不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，咖啡不同口味組合禮品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義藍山咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中不酸的咖啡股東會贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園阿拉比卡咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　苗栗不酸的咖啡中秋禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東衣索比亞咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

“你們家是最適宜人居住的”，一位畢業于林學院、在園林部門工作了幾十年的老同學最近這樣對我說。老同學的話，引起了我無盡的回憶。 想當初，父親辛苦了大半輩子，以微薄的薪水，維持全家生活。終于靠多年嘴邊積攢下來的一點錢，加上親友的資助，購下了一座廉價的房子。房子很破舊，只有四間：舊式“五架梁”三間和小廚房一間。房子前后各有一個院子，后院的北圍墻東部墻外，還有另外一塊約10平方米的空地。大門在院墻西側，入戶即前院。前院僅有一株矮小的梧桐樹，后院有一塊殘缺的大方石頭，其他就是一些雜草野樹、碎磚亂瓦，荒蕪一片。父親對此卻很滿意，他說房子坐北面南，朝向好；房子小，只要能遮風擋雨就行；院子迥異于天井，天井有局限性，院子安詳、靜謐、踏實，可以充分利用。 房子置下后，先修繕院落。在后院最北面依托東、北、西三面圍墻，新造了四間小草房，最西邊那一小間南面沒有墻，作為堆放柴草和雜物的“柴房”；中間兩間南面有墻和門窗，一間供單身在鎮江工作的堂兄和兩名朋友住，另一間供往來親友臨時“歇腳”；最東邊那一小間南面也無墻，作為“過道”，北面圍墻開了個門，通向那約10平方米的空地，空地上后來壘了泥土墻，這院子便用來養雞和安放一個茅坑。堂前屋后的通道上鋪了碎磚路。后院的大石頭用水泥管支撐起來，殘缺處用水泥抹平抹方，就成了石頭桌子，置于草房前面。這樣，日常生活全顧及到了。 安頓下來后，先對前院中央偏西的那株僅一人多高的梧桐的微環境作了處理，清除了樹旁的垃圾雜物，修剪了樹上的枯枝敗葉，施了一些肥和水；往后還陸續栽了冬青、黃楊、芭蕉、葡萄、枇杷、蘋果、無花果、牽牛花等。一分耕耘一分收獲，那梧桐經過“手術”，原先斑駁灰褐色的樹干上很快就冒出了淡淡的綠意，光禿禿的樹丫上，三月末就露出了新綠。半年后，梧桐便高可及檐，不兩年，就超出屋頂。 梧桐、冬青、黃楊、葡萄、牽牛花等互相幫襯著，撐起一片綠蔭，灼熱的陽光再也不能充分施威了。前后院邊邊角角栽下的少許花卉，也綻紅吐綠，色彩紛呈，毫不寂寞。石卵小徑彎彎曲曲地延長了庭院的深邃，增加了幾分情趣。各種樹木迅速成長的同時，大門口向東通往堂前的L形碎磚道上，似有若無地出現了點點綠色，定睛細看，竟是小草，像不規則的圖案分布在碎磚的縫隙間，成了綠色的地毯，人走在上面，軟軟的，很“養腳”。而在房屋北面沿墻墻腳，則冒出了苔蘚，給院子平添了幾分野趣。 如果說，前院像花園，清雅婉麗；后院就是生活區，紛繁鬧騰。 后院較前院為大，院中央一株野樹約有大半人高，但已被壓彎，灰頭土臉，毫無美感，本擬拔除，但父親一位略懂植物知識的朋友介紹，此樹名楮樹，生命力旺盛。葉子上有毛，可以擦洗碗盆和其他物件，樹枝樹葉上有白色漿液，可以搽抹癬患，頗有功效。于是把壓在上面的瓦礫石塊搬走，將其扶正，周圍打掃干凈。此樹自此果然迅速生長，只一年高已逾丈，且主干挺拔，枝葉扶疏，搖曳生姿，綠蔭如蓋，再二、三年，儼然一把綠色的大傘。 圍繞楮樹， 又在院子里均勻種了四株法桐，在東圍墻處栽了兩株桑樹。法桐也是速生樹，栽下不久，就顯出一副卓爾不群的樣子。雖然每株之間都有一些距離，但長高長大了，頂上綠葉相接，樹冠蓬勃張開，以楮樹為中心，形成了一個小森林，引得眾多鳥兒前來光顧。 鳥的鳴叫，蟬的歌唱，還有諸多昆蟲的聲響，組成了院中獨特的大合唱，貌似龐雜而絲毫不亂，隨意發聲而渾然天成，一切都在自然當中顯現出各自獨到的韻律。 后院的西面，一點隙地也被利用起來，種了蔥、蒜、小青菜、絲瓜、扁豆等。蔥、蒜常年不斷，小青菜時時成為桌上的美味。最動人的莫過于絲瓜了。這根部帶土的秧苗，一經移栽幾天就活了，藤蔓沿著架好的竹竿往屋上攀緣，只一個星期便到達檐口。再兩天，便上了屋，在屋頂蔓爬，那密密匝匝的葉子，一簇擁著一簇，很快就織成了一面“綠毯”，鋪滿屋頂，給如火烤的屋頂加了一道隔熱層。豐收時節，絲瓜怎么也吃不完，乃分贈親友，無不稱贊：“這是‘園干’的（干，音gān。園干，鎮江方言。意即自家生產，不施化肥的綠色蔬菜）。”種下的扁豆，接著也獲得豐收。前院栽下去的無花果，因其“生長迅速，抗力甚強，培植極易”，較有收獲。蘋果、枇杷等，因為缺乏果樹園藝知識和管理，收獲乏善可陳。 后院東側有一口井，大大方便了生活，洗菜、淘米、濯洗衣物就不需要去巷口的公用井。衣物洗好后，在兩株法桐間架一根竹竿，即可晾曬。 院子不僅是成人的世界，也是孩子的天堂。常常有親友和鄰居的孩子來玩。他們一進大門，便直奔后院。到了那里，他們如進樂園，有時爬到樹枝上捉知了，有時在桑樹上摘桑葉、吃桑葚，有時到瓦礫磚堆去找蟋蟀、蟈蟈、毛毛蟲，還有空中飛舞的蝴蝶、蜻蜓……離開時，從他們帶的小盒子里傳出的蟲鳴，從他們衣兜里鼓鼓的桑葉和吃了桑葚后嘴唇上的紫紅色，就知道孩子們大有收獲。 夏季納涼，也是院里一大景觀。前院照例是父親的領地，他往往和二三知己輕搖折扇、慢呷香茗，談詩論文。后院，則是“大眾劇場”。當暮色四合、月上東山時，鄰里的大人孩子，三三兩兩陸續帶著小板凳來聚談，從社會新聞、街巷趣事到孩子教育、治病秘方……天南海北，無所不談。最令人感興趣的是巷口“鐵嘴張叔叔”（孩子們都這樣叫他）三天一次的“說書”了，他每一到達，大小聽眾熱烈拍手歡迎。他的“保留節目”少不了《林教頭風雪山神廟》《杜十娘怒沉百寶箱》。開講時，他先咳嗽兩聲清清喉嚨，然后一臉正容，煞有介事地回憶上次所講內容，接著講下去。速度或快或慢，聲調或高或低，聽眾的心情也隨著他的講解而起伏。說到關鍵時刻，他繪聲繪色，如身臨其境；聽眾斂聲屏息，深深為之動容。最后，還賣一個關子：且聽下回分解……“說書”結束，孩子們還會纏著大人講故事說笑話，大一些的孩子則斗蟋蟀、下跳棋，各自嬉戲……院子里歡聲笑語不斷，不到夜深沉，院子里不會安靜。 >>>更多美文：情感美文

Each piece of the young will be old 每段年少都會蒼老。 I am not happy without you 沒有你我不快樂 I can go away when I cry. 放心吧 等我哭夠了 就會走了。 I am your traveler, you are my heart. 我是你的過客，你卻是我的心。 No true heart，no broken heart. 現在不掏心掏肺，是為了以后不撕心裂肺。 Love, but not to talk, from no words to say nothing. 愛情，不過是從無話不談，到無話可說。 I did not catch you when you pass you do not stop. 擦肩而過時我沒有拉住你你也沒有停留。 A few cups of wine bamboo bench just waiting for an old friend. 青竹板凳老酒幾杯只等故人歸。 I want to be the only one, but you don't give opportunity. 我想當你的唯一，你卻不給機會。 Can not be the same as before, to send the mail yesterday to today. 能不能像以前一樣，郵寄昨天交給今天 I tired you can not see my broken heart you can not hear. 我的累你看不見 我心碎你聽不見。 Life is boring,and the heart is also lonely. 生活是無聊的，并且心也是孤獨的。 If you are not here, to whom is my happiness gonna show? 如果你都不在了，我要幸福給誰看。 Far away, and finally disappeared in the vast sea. 漸行漸遠，最后消失在茫茫人海中。 Thanked you to come, was very regrettable you to get out of the way. 謝謝你曾經來過，很遺憾你還是走。 I thought you were less I like I was less you will panic. 我以為你少了我就像我少了你一樣會慌。 Everything happens for a reason. 這個世界，沒有偶然 Who never had a scar of youth. 誰的青春不曾有過傷痕 There is always a lierso In my heart 總有一個人 常駐我心 Is your pale I wait,irony my obsession. 是你蒼白了我的等待，諷刺了我的執著 Each youth will be old. 每段青春都會蒼老 A kiss begins a drop of tears 一個吻開始 一滴淚結束 The eye does not see the heart 眼不見，心不念 The last we all lost to the reality 最后我們都輸給了現實 To unmb the pain to laugh off my. 痛到麻木 才能笑得暢快淋漓。 >>>更多美文：經典語句

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