聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐涮涮鍋餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-日本料理店居酒屋推薦

村后一處山坡，開滿了野菊花，黃的紅的紫的白的，遠遠望去，仿佛給山坡鋪上五顏六色的地毯，給這個古老的山村增添了不少“春色”。我走過去，因為好奇，順手采了兩株，細細端詳：它是那祥的簡陋，肌輕、葉瘦、花弱，與城里菊展會上的菊花相比，簡直不敢叫花。如果把菊展會上的菊花喻為城里的“貴婦”，那么，野菊花只能稱為窮鄉僻壤里的“村姑”了。 然而，我卻喜歡村姑似的野菊花。 鮮花都在爭春光，奪夏雨，恣意展現自己的時候，野菊花卻不趕時髦，不湊熱鬧，而是躲在寂寞、幽靜的荒野，默默地餐金風，飲玉露，不與眾花爭艷斗麗，只陶醉于自己的“千葉玉玲瓏”。待百花殘敗，萬花凋蔽之時，它就自豪地舒展花瓣，揚起花蕊，開得驕艷。這時節，不論山村與荒野，都彌漫著醉人的菊香。野菊花啊，你真有點“不求顯露山水，只求超越自我”的精神。 野菊花個兒雖小，可它根盤大地，吸風飲露，生機勃勃，顯出一派與大自然戰斗過的氣概。它們以集群結簇方式生長，你擠我挨，相互攀依。它們不畏風霜侵襲，偶有秋風吹過，總是笑得前仰后含，向人們昭示著“團結就是力量”…… 其實，我對城里菊展會上的菊花并不挺有感情。不是么，一個小小的瓦盆，一撮泥土，就是它們的全部天地，欠缺風霜雨露的磨練。雖然看上去肌潔葉凈，一身“妙則妙矣，雅則雅矣”的姿容，然這都是主人精心選種，加意栽培修葺的結果。而野菊花從抽芽、出葉、長枝、開花，沒有誰去為它澆水、施肥、除蟲、除草，全憑自己頑強的生命力存活。它們不擇生長條件，不論是貧瘠的山坡還是窄小的田埂、溝壩，只要獲得一塊小小空間，就盡量繁衍生息，盡量釋放能量。年年長枝，歲歲開花，笑傲枝頭，嫣紅姹紫，始終給人一種昂揚、奮發、向上的力量。宋代詩人楊萬里詩云：“物性從來各一家，誰貪寒瘦厭年華？菊花白擇風霜國，不是春風外菊花。”這就是野菊花精神的絕妙寫照。 雖然，野菊花委實不是濃妝淡抹的玫瑰，也不是風流繁華的月季，可它那氣息混合著草泥的清香，沁人心脾。我挑揀了幾枝，扎成一束，取代了案幾上花瓶的塑料花，別有一番情致。就是城里人，也特別喜愛野菊花。他們每到山鄉旅游，必采一把回去，或以觀賞，或讓自己的孩子寫好詠物作文。也許，他們從發現野菊花的形美，悟到它的神美吧！ 野菊花有很高的藥食價值。《本草綱目》中說：“其苗可疏，葉可啜，花可餌，根實可藥，囊可枕。”上小學后，媽媽說我三四歲時，咽喉經常發炎，感冒發燒，一個星期非得看醫生幾次。后來奶奶利用下地勞動之機，摘回許多野菊花，給我縫了個小菊枕。枕著它，一縷縷菊香撲鼻而來，慢慢地我的病就好了，再不用去看醫生了。長大后，我才知道菊花有清火明目之功效。 陶淵明愛菊到了極致，每飲酒，必放菊花數朵。后來白居易也用菊花入酒。“更待菊花家醞熟，與君一醉一陶然。”叫人聞到菊酒的香味。 啊，野菊花多么具有靈性，多么具有靈性所展示的那種“精神品位”，留給人們多少纏綿的遐想。 >>>更多美文：抒情文章

鄉村新雨后，晴出綻新顏。 雅興操琴曲，詩情賦黛山。 高吟光景麗，淡看世塵艱。 莫笑青絲少，怡然自得閑。 >>>更多美文：格律詩

滿目殘荷景， 任憑聽雨聲。 忽聞驚鳥飛， 魚兒搖蓮梗。 >>>更多美文：格律詩

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