露具體數據，整體補充量偏輕。
● 口感與風味：9 分
滑順、甜度恰好，尤其是麥芽牛奶風味真的喝起來像手搖飲，超級療癒！
● 沖泡與便利性：10 分
完全不用沖泡，罐裝即飲這點對忙碌的我來說是救星。
● 價格與 CP 值：7.5 分
方便性高，但單罐美味後相對價格較高，長期使用可能成本較大。
✨ 我的總評分： 8.3 / 10
心得小結：果果能量這款蛋白能量飲的強項就是「方便又療癒」——喝起來就像在喝飲料一樣舒服，勝在隨時補充很簡單。但若你像我一樣需要高蛋白補充、訓練後恢復優先考慮，可能還是粉狀蛋白喝比較實在。不過，當作下午想偷一下懶，或當作小確幸時，這罐還可以啦！
10 款蛋白質飲推薦總評比表（我的試喝心得大彙整）
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推薦編號 |
品牌名稱 |
總分 |
評價亮點 |
小提醒 |
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01 |
艾禾生醫 - 啵啵飲 |
8.8 |
奶昔感十足、口味療癒、膳食纖維＋代謝配方、無脹氣 |
蛋白質含量偏中，適合女性日常飲用 |
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02 |
All In 乳清蛋白 |
7.9 |
分離乳清＋鳳梨酵素，溶解好，臺式創意口味 |
偏甜、脹氣感較少但蛋白熱量比偏高 |
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03 |
ON Gold Standard 乳清蛋白 |
8.7 |
品質穩定、吸收快、泡法超方便，健身族首選 |
偏機能性風味，缺乏口感療癒感 |
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04 |
戰神 MARS 乳清蛋白 |
8.0 |
亞洲人體質設計、吸收快速、水解乳清加分 |
口味表現普通、包裝偏硬派 |
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05 |
米森 VILSON 分離乳清蛋白粉 |
8.5 |
成分超乾淨、無添加、低熱量、超適合敏感腸胃 |
蛋白質略少，價格偏中高 |
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06 |
NOTORIOUS（惡名昭彰）乳清蛋白 |
7.9 |
臺式甜感風味強烈、可可拿鐵風、喝起來像在喝飲料 |
甜度偏高，蛋白含量雖多但熱量也不低 |
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07 |
肌蛋生活 Whey For You 分離乳清蛋白 |
8.3 |
有膳食纖維、成分平衡，口味溫和，訓練前後補充好選擇 |
奶香偏清淡，缺少風味層次 |
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08 |
Myprotein Impact Whey Protein |
8.3 |
高 CP 值、熱量低、配方乾淨，適合大量補充 |
風味普通、口感較單一 |
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09 |
裸肌 Naked 乳清蛋白 |
8.5 |
超清爽無乳臭感、隨身包設計方便、喝起來像手搖飲 |
單價偏高、蛋白含量未特別突出 |
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10 |
果果能量 GOpower 蛋白能量飲 |
8.3 |
罐裝即飲超方便、口味療癒、滑順順口 |
蛋白質偏低，適合當點心型補充非主力攝取 |
我的輕鬆小總結：
- 如果你追求口感與幸福感：我最推「艾禾生醫啵啵飲」與「裸肌 Naked」，喝起來完全不像在補蛋白，像在喝甜點。
- 如果你重訓後想快速吸收、機能導向：ON 與 MARS 是你不可錯過的高效派。
- 如果你是追求純淨熱量：米森 VILSON 是超安心的純淨派選擇。
- 想要懶人隨手喝、方便即飲：果果能量 GOpower 絕對是冰箱必備小確幸。
想讓生活補充更健康、無負擔，找到一款適合自己的蛋白質飲，真的會讓每天更有動力、也更有成就感。
以上這10款細心評比的真實心得，希望能幫助你少走彎路、快速鎖定命定那一個品牌。
現在，就從你最在意的需求出發
是享受口感？還是快速吸收？又或是清爽無添加？
挑一種，開始你的蛋白生活吧！
📌 也歡迎將這篇評比分享給身邊也在健身或補蛋白的朋友，一起喝對、喝好，健康升級💪！
Myprotein乳清蛋白推薦嗎？
現在的你，是否也和過去的我一樣，為了選一瓶適合自己的蛋白質飲，而在超市貨架前、網路評價間猶豫不決？市面上的選擇太多，口味、成分、價格、吸收速度、添加物…每一個細節看似不重要，但真正每天要喝、喝得舒服、喝得有感的，往往是那些懂你生活節奏、貼近你體感需求的選擇。
這次我評比的 10 款蛋白質飲，橫跨了即沖、即飲、乳清、植物、機能型與飲料型等不同類型。這些都是我實際親身試喝、搭配日常生活、健身訓練、通勤補充、晚餐控制過後的真實心得。我並不是營養師，也不是職業健美選手，但我是一個和你一樣——在意健康、努力運動、想變更好的普通人。
我知道，每個人的生活節奏、身體感受都不同，而這篇文章的目的，就是希望你能用最少的試錯成本，找到那一瓶專屬於你的「蛋白好夥伴」。
從現在開始，你不需要再看著琳瑯滿目的商品煩惱。你只需要問問自己：「我最在意的是什麼？是風味？是方便？」然後對照這份清單，選出你的第一瓶。
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如果你缺少一份快樂的工作 文/周國平 世界上根本就沒有一份能夠讓你快樂的工作，不是說你找不到，而是你根本就沒有自己真正喜歡做的事，你沒有了快樂工作的能力，這才是最可悲的。 現在有一個普遍現象，許多年輕人工作得不快樂，他們生活中也會有快樂，但快樂和工作是分開的。 那么工作和快樂是什么關系呢？工作本身不快樂，工作對于快樂的貢獻是，通過工作可以掙到錢，然后用這個錢在工作之外、在業余時間去買快樂，去消費和娛樂，基本上是這樣一個關系。我覺得這是不正常的，是違背人性的。 從人性來說，人是精神性的存在，精神能力的發展和實現應該是快樂的最重要源泉，做自己真正喜歡做的事，在這個過程中感覺到自己的能力在生長，自己的生命價值得到了實現，這是人生的莫大快樂。人不只是在娛樂的時候快樂，工作的快樂遠勝于娛樂的快樂，人之為人的快樂很大一部分是在工作中感受到的。 藝術家就是這樣，創作本身是最大的快樂。各行各業的優秀者也是這樣，主要的快樂是在工作中獲得的。在工作中獲得快樂，這不是少數人的特權，人人都有老天賦予的精神能力，都應該享受這種快樂。當然，只有真正喜歡這個工作，工作才會成為快樂，僅僅為謀生而做的工作是不快樂的。 比如說我的工作是寫作，但是如果我只把寫作當作一個謀生手段，從寫作本身中感受不到快樂，那我和別的打工仔就沒有什么兩樣。每一個人在世界上都應該有這樣一件事情，你真正喜歡它，做這件事情本身就是享受，這是幸福感的一個重要來源。 有的青年人說，他是為生計所迫做現在這份工作的，所以不快樂。 我說這不可悲，可悲的是什么？世界上根本就沒有一份能夠讓你快樂的工作，不是說你找不到，而是你根本就沒有自己真正喜歡做的事，你沒有了快樂工作的能力，這才是最可悲的。 你說你不喜歡現在這個職業，那好，我就假定你可以自由地選擇，你選什么職業，你覺得做什么工作你是快樂的？（勵志名言 www.lz13.cn）恐怕很多人會想不出來，不知道自己喜歡什么。最后，選的往往是薪金高一點兒的工作，仍然是為了謀生謀得好一點而已。 前幾年有一個機構做過調查，調查青年人的就業意向，有很多指標，絕大多數人放在首位的就是薪金，薪金高的職業最受追捧。 現在公務員成了熱門，因為大形勢是國進民退，民營企業凋敝，公務員又成了鐵飯碗，從個人來說，考慮的還是謀生。只有待遇、薪金、利益的外在標準，沒有興趣、能力、理想的內在標準，這一點沒有變。 為什么許多人沒有了自己真正的興趣，沒有了快樂工作的能力？我認為問題就出在價值觀。不求優秀，只求成功，而成功又只是用外在標準衡量，結果一定是不快樂，不成功當然非常不快樂，成功了也只是薪金、利益帶來的膚淺的快樂，工作本身仍然是不快樂的。分頁：123
前面越偷懶，后面越尷尬 文/劉喜旺 01 小時候，媽媽說，琴棋書畫的，總得會一樣，怎么都是加分項。于是，練過鋼琴，學過書法，下過象棋，沒事干的時候涂過鴉，每一次填興趣愛好的時候，都是一堆，填特長的時候，沒有。 長大后，工作了，無論在哪個公司，搞活動，辦年會，出節目。沒有才藝的人，在這種時候，總是最難熬的。看著同事們一個個的在臺上生龍活虎，樂器舞蹈唱歌樣樣行，心想著當年我也是學過樂器的人。 小時候，運動僅限于學校的體育課。理由一大堆：學習緊張壓力大；沒時間運動；我在長身體要營養啊……終于到了大學，發現身邊的姑娘怎么都那么漂亮，那么會打扮。在最好的年月，遇不到最好的人，前期越偷懶，后面越尷尬，一尷尬就容易錯過最好的時光。不是青春拋棄了你，而是你握不住啊。 大學期間，有學霸天天背英語，有我等學渣天天看美劇。差不多嘛，我們看美劇也是學習。最起碼，我們了解了歐美人民水深火熱的生活狀態啊。 畢業時找工作，看到心儀的職位，后面總會有一句：英語聽說讀寫熟練，能作為工作語言。遂放棄。這一放棄，就放棄了好幾年，也沒真的進過外企。而那幫子英語好的學霸們，早已經和我等不是一個工資級別了。 這世界，果然是有因果的。曾經給自己找過的所有理由，最后被現實冷冷地拍在臉上，變成兩個大寫的“尷尬”。 02 我以前有個室友Lily，微胖，單身，做著一份不咸不淡的外企工作，有的時候，需要和外資客戶接觸，不過她領導出去談客戶，從來不會帶她。因為她口語不好，也不會打扮。 她偶爾會抱怨生活，也會抱怨自己。她總是給我說，我現在的最大問題，就是胖，英語不好。就這兩點，拿下了，就沒問題了。她渴望擴大交際圈，見一些大場面，找到一個優質的男朋友。她常常做計劃，可惜她太忙，只能常常說到時候再看，反正現在的生活是過得去。 但也有過不去的時候，有一天晚上，Lily回家，垂頭喪氣，哭著跟我說完了一天的遭遇。 原來昨天，Lily暗戀了很久的男同事約她吃飯，于是一早上翻箱倒柜，但是在冷靜后她發現，由于長期對自己的懈怠，衣柜里沒有一件合適的衣服；而因為自己微胖的身材，買裙子時，怎么看著都不順眼；想要好好搭配一身有品味的行頭，腦子卻一片空白。 試裙子時，看到腰上凸出來的肉，對自己的氣憤和后悔已經達到頂點。恨不得拿刀割了去。怎么不早減肥呢！哪怕三個月之前開始，晚上少吃一些，也不至于現在這樣！ 看著鏡子里尷尬的自己，這時候領導居然來電話了，秘書出差了，要她去接一個重要的客戶去餐廳吃飯，領導飛機晚點。如此重責大任，讓Lily推掉了約會，同時也感謝了領導又讓她找到了一個因為工作忙沒時間打扮的理由，她到了客戶住的酒店，打電話過去發現，對方是個法國人。會說英語，但是基本不會中文。 Lily這時候算是徹底的尷尬了。長期以來，她和英語的關系，只有看美劇。而且永遠盯著字幕。曾經想過好好背單詞，好好跟著美劇練聽力，但是也只是一個想法永遠的停留在腦子里。 Lily像個猴子一樣，站在五星級酒店的大堂，手腳并用的和客戶打電話，雖然對方根本看不到她的肢體語言，但是她完全無法控制住內心的著急。 接到客戶后，Lily用僅存的英語單詞和拼命擠出來的一些自控力，客氣而有禮地把客戶請到車上。酒店離餐廳不過10分鐘的車程，這10分鐘，Lily覺得有一百年那么長。她想活躍氣氛，但是話到嘴邊，又不知道該怎么表達。于是倆人就沉默地在車里看著窗外。司機尷尬得都打開了收音機。 終于，在第二輪尷尬的尾聲，在餐廳看到了領導。他從來沒有像現在這般高大過。他和客戶談笑風生，輕松自然地引導著客戶入座。 餐廳裝修的美輪美奐，服務員的笑臉到位而不肉麻，每一個動作都恰到好處的緩解著你的情緒，讓人感到舒服而親切。 Lily想好好的去享受這頓高大上的晚餐：只要他們能聊，我只是個撐場面的。一切都好說。 但是萬萬沒想到，這才是最尷尬的時刻：服務員遞來的菜單，一邊英文，一邊法文。 Lily的臉已經紅到了耳朵根，心里不停地想：你們點慢點，再慢點，別問我，千萬別問我。那個親切的服務員，簡直就成了高中正在提問的班主任，而Lily是那個平時不努力，什么都不會的壞學生。 最后她只好說，我和領導吃一樣的。服務員還是很親切的笑著說，好的小姐。可是，Lily希望他趕緊消失，因為她篤定那個服務員，早就知道她根本看不明白那些字母的意思。 端上來的每一道菜，都精致美好。清澈的餐前酒、充滿香氣的小面包、肥而不膩的鵝肝，鮮美的烙烤蝸牛，層次豐富的慕斯蛋糕…… 可Lily完全沒心思享用，她的關注點在：我到底該怎樣用這些刀叉……. 但是Lily那天回來說完了之后，居然沒有抱怨，沉默了良久。我問她是不是心痛，她幽幽地回了我一句，不是，是臉疼。 03 我們每個人，都以為，自己的每一天，都會像前一天那樣度過。哪怕有一些出入，都是在可控范圍里的。我們從生下來后學習了各種技巧，讓我們覺得，自己已經可以了，已經足夠應付現在的生活了。你看，我不是把自己照顧的很好嘛？ 可是，我們可以照顧好自己，不代表我們不會碰到讓自己無所適從的尷尬時刻。 你想找到一個優質的男朋友，以為男神會因為你美麗的靈魂從此對你愛得無可自拔。醒醒吧，這個世界就是看臉的。就算男神突然出現在你的面前，只會讓擁有沉重肉身和滿臉痘痘外表的你自卑到想逃； 你想獲得一份高薪的工作，以為自己在原本的崗位上兢兢業業不出錯，就可以順理成章地往上爬。醒醒吧，越往上的工作，要求的能力和技能越綜合。就算心儀的公司和崗位發來職位邀請，你能最大保持自己尊嚴的舉動，也只是對自己搖搖頭，然后禮貌回絕； 你想見大場面，結識更高水平的人，以為自己已經有了豐富的人生閱歷，就可以和他們談笑風生。醒醒吧，越大的場合，越高層次的人，需要的知識儲備和技巧越多。而就算有機會能和重要人物同桌吃飯，你能做的所有的事，只是拼盡全力地保持頭腦清醒，默默地保持微笑。 是的，無論任何時候，別人都不會讓我們難堪的。給我們難堪的，永遠是自己。 因為我們總是覺得還有明天，時間還夠。可是，生活最妙的地方在于隨機的不講道理。那些我們需要的機會，我們夢想中的場景，我們心儀的人，都可能在莫名其妙的時候，出現在我們的眼前，打我們個猝不及防。 每個人都知道努力的重要性，讀書的重要性，技不壓身的道理。可是，大多數的時候，我們更愿意任性地窩在自己的舒適區，每天過著下一秒都會知道妥妥發生什么的生活。 蔡康永曾經說過一句話：人不要太任性，因為你是活給未來的你。不要讓未來的你討厭現在的你。而每一個被啪啪打臉的尷尬時刻，都是最討厭現在自己的時刻。 我們任何的努力，最終都是都希望有體面的人生，而最體面的人生，不僅僅是吃高級餐廳，開豪車，住大房子，穿戴名牌奢侈品。 所有偷過的懶，都會變成打臉的巴掌 你只是在用勤奮掩飾你的懶惰 你不要用戰術上的忙碌掩蓋戰略上的懶惰分頁：123
咖啡的味道 文/奇異果加加 打掃完衛生，洗漱完畢，泡上一杯咖啡，美好的早晨瞬間被點亮。輕輕呷一口，微微酸苦的味道從舌尖慢慢延伸、升騰。待酸苦退卻，只剩下滿滿的溫暖和醇香，每每這一刻，我都忍不住想笑出聲，不單單是因為那份愜意，更感慨于生活的奇妙，我，怎么會愛上咖啡呢？ 這絕對不是一個一見鐘情的故事，曾經我對這個貼著小資標簽的東西抗拒得很呢。而現在，盡管始終弄不清楚從哪一刻開始喝起了咖啡，但是，我卻非常喜歡我愛上咖啡這件事，不僅僅是因為咖啡的味道，而是因為愛上咖啡，讓我發現生活中其實有很多的新鮮事，有很多看來不可能的事，只要坦然并且勇敢地去嘗試，就能找到不一樣的快樂。 記得上學的時候，語文是我的弱項，尤其是作文。搜腸刮肚擠牙膏湊字數的痛苦情景仍歷歷在目，而且更嚴重的是，五次作文有三次都會被老師判為跑題。所以，我從來不認為以后的人生會和寫作扯上關系。可是誰想到，從第一次提筆嘗試著記錄兒子的成長趣事開始，寫作不知不覺地在持續。更讓人意想不到的是，在這延續中，我竟然沒有感受到絲毫痛苦，反而從文字中體驗到了無限的快感。 我還記得小時候曾經因為老師的差評而對畫畫充滿了恐懼。不管腦子里有多么清晰多么美麗的圖畫，只要一下筆，所有的東西馬上就都走了樣。于是，趕緊停下筆，因為我“不會畫”。而某一天，看著別人可愛的手繪插圖，突然有一個聲音對我說：你也可以試試啊！可以嗎？我不確定，不自信。猶豫了很久最終購回了一堆畫筆，還安慰自己說，反正也沒幾個錢，浪費就浪費吧！可誰知從那天起，我開始畫畫了。畫得好不好看不重要，重要的是我又找到了新的快樂。每當我無聊的時候，每當我心浮氣躁的時候，只要拿出紙筆坐下來，內心一下子就安靜了。專注地畫每一筆，專注地涂顏色，一個很簡單的畫都能畫上一兩個小時，但是卻一點兒不著急，而是在這平和的空氣中享受著生活的小幸福，滿足不已。 于是，當不知不覺中接納了咖啡，當不知不覺中習慣了寫作，當不知不覺中拿起了畫筆，當本來以為不可能的事變為可能的時候，不光生活越發奇妙，仿佛連心胸都會變得開闊很多。不會再輕易對人對事妄下斷言，不會再有這樣那樣的偏見，對生活充滿了期待充滿了好奇心，總是在想：還有什么新鮮事兒在等著我？ 不管下一個新奇是什么，是肚皮舞？抑或是跆拳道？也不管它會以何種形式出現，只需要始終懷著一顆勇于嘗鮮的心，一旦那個moment到來，就毫不猶豫地抓住它，行動起來。對于一個忙忙碌碌的職場媽媽來說，沒有什么比這更有治愈力了！ 咖啡時光 文/秋雨過后 夫忽然對咖啡感興趣了，這是我不曾想到的。在這之前，他一直熱衷于各種茶，不厭其倦。今兒，他午睡起來，張口問我討一杯咖啡喝。我說，家里好像早就沒有咖啡了。他不信，非說有，說完，便開始翻了起來。結果，還真給翻到了兩只大瓶子，雀巢的，咖啡一瓶，伴侶一瓶，幾乎還有大半杯。 我愣神好一陣，就是沒有想起來自己買的，還是來客拿的。看樣子，時間真不短了！擔心過期，特意拿起瓶子瞅了瞅，結果，剛剛到過期期限。擰開瓶蓋，仔細看，那咖啡喝伴侶，色澤勻稱，顆粒干燥，好像沒有壞掉的意思。 夫眼巴巴說，沖一杯試試吧，說不定還能喝！我想了想，還是打住了，在我把瓶子往垃圾筒里放的時候，夫的眼神有些不舍。 我忍不住問，真想喝？他點點頭。 呵呵，那還不簡單，不就是一杯咖啡嗎，又不是想抽大煙，咱回頭買點不就行了。 那就現在買去吧？ 這么著急？我問！ 他還是點頭。 于是，下了樓，驅車去了距離居所一水之隔的人人樂，直奔咖啡。貨架上，藍山，摩卡，雀巢，麥斯威爾，卡布其諾，一排排整整齊齊碼在那里，我問他，要喝哪一種？ 還是你喜歡的麥斯威爾吧，三合一速溶，簡單快捷。 其實，想想，還真是蠻喜歡喝咖啡的。記得第一次喝，是去學院組織部辦事。那日，倒春寒，清冽的風，刮得人能飄起來。我進了同事辦公室，正好她坐在那里，抱著一杯咖啡，悠閑品著。最惹眼的是那杯子，很精致，潔白清透的瓷，粉白淡雅的梅，看一眼，便心生幾分喜歡。 見我進來，同事很客氣，執意起身要沖一杯給我，說太冷了，全當暖暖手，暖暖身子。話說完，很快就沖好寄給我。湊到嘴邊，鼻翼間，熱氣裊裊升騰，且看那咖啡，色澤圓潤如綢，抿一小口，有些苦澀，有些芳香，還有淺淺的甜潤，在舌尖滑動。 很奇怪，從同事辦公室出來后，越發眷戀那獨特的味道了。很快，自己桌邊也添置了咖啡，咖啡杯，咖啡勺，讀書或者寫字的時候，累了，倦了，沖一杯，喝幾口，當下感覺神智清醒，思緒清晰。尤其是在冬天的夜晚，四下漆黑幽靜，寒霜漫天，連整個人都是僵硬的，可若埋沒在一杯咖啡的時光里，聆聽文字里的鐵蹄陣陣，觸摸文字里的悲歡離合，同樣，也感嘆文字里斯人遠去，歲月遠去的悵然。時不時的，有咖啡滾燙的香氣，一直在唇邊回味不休，亦是覺得是一件很貴氣的事情。或許這種想法有些矯情，有些小資，甚至有些附庸風雅，但我真的很愿意沉溺其中，仿若那凝重冷寂的香氣，穿過身體，滑落到心肺里，讓孤獨和落寞淪落為美麗和動人。 小城的咖啡館很多，尤其在狹長的渭濱路上，一家挨著一家比比皆是。不過，迄今為止，我竟然不曾光顧其中任何一家，倒是在文字里，看到友人一個個喜歡閑暇的時候，坐在咖啡館里，找一個臨窗的位子，點一杯心儀的咖啡，再聽一首柔和舒緩的音樂。他們筆下，店主人精心布置的咖啡屋里，屋外的門兩邊，總是掛滿了鮮活的植物和花卉，紅的似咖啡的熱情，藍的似咖啡的優雅，紫的似咖啡的浪漫，粉的似咖啡的柔情，這一叢叢一簇簇是咖啡的物語，亦是店主人聰慧的心智。若再隨著友人的筆下看，那墻面上定有主人精心挑選的油畫，墻腳有木質的藤架枝枝蔓蔓，綠意盎然，桌上平放或垂落的，一定還有玲瓏精致的飾品，溫婉清新的布藝……這些仿佛都給咖啡注入了一種靈性，使人頓生懷想，不能釋懷。還有一回，與小城的文友閑聊，我說沒有去過咖啡屋，他不相信，并一再相邀，要帶我去享受一回。我婉言謝絕了，他哪里知道，咖啡與我，屬于風情和優雅的成分畢竟太少，我喜歡一個人，安安靜靜地泡在一杯咖啡里，在那苦中帶甜的味道里，品味生活的繁華與喧囂，孤獨與寧靜，若能做到苦樂自知，淡泊明志，已是莫大的安慰。再說了，一直以來，讀書寫字的時間，對我來說，真的有些像海綿，需要用力擠，用心擠，若伸展著胳膊腿兒地坐在那里消磨，是不是有些奢侈呢？ 淺夏如是 卡碧咖啡不了情 文/飄雨桐 你的突發奇想，有些時候會令我無所適從。這不，一大袋的藍山咖啡豆。家里沒有咖啡壺，我又這么懶——當然，最愛還是雀巢1+2的原味咖啡。那些折騰來折騰去的，所謂的小資行為真不敢恭維。你說，咖啡豆是拿來嚼的。這樣，我就可以不啃指甲了。或者，這是既不傷人更不傷己的磨牙運動。 很苦，嚼到最后都是渣兒。你說，哪里哪里又特價。這邊，還有二又三分之一盒雀巢原味咖啡。我說，別買別買。這次，輪到你在后悔——價錢又漲回去了！我一天就幾杯咖啡，那么多囤著、將來可以用來洗澡啦。或許，你覺得喝咖啡總比喝酒來得強。在你的監督之下，已經很久很久沒有沾酒啦。 前陣子，各種各樣的不順。被你猜中，還是沒有忍住抽煙。很淡很淡的卡碧，多年的喜歡不能、也不打算改變。沒有得到什么，更不會失去什么。也就是，借著這個機會讓思緒放空。尤其，被你臭罵了之后。放假的作息，變得很不規律。想吃就吃，想睡就睡。倒是忘記匯報，倒是讓你白擔心一場。 也想到，那次唱K點的《新不了情》。起初是給朋友唱的，最后還是推給我親自上陣。情緒不在，唱得亂七八糟。主動cut掉，自罰一杯（小半杯百威）。然后坐在旁邊，自顧自的消停。人不人、鬼不鬼的日子里，不經意的學會寵愛自己。現在，更要學習更多的東西。貌似，已經超出能力的控制范圍。 空調的溫度，很低很低。不可調和的矛盾，在兩個時空肆意蔓延。所有的情商、智商，加起來還是遠遠不夠。蜷縮著，就像受到驚嚇的小動物。淺夏如是，蘭槳千渡。自己這關，邁出去都千難萬難。遑論其他？歲月悠長，還是慢慢走、慢慢欣賞吧。別生氣，別著急。乖乖的，陪我度過這個暑假…… 漫讀咖啡，享受人生 文/思宇 傾談生活，柴米油鹽醬醋茶。而對于我倆單身來說，生活的話題更多的是愛情和夢想。愛情需要一個男人、需要一個女人，那這個男人和這個女人在一起是什么？遠的不說，近的就像這咖啡豆和空氣，氧化的過程興奮、乏味！所以愛情話題，聊的多，最后記住的還是自己體驗的感覺，分享不了。很多人愛談愛情，與朋友、與家人，談它的虛無飄渺、談它的樸實無華、談它的矯揉造作。可再固執的廢話也改造不了別人對愛情的理解，無動于衷的分享莫名其妙的有趣。有一句名言，像愛情一樣的是夢想。但夢想什么也不需要，白天可以做夢、夜晚可以做夢。在那一世流年、一路風塵里，唯有夢想不離不棄，支撐一個人走進他歲月的深處，安靜著如同一朵花開。而那眷顧的年華里，深淺的年輪上，揉碎的浮藻間，有命運等待著我們，惆悵的令人徘徊、希冀的令人神往，畏懼的掙脫著。你做過這個夢，掙脫命運的桎梏，努力歷歷在目，你保護的純凈花園終于可以享受冬眠的快樂直到蘇醒。而蘇醒后，夢不再神秘，它成了生活的一部分——閱歷。就如咖啡和入了牛奶，改變了它原本的顏色、稠度和味道，但卻掩蓋不了生活原本的苦澀和酸甜。我的咖啡時間一半在思考。 剩下一半的時間，我細細的漫讀咖啡，這個時候溫度剛好，濃香的味道也已經淡出。經歷三年的等待開出第一朵咖啡花然后又經過四個月結出果實，一顆鼓鼓的咖啡果曬出兩顆咖啡豆，再經過研磨最后沖煮，在它漫長的生命里最開心的時刻就是此時帶著贊美消逝的時刻。 咖啡香味撲鼻讓我不禁猜想它來自哪里，大概是海南、又或者是云南，海南的咖啡豆多是干法曬成，云南的多是濕法，我傾向于干法曬成的咖啡，干濕季明顯曬成的咖啡多半會更有性格，但這也只能是一種邏輯推理。我喝的咖啡濃郁沒有激情，它一定是云南的咖啡，可我很快就打消了我的想法，因為它叫“哥倫比亞咖啡“，它會是一杯純正的“哥倫比亞咖啡”？沖煮出來的顏色并不是祖母綠一般透明，也沒有紅酒的韻味和令人贊賞的水果風味。但還好味道還不錯，一家小店能夠煮出味道這么好的咖啡也很不錯。提到哥倫比亞，選擇它的人大概是因為它甘甜的淡香、低調的優雅，況且少有冠以國名出品的咖啡。想到咖啡的名字，知名的像貓屎咖啡、藍山咖啡，冠以國名的像古巴咖啡、巴西咖啡、夏威夷咖啡還有以港口命名的也門摩卡咖啡，至于花式咖啡，名字就豐富的多。這些咖啡里摩卡的名字最波折，港口如今已經被淤泥封住了，昔日的輝煌如今留名千古卻不再復制，而后來又一有意義的是也門的國花被確定為咖啡，也門也是最早開始大面積種植咖啡的國家。后來咖啡成為阿拉伯半島石油以外的第二大貿易。而咖啡從神秘的阿拉伯到遙遠的歐洲，1884年在中國臺灣首次種植成功，后來引入云南大理，上世紀50年代引進海南，漫長的傳播過程承載了歷史的變遷也記錄了滄海桑田。如今，咖啡已經隨處可見。 盛開在光陰里的咖啡，它不會在燈太閃、人太擠、心太迷的城市里雙眼朦朧、與誰相擁，陪著它心跳的是田間的舊時光，縱使時隔境遷，它依然純潔樸素。而我在一個寒冷的午后與它相遇，漫讀它的故事，享受最長情的告白和溫暖的承諾。而短暫的陪伴終將別離。陪伴我的也終將是一圈圈年輪，和那即將發生的美好。 朋友的咖啡 文/御垣行者 周日下午朋友小白電話相約。自他到基層工作后，我倆所在的城市僅一山之隔。相見也勤了許多，經常一個電話，半個多小時的路，一壺茶，一杯酒，半天的話題。只是今年溝通山兩邊的隧道維修，半年時間我們都有點懼于咫尺天涯的繞行。前幾天微信里知道隧道通了。于是約上朋友無堤一同前往。午后的陽光有著溫暖的色彩，周邊的村落、山地溝壑應和著這種溫暖，渾然一色，遠山上的殘雪遠遠地為這個季節做著注腳。 我們所在的兩個相鄰的城市有著相同的環境、民俗、作物，但我們奔赴的這個城市給我的印象一向很低調，沒有山區普遍存在的自我膨脹和自以為是。朋友在這個城市混跡仕途，也經常給我講他那里發展軌跡和動向。才知道一味的低調，是十年磨一劍的隱忍，是幾屆人不變的接力，才仿佛一夜間破蠶成蝶，贏得全世界的矚目。 經常在過往中翻閱和試圖解讀這個城市，也見證著它的發展。說到底這里沒有過多可固守的文化底蘊和遺存，為此它可以山地自然資源為基調，打造一個全新的，具有主題特色和時代氣息的城市。也大概滑雪是從西方移植過來的運動，在我們的大腦中形成許多固定的模式，于是我們徜徉在哥特式尖頂建筑群，走在酒吧、烤肉、咖啡店之間，看著生硬的、粗獷的鐵藝裝飾，身邊年輕的、時尚的、身挎雪具的靚男俊女，一切又都是那么的自然而然，令人怦然心動。我說如果從一輛車里把你扔在這里，你會恍然以為是在歐洲的一個美麗的風情小鎮。 我們先到朋友小白的寓所，這是個簡約的單人居室，原木的裝飾風格，滿滿一架書和墻上的字畫，承載著他的內心境界，滿屋子都他思想的味道，可以想像他經常一個人把思想放在這里休憩或散步。隨著紅茶茶湯的由濃變淡，我們的話語由清淡變得粘稠。一起交流近日的得失和思想軌跡，工作的如意與讀書的收獲。目前我們三人共同的愛好是都沒有放棄讀書，無堤的視野寬，讀書快，慣性大，側重文學流派、文學新人，經常從他那里得到分享。我讀的相對專一，地域與文史，偶涉思想修為的書，對當代文學流派僅找適合自己閱讀習慣的；小白則是比較雜，有古典的功力也更追求現代的清新與淡泊。 昨晚枕邊人和我分享一段心靈雞湯，大致內容是有什么樣的朋友，便會有什么樣的自己。我一笑，古人早說過物以類聚，人以群分。到目前我已過不惑，人生早已定型。一生對我形成影響的有三個人。一是不承認是我老師和老師，原因是我慧根太淺，但這不足以讓他影響我。比如博學，思想，人格。二是南環瑾老師。也是我一廂情愿，我自認只要我認真讀他的書，僅是仰視一下他的見地和修為，便是有幸。第三就是朋友小白。他畢業上班比我晚一年，他師范，我初中。職業的習慣和好為人師的性格，讓剛初中畢業的我如干渴的禾苗得到了更多的雨露的澆灌。在他的影響下，我開始讀書、買書，讀當時流行的世界名著，認繁體字，背古詩詞。這里沒有吹噓的意思，面對高山，我終其一生也不能登頂，但我找到或正在攀登的路上。 小白書架上也有整齊的世界名著，我笑他裝樣子。也在笑我。記得第二遍讀《約翰克里斯朵夫》與頭遍相隔五六年時間，大概三十來歲，當時感慨與第一遍完全不同的收獲，小白說這就是名著。當時我想四十歲再讀肯定還會有不同的收獲。早已過不惑，卻再也提不起讀名著的欲望，回想當時是怎樣一種心態。面對當下近乎泛濫的心靈雞湯，我深知名著的厚度，但它卻象是對我有著距離的一個世界，讓我有一點畏懼。 現在的應酬也唯有朋友間可以不喝酒吧，從他寓所出來，我們沿著夜色與燈光，走進一家酒吧。叫憶格咖啡，是我之前的一位影友辦的。由于很少參加市內攝影活動，對于這位影友沒有交集，僅見過幾面。咖啡店采取的都是原木、灰墻，風格即復古又簡約。記得距此不遠處還有個街角咖啡，很文藝的味道。好友曾經說那是個有故事的地方，同一處座位可能會出現相同的兩人，在不同的時間里。時間與時間的距離就是故事。 我點了卡布奇諾，朋友打開干紅，于是卡布奇諾和紅葡萄酒混合的味道開始在我們的空間里氤氳彌漫。對面墻上幻燈打著影友店主的攝影作品，圖片在音樂下變換著，也展示著朋友這些年艱辛快樂的行履。窗外是夢幻般的街市，燈光連接的是這里與國際的距離。我說我們一直想著外出度假，誰會想到在一個周末就可在身邊這么近的距離分享。我們由衷贊嘆著這個城市的發展程度、定位與速度。 身邊這一切，立體的、空間的成為我們聊天的背景，我們的話題在過去與現在來回跳躍著。氣氛的特殊，話題自然談了很多過去，也更有著感慨。轉眼間，當初走到一起是二十年前了。 剛上班時我們三人上班后都參加自學考試。盡管身處滿后、封閉的小城鎮但對才從鄉下進城的我有著永遠的誘惑，比如一天上一次大街，一天進一次書店，永遠有看不夠的電視。我們一起背書，跑步，我的心卻難放下外緣，加上還沒定型的基礎，再去掉刻苦，成功自然不會惠顧于我。我們一起去更大的城市考試，而我常常無功而返。后來他倆相繼完成學業。我更多象個陪他們趕集的書童，考試之余一同去書店買書，買流行歌曲磁帶，也在他們的接到結業通知書的喜訊下自卑一段時日。 小白那時寫詩，朦朧詩，我的思維永遠不得詩的要領，但是愛看。經常他在燈光下發神經，在大白紙上一段一段寫，我一段一段看。我手抄席慕蓉的《七里香》、《無怨的青春》，我們一起郵寄三毛。受他影響我開始從作文向散文過度。我們經常到野外談吉他，踏青，也辦文學社…… 干紅下得越來越多，情緒更加混合漫漶，融進了周邊似有惹無的音樂。朋友的攝影作品已在我的眼睛里轉了若干個來回，我都熟悉到照片前后的銜接了。小白提起我的初戀。事實上我結婚和戀愛一蹴而就，沒有單純意義上的初戀。估且當作是吧，他說我當時每到下班都爬在窗臺看一位女孩，看她走過長巷，然后一起到食堂吃飯。那是一種單純的情感，喜歡與緊張都是莫名的，只是緊張和心悸那頭長發和高挑背影。很簡單，沒有接觸，沒有語言，悄悄地來，也無疾而終。現在還能想起那個長發高挑的女孩，還是當初那印象。實際我們就在一個很小的城市里工作生活，但從來再見到過。人的緣分就是這樣奇怪。當時小白為我寫過一篇唯美的文字，里面有關于對這個女孩和當初青澀的我的記錄。記得他還寫了一篇從北山臺階下款款走下手持黃花的女孩，很應和他經常聽的那首《秋日私語》的鋼琴曲，我知道那是他對愛情的憧憬和幻想。 有青春的記憶總是美好的，所以年齡大了，倒總是愿意搜刮當初為數不多的記憶，進而添油加醋。然而一起回憶，特別是共同的經歷，記憶遠遠的，淡淡的，一如這空間里充滿的咖啡和紅葡萄酒的味道，溫馨而曖昧。 人什么時候都離不開憧憬，年少時憧憬事業、愛情，到了我們這樣的年齡自然憧憬老年和無為。比如幾個情投意合的老友，買下一座山莊，收集老物件，開若干個個性的思想博物館，大家經常組織一些主題的活動。無堤更愿收編一些年輕時心儀而已孤單的老太太，我更渴望半年外出采風，半年閉門造車，夜晚朋友長談的生活。 告別朋友的挽留，頂著稀疏的星光，口中還殘留著咖啡和紅葡萄酒的余韻，我知道，這個周末過后，我們依然回到自己框架中，過一種遠離想像和休閑的生活。但是久了，累了，總需要一個想像的空間，象我們一起端坐現在，品味過去和未來。 你成了我的咖啡 文/木樽 像躺在小溪的水底仰望，日子像水面的落葉不緊不慢地在眼前流淌過去。對波瀾既懷著莫名的期待，又充滿著膽怯。 晚上翻來覆去睡不著，我不是一個醫生，不知道是不是什么飲食紊亂之類的原因，昏昏沉沉中總是下半夜才痛苦的睡著，第二天起床自然也是腦袋難受的要命。 咖啡是許久不喝了，南京冬天的濕冷讓我禁不住只能捧著保溫杯喝著索然無味的白開水。禁不住那段香味的誘惑，在聚餐時，我直接用裝啤酒的大杯裝了滿滿一杯咖啡，味道雖然稍微有些淡，但是滿足我這種喝慣了速溶咖啡的胃口還是綽綽有余的，那香味，簡直是我難以抵擋的誘惑。 誘惑。還有什么是對20歲難以抵擋的誘惑？ 愛情。 在微博上，郭逗兒說渴望沒有眼淚的愛情。我沒有去猜測她是為了哪個心愛的人在深夜里默默流著眼淚，我在底下回復她：最好的愛情，是遇見了你才讓我有了愛的愿望。 似乎也是在以這句話告訴自己，不要因為想愛而去急于尋找一段愛情。 她說，現在的愛情不過是逃避孤獨的互相溫暖罷了。我漸漸有點相信這句話，因為在我的周圍漸漸有那么多的人因為想擁有愛情而假裝去愛，時間久了，形單影只，在這北風席卷著枯葉的季節，看著女生宿舍門前你儂我儂，恩恩愛愛，心中怎么能不凄涼。 分手后，我以為我的生活就會一直這樣下去了，也許未來的命運同大多數熱一樣，相親、結婚、生兒育女。雖然自己各種尋覓朋友介紹，但這也始終是一種變相的相親罷了，誰能保證不是抱有解脫寂寞的想法？我在糾結中也慢慢失望，愛情，上天注定的緣分，你渴望，尋找，卻不一定能夠得到。 遇見了晨光，是在校運會時，淺綠色外套，鴨舌帽的帽沿向后撅著，有點“不羈”的氣息，臉蛋不很是漂亮，卻也因一雙大眼睛的點綴秀氣了許多。她是外院的學生會主席，我叫她晨光姐姐或者學姐，后來知道她比我還小一歲。自知道這個人的存在后，也在疑問，為什么宿舍離得那么近，以前卻從沒見過她，像是空降兵一樣，突然就出現在我的世界。說起來也是心酸，至今也只是見過她兩面，一次是校運會，看她趴在欄桿上為運動員加油，另一次則是看她在迎新晚會那天忙碌了一天。 每天的”晚安“都會得到她的回應，這讓我很開心，至少讓我覺得她是在乎我的態度的，但大多數原因可能是出于禮貌。可這也恰恰地吸引我的地方，一個懂得在乎別人感受的女生，怎么能不優秀。只有一次我埋怨，學姐你好忙，都不會回我。后來我再找她時，她很快回了我“理你理你”，后來當我說我要開會時她還不讓啊我放下手機，說“我要看看你開會時怎么玩手機”。孩子氣的報復心理，讓我有些哭笑不得。只是，因為以前素未相識，總是刻意的去找一些話題，不免讓氣氛有些尷尬。漸漸的，話題慢慢成了冬天的枯葉，消失隱沒，只能東一句西一句扯著，打破對話框上的安靜。 也漸漸了解，盡管不愿意去承認，我和她也許永遠不會有太多的交集，她是院學生會的主席，校青梅的部長，學校菁英班的學生，在修第二專業，來年考托福，因為想考國外的研究生……似乎有很多很多，與我不太協調的地方。我曾對何濤說，如果我追到李晨光，我就留在學生會做主席。因為我想很努力很努力做到優秀，跟上她的腳步。 可是，她似乎一直只是把我當做弟弟，盡管我比她大一歲。 我試圖去琢磨這種心理，女生大多希望被人呵護被人寵著，可是一聽到“學弟”倆字，不免覺得學弟是還沒有習得這項技能吧。我很想去向她證明，我不是幼稚的學弟，我想去守護她，可是，我應該不會有那個機會，因為不勇敢，不自信，在大一孩子們寫的迎新晚會總結上，“部長太過羞澀，不夠勇敢”也是說到了點子上。也只能感嘆一句“相見恨晚”。 雖然開始的莫名其妙，我還是想把這段暗戀當做我的第二次戀愛。 因為她現在已經成了我的咖啡，每晚夜色漸漸濃厚，睡意襲來時必飲下的咖啡。 咖啡或者清茶 女人總少不了幾個閨蜜，就像男人少不了幾個鐵哥們。閨蜜們在一起經常做的事是逛街、喝茶、聊天；鐵哥們在一起則是打牌、喝酒、吹牛。這是表相，骨子里是相互傾訴、相互取暖、相互支撐和依靠。有些事，在單位不能跟同事說，在家里不想跟親人說，擱肚子里會憋壞自己。這時，你就需要閨蜜或者鐵哥們。他們對你的了解有時甚至勝過家人和同事，他們可以陪你一起瘋一起笑，也可以陪你一起痛一起哭。他們是你的垃圾桶、煙灰缸，當然更多的時候是茶杯或者酒杯，也可以是咖啡杯。 很多年前，寫過一篇叫《懷舊》的小文，寫的是一位叫昕的女子，寄來一份圣誕賀卡，卡上寫著“別忘了到懷舊咖啡館里坐坐！”我于是回答：咖啡是洋玩意，適合都市里的小資，我等居住在依山傍水小城里的人，要懷舊也是去臨水的茶樓，捧一杯清茶才合適。 昕是老同學，因舉家遷往合肥，所以給家鄉親朋寄賀卡，便無來由的懷舊。當然，并不是真有一個叫“懷舊”的咖啡館，昕也不是坐在咖啡館里寫賀卡的。彼時的合肥，還遠沒有如今的都市氣象，咖啡館也寥寥無幾；彼時的昕，在一家涉外的大酒店工作，經常接待外國友人，過節也過圣誕、感恩之類的洋節。 昕是閨蜜之一，曾經無話不談，只因遠在合肥，漸漸淡出閨蜜圈子。在桐城，我們的閨蜜圈子有固定節目：每周一聚。 如今的合肥，與十多年前大不相同，城大了，洋了，國際范了，儼然是個大都會。各種高大上的玩意兒，各種大眾和小眾，別說咖啡館遍布大街小巷，人家流行的是主題咖啡了。昕在這樣的氛圍里，一定經常出入各種大眾和小眾場合，一定也有了新的閨蜜圈子。 如今的桐城，依然依山傍水，卻也日新月異。茶樓酒肆也都燈紅酒綠的，不復過去的簡樸模樣。若起懷舊之情，需得去往山里鄉間，或可有農家樂，仿著竹籬茅舍，聊慰一下思古（舊）之幽情。 咖啡這種洋玩意也越來越為年輕人所接受，只是桐城的咖啡館還是沒有茶樓多，畢竟桐城人飲了幾個朝代的茶，咖啡的廣泛入侵才是幾十年的事。 桐城人好茶，從達官貴人到平頭百姓，從窈窕淑女到粗黑大漢，皆手不離甌茶不離口。出差旅行整理行裝，第一件事也是帶好茶杯和茶葉。 我的閨蜜圈子是個小圈子，固定的四個人。固定的每周一聚，雖然這固定常常會因某個成員缺席而泡湯，泡湯了也不補回，也絕不讓它變成三人聚或者二人聚。不固定的是有時逛街，有時看電影，但無論逛街還是看電影之后，一定還要有一道程序，那就是飲茶。 亞頭腦靈活，最能接受新生事物，若在都市，她必定選擇咖啡館而非茶樓，她是能在咖啡館里泡一下午，獨自讀書或者思考的人，她對咖啡的熱愛僅次于茶。看看，再熱愛，也還是排第二位的，第一位是茶，是茶，還是茶。 卉是古典美人，柔媚乖巧，性格溫和，卻是對茶情有獨鐘，不僅只鐘情于綠茶，綠茶中只鐘情桐城小花，桐城小花還只鐘情于一個山場茶園里的出品。她家的茶葉基本是那個茶場專供。像這樣專注鐘情于某個產區茶葉的人家在桐城還有很多，他們基本上與某處茶農結了對子，年年茶葉上市，都買夠一年的存量。久而久之，買賣雙方成了好友，兩家互相走動，親戚似的。 云姐是昵稱，不表示她年齡大似我們，表示她在我們中間像大姐一樣管事。考慮到總去茶樓喝茶費錢，且私密性不夠，云姐在她的領地里專門裝修了一間茶室，采購了各類茶具，應時應季準備茶點。我們有了好茶也帶去共享，什么綠茶、紅茶、普洱茶、白茶、黑茶、鐵觀音……經常是同時沏上幾種，大杯小盞，各取所需。 如此，每次聚會，逛街購物或者觀影之后，我們便躲進云姐的茶室里：品茶、聊天、吐嘈或者贊美人生，化解痛苦或者分享快樂，八卦一下各自聽到的新聞。一番消磨之后，胸中塊壘消了，不良情緒沒了，美好心情來了，人生幸福度提升了！ 于是，由衷慨嘆：有閨蜜真好！有茶真好！桐城的閨蜜有桐城小花作伴，真是好上加好！ 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