不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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宜蘭哥倫比亞咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中即溶咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中藍山咖啡中秋禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺中宏都拉斯咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹宏都拉斯咖啡伴手禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗浸泡式咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺南肯亞咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化不酸的咖啡企業禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺東阿里山咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南冷泡咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄浸泡式咖啡新年送禮推薦

父親工作忙，自己的事總不往心里去，有時我好心勸幾句，他也不在意，于是我就想到留紙條，把重要的事情用這種方式讓他警醒和重視。 一天父親下班回到家，一進門，赫然看見一個精美的小鏡框懸掛在客廳里，周邊還點綴著五顏六色的小花朵，很是好看。父親好奇地走過去，見鏡框里張貼著一張小紙條。紙條是從報紙上剪下來的，內容是勸人戒煙的。父親是中學教師，這些年一直都帶畢業班。他白天給學生上課，回到家里還要研究教學方案和批改作業，連看電視的時間都沒有。父親沒別的嗜好，就是愛抽煙，一天總會抽上三兩包。 紙條上說，吸煙害處很多，它不但吞噬吸煙者的健康和生命，還會污染空氣，危害他人。說實話，對于父親抽煙，家人沒少勸阻，但他總不聽勸，一副滿不在乎的樣子，這溫馨的小紙條，倒像是讓他上了心。父親點點頭，說：“這可是上了報的，白紙黑字寫的都是道理啊。”說完，他慢慢把紙條取下來，放進貼身的口袋里。果然，在以后的日子里，我們欣喜地發現，父親的煙抽得越來越少了，最后干脆就戒掉了。 前幾天，我在報紙上看到一則健康養生的小常識，上面說杏仁是一種營養密集的堅果，營養成分含量很高，中老年人經常食用對身體多有裨益。父親一天忙到晚，生活很儉樸，我擔心父親身體吃不消，也打算給父親買些杏仁吃，于是就選了這項內容放進鏡框里。父親看到紙條上說，杏仁不可一次性食量過多，每天堅持吃一點，算起來花錢也不多，就答應下來，我心里感到特高興。 其實父親還真懂不少生活小知識，就是不往心里去。我選擇這種方式，是想給他提個醒，讓他在思想上重視起來，凡是符合科學和有道理的，不妨也借鑒一下。 父親工作忙，沒時間考慮自己的事，我就給他留紙條。別說，平時我們怎么勸說他都不在意，倒是這樣一張張簡短的小紙條，卻能走進他的心里去。我把報刊內容有針對性地剪下來，或者一字不改地抄下來，放進精美的鏡框里，這方式既新穎又有趣，還能把道理說得明明白白，父親常會借鑒和采納。這一張張溫馨的小紙條，給我們家帶來了歡樂和生趣，還點綴了父親的生活。 >>>更多美文：現代散文

愿生命中的每一天，都是晴天 2020-12-17 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 很多時候生活很平淡，平淡得如白開水，沒有太大的波瀾，只是在新的日子里重復著舊的時光。 我們有時也會厭煩，但更多的時候，是隨波逐流，被時光推著向前走，在坎坷面前偽裝著堅強，風塵仆仆的穿越春夏秋冬。 人有的時候真的很脆弱，但滄桑久了，便會真的學會了堅強，笑而不言，痛而不語。 其實，光陰中的每一步都是經歷和領悟，正是那些原以為過不來的千山萬水，成就了今天的修行。 人生有三樣東西最美，相攜走過的溫暖，溫良如水的回憶，永遠在前方等待你的美景。 時光的韻腳里，春天還在路上奔赴，窗外，依然是飄著雪花，而那些雪花分別帶著暖意。 如季節的留白，有一份恬淡著喧囂的安恬，散淡而清和，仿若微笑著盛開的花朵，就要從舊夢中醒來，以隨緣的心境，走在明朗的季節。 歲月深深，無論是月光下的雪地，還是春天的花枝，皆有美好。 常常懷念那些走過的地方，曾經是那么渴望抵達，憧憬著遇見的美麗，不必過于驚艷，也不必過于熱烈，只是記住你的好，在心中寫意成暖暖的風景。 人生，山一程水一程，長路迢迢，孤獨也好，悵然也罷，都是一種自我的成全。 在最深的紅塵中行走，卻不愿意涉足太深。 七堇年說，生命中許多事情，沉重婉轉至不可言，如此，便越發學會了輕描淡寫，不動聲色，學會了從容，學會在尋常里，淺笑成歌。 許一段如水的光陰，彈一曲閑淡自若的心曲。 風起，聽一縷禪音，雨落，寫流水詩意，不去問，闌珊的轉角處，有多少回眸，才能住到你心中，不去管，走多少路，才能實現與幸福長相廝守的真言。 寧寧靜靜的歲月如一縷茶香，你路過的微笑，柔軟了一個季節，時光已遠了，遠的與光陰相牽，人間這般山高水長，任由春秋來去，歲月山一程水一桯，終是奔赴。 時光永遠是最動人的琴弦，冷暖交織的日子里，不用寫意更多，將一份情愛到極致，然后在漫長的光陰中，當你回味時，涌上心頭的是溫暖，是銘記，便是值得的。 歲月就是一杯越釀越醇的酒，無論嘗過多少滋味，都會越來越甘甜。 生命的美好在于日常與歡喜，閑來一盞茶，推門是生活，關窗是煙火，尋常生活里的。 每一次的幸運與快樂，那些細微的幸福，讓我們心懷憧憬，相信這世界，還有很多事情，值得我們一如既往的去相信，去期待。 三毛說，其實活著還真是件美好的事，不在于風景多美多壯觀，而是在于遇見了誰，被溫暖了一下，然后希望有一天自己也成為一個小太陽，去溫暖別人。 其實這一路上，一直溫暖著的，有花香，有暖陽，還有你的笑臉… 每天清晨醒來，用欣賞的目光打量著這個世界，每天睡前，用知足的心態，來感受尋常日月的清淡和溫暖。 有時生活沒有什么驚天動地的，只化簡到還活著，這么簡單的念頭。 活著，且感恩著，已然很好了。 時間的脈落里，總有沉香撲面而來，既便有滄桑的味道，也不失鮮活，是歲月真實的痕跡。 席慕蓉說，一定是有什么，是我們所不能了解的；一定是有什么，是我們所無能為力的；一定是有些什么，是在葉落之后，我們所必須放棄的。 也許，生命的美麗就在于輾轉和經歷，不用去追那些留不住的腳步，總有一抹暖香，妥貼在年華的某個角落，將往事沉淀在曾經相約的地方，是眉間的一記暖痕，在無涯的時光里，暖我所有的寒涼。 生命的的路上，山有山的高度，水有水的深度，沒必要攀比，每個人都有自己的長處；風有風的自由，云有云的溫柔，沒必要模仿。 每個人都有自己的個性，讀懂自己，做好自己，未來的路，定會越走越寬，漸行漸美。 泡一壺光陰的茶，喝的是淡定，時光如流水，總是在悄然無聲地改變著我們的命運，這一路上會有太多的不確定性，遇到一件事，聽到的一句話，都可能改變我們的足跡。 我們不可能預測生活的種種，但可以修煉自己的內心，如若能做到，不急不緩，不悲不歡，只守自己的心，隨心，隨性，隨緣，萬事便會在掌控之中。 世間的輪回中，一切的過往都將消逝，唯一不變的，只有對生命的希冀，如果花落是一場完美的謝幕，那么默默地等待花開，則是一切故事的開始。 在時光中穿梭，不為有多少繁華與銘記，只為飽經滄桑后，歸于平靜的目光中，能尋找到心靈深處的共鳴，不是歲月抹去了曾經的過往，而是這一路上我們該經歷和找尋的太多。 喜歡那句，走著走著，花就開了。 光陰的腳步，我們總是找不到合適的語言來描繪它，卻處處可以聽到它的聲響，輕輕地翻開日歷上那些長長短短的日子。 回看我們走過的痕跡，有些美總是稍縱即逝，有些事情要努力，才不會忘記。 無論曾走過多少高高低低，挫折坎坷，只要我們執著的在路上，最后看到的總是最美的風景。 這一路總會有陽光溫暖著，許光陰一個回眸，許未來一個希望，盡管該去的都去了，該來的，也都會不約而至… 時光清淺，歲月悠長，愿有人陪你顛沛流離，有人陪你風雨相依，未來的路上，祈愿有更多的晴天給你。 作者：春暖花開（ID：cnhk667788），原名：郭燕，中國散文網編輯，散文吧總編，有多篇文章被收錄高中隨堂筆記和做中考模擬試卷習題，已出版散文集《聆聽，花開的聲音》，春暖花開微信公眾平臺：花開心靈驛站，微信swyd996。 >>>更多美文：抒情散文

一個親戚離婚，母親問那孩子，怎么好好的離婚了呀？那孩子倒也直率——兩個人在一起整天就是柴米油鹽，越來越無趣。“婚姻生活不是這樣的嗎？”母親很疑惑。“不是啊，我希望我們能常常去旅行，常常有甜言蜜語，常常去參加聚會，圣誕的時候去購物，冬天的時候去滑雪，夏天的時候去度假，秋天的時候看楓葉。”母親沒有說下去。她后來和我說，人生是一首巨大的史詩，哪有那么多波瀾壯闊，挨得過平淡的日子，才度得過一輩子。 兩個人走向婚姻，對于彼此來說，除了感情之外，更多了一種搭伙過日子的意味。婚姻這一紙契約，總會發黃，也總會無聊。天天制造驚喜，也是一種筋疲力盡的無奈。婚姻要長久，并不是誰為誰制造了多少驚喜，最重要的，是能否接受平淡日子中的彼此。 我們家旁邊住著一對鄰居。在我認識他們的20多年的日子里，兩個人活得單調，卻津津有味。男的是一個很內向溫和的人，說話輕聲細語；女的，總是風風火火的樣子，一言不合就開始教訓丈夫。他們兩個人在一起的情形是這樣的：每天一大早，老太太拎著籃子去買菜，老公公坐在門口拿著放大鏡看報紙。老太太買回來油條和大餅，遞到丈夫手中，老公公什么也不說，自顧自看著報紙。上午時，老太太在附近散步拉家常，老公公去老年大學上課。到了中午，一起吃午飯，妻子做的小菜很簡單，每天不是番茄炒蛋+青菜，就是青瓜炒蛋+青菜。晚上呢，也雷同。但是，有一幕，讓我特別感動。有個鄰居路過他們家，正好老太太在做飯。鄰居看了看雞蛋，又看了看菜板上的西紅柿，隨口說了一句：你們天天吃這兩三個菜，翻來覆去的不厭嗎？老太太沒說話，自顧自照管著鍋里的菜。老公公倒接得快：“不厭倦不厭倦，吃了五六十年了，特別習慣，倒是有點離不開了。老太婆，你說對嗎？”那天正好經過他們家門口的我，看到老太太斜著眼對著自己的先生，笑得特別甜。 兩個人在一起，不能指望所有的日子里都翩翩起舞，所謂的小驚喜，也不過是你習慣了平淡的流年。愿你能在漫長的婚姻中，度過平淡的美好日子。就像每天的一杯水，慢慢喝，咕咚咕咚，看著它冒泡，也是一種無比可愛的時光。 >>>更多美文：隨筆美文

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