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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整高海拔景點段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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破紀錄！聖得福建設10天整合內湖江南街700坪都更案 關鍵在這

都更大爆發，聖得福強攻內湖，執行長洪正雄31日表示，目前在手都更案多達40筆，10年都做不完，其中瞄準內湖區，整合面積多達萬坪，近期更10天內整合成功內湖都更案，成功關鍵就是在於公平、公正、公開透明。台北士林區「豐萃」31日舉辦開工動土典禮，由聖得福建設董事長吳明珠、洪正雄主持儀式並率領團隊共同祈福，在各界貴賓與團隊見證下圓滿落幕，象徵建案正式邁向嶄新里程碑。洪正雄表示，該案預計於明年春天正式啟動工程，自今年8月起至今銷售達九成，預計明年第1季可完銷。「有捷運的地方就有聖得福！」洪正雄說，目前在手都更案皆位於捷運站附近，其中台北市內湖區佔比最大，目前已經整合約15個案子，約兩萬坪土地。洪正雄表示，由於過去內湖區有三場混凝土廠，海砂屋的狀況特別多，具有迫切改建性，近期也整合江南街、瑞光路附近基地面積約700多坪的案子，10天達整合門檻，創下紀錄，關鍵原因就是在於地主在安全上容易達到共識，加上公司秉持「公平、公正、公開」原則，不會因為釘子戶就給予更多。針對明年房市，洪正雄認為，期盼央行能夠適時鬆綁，打房逾一年多，市場已經很不好，不能因為新青安造成貸款額度增高，就去懲罰建商，建商也是講本求利，若水龍頭不打開，最後對建商、購屋族都不利。洪正雄表示，明年若順利取照，預計將推出和平東路、南港都更案，另外，與長虹合作總銷百億大案內湖怡翠園都更案，預計明年上半年取得建照，明年底或後年初可望推出。至於房價上，洪正雄認為，由於北市新案少，預期在需求支撐下，蛋黃區房價仍可持穩。🏠udn房地產・推薦新聞比買房更可怕的事情是不去了解！網試算1200萬小宅：年輕人躺平是因「資訊差」拿2000萬現金還是2680萬房子？蘇家宏：現金與不動產稅務差很大房子越買越小、孩子卻不敢生？貓狗數量早就超車新生兒…得勝老闆點出背後現實買房直攻28樓0缺點？網友神回「高樓沒煩惱」：有煩惱的已當小飛俠領到年終獎金盡快還房貸？專家搖頭「思維錯亂」：無債一身輕是財富毒藥區域觀測站新竹買氣月增15％房仲：回溫速度「快狠準」房產新訊孤獨死問題大！連老爸另外生的小孩也可分遺產…弟弟們全傻了房產新訊指標業者談商機建商看都更十年也做不完←上一篇老屋占比攀升台中北區危老更新帶動換屋需求浮現下一篇→建築成本太驚人？永康透天破4000萬…網友酸：外觀地點都不豪

日相高市未「指點」日銀決策 但經濟意外微弱 日圓重貶0.6%

日本首相高市早苗16日與日本銀行（央行）總裁植田和男會面，為高市勝選以來兩人首度碰面，未對日銀政策提出特定要求，促使市場更加關注日本上季經濟成長意外疲弱，將強化高市擴大支出的意向，日圓匯率16日盤中重貶0.6%，長期公債續跌。在外界關注高市是否會施壓植田延後升息之際，兩人16日會談約15分鐘，植田會後表示兩人「普遍交流對經濟與金融發展的看法」。植田被問到高市是否對日銀政策有要求時，回應表示「沒有特定要求」，他又被問到高市是否認同日銀的升息立場時，表示「我們討論的內容裡，沒什麼我能特別揭露的細節」。這番話被解讀為高市希望避免被認為企圖干預日銀政策，以免引發不必要的揣測。由於高市與植田的會面並未透露更多細節，市場持續關注內閣府16日發布的經濟數據，上季國內生產毛額（GDP）年率季比僅成長0.2%，雖避開衰退命運，卻遠低於經濟學家預期的1.6%。日本上季GDP季比也只擴張0.1%，低於市場預估的0.4%，降低了日銀近期降息的機率、及高市擴大支出的可能性，因為經濟僅脆弱復甦，顯示生活成本壓力正持續拖累信心與內需。日圓兌美元16日盤中應聲重貶0.6%，報153.62日圓兌1美元，走勢與價格相反的日本30年期公債殖利率一度漲約5個基點，40年期殖利率也跳漲7個基點。農林中金總合研究所首席經濟學家南武志表示，上季GDP雖轉為正成長，但動能不足，加上須評估去年12月升息後的影響，日銀短期再次升息的可能性似乎已降低。經濟學家預期，日銀可能7月升息，而非市場揣測的3月或4月。投資人也高度關注高市「暫停徵收食品消費稅」的競選承諾。凱投宏觀亞太主管席連特認為，高市可能不只會推動暫停課徵食品消費稅，還可能提前在4月起的上半年度就通過追加預算，而非等到年底。經濟學家原本預期，日本經濟今年將緩步擴張，但上季表現意外疲弱，暗示經濟復甦腳步維艱，三菱UFJ研究顧問公司首席經濟學家小林真一郎說，經濟能否實現長久成長，取決於實際工資能否穩步回到正成長。地緣政治情勢也影響日本成長，上季資本支出僅增長0.2%，反映企業因美國關稅而審慎觀望投資，貨物與服務出口下滑0.3%，反映與中國大陸關係緊張的衝擊。

梨赤星病拉警報 農政單位提醒加強防治...龍柏也要注意

動植物防疫檢疫署最新田間調查，發布梨赤星病警報，苗栗縣政府農業處提醒農友目前是高風險期，梨農掌握關鍵期加強防治，避免災害擴大。防檢署發布警報，近期全台濕冷，氣候變化大，台中及苗栗地區最新田間調查，梨樹嫩葉發現初期病徵，龍柏上已普遍觀察到冬孢子角生成，正值梨樹幼嫩組織萌發敏感時期，整體感染風險高。防檢署建議梨農可採取整合性防治措施，物理防治在梨園迎風面架設破風網，降低染病；化學防治選用如得克利、滅普寧及克熱淨等政府核准藥劑，並避開花期，輪替使用，留意天候變化，降雨前後掌握最佳施藥時機。苗栗縣政府農業處也發布警報，指出梨是苗栗重要農作，各鄉鎮近期已陸續監測到梨赤星病染源，發生在龍柏上的冬孢子角，提醒農友近期應加強果園巡查，並及早防治，同時籲請梨產區附近栽植龍柏的民眾共同協助預防。農業處指出，梨赤星病菌具有特殊的寄主轉換特性，無法單獨在梨樹上完成生活史，必須在梨樹與龍柏兩種植物之間交替寄生，才能持續繁殖，因此兩者之間的病害防治需相互配合。針對龍柏可參考植物保護資訊系統所推薦核准藥劑施用於龍柏，以降低病源並減少傳播；針對梨樹提醒農友近期應及早施藥防治，並依植物保護資訊系統推薦藥劑輪替使用，以降低抗藥性發生。梨赤星病拉警報，苗栗縣政府農業處提醒保握關鍵期防治。圖／苗栗縣政府提供