不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北音樂家咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林冰釀咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東不酸的咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北浸泡式咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投單品咖啡哪種好喝　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆即溶咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

旅途中總是帶有期待，行程中想起德國作家黑塞曾經說過，旅行就是艷遇。對于我這種深居簡出，不食人間煙火般，更不喜歡出游的人來說，旅行是稀釋孤獨，當孤獨凝固的時候，只能遠行，這需要一個過程，所以勇敢地上路。 我在寺院里見到了法師。這千年的古剎讓人靜謐，宏偉的建筑，從里到外從上到下，古老而又莊嚴。從山腳下放眼望去，并不太高的群山起伏連綿，山巖下的五色巖石和寺廟中的彩瓦形成了特有的光彩。藍天下有了多姿多彩的景觀，陽光特別明媚，明媚得群山翠綠透出生靈的氣息。最耀眼的就是山頂的寶塔，一股吸心的氣場把整個情緒和感覺包圍，時間在那一瞬間定格。殿宇恢宏重疊，錯落有致，佛塔威嚴矗立，僧舍櫛比，經輪幡幢，法輪祥麟，香火鼎盛，云煙萬狀，共同構成一幅神圣神秘的自然佛剎畫卷。 叢林密布的山巒，郁郁蔥蔥的植被，樹干要么高大挺拔，要么形狀奇異，樹木的樹皮大多呈古銅顏色，許多樹都像是陳年的藝術品。最特殊的那株古樹，長著長著長成了空心，像是一個歷經千年的老者悟道成空卻依舊枝繁葉茂。樹枝上鳥兒清脆的叫聲傳來，回蕩好一陣才傳入耳中，清風吹走身上的熱氣，原來這就是空靈哪！幾棵千年古柏蒼勁挺立簡直就是寺院的守護神，飛檐走壁的格局與龐大的枝葉溶合在一起，昭示出天設地造的神韻，一切精致都在昭示上天妙旨。 寺院坐落在這群山中，坦然地若無其事，漫不經心。寬容大度祥和喜悅的氣氛都在沉靜中自然地流露出來，沒有一絲一毫的矯揉造作，也沒有刻意的深沉古板。一棵菩提樹，綠陰如傘，令這寺院更加清凈莊嚴。這樹就在佛祖殿前，是要考驗前來寺院拜佛的世人，考驗他們能否看透“物相”。雖然它老干嶙峋，根須裸露，但樹枝隨性恣肆，任意東西。或許是因常年聆聽佛經吟詠而變得馴服，也或許是因獨處寺院享受孤獨而性情乖張，這滿足充實的樣子，蓊蓊郁郁，亭亭如蓋。我站在樹下想：如果這樹有靈性，可知道我的來意？ 大雄寶殿位于寺院的最高處，殿前是大理石鋪就的平坦開闊的廣場。站在廣場，整個寺院盡收眼底。想起王昌齡描寫寺院的詩句“本來清凈所，竹樹引幽陰。檐外含山翠，人間出世心。”詩中的清凈、竹樹，用在此處也頗為貼切。殿內佛像大小高矮胖瘦各不相同，神情動作千姿百態。有的咬牙切齒，怒目而視；有的朱唇微啟，面帶微笑；有的盤膝而坐，雙手合十；有的金雞獨立，手舞鋼鞭；有的眼睛半閉，手持經卷。大殿正中的釋迦牟尼佛像仿佛因著某一種因緣順其自然把你帶入佛陀的深處，告訴你，世間萬物皆為空。 我在菩薩殿看到千手千眼觀音菩薩像，馬上感應到一種安詳自在、慈悲清涼的能量，在這種磁場的感召下，我竟有種說不出的法喜與激動，淚水在不知不覺中流下來，感覺像親人般親切。法師法德高明，廣結善緣，知識淵博而又機鋒過人，頗有禪門祖庭宗師之感。他說，佛家講因果，所以有人就認為，做了壞事，傷了天理，造了惡業，可以懺悔，懺悔完了又肆無忌憚地造惡業。法師說，這種投機取巧的想法，乃是造無間地獄的惡因，報應一來就是惡報。佛經中云，人在世間行惡，種種惡，尤據他人之善掩自身之惡，永墮地獄。篡人善根，嫉妒其良，據己造業，貪念魍魎。妙慧不具，暗路惡相，夙夜閻羅，諸不吉祥。有于藏中死，有生已命終，行則亡，走便卒。法師說法，讓人更容易理解善惡果報。 每一日我都跟隨師傅上早課，灑凈、朝禮，祝儀、持誦，經聲悠遠。藏經閣的規模絕不亞于一所學校的圖書館，看著那些沙彌和僧人安靜地看經文，早已步入世外，有一股加持力使你也要切入到這個環境當中。法師說，有生之年看一遍大藏經對自身是很有益處的。我選了菩薩的《普門品》，楊枝凈水，遍灑三千。剛讀完就又掉下淚來。法師說每一部經書都有它的深邃和內涵，要每日誦讀。就像是禪修修到天籟，溫杯、洗茶、沖泡、奉茶，細致謹慎，又如行云流水，一時間，對坐無言，只有泡茶注水時發出的咕咕響聲，這就是最高境界了。生動、莊嚴、入世、無我、無人、肅穆不知今夕是何夕。想必陸羽《茶經》的禪意大抵如此吧！陳造的“茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓鍺斫城”就是對茶禪文化的最好描寫。茶是羅漢的自在，茶是僧人的隱忍，茶是凡人的人生，茶是禪機。 萬境本閑，唯人自鬧，心若不生，境自如如。我喜歡這安寧清凈的生活，只是也要暫時離開。捐了功德，我在法物處請了一串佛珠，法物處的師傅說，盤玩的久了會入相。晚上，我睡不著，腦海里滿是三界這個概念，蕓蕓眾生，誰能跳出三界？出三界才能涅槃。翌日午齋后，我與法師道別，法師送給我幾本經書，我如獲至寶。法師說，法不孤起，一切善惡都有果報。凡事，由他吧！竹影掃階塵不動，月輪穿沼水無痕。水流任急境常靜，花落雖頻意自閑。臨行前我去了書畫院，長廊畫卷，筆下宣紙：林間松韻，石上泉聲，靜里聽來，識天地自然鳴佩；草際煙光，水心云影，閑中觀去，見乾坤最上文章。 >>>更多美文：心情隨筆

鄂西山巒疊峰間，丘陵坡地，滿山遍野，一片圣潔。潔白如玉的橘橙花開滿了我的家鄉。 坡坡嶺嶺橘橙花開滿四月的天地，家鄉的人們走橘橙園中，并不感到新奇。橘橙花就那樣兀自開著、兀自芬芳著、兀自美麗著。 橘橙花，如雪卻比雪奇美，似云卻比云純潔。那優雅脫俗的濃香味讓你如癡如醉，神清氣爽，欣然豁達，愜意萬分。 嗅著花的饞味，蜜蜂找到了甜美的生活，彩蝶找到了菁睞的舞場，紫燕找到了去年的老家。 來來回回的蜜蜂，嗡嗡在萬花叢中，蜜釀著歲月的甜美，凝聚著昨天的精華，奉獻著辛勞的邂逅。 裊裊娉娉的彩蝶，聞著花香翩翩起舞，舞著風的節怕，舞著花的旋律，舞著心的希冀，跳入多情的眼簾。 尋尋覓覓的紫燕，追逐花的光環，在我頭上親親喃語，要修復庚子這個殘缺的春，剪出疫后婀娜多嬌姹紫嫣紅的靚景。 橘橙花潔白的花蕾里，那嬌滴滴、亮晶晶的露水好似妙齡少女的淚珠兒。有的羞羞答答、有的昂首怒放、有的安然自若、有的三五結伴、有的一枝獨秀，真是形態各異，令人陶醉啊！ 隨處可見橘橙仙子那俊俏的臉旦兒，朵朵初現的白玉花仿佛像一粒粒飽滿的珍珠兒，凝聚在茫茫綠野里，像鑲嵌在藍天的顆顆星星，閃爍著聰慧的眼神。 我愛橘橙花潔白純靜的品質； 我愛橘橙花晶瑩剔透的風骨； 我愛橘橙花一塵不染的柔美； 橘橙花啊橘橙花，你的潔白如雪，仿佛就是那一位位高尚的白衣天使呈現在眼前，你的每一片花瓣上都寫滿了她們的芳名，印在荊楚、印在藍天、印在人們的心坎上。 晨風輕輕吹，春鳥叫喳喳，一路芳香一天霞，一把汗水滿地花，白玉花，心中的花、家鄉的花、多情的花。 橘橙花潔白如瑕，顆顆粒粒，路路行行，密密麻麻，卿卿我我，仿佛是那爬滿卷稿的文字，散發著詩情畫意的濃香，有文字的書香，有韻味的墨香，那是農人多情的詩行，那是農人筆墨的彩畫，那是農人編織的錦絹，都那么的情深意長，圖文并茂，濃墨重彩。 橘橙樹四季蔥蘢，是家鄉一道靚麗獨特的風景線。“未結黃金果，先開白玉花”，芳菲四月，橘橙花開，皎潔飽滿，光彩奪目，嫵媚嬌麗，輕風拂來，顫巍魏，飄飄然，芳香撲鼻，讓人陶醉，流連忘返。 人們常說半樹花滿樹果，滿樹花半樹果，修枝施肥，疏花疏果，汗灑橘橙園。綠色產業鏈連著農人的憧憬和期盼，春華秋實，金秋的橘橙園更是另一番景象，紅紅果實盈滿枝頭，像一個個紅紅的小燈籠映著家鄉的天，紅得像團團火焰，美得像爛熳朝霞。放眸眺望仿佛似掛在天邊的彩虹，彩虹間飛出一批又一批金鳳凰，欣為祖國挑棟梁，是盛開在共和國土壤里朵朵絢麗的奇葩。 橘橙花叢的我呀，我聽見花蕊上的嗡嗡旋律吟唱著白衣天使凱旋的贊歌，吟誦著疫后豪放的詩韻、我看見花蕊上翩翩新羽的疫后彩蝶新舞姿，還看見紫燕剪出疫后庚子春。 傍晚的霞光是那么的燦爛，傍晚的夜風是那么的和暢，我放著音響，唱起歌，跳起舞，聞著花香，走進夢鄉，心兒游牧在世外桃源，甜甜的，美美的。 柔柔和和的風，悄悄靜靜的花，把我的思緒和情單裝滿了匆匆的行囊，聞著橘橙花醉人的香氣，揮手的瞬間，汽笛長鳴…… 天涯海角，異地他鄉，在復工的崗位，在復產的工棚，望著家鄉吹來風，那花海相伴的畫面，那香人心扉的花味，常在眼前，常在心中…… >>>更多美文：抒情文章

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