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(1)原料皆來自於自家的橄欖園：不收購別家橄欖,以確保品質,而且減少運送產生的破壞
(2)設有自家榨油廠和儲油設備：在最快的時間將橄欖榨成油,確保新鮮,設備的衛生安全也有控管
(3)從摘採到榨成橄欖果汁小於1小時：不易氧化且油酸價小於0.14,低於歐盟規範!
(4)橄欖的品種是 Arbequina， 壓榨出的橄欖油像奶油般濃稠，帶有一種淺淺的綠色，嚐起來有一點杏仁及蘋果的甜味，加上番茄的清香，清爽又溫潤滑順的口感，是涼拌沙拉理想的選擇。由於口感非常溫和，能與各種料理完美融合，可生飲,涼拌,沙拉當作一般的料理用油也是可以的，非常適合第一次嘗試橄欖油的您！
(5)諸多國家知名品油師評鑑，持續使人驚艷 早餐、沙拉以及各式菜餚皆可使用添加 西班牙原裝進口，無添加任何色素
(6)西班牙原裝原罐進口來台，經過SGS檢驗合格,並投保產品責任險,品質嚴格把關。
(7)百鈉瑞100%純天然冷壓橄欖油選用不透光的深色玻璃器皿盛裝，可避免日光照射產生變質較不易氧化。以及瓶口設計有防漏，可控制用油量方便使用。
(8)橄欖油提供脂溶性維生素A，D， E，K和分子的複合物 - 生物調節劑 - 具有刺激生命過程的能力，防止細胞老化，並促進大腦活動。
(9)優質橄欖油含不飽和脂肪酸，膽固醇值特別低。而單不飽和脂肪酸（按即油酸、棕櫚油酸）的含量是所有植物油中屬於較高者。單元不飽和脂肪是「好」脂肪，它可以幫助降低「壞」的低密度脂蛋白膽固醇，而維持「好」的高密度脂蛋白膽固醇，而且易於被人體吸收，不易氧化沉積在人體心血管壁上，如心臟冠狀動脈等部位，因而可以有效地防止心血管疾病、癌症、糖尿病的發生。
(10)符合歐洲規則於黃金12小時內摘採橄欖，並使用物理低溫冷榨方式，製出油酸度低於0.8%的橄欖油才可被稱為第一道特級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)。百鈉瑞100%純天然冷壓橄欖油能經得起5次重複加溫不變質的特性，讓身體吃健康無負擔。
(11)橄欖油的發煙點是210度，而炒菜溫度約在100度~150度，麵包烘焙在160度~200度，除了氫化過的油脂，一般蔬菜油的發煙點約在150度，所以橄欖油反而是作菜過程中最不容易變質的油。







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2017-01-0816:14

〔記者蔡文居／台南報導〕2017年新的一年，台南的空氣品質實在糟透了！迄今竟然還沒出現過一天好空氣。台南市環保局下午表示，今天因東北季風逐漸南下，北部冷空氣往南推進，踫上南部的暖空氣，而呈現無風狀態，下午過後，預計這波冷空氣會帶走多數本地污染物，但後頭的中國境外污染物隨之南下，各地空氣又有新一波的污染開始，預計影響到週二。環保局表示，前幾日太平洋高氣壓在台灣附近，因沒有明顯天氣系統影響下，大氣環境相當穩定，氣流無明顯擾動，有利於污染物累積，導致西半部連續多日PM2.5濃度偏高。今天下午空氣品質已恢復至普通等級，但隨著東北季風逐漸增強，後頭的中國境外污染物將隨之南下。環保局表示，南市環保局已連續一週啟動空品不良應變措施，包括派員加強工廠及營建工地查核、監控大型工廠煙囪是否有異常排放情形、環保局也全面出動洗街車加強洗街，也要求工地及砂石場業者加強灑水及裸露地覆蓋；另鎖定柴油車行經路線加強攔查，以減緩本市PM2.5濃度累積，從今年元旦至今已針對2家工廠及3處大型營建工地共開立5張罰單。環保局進一步指出，依環保署研究PM2.5來源比率分析資料顯示，台南市的PM2.5污染來自三大部分，大約三成是來自台灣境外的空氣污染物，另三成來自台灣其他縣市，另外三成多則是台南市內工廠、營建工地、柴油車、汽機車等污染源，加上南市地理位置與中央山脈地形阻隔影響，秋冬季節容易形成局部環流並出現微弱或無風的天氣型態，導致境外或境內的污染物滯留在台南不易擴散，台南市政府為了改善自身的污染，自103年起推動亮麗晴空計畫，針對細懸浮微粒加強管制，並結合14個局處共同從源頭管制污染源。環保局強調，我們雖無法改善七成的外來空氣污染，但仍積極加強管制自身的污染源。呼籲市民在細懸浮微粒濃度偏高的時段，有心血管疾病及呼吸道疾病的民眾應戴口罩，儘量減少戶外劇烈活動，提醒民眾可以在台南市政府及台南市環保局官網首頁查詢即時空氣品質指標及各族群的活動建議。

引用自森森購物