不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆知名咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中衣索比亞咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林冰釀咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東音樂家咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投精品咖啡中秋禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

春雨 文/郭欣怡 有人喜歡百花盛開的夏天，有人喜歡碩果累累的秋天，還有人喜歡白雪皚皚的冬天，而我卻喜歡萬物復蘇的春天。 春天的小雨可真令人歡喜！你聽，那清脆的“滴嗒”聲，是小水滴飛到石頭上的聲音；那震耳欲聾的“嘩嘩”聲，是大雨飛到房檐上的聲音。這美妙的春雨聲，真叫人陶醉！ 有一天，我在床上睡得正香，突然外面傳來了一陣“轟隆”聲，原來是春雷，一下子把我從睡夢中驚醒，我爬到窗邊一看，只見春雨淅淅瀝瀝的下著，落在蜘蛛網上，像一串串晶瑩剔透的珍珠，真是美麗極了。 我打著傘，走出家門。啊！一陣花的清香撲面而來，大地好像被春雨洗刷過一樣，我走到一個美麗的花園里，那些花花草草，都穿上了美麗的珍珠衣裳，樹上的小鳥好像在說：“謝謝春雨姐姐，讓空氣變得這么清新，讓我們的世界變得這么美好！” 是啊，春天的雨滋潤著萬物，我愛春天，更愛春天的雨！ 春雨后的早晨 文/劉夏穎 早晨，我推開窗子，貪婪地呼吸著新鮮空氣，聆聽著那清脆的鳥叫聲。大街上，濕漉漉的，地上滿是花瓣，原來昨夜下了一場大雨，讓我想起“春眠不覺曉，處處聞啼鳥。夜來風雨聲，花落知多少。”但是，我覺得春雨下了才是好的——春雨貴如油！ 你看，遠處的小草上流動著露珠；迎春花、桃花的花瓣上，也有著一顆顆小水珠；大樹的枝頭，也掛著一串串晶瑩的水珠兒。舉目望去，春雨后的早晨，簡直就是一個綴滿珍珠寶石的童話世界！ 小朋友們都從家里跑出來了，他們要干什么？哦，原來他們在玩踩水坑呀！這里有一個水坑，“撲通”踩一下，那里有一個水坑，再“撲通”踩一下。哇，有這么多水花呀！看著他們玩得興高采烈，我也想去玩呢！ 春雨后的早晨，充滿生機與歡樂！ 春雨 春雪 文/福-太陽 今年的春節，天氣好的出奇，溫度高的出乎了人們的想象，最高溫度達到了零上16度，春天的味道逐漸濃了。初五的晚上八點多，天空淅淅瀝瀝的下起了小雨，春雨就是這么悄悄的來了，似乎不愿意打攪節日的人們。 “好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲”。以前對這杜甫的這首詩感受不是那么深刻，此時，在書房內，看著窗外路燈下的若隱若現絲絲春雨，不由得佩服詩圣的才華，把春夜春雨寫的生動、栩栩如生。經歷了嚴冬，春雨以其柔弱的溫情，熔化隆冬的心，靜謐的夜也變得溫馨了。看雨、聽雨、讀書，看似休閑、無聊，其實，孤獨可以安放我們靈魂，此刻，茶中似乎也有了春的味道，我仿佛被熔化到春雨中去了。 清晨，我拉開窗簾，要欣賞一下被春雨滋潤的庭院中玉蘭。誰知，窗外是一片潔白的世界，草坪白了，樹木白了，連路邊上的車也統統變成了白色。空中雪花漫天飛舞，仿佛要把整個天空攪白。春雨變成了春雪，世界就是這么神奇。雪整整下來一上午，地面下了厚厚一層雪。但人踩在上面，沒有了冬雪的咯吱咯吱的聲音，柔柔的，像是走在了棉花團上，因為地溫高了，靠近地面上的雪已經悄悄的熔化了，只是看不出來罷了。樹枝上的雪，也噗噗的往下掉，沒有了冬雪千樹萬樹梨花開的韌勁。太陽出來，樓房陽面的空地上的雪很快就化成了水，只有樓房背面的還在頑固的堅持著，不過雪的顏色已經變得暗淡了，估計也堅持不了多久。公路上的雪在車的碾壓下，很快化成了水，只有公路兩旁的草叢的簇簇白雪，向人們昭示著一場春雪的故事。 一天的時間，經歷了春雨化春雪奇妙歷程。享受初春的美好時光，懷著一顆感恩的心，靜靜的期待春暖花開。 春雨 文/杜小林 下雨了，這是入春以來第一次下雨。早上我起的很早，準備下去給學生訓練，剛一踏出宿舍，發現整個校園都濕漉漉的，仔細一瞧，噢，下雨了。有雨的早上是不用訓練的，我沒有回宿舍，和往常一樣，來到了操場，親身融入這春天的氣息，春雨味道。是呀，春天來了！不知道故鄉是不是也在下雨，故鄉的春天和這里一樣嗎？ 人永遠是個矛盾體，小的時候想長大，心想長大了能去好多地方做好多事情，而長大后，又想著童年，想著童年的歡聲笑語，想著童年的春夏秋冬，想著童年的一點一滴。 在故鄉的春雨里，我是閑不下來的，盡管天下著蒙蒙細雨，我也會吆喝起鄰居的幾個小朋友，我們提著籠子，拿著？頭，到地棱上挖小蒜，小蒜是一種野生調味蔬菜，由于下雨，土地松軟，小蒜好挖，一會兒，一籠子小蒜就挖滿了。將小蒜拿回來洗干凈，纏著讓奶奶給自己炒小蒜雞蛋或者攤小蒜煎餅，奶奶炒的雞蛋做的煎餅總是那樣得香，那味道是獨一無二的。 上初中二年級時，奶奶永遠地離開了我們，從那以后，那種小蒜雞蛋和小蒜煎餅的味道再也找不到了。我每當想起奶奶，就會想起她做的飯，她攤的煎餅，她炒的雞蛋…… 上了高中之后，我回家的日子更少了，這些年去了陜西一些地方，先到安康，再到西安，之后回到了商洛，現在又落腳在寶雞。每年的春天基本上都是在外邊兒度過的，各地的春色有所不同，花開之期，有早有晚，雨來之時，有大有小。我愛這里的花，也喜歡這里的雨，但是故鄉的花、故鄉的雨、故鄉的春色更有另一番情趣，久久以來一直蕩漾在我的心間，抹不掉揮不去。 昨夜春雨嘀哩哩 文/曹光雄 人說“春雨貴似油”，可昨夜春雨伴著隆隆雷聲、道道閃電， 酣暢淋漓地下了一整夜， 可真夠慷慨的了。 那淅淅瀝瀝的天籟之音， 唱醒并滋潤了一整冬干枯的大地， 在地底下的芳草根須，像嬰兒歡快地吸吮母親乳汁一樣，“ 吧扎”、“吧扎”地填充自己， 一夜之間就迅速沖出嫩綠的新芽， 鋪蓋著大地； 久晴的揚塵曾飄滿屋頂、窗臺、路面， 霎時被春雨洗滌得干干凈凈；人也被一場春雨觸動了心靈， 有了拼搏的沖動， 萌發了新的希望。 曾記得那一年好雨知時節， 我從自衛還擊戰場凱旋而歸， 你攜兒冒雨在路上迎接， 那淅淅瀝瀝的雨聲， 似奏響的歡迎曲。 我們全家四口顧不得大雨滂沱， 丟下雨具， 緊緊擁在一團， 雨滴打在臉上、衣服上， 全當一場幸福的洗禮。 你娘仨為我生死考驗焦慮期待， 終于盼得我毫發無損回來， 我為勝利團圓而喜悅， 雨水、激動的淚水奪眶而出， 交織在一起。 上高小的兒子一首童謠脫口而出： “今夜春雨嘀哩哩悄悄滴，悄悄滴來到田野里，田野里麥笛兒笑嘻嘻，笑嘻嘻，今夜春雨嘀哩哩，輕輕地，輕輕的來到林子里，林子里鳥兒嘰嘰的，嘰嘰的， 今夜春雨是一支七彩筆， 把大地涂抹得美美的， 美美的， 今夜春雨是一杯勝利酒， 把爸媽醉得紅紅的！ 嘀哩哩， 嘀哩哩。” 是呵， 不經風雨怎見彩虹？新春新雨新希望， 人生常有及時雨， 便無英雄淚斷腸。 春雨中的期盼 文/趙鳳寶 庚子初春，天空似乎每天都是灰暗陰霾，自情人節那天下了一場大雪過后，這是第二次降水了。雖然降水量不算大，但，這可是春雨，一首出自于，明。解縉的打油詩道出了春雨的美與滑稽《春雨》：“春雨貴如油，下得滿街流，滑到解學士，笑壞一群牛。”以及宋。釋道原《景德傳燈錄》卷一：“春雨一滴滑如油。”可見春雨之貴。 庚子年這個春天，絕對會永記心田。因為，不知道究竟是誰打開了潘多拉魔盒，那些嗜血的惡魔，蠶食著人們的肌體。人們居在家中一月有余，每天只能依靠在窗前，看著窗外一成不變的風景。無數個夢，在這里升起又落下，看著窗外那熟悉的風景，居然沒有一絲絲的心動。時間真是個無情的東西，它會讓曾經美好的畫面，變的這般的冷冷清清淡然平靜。 這個世界有太多值得珍惜和擁有的，盼望著雨過天晴，火紅的太陽驅散陰霾鬼魅，南去的燕雀安然歸巢，世人安享溫馨的天倫。 晨起的天空陰霾沉重，讓人們的心情也變得莫名的傷感，雨，越下越大，雨聲讓人們亂了心境。雖然，初春有些磨難而我們也不要一味的難過，請相信，終有一天會雨過天晴，火紅的太陽東升西落，驅散陰霾降服惡魔，還給人們一個清新明朗的大千世界。 借助絲絲的春雨之情，坐于案前，清茶加淡酒，清新悵然，窗外細雨蒙蒙的誘惑，傾心回眸，望著一柄油紙傘在游動，那走過的歲月，那芬芳的年華，當飲盡最后一滴酒，卻發現早已醉眼朦朧。但是，頭腦卻依然清醒，雨，還在不停地下著，往事如夢如煙而歲月卻如風擱淺。有誰會明白這一刻的憂愁是下一刻的幸福，今天的陰霾細雨，卻是明天的姹紫嫣紅。 一個人靜心聆聽絲絲細雨，看云卷云舒，聽風吹聯動，品酒色春紅。風依然那么涼，雨依然那么冷，庚子初春，雖然有些無奈，也充滿了憂郁和悲哀，可我們的生活，卻像是一首詩歌，唯美和浪漫，春雨，纏綿交織著，悅耳的風鈴，演奏著未來幸福生活的樂章。心中期盼逆行者們安然歸來，渴望溫馨祥和的世界重新歸來。 >>>更多美文：好文章

去年，在我的學校八小發生了許多有趣的事。其中讓我最難忘的事就是“秋收樂”活動了！ 在金秋時節，我校舉行了“秋收樂”活動。我們的目的地﹕黃外村！走，咱們過去瞧瞧，好香啊，一陣沁人心脾的香味撲鼻而來。當老師下令說﹕“全體解散”時，我迫不及待地走到田梗上，放眼望去一片金黃色的稻浪。稻穗散發出誘人的香味，稻稈笑彎了腰好像在向我示好呢！我心想﹕這么美的風景，假如時間停止在這時就好了！聽，哨聲響了，快去集合！ 我們被分為10組，5組打稻谷，五組搬稻穗。我被分為搬稻組；這時，謝校長出來宣布規則：“每班分好組，看哪個班打的稻子多，擺的圖案好看！開始”。我和同學們爭先恐后地跑向稻田，去拿稻穗！來來回回，我已經汗流浹背了。突然，在嘈雜聲中有人喊叫：“孩子，別急！別急！這里還有很多稻穗”。這時，我發現身邊幫我們拿稻穗的阿姨在用雷州話說，這就是我的“家鄉話”；于是，我就與阿姨搭訕。阿姨也很熱情，每次都會給多一把稻穗。所以每次我都會滿載而歸。不一會兒，稻穗就堆成一個個大垛子。 “停！”謝校長說。“進入下一個環節，開始打稻谷！”每人都匆忙拿一把把稻谷往打谷機里打。到我了，我拿起一把稻谷向打谷機用力地甩去，啊！“稻稈斷……”，“小林，打谷不能太用力，要輕一點。”李老師說。于是我又拿起一把稻谷輕輕地打，咦！為什么打不干凈呢？李老師又說：“小林你又錯了，打谷時力度要適中，你先讓下一位同學打，你看一看。” 經過幾回的觀察，我終于發現了打谷的規律，打一下甩兩甩，這樣速度快又打地多。但是，在打地過程也不是一帆風順的。有許多稻谷上的稻螨爬上了我們的身體，還有稻谷上小毛，讓我們奇癢無比。但是在緊張地比賽下，我們便忘了這件事。 時間一分一秒的過去，活動也快結束了！看著我們打的谷子有小山那么高，我的心里也是無比的激動與興奮。大家齊心協力把它擺成一個大屋子，中間寫了一個“豐”字，到這活動就正式結束了。我太開心了…… 這一次活動讓我知道了，農民伯伯的辛苦。正如《憫農》所說﹕鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。告誡我們一定要珍惜糧食。 >>>更多美文：心情日志

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