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淡水美食 淡水魚穌
2011/07/31 19:34
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淡水是魚酥的故鄉
在淡水買到的魚酥，分為較鬆酥 & 硬酥兩種
我喜歡較硬的魚酥，請教了淡水魚酥老店，合益魚丸老闆才知道，
較硬吃起來口感很好的魚酥是因製作的原料不同而有別，
好吃的魚酥必須用10公分左右的魚去頭去尾，連魚骨頭一起打漿，
古早味的魚酥就是如此打造的啦!
介紹給您好吃的淡水魚酥在這裡


寄件者 竹圍好吃的在這裡

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