不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺北哥斯大黎加咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北不酸的咖啡企業贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東阿里山咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮阿拉比卡咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗衣索比亞咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺中單品咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林壺泡式咖啡禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東濾掛式咖啡推薦品牌

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新年咖啡禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北阿里山咖啡禮品推薦

童年 童年是落在花瓣上的一只蝴蝶 蹣跚的風在花叢中穿行 翼翼小心 它依然驚動了 斑斕的春天 那稚嫩的歲月一振翅 就沒入一片深綠 只留下 搖曳的花影 小巷 一只黑貓從我的記憶里跑過 嘴里叼著 一只幼小的恐懼 母愛的燈光 永遠在狹窄小巷的上方 驅趕黑暗和寒冷 小小的童年 在青石板上留下長長的身影 一場回憶里 一份情感的背影無法摘除 瘦長而迷蒙 被凌亂的腳步一踩 像雨天里關節的疼痛 安謐的小巷安謐的夜晚安謐的童年 那只遲歸的貓 還在歲月的巷道里玩耍 秋千 那棵鄉情樹上依然蕩著笑聲 母愛的繩 牢牢地系著童年 它讓一只雛鷹 在輕舞中學會飛翔 它讓最簡單的夢想 越來越接近藍天 月明星稀的夜晚 一只在故鄉上空盤旋的情感 仍看見那青蔥的歲月 靜靜地懸掛在 盤根錯節的老樹上 >>>更多美文：散文詩

2021，愿生命中遇見的每個人都幸福 2020-12-31 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 時光飛逝，如白駒過隙。不經意間，這一年匆匆而過。新的一年，攜著陽光和微笑，攜著溫暖和快樂，攜著幸福和吉祥，攜著希望和夢想，欣然而至了。 回首過去的這一年，平凡的365個日子，又是如此的不平凡！有多少人來人往，有多少悲歡離合，有多少喜怒哀樂，有多少成敗得失？ 人生，就是一場漫長的修行。我們都是路上跋山涉水的旅人，即使一路吃盡千辛萬苦，歷經雪雨風霜，終會云開霧散，風輕云淡。 人生的每一段路，都是一種領悟；每一步路，都不會白走；每一份付出，都不會被辜負；所有的努力，都是我們走向美好和幸福的鋪墊，都會成為歲月枝頭如花綻放的歡喜。 日升日落，就是一天又一天；月圓月缺，就是一月又一月；四季更迭，就是一年又一年。走過青春歲月，年輕早已不在，所以現在的每一天，都是余生最年輕的日子。惟愿我們不負最好的年華，長風破浪，大步向前。 尼采說：“每一個不曾起舞的日子都是對生命的辜負。”所以我們要勇敢地活著，努力地拼搏。因為人生，沒有等出來的成功，只有拼出來的輝煌。惟愿經過歲月磨礪的我們，都能破繭成蝶，遇見一個更加優秀的自己。 孔子說：“三人行，必有我師焉。”未來的日子，要更加珍惜生命路上的所有朋友，感恩相遇，感謝陪伴。你若不離，我亦不棄。不求永遠一路同行，惟愿同行的日子，我們都能以誠相待，共同成長，希望都變得越來越好。 新的一年，無論生活賜予我們的是幸運和圓滿，還是失落和惋惜，我們都要繼續行走在風雨無阻的路上。因為生命越挫越勇，經歷苦難，穿過黑暗，終會美夢成真，幸福相伴。 無論遇見大事小事，無論家里家外的事，讓得失隨緣，愛恨隨意，保持樂觀的心態，不煩不惱，不爭不吵。因為不生氣，才會家和萬事興；不計較，才會宰相肚里能撐船；不發愁，才會郁悶心煩少；不憂傷，才會快樂把你找。 周國平說：“不管生命多么短暫，我們都要笑著生，笑著享受，笑著受苦，這才不枉活一生。”如果遇見不如意的事兒，就把不快的心情寄給流逝的時光，把失意的情緒冰封埋藏在遠去的歲月。相信花紅柳綠的風光就在前方，微笑前行吧！ 每個人的生命，只有一次，失去什么也別失去健康。因為健康，是好心情的必要條件，是家庭快樂的源泉。在煙火人生中，只有健康地活著，才可以去追求和享受一切；才可以與家人深情地愛著，平安快樂地相守流年；才可以擁有更多的幸福。 親人，是我們一生割舍不斷的牽掛；親情，是血濃于水的不求回報。多找點兒時間，少找點兒借口；多一些陪伴，少一些疏遠。常回家看看，常和父母親人出去走走，因為陪伴是最長情的告白。愿一起走過的歲月，路過的風景，都是山青水秀，鳥語花香，笑聲飛揚。 新的一年，愿我們的每一天，都會晨有朝陽，夜有月光，繁星璀璨；愿風中有暖，雨天有傘，一路良人相伴。珍愛生命，熱愛生活，善待自己和他人；珍惜時光，努力活好自己。相信你若盛開，清風自來。你若精彩，天自安排。 讓我們揮手舊年，執手新歲。迎著清晨的第一縷陽光，滿懷希望，追逐夢想，信心滿滿地去開啟新的一頁，奏響新年的樂章，一如既往地揚帆起航，踏上新的征程。愿我們一帆風順，平安健康，幸福的花兒一路綻放。 新的一年，愿我們的生活，如春光明媚，夏花燦爛，秋月明朗，冬雪浪漫；愿生命里遇見的每一個人，都能好運連連，好夢圓圓，幸福滿滿！ 作者：永恒（微信號：1806037176），從事英語教學。在一些報刊及其他網絡平臺，發表過一些詩歌和文章。公 眾 號 平 臺：永 恒 心 靈 驛 站（ID：yongheng201708），永恒微刊（ID : klyyh6868），歡迎關注。 >>>更多美文：優美散文

清晨，陣陣清脆的鳥鳴把我從夢鄉喚醒，由于愛車被愛人“征用”，我只好起了個早床，步行五公里去上班。 走過鄂州高中路口，驚喜地發現，原來黑白相間的斑馬線穿上了“彩衣”，并且變成了雙通道分流。鮮艷的色彩增強了過往車輛禮讓行人的意識，也成為街頭靚麗的風景。上班高峰期，車輛、行人、電動車各行其道，井然有序。街頭還新設了幾處交通違法行為曝光屏，時刻提醒人們注意交通文明。 復行數十步，一捧碧水呈現眼前。遙想當年，在洋瀾湖邊隔老遠就能聞到“特色臭腌魚”的復雜氣味。如今，身處親水棧道上，只覺得清風徐來、神清氣爽。生態環境好了，湖邊晨練的人也多了。在廣場舞的樂聲中，湖心蕩起數葉扁舟，工作人員在清理湖面上零星的水葫蘆和枯荷等雜物，頗有“南浦泛舟”的意境。 踱步虹橋，穿過小巷，路上精美的立體公益廣告牌越來越多，而且不論大街小巷，很難發現一片垃圾；深巷里的老小區已不復“舊貌”，“40工程”把亂搭亂建、路面破損、衛生臟亂差等頑疾逐個攻破，大手筆實現了大變樣；原本“土掉渣”的磚石圍墻已被翻新成美觀的“文化墻”，傳遞文明，別有風味…… 巷子盡頭左轉，走到機關食堂，“厲行節約、反對浪費”的宣傳語印入眼簾。習近平總書記就制止餐飲浪費行為作出重要指示，號召全社會愛惜糧食、勤儉節約、居安思危。倡導餐飲文明，要從自身做起，我買了饅頭和稀飯，吃完后到餐具回收處上交“光盤”，順便看了眼垃圾桶，幾乎找不到浪費的食物。走出食堂，發現有的“紅馬甲”已經吃好早餐，去參加文明志愿活動了。 文明創建是城市治理的重要體現和有力抓手，當前我市創文工作已進入沖刺狀態，行走街頭，驀然發現，文明之風已悄然浸潤我們的城市、我們的生活，成為鄂州靚麗的底色。 >>>更多美文：心情隨筆

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