系上每年最重要的盛事，莫過於邀請國內外頂尖學者來交流的研討會了。對我來說，除了學術內容要扎實，研討會後的私密晚宴更是關鍵，它能讓學者們在輕鬆的氛圍中深度對談，甚至激發出新的合作火花。說真的，要找到一個既有學術氣息又能自在交流，同時提供高品質餐飲的獨立空間，每次都讓我傷透腦筋。一般的餐廳包廂常常流於形式，缺乏那種能讓人敞開心扉的舒適感。

那時候我心裡想，這次一定要找到一個不一樣的地方，讓學者們能感受到我們辦活動的用心。我希望這個場地不只是吃飯，更是一個能促進深度對談的「平台」。經過一番打聽，身邊的同事推薦了位於台北中山區，一間叫做「台北三餐四季」的質感餐廳。他們特別強調，這裡的氛圍非常獨特，而且有提供獨立包廂，聽說能滿足各種私密聚會的需求。這幾個關鍵字，立刻勾起了我的興趣。

當我親自踏進「台北三餐四季」的那一刻，確實讓我印象深刻。這棟獨棟建築靜靜地矗立在巷弄中，外觀低調卻不失雅緻，走進去更是別有洞天。它不是那種金碧輝煌的浮誇裝潢，而是一種沉穩內斂的風格，每一個細節都透露著品味。我特別關注他們提供的獨立包廂，確認了它的隔音效果、採光以及整體佈置。這裡的空間配置非常靈活，從小型活動到公司聚餐，甚至是尾牙春酒，感覺都能輕鬆應對。最重要的是，他們還能根據需求提供佈置服務，這點真的非常加分。

跟店家溝通我的需求時，他們展現了高度的專業與彈性。我告訴他們這次的貴賓背景，以及我對於餐點「促進對話、不搶風頭」的期待。沒想到，他們不僅理解，還主動提出可以提供客製化菜色的服務，針對學者們可能有的飲食偏好或禁忌進行調整。這讓我覺得非常放心，因為學術界的朋友來自各地，口味偏好常常不同，能夠有彈性的客製化菜色，就省了我很多麻煩。他們建議了一套兼具台灣在地食材與西式烹調手法的菜單，搭配專業的餐酒搭配建議，讓整個晚宴的品質更上一層樓。

晚宴當天，當學者們走進獨立包廂，臉上都露出驚喜的表情。包廂內的環境雅緻舒適，沒有一般餐廳的喧囂，大家很快就放鬆下來，開始熱絡地交流。服務人員的態度也恰到好處，既能隨時提供服務，又不打擾到我們的對話。最讓我感動的是，他們真的把我的要求都做到了。每一道客製化菜色都色香味俱全，精緻得像藝術品，卻又不失溫暖。學者們一邊品嚐美食，一邊針對學術議題展開深入的討論，氣氛非常融洽。我好幾次都看到他們停下來，互相推薦這道菜的風味，或是對餐酒搭配讚不絕口。

這場晚宴的成功，遠超乎我的預期。有位平時不苟言笑的國際知名學者，在用餐結束後特地走過來，輕拍我的肩膀說：「這是我在台灣參加過最棒的私密晚宴了，環境、餐點都無可挑剔，讓大家真的能靜下心來交流。」聽到這句話，我心裡真的超級感動。這次的經驗讓我明白，一個真正用心的場地，不只提供食物，更能創造價值。未來如果還有類似的學術交流，或是系上要辦任何形式的活動，例如小型活動或重要的公司聚餐，台北三餐四季的獨立包廂絕對會是我的首選。他們的客製化菜色和貼心服務，真的為我的活動增添了許多光彩。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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