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2022/10/29 01:40
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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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嘉義知名咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 彰化藍山咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺南浸泡式咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,彰化濾掛式咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺中即溶咖啡中秋送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,屏東音樂家咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺北宏都拉斯咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。bemo cafe冰釀咖啡風味如何

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗肯亞咖啡伴手禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 高雄音樂家咖啡試喝心得

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投肯亞咖啡評價分享

堂嫂與堂哥真是天造地設。堂哥生得窮酸,尖嘴猴腮水蛇腰,眼睛大如銅鈴。堂嫂長得喜慶,紅臉大嘴瞇瞇眼,身材蠻有規模。 堂嫂生得粗蠻,但念過不少書,不說臟話。 那時候,鄉下誰家的東西被盜了,主婦都是拿著刀子砧板剁呀砍呀,要把小偷的祖宗八代都罵遍的。 那天,堂嫂發現菜園里的南瓜和絲瓜不見了,也學別人拿起了菜刀砧板,但罵腔像唱歌,罵詞更溫柔:“是哪個把我們的南瓜偷去燜飯噠?是哪個把我們的絲瓜偷去煲湯噠?” 村里人都笑她:“你還擔心小偷不曉得怎么弄了吃吧?” 那個年代,小夫妻倆打架是常事,堂哥堂嫂也不例外。每次看堂哥氣勢洶洶,堂嫂就捏著兩只粉拳,搖晃著兩條臂膀,蛤蟆一樣地蹦跶,邊蹦跶邊向堂哥說:“春風吹,戰鼓擂,現在的世界誰怕誰?” 堂哥總是忍俊不禁,撲哧一聲,一腔怒氣就散了。 堂嫂懷上了寶寶,要吃橘子。堂哥貪便宜,買回來一堆皮皺個小的丑橘。 堂嫂驚呼:“買了這么多心里美呀!” 堂哥沒回過神來:“啥?心里美?” 堂嫂說:“心里美,就是外表丑嘛!” 她自己不笑,卻惹得堂哥笑出了眼淚:“有話好好說,你還學會咬文嚼字了!” 脾氣好的女人命好。堂嫂整天笑瞇瞇的,深受公爹公婆喜愛,家底都傳給她了。一雙兒女都性格開朗、事業有成。 堂嫂五十歲時開始寫閃小說。她用詼諧生動的語言寫鄉村故事,底氣足,味道濃,影響深遠。如今,她的閃小說集《平凡人的中國夢》已被選入“巨人之路”系列圖書出版項目并出版。 我的小堂嫂,現在是巨人堂嫂了。 >>>更多美文:親情文章

立夏剛過,我家小黑貓最近隔三岔五地往家銜魚吃。 一開始,我以為它是偷人家的,大聲呵斥它。可漸漸我發現,小黑貓銜回來的魚大都是活蹦亂跳的魚,不像是偷來的。況且,我也從來沒有聽說過誰家少了魚。 觀察了幾天,我終于親眼目睹了小黑貓徒爪捉魚的經過。那是一天中午,小黑貓躡手躡腳地來到校園南面的大溝邊。前幾天剛下過一場雷雨,水漫至溝沿,幾乎浸沒了水面上南北放著的一塊木板。木板附近,一大群肉嫩子魚來回游戲著。小黑貓見此情景,馬上俯下身子,伸著頭,躡手躡腳走到木板中間。也許是小黑貓的影子驚嚇了肉嫩子魚,它們立刻一哄而散,只留下一片波光閃爍的水面。 小黑貓并沒有灰心,它依舊潛伏在木板邊,兩眼盯著水面,黑尾巴直豎著,僵停在半空。不一會兒,一群肉嫩子魚又游回來了,咂啜著新水。小黑貓的身子伏得更低,尾巴不知何時也放下來了,兩眼炯炯閃光。突然,它的一只前爪迅速向肉嫩子魚活動后面的水里一扎,“撲通”一聲。一條受驚的大肉嫩子魚向小黑貓跟前一竄,銀光一閃,躍出水面。未等那條大肉嫩子魚落下,小黑貓早已彈立起身子,伸出另一只爪子,“刷”地將肉嫩子魚攬向懷里,然后兩爪齊上,把一條肥碩的肉嫩子魚按住,“嗚嗚”地咬進嘴里。整個動作敏捷快猛,一氣呵成。雖然,我不會打形意拳,但從小黑貓捉魚的動作中,我卻實實在在領悟到了形意拳中“形”和“意”的精髓。 自從看到了小黑貓捉魚的情景后,我再也沒有呵斥過我家小黑貓。只是每每看見它銜回魚來,我總會一陣惋惜。因為,我又失去了一次親眼觀看小貓徒爪捉魚的絕妙游戲。 >>>更多美文:經典日志

給初中一個奮斗,送青春一段記憶 文/何ZAZA 哇塞!時間過得好快,一轉眼初中生活就過了一大半,真的是“時光如箭”呀!仿佛昨天才寫完小學畢業的傷感,今天就是準初三了。時光不等人呀。 翻開初一時候的照片,那時候誰也不認識誰,青澀的,就像小小的柿子,對誰都小心翼翼的,怕毀了第一印象。現在呢,稱兄道弟的哥兒們到處是,鐵哥們遍地開花。我們班一步步走來,就這樣相互扶持著,跌跌撞撞地到了初三,初一剛來時的小小憧憬早就不在啦,又到初二時的緊張也慢慢松弛啦,過完這個暑假,我們就是初三的學姐學長,終于可以稱霸初中部了。 我記得初二的生活最值得懷念的是會考那段時間,那一個月啊,全班都動員起來了,每天都埋在試卷、復習資料中。其他科老師就不爽了,就是是會考來了,你們也要寫英語(物理、語文、數學、政治、歷史)作業啊!可我們全然不顧。有一次月考,離會考就兩個星期,全班考砸,但沒一個人理,改完錯題理解下又打開生地試卷。我記得我最猛的一次兩節晚修寫完了兩本題,現在想起來依然自豪。 會考實在星期五下午考的,上午五節課全部自習,全班吵吵的,都是躁動的同學。外面又放鞭炮,初一學弟學妹去給高三的學長學姐開畢業會,這時候教室內外可吵了。我沒辦法做題,只好看著以前的錯題,看過一遍大綱,又看了一些圖,慢慢分析。只要認真了,就不會聽到吵鬧了。 后來一個星期就是期末復習,把全班著急的呀,又有些不適應,因為習慣了生地,現在考完了,又要從一個多月前的課補起了。 這是初二最艱難的一段時光,剩下來復習的那個星期,我每天都會帶著政治,歷史,語文出去背,在教室后面那篇草坪上,大概50分鐘后回到教室,開始看英語。晚修的時候,我則淪陷在數學物理的苦海中…… 經過我一個星期的堅持,結果還是可以的,不過物理還是考差了。 這個暑假,我想提高我的數學,英語,物理,順便再預習一下化學,再看一些課外書,畢竟初三的時間不多了,奮斗的時間也不多了。 奮斗的日子 文/sunny倩 剛才看到一句話:享受生活,大學期間會是你人生最值得留念的時期之一。在這個時期,你生活在受保護的環境中,但你很自由,你可以做很多自己想做的事情。 所以我很想盡自己最大的努力,去讓自己優秀起來,并且做自己真正想做的事情,不要再去懼怕很多未知的可能,我真的不知道我會走到哪里,但是我相信,只要我一直很努力,很認真的去堅持做好自己該做的和喜歡做的事情,那么我相信我一定可以遇見很美麗的風景,哪怕是風雨兼程,也要勇敢的走下去。 而正如肯尼迪所說:變化是生活的必然規律,既然如此,不要去害怕變化,只有勇敢的接受變化,哪怕是一個小小的不同,有時也意味著很大的改變。 今天是開學的第一天,要靜下心來好好學習了,我真的好期待遇見全然不同的自己,回到了學校,就會發現,世界與在家里不一樣,和你在一起的是同學和老師,更多的是舍友,所以要與人為善,更多的看到別人的長處,而不是看到別人的短處,去斤斤計較。 正所謂:“三人行,必有我師焉”,盡可能多的去學習別人的優點,每個人的身上都有值得我學習的地方,加油!! 我想要在這學期過英語六級,所以待會就去聽英語聽力,每天都要堅持磨耳朵,不要害怕挫折,勇敢的面對,從中吸取教訓,以后不論做什么,都要對自己要求嚴格一點,不要總是覺得沒關系,留在下次吧,這是非常致命的想法。 不要太在意短途賽跑的輸贏,重要的是如何在輸的時候進行反思,學到經驗,努力的改善自己,只要認真反思,我相信,我一定可以成為自己的女王,人生的贏家。 我覺得我太在乎別人的看法了,我不要這樣的自己,不能太去在乎這些事情,因為這會浪費掉很多充實自己的時間,親愛的自己,還是靜下心來,靜悄悄的在一個小角落里,認真的修煉自己,可好?認真的迎接自己全新的蛻變,想想那份破繭成蝶的美麗,請堅持下來,讓自己朝抵抗力最大的路徑走,人貴在自勝,要勇于挑戰自己,不要擔心前途未卜,你總會遇見與你志同道合的人。 我想我還年輕,我以后也會遇到很多的挫折,這次的困難,我應該好好感激,越來越能體會到姐姐當時的心情了,記住:經歷了就是成長,我要做的事情是成長成長再成長。 這個星期我決定約個伴,一起去圖書館學習英語,享受那種努力堅持的感受,一定要耐得住寂寞,才能守得住繁華,不要太在乎別人的看法,做自己真正需要做的事情,好好堅持,妞,你一定可以的!! 我知道只有付出行動,才能改變現狀,我一定要在這個6月份完成自己的目標,我真的可以的,因為:失敗固然痛苦,但重蹈失敗更加痛苦,所以我會努力的。 我要學會讓自己的時間利用得十分充足,微信可以刷刷,但是不能沉迷,因為這是你自己的時間。 今天聽到一個老師說:中國那么大,我們怎么能要求國家的一切都那么美好呢?所以我們應該用一顆寬容的心去體諒和理解這個世界,我們不能總是以自己自以為是的角度去評頭論足,因為我們其實對于很多事情都是紙上談兵,而我們能做的事情是學會做好自己手頭的工作,不要去怨天尤人,好好的改變自己,不要抱怨社會,不要抱怨環境,重點是你真的行動起來,去做一些十分有意義的事情,總能成為一顆閃閃發光的鉆石,在任何時候都可以散發出屬于自己的味道。 在每一個年紀,都用心做自己該做的事情,積極樂觀,活在當下,對于過去的事情不要有太多的追憶和后悔,廣交朋友,特別是優秀的朋友,結識良師,遇見高人,一定要拜,不要錯過各種機會,勇敢一點,再勇敢一點。認真的學好每一門專業課,我要好好把握機會,認真的思考,并且提出精辟的問題,才能更好地促進自己的發展。 今天還意外的收到了女生節的禮物,真的好喜歡那個水晶吊墜,還是刻了自己名字的獨一無二的精品,這其實也是我第一次收到這么有意義的禮物,謝謝班里的三個男神,讓我也擁有了不一樣的人生體驗,很美麗,很真實,值得紀念。 明天要上古代文學,好好學喔,我真的好享受古代那沉重而厚重的文化底蘊,讓我在歷史的年輪里觀看獨特的風景,只有讓自己厚重如書,才能有足夠的底氣去爭取自己想要的一切。 看了一篇文章:你如果想要遇到更好的人,別無他法,只能是你自己成為了一個更圓滿的人,你才值得擁有,你才能更加自信地站在他的旁邊,才能平等而友愛的與之并肩齊行。 親愛的自己,請你升級自己的各種能力,成為自己的女神,堅韌不拔,努力感恩,成為一個十分優秀的,才華橫溢的自己!!晚安!!先去聽個英語聽力,行動,勝于一切語言!!! 回憶往事,奮斗不息 文/好逗 昨天妻子不知怎么就把我的微信打開了,還進了我的初中微信群。她和我那些連我自己都有些想不起的同學們聊了一晚,當我一覺睡醒時,才知道我的初中那些同學建立了這么一個群。于是我也上去和昔日的那些同學們聊了幾句,并提意明年,在大家畢業三十年時聚聚,有不少同學提出這是個好主意。 晚上我躺在床上睡不著,便想著到時如果可以,讓相聚的每一位同學說說這些年的變化。那么我又要說些什么呢?這讓我想起前段時間我的一位同事,他正在研究易經,更準備地說,他是研究命理說的。用咱們的白話說,就是研究人的生辰八字與一個人的命運的,更白話些,就是想做個算命先生。但他給看我的生辰八字時,說我少小體弱多病,曾險些喪命;少年一事無成,做什么敗什么;青年時東奔西跑,也沒個具體工作;中年好過些,晚年日子更好過些。 我不知我的晚年好不好過,但對于我來講中年馬上過完了,但從他給我看的,確實與自己的前半生基本相符,我的前半生可以說走了三段路。 確如他所說,我少小時多病,父親經常背我去醫院,以至于當時礦區醫院的醫生,都能算到我要到醫院了,他們每次看到我時總會說一句,“又來了。”而且有一次我因為嘔吐,把一個醫生的衣服弄臟了,那醫生競說我是頭大脖子細,越看越生氣。直到九歲那年我和小伙伴們上房抓鳥,誤以為電線沒電,雙手抓住了220V的照明電線,差點把小命交給閻王。幸虧得父親的一位年青同事相救,才死里逃生,當時現場如果只有父親那位年長的同事,我就真見了閻王了。 上小學到初中,自己的成績一直不怎么好,也就算能過的去罷了。上了高中就更不中了,學習一直跟不上,后來連續復讀,沒有把心思放在學習上,反倒想著怎么談對象了。幸好自己條件不好,人長的丑,且學習不好,沒那個女孩看得上。最后父親托關系讓我去讀當地的一所大學,去時說好的帶著上班的指標,可結果大學畢業了,不但沒有上班的指標,還白白浪費了幾年的錢。又是父親托關系給我找了份工作,但那個工作基本就沒上幾天,工資就更沒影了,我就去打工。結果就我這學歷與經驗,自己成了一名真正的民工。在工地上當起了小工。再后來由小工轉到一家公司當跑腿的。到處跑,天南海北跑的地方不少,但沒干成一件事情。三十歲那年我結婚了,嫁給我的是一位家鄉的女孩,我慶幸有這么一位把我當寶的女人收留了我。兩年后我們有了自己的女兒。一年后,就在我還在外為生活奔波時,多病的母親離我而去。又半年后父親又續了弦,他們一起離開了我的家鄉,到另一個地市生活去了。也就那年我離開了打工的那家公司,回到家鄉。那段日子可能是我這一生中最難過的日子了。孩子小妻子沒有工作,自己又沒有收入,基本上是賴在老岳父家過的年。2005年,開春后當地各家企業都在招工,我去了一家私營企業,也得昔日大學同學的照顧算找了份工作。當時是在焦爐上干爐頂工。每天要經受高溫與煤氣的熏烤,一個班下來一身汗,每次去澡堂換衣服,都能聞到那股刺鼻的汗臭味。一大桶可樂瓶的綠豆水,干活時不到兩小時就能全部喝完,而且還極少排尿。 有一次夜間去點爐頂的煤氣,當我舉著火把走向那個煤氣管道口時,不想那里的煤氣競爆燃了。也幸虧是爆燃,但當我面對襲來的火焰時,我只想到一點,這下完了,要出大事了,隨后還沒等我再想別的什么事情呢,自己就被氣流掀翻,從兩米多高的平臺上摔了下去,萬幸的是自己體格還好,這都得益于少年時期的煅練,才不至于在這次事故中摔傷;另外還要感謝自己平日里膽子小,那天象往常一樣,我把應穿戴的口罩、手套、安全帽都穿戴齊全,才避免了燙傷。那次之后不久我當了班長,再后來又因為班里的事故,自己又去干肩調火。 2007年,由于神華集團要建立本安體系,我被抽調到安監科搞本安資料,這下我把前些年打工時學下的電腦操作全用上了,一時間自己競成了這方面的能手。這也是我正常生活的開始,之后的日子里我由一名小小的安監員不斷學習、提高,2012年我能過了全面注冊安全工程師考試,同時時由于工作原因自己也當上了部門的副職,兩年后轉成了正職。現如今正在學習,準備明天再考個注冊環評師的資格。 我知道我的工作生活還不是最好的,但總體來講,現在已經走入了正軌,今后是否還會有起伏,誰也說不上,是否如我那位同事講的,后邊會更好,我更說不清楚,但總體看,我是走了一條讓他說中的路。至少前半生讓他說對了。確實自己經歷了兩次生死。兩次下來自己均無大礙,但當生命重生時,我就如鳳凰涅盤一樣,更加珍惜生命,為做好每一件事而奮斗。 >>>更多美文:好文章


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