說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。
不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。
今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！
乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得
一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。
在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。
值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！
原味千尋乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★★ (5/5) | 細緻柔韌、耐嚼不膩，不會過硬也不會鬆散，咀嚼過程中能釋放層層乳香。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 醇厚自然、不死鹹，搭飲品也不搶味，屬於耐吃型乳酪絲的代表。 |
| 健康成分 | ★★★★★ (5/5) | 無防腐劑、無人工香料、奶素可食，特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。 |
| 總評分 | 14.5 / 15 分 | 兼顧風味與健康，是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。 |
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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得
一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。
濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。
總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！
快車肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數（滿分5分） | 試吃說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4分) | 偏扎實的咬感，有韌性但不會咬不動，適合喜歡咀嚼感的人。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4分) | 屬於清爽型乳香，風味溫和、不膩口，適合口味偏淡者。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4分) | 無防腐劑、使用純乳源，成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。 |
| 總評分 | 12 / 15 分 | 適合當作日常零食，口味輕盈、不膩口，推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。 |
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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得
譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。
在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。
但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。
譽展蜜餞乳酪絲評分表
| 項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆（4.5分） | 酥脆乾爽，屬於脆口型乳酪絲，咬下去非常有存在感，非一般濕潤型。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆（4.5分） | 奶香濃厚中帶微甜，鹹甜交錯，層次感豐富，越吃越順口。 |
| 健康成分 | ★★★★☆️（4分） | 無防腐劑，但含少量糖分，適合當零食，健身控需留意。 |
| 總評 | 13 / 15分 | 是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲，脆口又香濃，甜鹹平衡讓人一試成主顧。 |
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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得
打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。
在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。
每日優果乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4/5) | 偏扎實但不硬，咀嚼中奶香會逐漸散開，有韌性卻不會過累，耐嚼型口感。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 奶香濃郁自然，帶有一點乳甜的尾韻，味道乾淨純粹，適合怕膩的人。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4.5/5) | 使用巴西草原乳源，無防腐劑，強調成分單純，吃起來安心又健康。 |
| 總評分 | 13 / 15 分 | 適合喜歡濃香但不過重風味的人，也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。 |
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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得
說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。
口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。
整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！
沐光茶旅乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 評價說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 咬感介於脆與柔韌之間，帶有煙燻後的微酥層次，口感豐富耐嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★★5分 | 奶香與煙燻味融合，香氣濃厚有層次，餘韻深長。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採用巴西進口煙燻乳酪，雖無添加但鹹度稍高，建議適量食用。 |
| 總評 | 13.5 / 15分 | 如果你是煙燻控，這款真的超值得一試，風味濃郁、香氣迷人，是重口味愛好者的首選！ |
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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得
愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。
在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。
而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。
愛不囉唆乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 柔軟細膩不費力，適合牙口敏感族群或小朋友，入口滑順易咀嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 奶香溫和順口，帶有自然甜味，不會膩口，屬於清新系乳酪絲。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4.5分 | 採用天然食材、無添加人工香料，且購買同時支持公益，兼顧健康與社會關懷。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲，非常適合日常享用或送禮。 |
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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得
昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。
它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！
昇龍肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 直接吃偏扎實，烤過後外層酥香、內裡柔韌，口感層次感十足。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4.5分 | 奶香自然熟成系，烘烤後香氣更立體，尾韻深長但不膩。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採手工製作、簡單配方，雖然標示不夠詳盡，但整體加工感不重。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款「加熱吃更香」的乳酪絲，推薦搭配吐司或茶飲享用，風味更完整。 |
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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得
海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。
原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！
海濤客乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 屬於酥脆系乳酪絲，咬感明顯、輕盈不黏牙，零食感滿分。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 原味奶香適中，風味款鹹香香料味平衡，適合搭配飲品享用。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 基本配方單純，但某些風味款調味略重，建議適量享用。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款創意與口感兼具的乳酪絲，推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。 |
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8款乳酪絲最後總結：
| 品牌 | 口感（5分） | 濃郁度（5分） | 健康成分（5分） | 總分（15分） |
|---|---|---|---|---|
| 原味千尋乳酪絲 | 5.0 | 4.5 | 5.0 | 14.5 |
| 快車肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 12.0 |
| 譽展蜜餞乳酪絲 | 4.5 | 4.5 | 4.0 | 13.0 |
| 每日優果乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.5 | 13.0 |
| 沐光茶旅乳酪絲 | 4.5 | 5.0 | 4.0 | 13.5 |
| 愛不囉唆乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.5 | 12.5 |
| 昇龍肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.0 | 12.5 |
| 海濤客乳酪絲 | 4.5 | 4.0 | 4.0 | 12.5 |
小編的食用心得分享：
這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。
喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。
乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。
不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！
昇龍肉乾乳酪絲食材安心嗎
不只是零食，更是日常裡的小確幸海濤客乳酪絲配茶飲評價
乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。每日優果乳酪絲適合高蛋白補充嗎
與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。沐光茶旅乳酪絲濃厚奶香評價
現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。海濤客乳酪絲真實試吃分享
減肥激勵文案 1、我比你瘦！比你努力！你活該這么丑！ 2、其實在你想放棄的那個瞬間，告訴自己再堅持一下再堅持一下，也就過去了。 3、你們給我挺住，都別吃。都那么肥了怎么還有臉吃！ 4、飯量再控制，少吃一口，能怎樣，能死么？她們吃是有資本，你個死胖子，當你沒瘦下來時，只有忍餓的份，你不對自己狠，別人 就對你狠！ 5、要么瘦，要么死。 6、就喜歡身邊的臉很丑但很瘦的女人穿著你穿不進的美衣？ 7、我跟你說，這是個殘酷的社會。你別以為有真本事怎么著，外表更重要。 8、女人不對自己狠心，男人就會對女人狠心。 9、不管年紀，漂亮是必須的。減肥也沒有藉口，你能把自己吃肥就一定能瘦下來。30多歲的女性應該比20歲女生更有智慧，你應該知道這個社會對女性多挑剔。必須瘦，不要想太多。 10、要么瘦！要么死！ 11、不瘦下來不準再做頭發！ 12、就喜歡夏天穿個包得死緊的衣服大汗淋漓走在烈日底下？ 13、減肥關鍵就是餓，運動是最沒用的，最多是輔助。但你想靠運動瘦下來，不可能。 14、控制不住嘴巴的人就別鬧騰著減肥！這不是純惡心人嗎！活該！死胖子！活該你這種人就只能對著那些XS的美衣流淚！夏天要到了！你那象腿就別自討沒趣地穿裙子了！你就不怕有人在背后悄悄驚嘆你的勇氣么！ 15、一個人連自己食欲都控制不住，還跟牲口有什么區別？ 16、剛被男朋友甩的胖子！哇哈哈哈哈哈！你終于被甩了啊！你男朋友是只吃只拉的造糞機你也想甩了他是吧！！！還在痛苦里暴食？！那你就等著下個男人也甩了你吧！！！ 17、多愛吃吖，少吃一口，能怎樣，能死么？ 18、你難道就喜歡別人對你不堪入目的身材指指點點？ 19、美女漂亮自然一呼百余輛車接送，任她挑選。 20、那些想減肥又沒有意志力喜歡吃東西的人***沒救想減肥就別他媽給自己找借口，少墨跡，果斷點會死？要瘦就得付出代價，受不了就繼續在胖子行列混反正世界上胖子這么多，也不差你。 21、沒辦法！人家瘦子！胃小！！！再不克制就一輩子羨慕別人吧！ 22、看美女一個個活得更滋潤，為啥？ 23、胖子沒資格吃！等瘦了再說。 24、沒人能幫你，只能靠自己。如果你不想我喊你胖子就從現在開始別吃了。喝水吧就，餓就去睡覺。 25、一個女人如果連自己的體重都控制不了，何以掌控自己的人生。 26、大S是一天一香蕉吃3個星期。所以你看，就是要忍。為什么別人能你就不可以？ 27、你怎么就這么喜歡吃東西？你和肉親啊，還是怎么著？ 28、那些想減肥又沒有意志力喜歡吃東西的人，沒救。 29、沒男朋友的胖子！為什么沒男朋友知道嗎！你長這樣誰要你啊！現在外貌協會的男人遍地都是！你看看大腿上的肥肉！小腿上的肌肉！你是青蛙還是癩蛤嘛啊！！！你看看你那肥死人的胳膊！你怎么不去當相撲啊你！ 30、胖子沒資格吃！一定要瘦了再說。 減肥文案心情短句 1、我在減肥，我既不節食也不運動，我用的是意念，我會瘦，會瘦，瘦。 2、這么多年我媽把我養這么胖容易嗎、我就不減肥，堅決不減。 3、我爸面對我發胖一事發表了看法：沒有韓紅的命，還得了韓紅的病。 4、減肥的時候、你一定要來哦、因為我看見你會沒有食欲感。 5、他說如果我減肥，他就不要我。 6、減肥沒有那么容易，每個人有他的體積。 7、不是我們不想減肥，而是敵人太過強大。 8、幸福就是，找到一個令你想為他拼命減肥的人，而那人卻總是拍拍你的頭說，多吃一點，別餓著了。 9、可不可以讓我失憶一次，忘掉那些我不想記得的人。 10、四月、五月不減肥、六月、七月徒傷悲！ 11、減肥沒有那么容易，每塊肉都有他的脾氣。 12、吃，我所欲也，瘦，亦我所欲也，二者不可得兼，我了個去也。 13、我喜歡夕陽下的我的影子，顯得我又高又瘦。 14、每一個長期減肥未成功的女子，都有一個多年增肥無效的閨蜜……有木有啊！ 15、我從來不知道什么叫淑女，更不裝，我活的隨意。 16、不是我們不想減肥，只是敵人太過強大。 17、我有一顆減肥的心和一個吃貨的胃，它倆天天PK，我掐指一算，艾瑪，今天胃又贏了。 18、分不清友情和愛情的年代。有時哭過有時苦過的眼袋。 19、每個口中說減肥的女生，都有一張能吃的嘴！ 20、為什么前一刻說著永遠廝守，后一刻卻轉身遠走。 21、好久不見，你胖若兩人了！ 22、胖子總是被特別在乎的人忽略，會很難過，而更難過的是你還要裝作你不在乎。 23、不論我下怎樣的決心，你一出現，就全都不見了。 24、每次我說減肥，只不過是想嚇嚇我的小肉肉們。 25、既然在煙盒上都標示了肺癌，為什么不在巧克力上標個死胖紙？ 26、如果有來生，我愿當一塊肥皂，那樣就不用再為減肥而擔心了。 27、我不是胖，我只是瘦的不明顯。 28、永遠不要低估一個胖女生瘦下來之后的魅力！ 29、一個人連自己的體重都控制不了，還怎么控制自己的人生！ 30、沒人能幫你，只能靠自己。如果你不想我喊你胖子就從現在開始別吃了。喝水吧就，餓就去睡覺。 關于減肥的文案 1、那些想減肥卻沒有意志力又喜歡吃東西的人，沒救！ 2、不瘦下來不準買新衣服！不瘦下來不準再做頭發！你就一直做一個穿過氣衣服的土的掉渣的死胖子吧。 3、我有一顆減肥心，但長著一張好吃嘴。 4、照相不敢咧嘴笑是吧！褲子不敢穿淺色的是吧！這就是胖子最大的悲哀！ 5、既然在煙盒上都標示了肺癌，為什么不在巧克力上標個死胖紙？ 6、吃了會后悔的話，就別吃別做要自己后悔的決定。 7、其它女人都能瘦下來你為啥不行！你是白癡嗎？你天生就該當肥豬嗎？ 8、女孩兒還是肉肉的比較好，第一抗凍抗餓抗擊打不容易生病，第二永遠有減肥這個人生目標不容易空虛寂寞想不開 9、我有一顆減肥的心和一個吃貨的胃，它倆天天PK，我掐指一算，艾瑪，今天胃又贏了。 10、其實我會瘦的，我就是先胖一會兒玩玩。 11、一個人連自己食欲都控制不住，還跟牲口有什么區別？ 12、愛吃的女人！多愛吃吖，少吃一口，能怎樣，能死么？多沒吃過東西吖，從小到大，虧著你了么？怎么就那么不要臉，吃吃吃，看看自己的肥臉，你有什么資格吃！！！！死肥婆！ 13、你們要自己加油，要證明給自己和一些牛x看！就算以前是胖子，也會有瘦下來變漂亮的一天！ 14、如果你和我說你不能忍餓問我怎麼辦，我只能說那你別減了。 15、一個女人如果連自己的體重都控制不了，何以掌控自己的人生！ 16、說出口的傷痛都已平復，絕口不提的才觸及心底。 17、成長是一段錐心的疼痛，不計后果的那段叫做青春！人家減肥減腰減屁股，為什么你非要從腦細胞開始。 18、減肥的關鍵就是餓，運動是沒有用的，最多就是輔助。你想只靠運動瘦下來，不可能！ 19、我跟你說，這是個殘酷的社會，你別以為自己有真本事就能怎么著，外表才是最重要的！ 20、這么多年我媽把我養這么胖容易嗎，我就不減肥，堅決不減。 21、要瘦一定要付出代價的，怕吃苦的太嬌氣的就不要開始了，沒有好方法，就是忍。不要問我怎么忍，就是不要去吃。 22、胖子沒資格吃！等瘦了再說！ 23、我在減肥，但是我沒有節食也不運動，我用的是意念——我會瘦的。 24、我想對那些辛苦減肥的孩紙說，人類千辛萬苦爬到食物鏈的最高峰，不是為了吃素的。 25、以前愛一個人，形影不離；現在愛一個人，放在心里。 26、一個女人如果連自己的體重都控制不了，何以掌控自己的人生！、胖子沒資格吃！等你瘦了再說。 27、最悲催的事情就是，身材很骨感，臉型很豐滿，有木有？ 28、肥胖是會呼吸的痛，它流在血液中來回滾動，后悔不減肥會痛，恨不節食會痛，想瘦不能瘦最痛。 29、要瘦就得付出代價受不了就繼續在胖子行列混，反正世界上胖子這么多，也不差你一個。 30、好希望有那么一個人，能讓我朝思暮想，茶飯不思，寢食難安，日漸消瘦，日漸消瘦漸消瘦，消瘦，瘦，瘦。 >>>更多美文：勵志文案
從包頭出發，一路向東。經岱海，過長城，我們終于走上山巒迭起的豐沙鐵路線。 看著呼嘯而過的列車，在高山深谷中蜿蜒穿行，聽著山下永定河奔流不息、跳躍歡歌，大家的心情也開朗起來。 前面飄揚著步行宣傳隊的旗幟，旗手是大李，中間走著四個女同學和四個男同學，最后面走的是隊長朱顯。朱顯個兒不高，挺敦實，年齡數他大。隊里應急用的干糧袋、藥品盒都由他背著。 太陽快要落山的時候，我們穿過了一號隧道，準備停下來歇息。隊長從后面趕上來說：“先別歇著，再過一個隧道，就是今天咱們落腳的下渠村，大家再堅持一下。”坐在地上的幾個女同學嘟囔著，誰也不去搭理他。別看隊長平時敢為人先、吃苦耐勞，但在幾個女同學面前，顯得無能為力。 隊長放下行李，討好地說：“姐妹們，要不咱們先唱個歌，咋樣？” “唱啥唱？都快喘不過氣來了！” “咱們唱個簡單的，下定決心，不怕犧牲，排除萬難去爭取勝利！” 大家都悶著，誰也不吱聲。這時旗手大李站起來說：“來吧！咱們都聽隊長的，提提神兒。”幾個男同學附和著一起唱起來。 唱一遍，大伙兒來了勁，又唱一遍，情緒格外高昂。大李趁勢打趣說：“前面有個英雄連，連隊里有大饅頭等著我們呢”。 “是嗎？趁天明，咱們還是少歇一會兒。不然，就吃不著大饅頭啦！”男隊友跟著嚷嚷，女同學聽說有解放軍的大饅頭吃，激靈地站起來就走。一會兒工夫，就走到二號隧道口。路邊的警示牌上寫著“速過”兩個大字，下面標注1330米。 “哎呀！還有三里路，這要比剛才的隧道還長出一倍多呢！” “快走吧，這兒可是野狼出沒的地方，你們不怕就歇著。” 旗手大李說著就朝隧道里走去，女同學也急忙緊走幾步陸續跟上。大家走著走著，感覺隧道里空空蕩蕩，再往里面走，回聲就越來越大。走在前面的女同學，借著回聲的效果來了興致，大聲念起《紅軍不怕遠征難》的詩句。一會兒，后面的男同學也摻和進來。說笑聲、朗誦聲此起彼落，聲響震蕩著整個隧道。 突然，隧道里一下失去了光亮，眼前一片漆黑。就聽得后面隊長猛喊：“火車來了，火車來了，快靠墻！快靠墻！”大家本能地靠在隧道邊上，生怕背著的行李被火車刮著，就一個挨著一個，屏住呼吸，一動不動。當那條瞪著大眼的鐵龍呼嘯而來時，隧道開始劇烈地顫動。我用力抓向墻壁，手里仿佛觸到一層松松的、軟軟的泡沫，一下飛落在身上。我哆嗦著，閉上雙眼，雙手使勁摳住墻壁的縫隙，把整個身子緊緊地貼了上去。一分鐘、兩分鐘、三分鐘、五分鐘，直等著那裹挾著刺鼻油煙味的隆隆機車漸漸遠去。 還沒緩過神來，又聽隊長在后面大聲喊著：“緊挨著，別回頭，快點往出走！”大伙兒真是聽話，繃著勁兒一個接一個地走出隧道。 一出洞口，你看看我，我指指你。黑黑的臉，黑黑的手，像是從魔洞里跑出來的黑鬼，一個個笑得前仰后合、不能自已。 你想，這豐沙線已經通車十多年，每天都有大量的物資和煤炭要經過這隧道運送出去，隧道兩面的墻壁，早已被火車噴出的煙塵厚厚的覆蓋了。 天色開始變得灰白，月亮悄悄地升上了天空。不遠處的鐵路巡道房也亮起燈光。房門口站著一個年輕人，看見我們黑著臉走過來，連忙招招手，并會意地打開了門前的水龍頭。在一陣忙亂和嬉戲中，各自洗去臉上的黑灰，恢復了原有的模樣。 隊長想著打聽下渠村的情況，見小年輕要進屋，就拉上我和他一起跟了進去。巡道房是內外兩間，外屋很寬敞，擺著一些鋪板和巡道工具。走進里屋，像是住家，有柜子、有火爐，土炕上坐著一個抽旱煙的老師傅。聽說我們要去下渠村，老師傅不緊不慢地說：“去下渠村呀，可要先過前面的七號橋。過了橋，還要向南走上五里路。”隊長一聽，有點發愣，地圖上的一個小點點咋和實際距離有著這么大的差別。 外面的隊友聽見屋里有動靜，就陸續走了進來。老師傅看了看大伙兒，拿起煙袋磕了磕，吹一吹說：“天要黑了，你們不能再往前走了，前面盡是山洞、大橋，很危險。” “那咋辦呢，這前不著村后不著店的，吃住都是問題。”女同學猶疑地看著隊長。 小年輕說：“你們就聽我師傅的，他是這兒的老職工了。” 老師傅拿起旱煙袋深吸一口，拉長了聲音說：“天一黑，大橋那頭就不讓過人了。今晚，你們只能在我這兒湊合一宿。” 女同學聽說要住在這個簡陋的巡道房，顯然很不情愿，沖著隊長發起牢騷。老師傅一聽也來了情緒：“咋，還嫌這兒苦啊！你們知道當年修建這條鐵路有多苦嗎？” 老師傅說著用力吹吹煙鍋，又按上了煙絲。 “十二年了，這豐沙鐵路真有好多人不知道的故事。” 大伙兒聽著，用期待的眼光看著老師傅。 “這條鐵路呀，是從1952年開建，到1955年建成，先后有四萬多戰士和民工參加了建設。在這一百多公里的鐵路上，共架設了八十一座橋梁，鑿通了六十五個隧道，犧牲了一百零八位戰友。” “哦！平均一公里要犧牲一個人呀！” “可不嘛，光這二號隧道，一次就犧牲了二十二個戰友。” 老師傅說到這兒，深吸一口煙，又嘆出一口氣。 “就是前面的洞口大面積塌方，把里頭施工的戰士給悶住了。”屋里一陣驚愕。 “那時候國家困難吶，沒物資、沒設備，這隧道是靠戰士們用鋼釬和大錘一點一點地摳出來的。” “用鋼釬和大錘？”大李不解地問道。 “是啊！用鋼釬、大錘打炮眼兒，打好一排炮眼兒，才能炸掉一塊巖石，就這樣一點一點地往里推進。你們想想，這條三里長的隧道，要打多少個炮眼兒才能鑿通？”小年輕走過來補充道：“犧牲的二十多個戰友，大部分是師傅的老鄉，還有兩個是他的親戚呢。”老師傅扭過頭去，揉揉眼睛，屋里一片寂靜。過了一會兒，一個女同學悄悄地問道：“這么多人來這兒干活兒，每天都吃啥喝啥？” “我說了怕你們不信，那時候呀，吃的是腌菜烙餅，喝的是下面永定河里的水。” 小年輕又來插話：“師傅當年是鐵道兵，通車以后才轉業到地方。他沒有回老家，一個人在這兒當了巡道工。這些年，他經常給我念叨那些犧牲的戰友。” 靜靜的屋里一下又添了幾分肅穆，大家互相對視交流著，不時聽到女同學在竊竊私語。這時隊長站起來清清嗓子，挺直身子一本正經地說：“同學們，老師傅的話大家都聽清了，我們要發揚鐵道兵艱苦奮斗、勇往直前的優良傳統，學習工人師傅吃苦耐勞、堅守陣地的革命精神。今晚咱們就在這兒來一次‘學英雄，練紅心’的革命實踐活動。大家不會有意見吧？”旗手大李早已按捺不住心中的激動，揮著拳頭呼起了口號： “向解放軍學習！”“向鐵道兵學習！”“向工人師傅致敬！” 老師傅一邊下炕，一邊擺擺手，對大伙兒說：“好了好了，我來做飯吧。讓你們嘗嘗這兒的腌菜烙餅。” “腌菜烙餅？”女同學不解地問道。 “哦，就是把面和軟了，把腌菜切碎了，裹一裹搟開了，在鐵篦子上烙熟了吃。” 女同學圍著老師傅，看他用筷子攪動著和面；小年輕從墻角的壇子里撈出一碗腌菜；男同學跟著忙起活兒來，切菜、燒水、沏茶；我和隊長去到外屋擺弄鋪板，安頓行李。一會兒工夫，食宿都有了眉目。 師徒倆是一邊做，一邊讓大家品嘗。等都做完了，這頓飯也就吃完了。 后來我才知道，這個“腌菜烙餅”是當地的特色小吃。也許是因為它制作簡便，風味地道就被老百姓沿用了。 老師傅收拾收拾土炕，轉過身來和隊長說：“我倆該去下夜巡道了，你安排大伙兒早點休息吧。”同學們見老師傅要走，都起身到門口送行。 沒等人家走遠，巡道房里又開始嘰咕起來。有人要上土炕，有人要睡鋪板，有人還要分吃帶來的干糧。 隊長說：“女同學到里屋，男同學在外屋。誰吃干糧誰到門口把邊兒。”大李順手把隊長和他的背包提起來往門口一放，解下那個干糧袋攥在手里。 外面天色蒙蒙，山野蒼蒼，一片寂寥。遠處黑黑的隧道里閃爍著忽明忽暗的電光。山下的永定河泛起道道粼光，嘩嘩的流水向著東方發出陣陣呼喚…… >>>更多美文：心情隨筆
1 一是，為健康而自律。 身體健康的重要性無需多言，但在我們身邊，有多少人在年輕健康時胡吃海塞，在身強體壯時通宵熬夜，在病痛纏身時才追悔莫及？ 其實人們并不缺少健康常識，缺的往往是自律精神。明知道熬夜傷身，卻忍不住追劇打游戲；明知道抽煙喝酒是不良習慣，卻總也戒不掉；明知道運動有益健康，堅持了幾天就懶得動彈……“知易行難”是人們的通病。 當一個人能夠為健康而自律，去保持自己可能不喜歡但是正確的習慣，不放任自己去做喜歡但不健康的事，生活才會越來越自在。 2 二是，活得有趣。 什么是“有趣”呢？關鍵是“趣”字，有“趣味”，有“情趣”，有“興趣”。活得有趣，往往與幽默樂觀的生活態度有關。 人一旦“無趣”，常常會功利心太強，對生活用力過猛，凡事都要問一個“有用嗎，有好處嗎”，整天愁眉苦臉、憂心忡忡，不會很快樂。 而一個有趣的人，善于尋找平凡生活中的樂趣，柴米油鹽也能開出花，還能使周圍的人也變得熱鬧起來，叫人奮發，讓人快樂。 能抵抗歲月無情的，唯有有趣的人生。 3 三是，能夠讓自己快樂。 我們活著，不是為了一味地迎合別人，而是為了做更好的自己，這是一種寵辱不驚、自得自信的人生態度。 讓別人快樂是善良，讓自己快樂是智慧。我們常常記得要讓別人快樂，卻忘了如何讓自己快樂。活出自己、活成自己想要的樣子，同樣是人生中重要的事。 不斷豐富自己的本心，讓自己身心快樂，平凡的生命也會煥發出光彩。 4 四是，懂得取舍。 取與舍一直是人生的智慧，尤其在我們的生活中，對取舍的判斷一直是個難題。這些年很流行“斷舍離”，它并不是讓人舍棄一切，而是舍掉不必要的，這樣才能抓住更寶貴的。 房間堆放雜亂，就要時常打掃，舍棄無用的物品；不再沉迷于無用的社交，而是專心去維護真正需要珍惜的人；工作中的目標不要定得太多太遠，堅定朝著一個方向，用心做好手頭的每件事；少說亂七八糟的怨氣話和虛情假意的假話，簡潔明了，把話說到點子上。 大道至簡，簡單而有意義的人生才是真正有智慧的人生。 5 第五，情緒平和。 有人說，弱者易怒如虎，強者平靜如水。憤怒不僅會摧殘身體和精神，還會造成對別人的傷害。沒有人天生就懂得控制情緒，但有智慧的人會時刻留意不要讓自己困在壞情緒中。 生命里的每一天都是嶄新的，我們擁有的每一刻都不可復制。放任負面和過激的情緒傷害自己和身邊人，是對生活最無意義的消耗。 智慧的人生，必定有與之相匹配的情緒管理能力。不較真，不糾纏，看淡得失，情緒平和，才是對人生的尊重。 >>>更多美文：人生感悟
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