跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

藍家割包會不會太油？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）需要特地跑一趟嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胡記米粉湯會不會太甜？

等你有一天，再回到這座城市。胖老闆誠意肉粥好吃嗎？

如果你是第一次來臺北，圓環邊蚵仔煎不加辣好吃嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，藍家割包怎麼點比較好？

也不用為了排行而奔波，圓環邊蚵仔煎推薦必點嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，富宏牛肉麵吃起來順口嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，阿淑清蒸肉圓當正餐適合嗎？

然後在心裡對自己說一句：富宏牛肉麵價格合理嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，胖老闆誠意肉粥本地人會吃嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

一幅漫畫中，一個人獨自拎著包在樓梯上攀爬，已快爬到上邊的天臺；旁邊的電梯上則擠滿了等候的人群，他們排著長隊，速度遠遠趕不上費力氣爬樓梯的人。 看到這幅漫畫，我不禁想問一個問題：世界上真的存在捷徑嗎？ 從表面上，漫畫似乎隱含了對這個問題的回答：這個世界上確實存在一種客觀捷徑，它如電梯一般，便捷、高效，無需任何門檻，人人都能靠它登上成功的天臺。 可是，如果世界上真的存在一種多快好省的陽關大道，為什么眾生還在通往幸福的路上苦苦掙扎？為什么向成功之路放眼一望，看到的還是幾個稀稀落落的后腦勺？ 于情，沒有人會放著省時省力的路不走；于理，佛教的因果，理科的守恒，都說明世界上不付出而取得成效的事情是不合理的。于情于理，無條件始終有效的捷徑是不存在的。 經濟學中，我們曾學過，供不應求，物價上漲；供過于求，物價下降。使賣家得以牟取利益的，不在于別的因素，恰恰在于資源的“少”。所以漫畫給出的答案是有建設性的，即：捷徑的存在是有條件的，條件正是走的人數的多少。一旦走的人變多，則其捷徑的特性迅速消失。所以，畫中的捷徑不是電梯，反而是樓梯。 接下來的問題是，假使捷徑存在，為什么只有少數人選擇走？ 有電梯擺在你面前，誰還會選樓梯？除非有一個更“高尚”的目的：鍛煉身體，或磨煉意志。然而大部分人僅僅是追求到達樓頂而已，這里的樓頂也就是成功。只是這里的成功要么是虛假的，是運動員喝興奮劑破的紀錄，考試作弊得的滿分；要么是世俗的，是吞舟之魚不游的支流，是獵人給麻雀下套里設的那點米粒。也就是說，正是因為蜩與學鳩太多，所以真正選擇扶搖九萬里的人很少。然而這幅漫畫的諷刺性在于，正是這些人追名逐利的迫切，反過來使電梯人滿為患，阻礙了他們自己通向成功。 現在我們知道，客觀普世的捷徑是不存在的，腳下的路是否有價值取決于走在上面人數的多少和這些人的追求。我們還知道，非客觀捷徑是給少數人走的，你在樓梯上泯然庸碌，或在電梯口看熙熙攘攘，不得不承認，自己屬于大多數。 我們無法判斷人群會蜂擁向哪個方向，也就無法為我們自己提前選出一條捷徑。 看到這兒有人要問了：那我們還走個什么勁啊？作為一個文科生，給你個答案自己去琢磨：數學上我們都知道，兩點之間線段最短。可是文科的故事，開頭是師徒西行，結尾是四人成佛，中間不是一個筋斗云，而是九九八十一難。 所有前文的風霜雨雪寫成段落，出一道閱讀題：這段能不能刪？ 你知道要寫：“不能。因為作用是鋪墊和承上啟下。”你也知道啊！ 不能刪，就不要想著去刪。人生不是線段。對于“奚以之九萬里而南為（哪用高飛九萬里往南去）”的疑問，莊子早作了回答。北冥到南冥，山窮水復九萬里，才會有柳暗花明。沒有那些一波三折，就不足以有結尾的那一點動人。正如這篇長篇大論一樣。 >>>更多美文：心情隨筆

那年我們都沒有錢，那年我們只有歡樂　　那年我們沒有錢，只有快樂。小時候，我們沒有ipad，不懂LV，理解不了阿瑪尼。我們只會打紙包玩煙殼，打玻璃球，用小霸王打魂斗羅。那時候，男孩追女孩，一追就是好幾年，比的是心，念的是情。這年頭兒，男人追女人，幾天抱得美人歸，看的是錢，拼的是爹。以前我們春游燒烤，坐在一起談天說地。現在各自埋頭刷微博，聊微信。生活里，貌似所有人都不再那么無可取代。滿口忙事業，賺大錢虛榮，利益，氣場兒讓愛情，友情，親情都遺失了當初的那份美好與純真。小時候，我們吃一毛錢一支的冰棒二毛五一瓶的汽水，一塊錢十根的粘牙糖。如果哪個小朋友有五塊十塊那就傳說中的大鈔了，簡直就可以當孩子王收小弟了。中學了，身上有20塊錢，買了雜志，小說全班傳著看。身上有200塊錢，去哪都昂首挺胸，超級自信。我們的小時候，沒有電腦，沒有網絡，沒有手機，那我們干嘛呢？　　1、蹲在地上觀察螞蟻搬家　　2、追在別人后面踩別人的影子　　3、對著電扇張大嘴喊“啊——”然后聽顫抖音　　4、擠塑料包裝紙上的氣泡聽啪啪的聲音　　5、用圓規戳桌子，把筆帽吸在舌頭上　　6、把三層的紙巾一層層分成薄片　　7、學魯迅在課桌上課桌上刻“早”字　　8、把泥土做成碗狀，碗口朝下使勁砸向地板，看誰的碗底破洞更大　　9、下雨打傘時轉傘看水珠飛出去　　10、在婚禮現場撿人家扔剩下的彩色紙片當寶貝　　11、屏住呼吸，跟伙伴比賽憋氣看誰憋的時間長　　12、用吸管喝水的時候，往水里吹氣，發出咕嘟咕嘟的惡心聲音　　13、把手指插到剛熄滅蠟燭的蠟油里取指紋　　14、把內眼皮翻到外面來　　15、男孩子站成一排，看誰尿得更遠　　16、鳳凰老牌大自行車比人還要高，右腳穿過三角形的車架，居然也能騎得那么熟練　　17、把小鞭炮拆開，火藥粉撒地上圍成個圓，用火柴一點搜一下，整個圈圈燃亮，好開心　　18、冬天玻璃上結了冰的窗花，不知道怎么想得，非要用舌頭舔一下　　19、洗襪子的時候用襪子口對著水龍頭接水——試圖裝滿襪子　　20、小時候老和幾個小朋友一起玩，東南西北。現在你還會折嗎？　　懷念我們那再也回不來的時光，真的很懷念兒時的我們……懷念幸福的童年……，那個傻傻的，純純的，開心的童年——我們的童年時的幸福，再也回不去了！　　后來，我們長大了，自己生活了，發現逛趟超市，買點水果就百八十了，五百塊錢只夠加箱汽油的，一套化妝品低了算也上千，10來萬的車都看不上眼兒了。還是小時候一起窮玩的發小，但現在，卻是滿身名牌，追求品味一雙鞋就上千塊，一個包要幾萬塊，一塊表得十幾萬——我們的確比小時候有錢多了，也知道自己想要的是什么了。但是，我們沒了信任，少了單純，了善良。信任就是你把刀子遞給別人，單純就是拿著刀子情愿自己受傷，良心就是接過別人的刀子最終沒有捅下去，善良就是勇敢的拿著刀子去保護信任自己的人。然而，我們都做不到，我們只有自私、虛榮、妒忌、心機…所有的所有前提考慮的都是自己。　　那年我們都沒有錢，那年我們只有歡樂。 三十歲那年，我的夢想是年薪十萬 那年高考——心中永遠的遺憾 高三勵志故事：那年高考，瘋狂3000小時分頁：123

1 一是，為健康而自律。 身體健康的重要性無需多言，但在我們身邊，有多少人在年輕健康時胡吃海塞，在身強體壯時通宵熬夜，在病痛纏身時才追悔莫及？ 其實人們并不缺少健康常識，缺的往往是自律精神。明知道熬夜傷身，卻忍不住追劇打游戲；明知道抽煙喝酒是不良習慣，卻總也戒不掉；明知道運動有益健康，堅持了幾天就懶得動彈……“知易行難”是人們的通病。 當一個人能夠為健康而自律，去保持自己可能不喜歡但是正確的習慣，不放任自己去做喜歡但不健康的事，生活才會越來越自在。 2 二是，活得有趣。 什么是“有趣”呢？關鍵是“趣”字，有“趣味”，有“情趣”，有“興趣”。活得有趣，往往與幽默樂觀的生活態度有關。 人一旦“無趣”，常常會功利心太強，對生活用力過猛，凡事都要問一個“有用嗎，有好處嗎”，整天愁眉苦臉、憂心忡忡，不會很快樂。 而一個有趣的人，善于尋找平凡生活中的樂趣，柴米油鹽也能開出花，還能使周圍的人也變得熱鬧起來，叫人奮發，讓人快樂。 能抵抗歲月無情的，唯有有趣的人生。 3 三是，能夠讓自己快樂。 我們活著，不是為了一味地迎合別人，而是為了做更好的自己，這是一種寵辱不驚、自得自信的人生態度。 讓別人快樂是善良，讓自己快樂是智慧。我們常常記得要讓別人快樂，卻忘了如何讓自己快樂。活出自己、活成自己想要的樣子，同樣是人生中重要的事。 不斷豐富自己的本心，讓自己身心快樂，平凡的生命也會煥發出光彩。 4 四是，懂得取舍。 取與舍一直是人生的智慧，尤其在我們的生活中，對取舍的判斷一直是個難題。這些年很流行“斷舍離”，它并不是讓人舍棄一切，而是舍掉不必要的，這樣才能抓住更寶貴的。 房間堆放雜亂，就要時常打掃，舍棄無用的物品；不再沉迷于無用的社交，而是專心去維護真正需要珍惜的人；工作中的目標不要定得太多太遠，堅定朝著一個方向，用心做好手頭的每件事；少說亂七八糟的怨氣話和虛情假意的假話，簡潔明了，把話說到點子上。 大道至簡，簡單而有意義的人生才是真正有智慧的人生。 5 第五，情緒平和。 有人說，弱者易怒如虎，強者平靜如水。憤怒不僅會摧殘身體和精神，還會造成對別人的傷害。沒有人天生就懂得控制情緒，但有智慧的人會時刻留意不要讓自己困在壞情緒中。 生命里的每一天都是嶄新的，我們擁有的每一刻都不可復制。放任負面和過激的情緒傷害自己和身邊人，是對生活最無意義的消耗。 智慧的人生，必定有與之相匹配的情緒管理能力。不較真，不糾纏，看淡得失，情緒平和，才是對人生的尊重。 >>>更多美文：人生感悟

RE98915RGPOIOKJ

圓環邊蚵仔煎好吃嗎？ 》台北食記攻略｜10家餐廳評分&推薦富宏牛肉麵當正餐適合嗎？ 》台北小吃人氣餐廳10選｜吃過都說讚