不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺中壺泡式咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 雲林宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗音樂家咖啡企業贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，屏東宏都拉斯咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮精品咖啡企業送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄藍山咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東冰釀咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆即溶咖啡送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東阿里山咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 嘉義阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中肯亞咖啡哪種好喝

如果有來生，我要善待我自己，和家人！ 本該在這個30左右歲的時候！應該陪在父母身邊，孩子身邊！因為他們需要一個為他們遮風擋雨的人人了，那就就是我！可偏偏自己在這個時候，犯下不可饒恕錯，因為去年的新冠型肺炎疾病，隔離期間，沒有事做！玩手機，不經意間刷到了賭博平臺的宣傳，就下載了賭博App，開始要是不贏，也不至負債累累！和老婆現在拋家棄子，背井離鄉為自己曾經所犯的買單！ 我曾經自認為我是個孝順，善良，看電視都會感動哭的人，連麻將，撲克牌都不玩的。怎么會如此呢！ 面對高額的債務，我有信心站起來，可是我現在覺得愧對父母，沒有在他們身邊盡孝。愧對孩子，本該有個父母陪伴的童年，有時因為我。愧對老婆，本該讓她無憂無慮，在家帶孩子。雖然不是什么大富大貴，也總比背井離鄉，的好！ >>>更多美文：心情隨筆

小王和小張是同時入職的同事，年紀也差不多，兩人很快就成了好朋友。小王為人老實，不善言辭；小張為人精明，能說會道。才來公司幾天，小張就跟其他同事混熟了，這讓小王很是羨慕。 一開始，他們倆天天一塊吃飯、一塊上下班，幾乎形影不離。后來過了一段時間，兩個人突然變得形同陌路，見面連招呼都不打了。我一時好奇，便問小王怎么回事，小王嘆了口氣說：“以前我是覺得小張挺好的，又熱情又聰明，后來才發現他這種人一點事都扛不住，不太適合當朋友。” 原來，當初小王和小張一起負責一個項目，小張在領導面前拍著胸脯保證，一定保質保量完成。結果分工時，小張拈輕怕重，把那些難啃的硬骨頭全留給了小王，自己呢，只做那些容易的。 小王辛辛苦苦加了半個月班，好不容易把活干完了。沒想到跟領導匯報工作時，還是發現了幾處關鍵的數據錯誤。剛剛還滔滔不絕給自己表功的小張，立刻換了一副嘴臉，說這些數據全是小王算的，跟自己無關。那一刻，小王的心才是真的涼透了。 無論是誰，交朋友都講個“有福同享，有難同當”。 如果一個人遇到好事就跟你親親熱熱，遇到壞事就跟你撇清關系，那這樣的“朋友”，不要也罷。 能扛事是一種寶貴的品質，朋友中最可貴的也一定是那些真誠又能扛事的人。朋友老李就對此深有感觸。 老李以前是我們這一帶的名人，年紀輕輕就繼承了自家的廠子，他自己呢也喜歡交際，家里經常是賓客盈門、高朋滿座。 沒過幾年，廠子經營不善倒閉了，老李還欠了一屁股債。偏這個時候，老李的母親又得了一場重病，急需一大筆錢醫治。老李這下慌了神，到處給以前的朋友打電話借錢。 沒想到，當初那幫搶著跟他攀交情的人，不是說自己沒錢，就是避而不見，有的甚至直接把他的電話掛了。倒是老李以前的一個舊相識老周聽說這件事后，主動打來電話詢問情況，最后給老李送來了3萬塊錢救急。 老李感慨良多，他問老周為什么肯借錢給自己，老周只是淡淡地說了句：“咱們都是這么多年的兄弟了，兄弟有難了，能不來幫忙嗎？” 俗話說，落難識人心，患難見真情。 朋友之義，總在人生低谷時看得最為真切。當你陷入低谷時，那些趨炎附勢的人都一哄而散，只有愿意留下來陪你扛過難關的人才是真正的朋友。 你身邊是否也有這樣的人，經常找你蹭飯，卻從不回請；經常找你幫忙，卻總覺得理所應當；大家一起做事，他總是自己挑輕的，把重的留給你。 一個愛貪小便宜的人，只會讓別人看不起，最終也不會有人愿意與他為伍。 有些人當面跟你稱兄道弟，轉身就把爛攤子都推給你；有些人喜歡通過輕易許諾來博得別人的好感，但保證完后就拋到一邊不管不問。 如果一個人連信守承諾、言行一致都做不到，那就更不要指望他能對這份友誼真心了。 朋友之可貴，不在于春風得意時的錦上添花，而在于遇到困難時的雪中送炭。 一段友誼牢不牢靠，看的不是平時的甜言蜜語，而是危難時的不離不棄；一個人能不能深交，看的不是他說了什么，而是關鍵時刻他能不能扛事。 畢竟，只有那些能扛事的人，才值得你付出真心，深交一輩子。 愿我們都能交到能扛事的朋友，愿我們自己也能成為能扛事的人。 >>>更多美文：生活感悟

從成都出發，不過四五十公里就來到彭州市西北部所處的龍門山區海窩子，牌坊上三個大字“海窩子”赫然醒目般映入眼簾。朋友急切地追問：“為什么這里稱作海窩子，是這里以前就是一片海嗎？”。 我向朋友道出了有關海窩子的來歷。在這片神奇而富裕的土地上，生活著一對母子，兒子小龍以割草為生，剛割完背回家的草，再次來到之前割草的地方時，那草就瞬間生長得十分茂盛。干旱那年，土地菩薩托夢給小龍，說是長得最茂盛那窩草擋住了東海的眼睛，于是小龍使勁拔走那株草，頃刻間大水噴涌而出，小龍因口干舌燥，把頭伸進水里一陣猛喝，突然頭痛難忍，頭上長角，身上長鱗，變成了一條龍，在水中翻滾，水就跟著猛漲，他順水一直下流，流進了東海。小龍拔過草的地方，至今流水不斷，人們為了紀念小龍，就把這里叫做海窩子。 朋友臉上露出驚奇的神情。在場鎮出口處，我們目睹了海眼，海眼似一汪碧綠的清潭，站在潭邊，向下望去，那潭水深不可測，但令人叫絕的是，無論下雨還是漲水，這海眼里的水始終不會越過街面遍地橫流。 青石板的街道，街道兩邊各有一條清澈的小溪潺潺流過。人們三三兩兩，油紙傘襯托出喜悅的氛圍。我們走在油紙傘下，兩旁隨風搖曳的杜鵑、康乃馨、梔子等各種花兒，盡顯出嫵媚。老茶房、新興茶社是古鎮人們茶余飯后的消遣之地。剛坐定，一晚熱氣騰騰的蓋碗茶端了上來，看著古樸的陶瓷茶碗，我們思緒飄飛，就著輕盈揭開茶蓋，裊裊余煙伴隨茶香四溢襲來，不覺精神倍增。茶房里，木凳、木椅、木沙發，盡顯遠古風流，幾位高齡老者，手握煙斗，吞云吐霧，悠閑而愜意。 午飯后，來到古鎮正中的瞿上故都。據傳這里是古蜀王國開國中心，蜀王柏氏建都于瞿，故稱“瞿上故都”。我們沿石階而上，便步入古鎮東面，這里依山傍水，鳥瞰眺望，古鎮的風貌盡收眼底，一排排木建筑樓房錯落有致，西面湔江河流蜿蜒而過，太陽照射東面的時候，古鎮就沐浴在金霞的光芒中，更具浪漫與誘惑。瞿上人家依山而建，房屋掩映在叢林里，空氣清新，頓感安靜與祥和。 從瞿上故都出來，不覺間，太陽的余暉已經灑滿山頭，我們戀戀不舍地走出了古鎮。再回首時，古鎮在視線里漸行漸遠，而我們的心境，卻依舊停留在海窩子，留給了那一汪醉人的碧綠。 >>>更多美文：心情日志

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