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踏青脆皮豬VS雲林脆皮豬腳推薦評價 》極致對決:傳統脆皮豬 VS 新派脆皮豬
2023/11/30 15:35
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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域門市名稱門市地址營業時間
總店西大總店新竹市北區西大路453號週一至週日 12:00-20:00
雙北新北淡水店新北市淡水區英專路26號1樓週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店基隆市七堵區南興路66-8號週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店臺北市大安區臨江街110之一週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店新北市新莊區自信街26號週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店臺北市萬華區三水街70號091店鋪週二至週日 08:30-15:00
新北中和店新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店新北市永和區勵行街81號週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店新北市三重區中央北路119號週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店三重區忠孝路二段68號週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店新北市蘆洲區得勝街72號週一至週日 07:30-12:00
桃園桃園南門店桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店桃園市八德區福國北街66號週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店桃園市蘆竹區南竹路3之5號週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店桃園市中壢區前龍街59號週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店桃園市楊梅區新興街92巷2號(籌備中)
新竹竹北店新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店新竹市東區寶山路442號週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店(籌備中)(籌備中)
湖口店新竹市湖口鄉中正路一段69號
竹東店竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗頭份店苗栗縣頭份市信東路二段35號週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店苗栗市米市街73週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中臺中向上店臺中市西區向上市場13號週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店臺中市北屯區中清路二段187號週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店臺中市豐原區陽明街122號週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店臺中市太平區太平路486號週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店臺中市北區育才街29號
彰化彰化店彰化縣彰化市中正路一段237號週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店彰化縣員林市民生路77號週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投南投店南投縣南投市南陽路94號週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區雲林虎尾店雲林縣虎尾鎮中正路95號週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店嘉義市文化路85號週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店臺南市中西區國華街二段117-1週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店臺南市永康區中山南路282號週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店高雄市左營區自由三路261號(F區16號)週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目踏輕脆皮豬有利脆皮豬
口感9.6/109.1/10
口味選擇四種口味可以選擇 9.2/10單一 8.5/10
官網購買便利性官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分9.5/108.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

踏青脆皮豬VS三重脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS桃園有利脆皮豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS中壢脆皮烤豬推薦評價

不改心寫故事, 有情愛有彩云有春天。 給明月說大海, 看城坐在街邊。 >>>更多美文:自創詩

村里的鳥兒 文/徐紅波 三月的春風醉人,我在陽臺上,安享著融融春光,突然聽到一聲鳥叫,驚喜無比,四處尋找它的倩影。 城市里少有鳥兒的身影,而在鄉下,此時已是鳥兒的熱鬧時節:早鶯爭暖樹,新燕啄春泥,鳥語花香,每個角落,都能聽到鳥兒的鳴叫。初聽沒什么區別,你若聽得久了,就能感受出不同的曲調語氣,斑鳩咕咕,麻雀唧唧,唱著鳥兒的喜怒哀樂……特別是每個清晨,呢喃聲聲,喚醒了酣睡中的我。一排排鳥兒站在樹上、電線桿上,跳來跳去,婉轉細語,似清泉淌過心田,告訴人們美好的一天開始了。 田野里繁忙的景象是布谷鳥喚出來的。清明節后,它們就從遙遠的地方飛來,整日“布谷布谷”,清麗的叫聲整日縈繞在鄉村的上空,像流浪的歌手,唱著深情的民謠。對于農人來說,布谷鳥的叫聲,就是春天的呼喚,是勞作的號角,是幸福的期盼。 最招人喜愛的是燕子。當我還口齒不清吐字含糊的時候,母親教我的第一首兒歌就是《小燕子》:小燕子,穿花衣,年年春天來這里……三月的燕子如約而至,在農家低矮的屋檐下翩躚環繞,主人異常歡喜。燕子筑巢是吉兆,意味著主家興旺發達。記得老家的新房子落成后,就有燕子銜著草泥,忙忙碌碌地搭建了一個大肚瓶般的鳥窩。有天早晨我在屋檐下,竟聽到了里面傳來的稚嫩的鳥叫,兩只小腦袋從燕窩里伸出來,好奇地望著我。 等到秋收后,家家戶戶曬谷的時候,小麻雀們一群群地來,前腳趕走,轉個身,它們又飛來,讓你憐愛又可氣,卻并沒有痛恨之感。無論是田野還是曬場里,日子并不寬裕的農人仍會遺留一些谷粒,是對親密伙伴——鳥兒的感激與分享。 那時田野里、屋旁邊的樹上、甚至草垛上,都能看到鳥窩。男孩子們很少沒有掏鳥窩的經歷,女孩子看到后總要怒斥他們。寒假回家,偶遇最調皮的那個男孩,二十多年的風雨已經把他歷練成一個憨厚敦實的男人,靠跑運輸成就了一個紅紅火火的家,當我們聊起他的那些糗事,他竟臉紅了。 美國作家梭羅在《瓦爾登湖》中有一段話:“要是沒有兔子和鷓鴣,一個田野還成什么田野呢?它們是最簡單的土生土長的動物,與大自然同色彩,同性質,和樹葉,和土地最親密的聯盟。” 是啊,鳥兒就是鄉村快樂的音符,村莊流動的花朵,與鄉村和農人同患難共喜悅,讓日子生動又豐富。 在春天的夜晚,夢里竟鳥鳴聲聲。我仿佛回到老屋,在樹下聽著鳥鳴,數著春光。 飛來的鳥兒 文/郭萬梅 陽光透過斑駁的樹葉射在長椅上,椅上的中年男子不禁皺了皺眉。 小區里,孩子們打鬧嬉戲聲,讓他既陶醉又心酸。“唉,要是兒子也能這樣生龍活虎地瘋玩該多好!”想至此,他的心像刀剜似的疼。 去年夏天,兒子剛升入初二。 他突然接到電話,孩子踢球時意外暈倒,他和妻子嚇壞了,急忙將兒子送到醫院。 CT、抽血、穿刺……折騰好幾天,最終確診,兒子不幸患上淋巴瘤。兒子休學治療,他辦了停薪留職。夫妻倆日夜陪護,醫院——家、家——醫院,兩點一線。為了治病,他變賣了所有房產。慈善部門救助了八萬元。即便這樣,他和妻子也都快撐不住了。 上月,他決定再為兒子做一次手術,哪怕是百分之一的希望,他也要搏一搏,兒子畢竟才十四歲啊! 手術前一晚,兒子將心愛的藍書包放到枕邊,眼里充滿期待。他望著兒子塌陷的眼窩,內心無限凄楚。 “要是兒子好好的,六月就該中考了,也不知在那邊過得怎樣了?但愿沒有疾病和苦痛。”他喃喃自語著。 這時,從遠處飛來一只雀兒落到長椅上,眨著圓圓的小眼睛歪著絨絨的頭望著他,他伸手摸了摸它乖巧的小腦袋,說來也怪,那只雀兒竟紋絲不動,任憑他的愛撫并沖他歡實地“嘰喳”叫著。他好像頓悟到什么,忙將雀兒寶貝似地捧入懷中,再不肯放下。 油菜花與鳥兒 文/陳瀚乙 這兒一片,那兒一片,一片一片的油菜花金黃金黃,劃分了村里的春天,劃分出一整片的花海。與漸漸綠起來的樹,或者還在走向綠色、他色的路上的植物一起,比賽似的。這些植物在開運動會。油菜花是方陣派。 這樣的運動會,我是年年必看。比如一些冰走著走著,與水融為一體,溫暖處是它的低處,春天也是它的低處。比如一些落葉樹,到了這個季節,它先有點點綠或者褐色,綠色漸大,再有紅色花朵,一改萎縮狀態。比如參觀人群中,我的衣服也要變化了。 油菜花是我家的常規糧食系列之花。是最早開花的糧食花。是糧食中報春的花。我的叔叔嬸嬸,父老鄉親是種植這片風景的人。今年,這個隊伍中少了我的父母親,他們已仙逝,油菜花的美麗現在只有他們的兒子在看,以前,我們常常一起…… 油菜花開了。我一個人來看。一會兒就來一只鳥,田,一會兒再來一只蝴蝶。這些飛來飛去的風景線,與油菜花一起,形成立體的風景線。我得多看一會兒,有代父母看的念想。故我看一會兒這兒,還要看父母的墳,自2004年春天始,一直未改。 我的狗驚擾了一只麻雀,它飛到我母親的墳,絆動了一株枯草。我為父母親才掛的清明吊,麻雀也動了一下。不過,我知道這些鳥兒,莊稼,一直與我父母親在一起。油菜花要與我父母在一起幾個季節,這個季節不一般。 我最熟悉的斑鳩也來了,它也許在看我,我看它,別有一番滋味。我知道是油菜花吸引了很多的鳥兒。就像有我父母的墳在,這片地方,我必來。雖然,這片油菜花,現在不是我父母種植與維護。也是我的親人在打理。 一陣風來,油菜花像整體鞠躬,我無限感慨,我下跪,磕頭,似還禮于油菜花,鳥兒。這片地方,有我的父母,一些原有風景就會多出一處風景,似血脈,念想處與眼前,均為眼前,就如我帶著望遠鏡一下把父母也看得近了,在這片油菜花處,在這些鳥兒的眼前…… 鳥兒鳴翠聲 文/張念龍 鳥兒不一定非是名種,布谷、山雀、麻雀、擰嘴雀,紅殼、藍殼、黃豆瓣,等等,都是常見的,甚至是不太被人注意的鳥兒。聲音也不一定多么動聽,沒有黃鸝鳴叫的婉轉,沒有百靈歡唱的清亮,沒有鷺鷥引吭的悠揚,更沒有鶴鳴九皋的久遠與高亢。 但是春天一來,東風一吹,陽光一照,春天熱鬧了起來。 從鵝黃淺綠到深碧翠綠,大地一襲綠衣。一片翠色里,咕咕,啾啾,嘰嘰,喳喳,藍藍的天空,潔白的云朵,蔥蘢的樹林,光陰明媚了。 這是一幅唯美的畫面,清脆的鳥鳴更是讓畫面靈動起來。 猶記得故鄉的那片柳樹林。那是一片泥洼處,也是各家的樹地。由于柳樹比較耐澇,故栽種了柳樹。它南北長五百多米,東西寬一百多米,成長方形。春天,一浪一浪的暖風,把冬雪吹化了,將江河吹開了,柳樹也被吹綠了。那些葉子越長越大,越長越密,起初幾米之外還能望穿,然而一夜之間就密不透風,莫說藏只鳥兒,就是藏個人也要找上個大半天。 我們經常鉆進去玩耍,春夏的熱浪圈在里面,濃濃的熱氣東突西撞。身邊是翠綠的柳樹,耳畔是清翠的鳥鳴,南南北北,東東西西,嘰嘰喳喳地,此起彼伏。循著聲音跑過去,還沒有看清是什么鳥兒,就聽得撲楞楞地一聲,飛起一群,落在不遠處的柳枝上,然后繼繼嘰嘰喳喳地叫著。 那時的我們還會學了一些鳥叫,或借助手指,或借助柳葉。拈一枚葉子放入口中,微苦下的淡淡葉香,光陰如同鳥兒的歡叫一般,在春天的起承轉合里鳴響,童年在一片鳥鳴翠聲中快樂地度過。 工作到了一小城,小城地處兩山夾對的溝里,所以南望是山,北望還是山。認識了一個朋友,家在市郊,住平房,房子后面就是山。 春夏之際,后窗敞開著,抬頭北望,風聲充耳,翠色盈目。山風徐來,把一陣陣歡快的鳥鳴帶來,清脆的叫聲喚醒了沉睡的夢。 我經常在他家玩耍。他家北向有個小屋,我一去他就把那個小屋騰出來給我住。屋里有一鋪小炕,挨著窗。小窗不大,正好看到他家的后園子和園子北面的山。園子里有一棵沙果樹,很茂密,枝杈長得挨到了窗子。 在他家住下,晚上看一天的星光,清晨聞一樹的鳥鳴。 每個清晨,鳥兒跳到枝頭上,歡呼著,將我從夢中喚醒。推開窗子,唧唧喳喳的鳥鳴此起彼伏,好聽極了,像童年的搖鈴。遠處的山如同綠色的屏障,把天地都映綠了。窗下一樹濃綠,把心情映綠了。那些鳥很多我都說不上名字來,但它們卻飛躍在我晨夢的邊緣,鳴響一天的序曲。 是啊,朋友家很田園,很接地氣。那里的山色最美,月光最潔,花香最清,鳥鳴最脆。 那里鳥鳴翠聲,從童年飄來,飄進了夢里。 讓鳥兒飛 文/李旭童 西雅圖,這位偉大的印第安酋長曾經說過:“我們和大地上的山巒河流、動物植物共同屬于一個家園。”但是,隨著人們生活水平的提高,對物質追求也越來越高,人類不再局限于只吃家禽,而是把目標轉向了野生動物。 以往常見的鳥兒變得少見了,因為人們肆意捕捉鳥類,用它們來做美味佳肴。當你在餐桌上吃野生動物的時候,有沒有想到過它是一條生命呢?沒有買賣就沒有殺害,從現在開始,從我做起,拒絕在餐館吃野生動物,拒絕在商場購買用野生動物皮毛做的飾品。 讓我們一起,從生活中的點點滴滴做起,一起來保護動物,保護我們共同的家園。 我們是大地的一部分,大地也是我們生活的一部分。我們和大地上山山水水、花花草草、飛禽走獸共同屬于這個家園。 那只不知名的鳥兒 文/葛新勝 清晨,陽光還未爬進我的窗子,一只不知名的鳥兒,便在我的窗前歌唱起來。 它的聲音清脆,悅耳。時而單音,時而和弦。時而長,時而短。時而高,時而低。高亢處似鋼絲拋向空中,多變時如九曲黃河,一個十足的“歌唱家”,我實在想不出它是怎樣的一只鳥。 了無睡意的我,索性起身,拉開窗簾,四下張望,尋找那個讓我動心的“大自然的精靈”。 窗外,是一片楊樹,已抽出鮮嫩泛著紅色的小芽,迎著春天的風,鉚足了勁,瘋長著,讓你感覺,仿佛一夜之間,就會枝繁葉茂,青翠欲滴。我的目光在楊樹林中穿梭,觸碰著每一個枝頭,終于,我看到了。一個高高的枝頭,一只鳥正在引吭,聲音是那樣動聽,那樣優雅。它一會兒跳到這個枝頭,一會兒輾轉到那個枝頭,動作輕盈,自由自在,像在喚醒還在沉睡的楊樹。 我不由得對它格外注意了。形如麻雀,只是頸處像戴了一個白色的圍脖,頭頂似配了一頂白色的鴨舌帽,一副“新潮”模樣,是那樣可愛,那樣秀氣。惹得我直想:要是能天天見到它,那該多好啊。可我知道,它是屬于大自然的,屬于每一個呵護它、欣賞它的人,屬于這個世界。 “你怎么了?”妻子見我站在窗前出神,關切地問道。 “沒什么,我在看一只很特別的鳥兒。” “是那只叫聲非常好聽的小鳥嗎?”妻子眼里閃著驚喜,隨即擠了過來,隨著我手指的方向,定睛觀看。“真是一只可人的鳥兒!”妻子贊美道。 看著小鳥快樂地歌唱,如此淋漓盡致,這般如癡如醉,我和妻子被這可愛的小家伙感染了,不覺神清氣爽,心情舒暢,迎接嶄新的一天。 傍晚回家,依然看到它在枝頭歡快地跳躍,盡情地歌唱,還是那樣優哉游哉,幸福模樣。 忽然想起艾青的詩句,假如我是一只鳥,我也應該要用嘶啞的喉嚨歌唱。是啊,生活中難免有一些壓力、困難、挫折、磨難,我們需要保持樂觀向上的心態,像那只不知名的鳥兒,歌唱生活,快樂自己,也給別人帶來一份好心情,好心境。 與鳥兒“對話” 文/劉新成 鳥兒是人類的朋友。與鳥兒“對話”,有趣、快樂、和諧,陶冶情操,起碼,我有這樣的感受。 我有晨練的習慣,每天早早起床,洗漱,穿上運動裝,便下樓健步走在所住小區的路上。路兩邊的綠樹叢中,棲息著許多鳥兒。由于天色黑,只有我一人,連樹上的鳥兒也還在沉睡,多少有點孤單。當天剛剛放亮,鳥兒便歡快地叫了起來,非常悅耳動聽。開始,我只是聽,后來用吹口哨的形式跟著學。由于畢竟不是同類,不懂得彼此的語言,我怎么吹,鳥兒總是不接我的話茬。于是,我就用心體會,仔細琢磨,盡力分辨鳥兒的每個聲調、音節和用意。實際上,世界上萬事萬物都是相通的,鳥兒也有靈性,它發出的每個聲音,都是它們之間的情感交流或者向人們示好。從此,我就從人性化的角度去理解領會它的意思。比如,鳥兒“滴滴答、滴滴答”聲,好像在說“大家好、大家好”;“哩哴、哩哴”似乎告訴人們“起床、起床”;“咚噠咚噠嘈、咚噠咚噠嘈”可能是說“趕快出早操”;“喧喤喧嗝”又像說麥子熟了“算黃算割”的意思等。功夫不負有心人。不知是巧合還是我猜到了鳥兒的心思,或者說我們之間有了情感,現在竟然可以“對話”了。鳥兒叫一聲,我及時附和一聲,非常和諧。為了逗趣,有幾次鳥兒叫了幾聲,我故意不作答,鳥兒急得從我身后的樹上飛到我前面的樹上,嘰嘰喳喳叫個不停,我感到鳥兒真的生氣了,才隨聲附和,便又開始了相互的“對話”。它叫一聲,我回一聲,只聽見鳥兒“咯咯咯”發出了滿意歡快的笑聲。有一天下大雨,我以為鳥兒蝸巢不出來了,我抱著試試看的想法吹起口哨,只聽“噗楞楞”聲響后,鳥兒又來與我“對話”了,我的心別提有多高興。就這樣,每天清晨,我陪鳥兒,鳥兒陪我,相互做伴,彼此嘮嗑,愜意有加,我們之間成了每天不見不散的朋友。現在,我已經能與四五種鳥兒“對話”了,雖說至今我仍然不知它們叫什么名字,但相逢何必曾相識。感謝鳥兒給了我樂趣,想必鳥兒從中也找到了快樂。 在與鳥兒的“對話”中,也曾遇到過一些不愉快的尷尬。有的鳥兒“詞匯”多、聲調長,我吹口哨是靠氣流調節音調,發音簡單,既不懂得它的意思,又在短時間里學不會,無法交流,雙方都感到很懊喪。為此,有一次,兩只鳥兒竟然落在我面前,瞪著雙眼,似乎質問“為什么不和我說話?”我停下腳步再三解釋后,它倆才掃興飛走了。這次的不期相遇告訴我,看來今后還得下功夫學習,掌握技巧,繼續融合,力爭能同更多的鳥兒“對話”,以增添別樣的快樂與和諧。 我們班的鳥兒們 文/王陸亞 “上課時間快到了,請大家做好準備。”伴隨著鈴聲的響起,英語課到了,老師邊寫音標,我們邊記,全部寫好了,老師帶我們讀了幾遍。當老師要抽讀時,很多人的頭都低了下去,看著桌面,仿佛沒有聽見老師說什么,當起了“駝鳥”。老師只好隨便叫了一個,還好,他起了個好頭,答對了。 下課了,“啊,啊……”大家紛紛站起來大伸懶腰,之后快步走到同伴那,有的幾個人圍在一起討論題目,時不時發出恍然大悟的聲音;有的結伴去走廊休息一會兒,看看外面的綠色植物;還有一大群人當起了“小麻雀”,在嘰嘰喳喳地聊天,聊“游戲”啦,吹噓自己的筆如何如何獨特啦……聲音又雜又響,響得我們連上課鈴聲響了都沒聽到,直到看到老師進教室了,才倉惶逃向座位。 中午午睡,班主任來了,叫我們午睡后又回了辦公室,有些不安分的人就抬起了頭,像一只剛長大的“雛鳥”,對什么都感到新奇,一會兒東看看,一會兒西瞧瞧。突然,班主任來了個突擊檢查,毫無預警地出現在了門口,幾個抬頭不睡的人有如“驚弓之鳥”,猛地將頭往桌上一趴,因用力過猛,頭下降過快,碰得桌子“咚咚”有聲。這下可惹惱了班主任,將這些人叫出去,罰他們到外面去打掃衛生,他們一個個叫著“真倒霉”,垂頭喪氣。唉,誰叫他們有好好的覺不睡呢? 瞧,我們班的愛折騰的“鳥兒”多吧! 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落吧 這閃耀著火焰的小精靈 陽光忘了暖的痛苦,它們輕松的 撬開了歡愉的嘴唇,孤獨 在閑置的屋子里擴張,一些樹 閑了下來,在沉思,在微笑 腐爛后的葉子,頓悟了生命 其實死是永恒的生,我是這個村子里 唯一的王,白天是我的,黑夜也是我的 我的子民,除了荒蕪,就是留守的老人 我的詩歌和雪花一般干凈 除了長著耳朵的莊稼,更像我孤單 寂寞的人生 河畔 雪覆蓋了我的夢,在河畔 和我二十年前愛過的女人偶遇 是生活熬制的痛苦太多 還是北風急迫的告訴了她,家鄉 下雪的消息,她已沒有了既定的思維 僅憑兩頰的白發,表達著自己 快樂的日子已被積雪凍傷 一聲聲路過的鳥啼,止住了她 滾動的淚水,我們倆被生活 惡意的扔進了這場雪中 陌生的如路人,石頭們在熱烈的 親吻,擁抱,神圣的愛 是飽含著醋意在一起的 的確,我聽到了它們在水中美妙的呼吸 她又一次飄走了,留下的仍不是翅膀 而是規則不一的腳痕 >>>更多美文:現代詩自創

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