不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

臺東肯亞咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹宏都拉斯咖啡送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中哥斯大黎加咖啡贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，花蓮藝伎咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林衣索比亞咖啡贈品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北知名咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，桃園阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺南阿里山咖啡企業送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 桃園藝伎咖啡企業禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺北哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦

收取糧草不動軍心， 說策問事。 過每天生活關心每個人， 想明月問自己。 >>>更多美文：自創詩

還未上青苗培訓班時，我認為寫作是一件異常痛苦的事情，每次寫作，總是寫到一半就寫不出來了，就像擠牙膏，覺得特別煩躁。在考試時，總是為了拿高分，編造一些離譜的情節寫上去。我常想，這世界上還有什么事情比寫作更痛苦的呢？ 媽媽為我的作文操碎了心，不停地為我找培訓班，想提高我的作文水平，可是都不滿意。于是，我在暑假里參加了青苗培訓班。 在青苗的每一天，老師都會給我們一個不同的題目，培養我們的寫作能力。自從進了青苗培訓班，我才發現寫作原來是件快樂的事。我可以在文海中遨游，盡心盡力地創造一篇又一篇精美佳作，有些還可以在報紙上發表呢！我真的是越來越喜歡寫作了！我不再覺得寫作很痛苦，也不再像以前那樣寫到一半就寫不出來了，也沒出現過“擠牙膏”的情況。一切的一切，都證明了寫作是一件快樂的事。 我愛上了寫作。如今，老師布置的作文對我來說已是小菜一碟——原來，寫作也是一件快樂的事情啊！ >>>更多美文：快樂

現在，你距離那片遼闊而碧綠的草原已經很遠很遠了。在山城狹小的天空下，你時常想起在草原上經歷的一些事情，你習慣悠閑地迷離著一雙眼睛，你想象著草原的明凈和風情，你想象著自己已經成為一個出色的騎手，你在期待著成群成群的駿馬的到來，你在期待著你坐騎的真正到來！忽然你靜謐的睫毛不安地抖動了幾下，這時你的腦海深處宛若劃進了一道明亮的閃電。你知道，那是一群矯健的駿馬的閃電，它們踏破朦朧的搖曳的地平線，正在從遠方潮水般向你記憶的曠野涌來。這時你突然睜開一雙緊閉的眼睛，你的目光熱而濕潤，你甚至有了那種久違的興奮和沖動。因為你看到了歷歷在目的西北大草原，因為你在萬馬雄壯的奔騰中，一下子就找到了屬于自己的真正坐騎……你已經很久很久沒有在顛簸的馬背上，放眼遼闊的充滿野性的草原了。 想到那些奔騰在草原上的無數駿馬，你感到熱血在沸騰激情在燃燒。你想到了許多年前的夏天，你在草原騎馬時怡然自得、風光無限的樣子。你用力地踏著馬蹬，那匹健壯的棗紅馬就像箭鏃一樣射出去了。你坐在光滑的溫熱的馬背上，你感覺自己就像長了一對翅膀的鳥兒，你和身下的坐騎一塊飛了起來，你感到風吹草低，你感到天高云淡，你感到開在草原上無數鮮艷的花朵都在向你歡笑，你感到天空中飄游的云朵正在像潔白的棉絮從你的頭頂上墜落下來……你揮舞著手中的鞭子，那聲聲清脆的炸響，在空中流淌出一首激情滿懷的民歌。你在馬背上搖搖晃晃就像喝醉了酒一般，你感到天空傾斜大地顫抖。當健美的棗紅馬停止了疾速的奔騰，你的胸膛里那顆心在怦怦亂跳，在一陣快樂的昏眩中，你聽到了坐騎響亮而恢宏的嘶鳴，你發現那匹引頸長嘶的棗紅馬，它金子般稠密修長的馬鬃在燦爛的陽光下閃閃發亮。也許正是從那一刻起，你愛上了一碧如洗的草原，你愛上了如江河奔騰的草原駿馬。 你點燃了一支香煙，你在繚繞的煙圈里追憶著陳年老酒般的往事。你重新閉上了眼睛，想著想著，你眼角就滑出淚來！你終于明白，你不可能真成草原一名出色而勇敢的騎手，你永遠不能。意識到這一點，你的心口仿佛被一只蜜蜂蜇了一下，你感到了隱隱的疼痛和無限的悵惘。你好像聽到了自己的心在說，你知道嗎？你錯過了一場轟轟烈烈的愛情！你的心因此驚粟顫抖起來。于是你的全部心思又回到了草原，回到了那個激情燃燒的火熱夏天，你和一位美麗的牧羊姑娘騎在那匹健壯的棗紅馬上，你在前她在后。當駿馬像一只鳥飛在空中的時候，你聽到了她清亮而奔放的歡笑，你感到她的酥胸正溫暖你貼在你堅實的后背上，你感到了史無前例的快樂、陶醉和幸福。你很想和這位俊美而野性的姑娘就這樣策馬飛奔，在愛的坐騎上勇往直前，奔到天涯海角，奔到地老天荒，奔到兩鬢斑白…… 但是你最終還是離開了草原，離開了你心愛的草原姑娘，你被世俗的鎖鏈困住了雙腳，困住了自己渴望飛翔的心。你追憶著灑淚相別的那個無限美好和憂傷的夜晚，你知道擁在懷里那位癡情的草原姑娘，她的一雙迷離的淚眼足以把你一顆柔軟的內心擊穿！你知道所有錯過的美麗，就因為你不是一位真正出色的騎手，因為駿馬向我們浩蕩地奔來，它在我們中間找著駕馭它的騎手，而你卻不是，你只是塵封在另一個世界里的旁觀者。你時常濁淚沾襟，你時常喃喃自語：草原草原，難道就真的是一片永遠無法企極的虛幻夢想嗎？ 開始這樣無奈的追問時,你早已遠離了漾動的草原，離開了駿馬誕生、飛奔和消失的人間天堂。只是你還在想象著自己是一名騎手，還在思念著那位月光般純凈的草原姑娘……你知道你所有的草原情結，都和一片瑰麗的云錦和夢想息息相關。在你走過的地方，紅花早已照亮了豐盈的原野，你的心就隱藏在萬花叢中。在駿馬奔騰而來的那一刻，不論是蘇醒還是沉睡，青草的芳芳早已彌漫在你漸行漸遠的生命旅程。 >>>更多美文：心情日志

新北壺泡式咖啡贈品推薦
bemo cafe冰釀咖啡評價心得 宜蘭單品咖啡評價分享 屏東知名咖啡伴手禮推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 基隆音樂家咖啡贈品推薦 嘉義哥倫比亞咖啡網友推薦bemo cafe奶萃咖啡評價心得 新北哥斯大黎加咖啡2023新年禮盒推薦 宜蘭壺泡式咖啡2023新年禮盒推薦