「72黃金豆芽」，做法很簡單，先準備一個空容器，再把捲筒式衛生紙浸水放鋪在容器內，另一端連接裝滿水的大杯子，衛生紙上放均勻灑上浸泡12小時綠豆，再用厚的布、黑色垃圾袋覆蓋。

昨天學生看到只培育3天的豆芽菜長得很茂盛，驚奇不已，校長陳怡婷請廚師清炒豆芽菜，小朋友聞到豆芽菜的香味，爭相品嚐，直說脆脆的，好好吃喔，回去也要和媽媽一起孵豆芽，3天後就可吃。

校長陳怡婷說，自己種的豆芽菜長相瘦巴巴的，但口感清脆，非常清甜，成本只要買一包綠豆來製做，相當便宜，換算一盤炒豆芽不到5元，便宜又好吃。