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Mar 16, 2014 · 一開始貪小便宜買了很普通的小烤箱，只能設定時間的那種，結果除了烤吐司之外，其他都燒焦了! 一直到上個月買了 ... 書名：法式烤箱料理，語言：繁體中文，isbn：9789575653095，頁數：102，出版社：台視文化，作者：郭滿蕙，出版日期：2010/03/26 ... www.pchome.com.tw/?ref=adver_oops · Translate this page 布魯塞爾警方反恐突擊 擊斃一嫌犯. 搞軌案嫌李泰安判刑定讞 隨即遭拘提入監. 貨輪擱淺救災除汙慢半拍？ 張善政：摸摸良心 必學家常菜 豆豉排骨、客家小炒、椒麻雞、紅酒牛肉…這些人氣家常菜，不用炒鍋電鍋，步驟簡單、無油煙，一台烤箱就搞定。 |
詳細資料ISBN：4711213297267 叢書系列：簡單做菜 規格：平裝 / 168頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 【一台烤箱變出一桌豐盛家常菜】 家裡有台烤箱但總是只拿來烤西點麵包、烤吐司點心嗎？許多人家中雖然有烤箱但是使用頻率卻一點也不高，甚至常常閒置在那，一年只用個幾次。其實烤箱的用處可不只是拿來做點心，除了現今流行的多功能烤箱可蒸可烤之外，你相信用烤箱也能做出美味的家常菜嗎？而且作法一點也不難喔！烤箱利用熱對流的原理，使食物受熱均勻，能夠保有食物原有的鮮甜肉汁，更能定時、設定火候，烹調過程中不需一直守候一旁，有更多的時間做其他菜和其他事，而且也不像使用油鍋快炒或油炸，不會吸進不健康的油煙，可說是一舉多得，非常方便，更是越來越受到許多人的喜愛。 本書共收錄了250道用烤箱就能做出的美味家常菜，除了有各種肉類、海鮮、蔬菜蛋豆腐以及主食類之外，更有焗烤、各種創意的烤箱料理和料理祕訣，不論是平時想吃家常菜或是興致來時想做聚餐料理，通通一台烤箱就能搞定！ |
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資料來源：博客來
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