不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

臺南濾掛式咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中冷泡咖啡中秋送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄藝伎咖啡中秋禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，花蓮壺泡式咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東宏都拉斯咖啡伴手禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮阿里山咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺中即溶咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義音樂家咖啡評價分享

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗單品咖啡推薦品牌

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 基隆阿拉比卡咖啡伴手禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義濾掛式咖啡網友推薦

那一年 你攜著一抹微笑 如一朵微綻的小花 輕輕飄到我耳畔 甜甜說 喜歡我 剎那間 大地聚停心跳 天空睜亮眼睛 這一年 在長滿了灰塵的 抽屜的角落 不經意間拾取記憶 卻已是 荒蕪了的歲月 憔悴了的時光 枯萎了的薔薇 愴然孑立 向歲月的風煙深處 >>>更多美文：現代詩歌

昔日求糧向陡坡， 開荒種粟樹挪窩。 田如梯磴達峰頂， 路似蚰蜒到鵲河。 暴雨沖來黃駭浪， 洪濤卷去翠秧禾。 退出耕地還林草， 綠水青山更郁峨。 >>>更多美文：律詩

鄂西山巒疊峰間，丘陵坡地，滿山遍野，一片圣潔。潔白如玉的橘橙花開滿了我的家鄉。 坡坡嶺嶺橘橙花開滿四月的天地，家鄉的人們走橘橙園中，并不感到新奇。橘橙花就那樣兀自開著、兀自芬芳著、兀自美麗著。 橘橙花，如雪卻比雪奇美，似云卻比云純潔。那優雅脫俗的濃香味讓你如癡如醉，神清氣爽，欣然豁達，愜意萬分。 嗅著花的饞味，蜜蜂找到了甜美的生活，彩蝶找到了菁睞的舞場，紫燕找到了去年的老家。 來來回回的蜜蜂，嗡嗡在萬花叢中，蜜釀著歲月的甜美，凝聚著昨天的精華，奉獻著辛勞的邂逅。 裊裊娉娉的彩蝶，聞著花香翩翩起舞，舞著風的節怕，舞著花的旋律，舞著心的希冀，跳入多情的眼簾。 尋尋覓覓的紫燕，追逐花的光環，在我頭上親親喃語，要修復庚子這個殘缺的春，剪出疫后婀娜多嬌姹紫嫣紅的靚景。 橘橙花潔白的花蕾里，那嬌滴滴、亮晶晶的露水好似妙齡少女的淚珠兒。有的羞羞答答、有的昂首怒放、有的安然自若、有的三五結伴、有的一枝獨秀，真是形態各異，令人陶醉啊！ 隨處可見橘橙仙子那俊俏的臉旦兒，朵朵初現的白玉花仿佛像一粒粒飽滿的珍珠兒，凝聚在茫茫綠野里，像鑲嵌在藍天的顆顆星星，閃爍著聰慧的眼神。 我愛橘橙花潔白純靜的品質； 我愛橘橙花晶瑩剔透的風骨； 我愛橘橙花一塵不染的柔美； 橘橙花啊橘橙花，你的潔白如雪，仿佛就是那一位位高尚的白衣天使呈現在眼前，你的每一片花瓣上都寫滿了她們的芳名，印在荊楚、印在藍天、印在人們的心坎上。 晨風輕輕吹，春鳥叫喳喳，一路芳香一天霞，一把汗水滿地花，白玉花，心中的花、家鄉的花、多情的花。 橘橙花潔白如瑕，顆顆粒粒，路路行行，密密麻麻，卿卿我我，仿佛是那爬滿卷稿的文字，散發著詩情畫意的濃香，有文字的書香，有韻味的墨香，那是農人多情的詩行，那是農人筆墨的彩畫，那是農人編織的錦絹，都那么的情深意長，圖文并茂，濃墨重彩。 橘橙樹四季蔥蘢，是家鄉一道靚麗獨特的風景線。“未結黃金果，先開白玉花”，芳菲四月，橘橙花開，皎潔飽滿，光彩奪目，嫵媚嬌麗，輕風拂來，顫巍魏，飄飄然，芳香撲鼻，讓人陶醉，流連忘返。 人們常說半樹花滿樹果，滿樹花半樹果，修枝施肥，疏花疏果，汗灑橘橙園。綠色產業鏈連著農人的憧憬和期盼，春華秋實，金秋的橘橙園更是另一番景象，紅紅果實盈滿枝頭，像一個個紅紅的小燈籠映著家鄉的天，紅得像團團火焰，美得像爛熳朝霞。放眸眺望仿佛似掛在天邊的彩虹，彩虹間飛出一批又一批金鳳凰，欣為祖國挑棟梁，是盛開在共和國土壤里朵朵絢麗的奇葩。 橘橙花叢的我呀，我聽見花蕊上的嗡嗡旋律吟唱著白衣天使凱旋的贊歌，吟誦著疫后豪放的詩韻、我看見花蕊上翩翩新羽的疫后彩蝶新舞姿，還看見紫燕剪出疫后庚子春。 傍晚的霞光是那么的燦爛，傍晚的夜風是那么的和暢，我放著音響，唱起歌，跳起舞，聞著花香，走進夢鄉，心兒游牧在世外桃源，甜甜的，美美的。 柔柔和和的風，悄悄靜靜的花，把我的思緒和情單裝滿了匆匆的行囊，聞著橘橙花醉人的香氣，揮手的瞬間，汽笛長鳴…… 天涯海角，異地他鄉，在復工的崗位，在復產的工棚，望著家鄉吹來風，那花海相伴的畫面，那香人心扉的花味，常在眼前，常在心中…… >>>更多美文：抒情文章

彰化單品咖啡推薦品牌
bemo cafe奶萃咖啡介紹 苗栗藍山咖啡禮盒推薦 屏東單品咖啡2023新年禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡口感如何 台東阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 新北藍山咖啡網友推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 台東藍山咖啡企業贈品推薦 苗栗壺泡式咖啡贈品推薦