不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺中濾掛式咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 宜蘭肯亞咖啡網友推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東音樂家咖啡企業禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，南投阿里山咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 嘉義知名咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園壺泡式咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新北浸泡式咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆阿拉比卡咖啡禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 彰化速溶咖啡哪種好喝

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 基隆單品咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林知名咖啡贈品推薦

一直在風中守候 三十載春去秋來 無時不刻的思念 你的音容浮記憶 縱然遠隔千里外 心始終和你同行 莫要問我為什么 總嘆同窗流光短 曾經汗水凝友誼 青蔥歲月飄沁香 散入寫不完詩句 全裝在美好夢里 >>>更多美文：格律詩

夢里綠色的小山崗，遠望薄霧朦朦，山山相連，一條蜿蜒的山路向遠處伸延，路，給了人無限遐思，路，給了人無限想念，在路的那頭是碧波萬頃的大海，大海里有滿載希望揚帆遠航的大船，追著船翩翩飛翔的海燕，有夕陽里閃動希望的雙眼，顫動的浪濤里有相思的吟唱，點點鱗光中幸福的睡夢里有滿足的微笑…… 秋天的小山崗，紅葉飄落一地嫣紅，覆蓋滿山詩意，蔥郁的柏樹高高低低，撐起滿山綠傘，遮擋住遠望的雙眼，小鳥在頭頂空中盤旋，翅膀掠過一片云彩，不知道是留戀還是失去了方向，急急的叫聲引起同伴一起慌亂，齊齊落下，搖的樹枝兒亂顫…… 夕陽拉長了小山崗上的背影，斜斜的長長的。茫茫然不知道要看向哪里。曾經的希望的小路已經模糊，除了記憶的方向沒有了路的影子，只有前方山埡口那株奇大的黃角樹不倦地在守候，是守候一段美好的記憶還是在不舍中安慰自我？！雖然陽光給了一身金光燦燦，月亮給了滿心歡喜，露珠給了日月精華，可等候的最后是什么呢？是百花齊放的春天還是冰封雪凍的冬天啊？ 夜里小山崗滿是傳奇，一個為情自殺伸著猩紅舌頭的鬼魂飄忽，哭聲凄厲瘆人；一對戀愛的貓頭鷹吟唱著勾肩搭背；穿著青底白花的長蛇舞動著腰身潛行；螢火蟲打著燈籠依舊照著遠方，指引著遠行的腳步回歸家門；杜鵑不知在為誰唱著情歌，聲嘶力竭也不稍停，是執著？是智障？還是咎由自取？唉！ 我美麗的小山崗啊，什么時候改變了一切我怎么全然不知道呢？是讓你繼續在夢里演繹美好還是揮手說再見？我是真的不知道，你給了我多少安慰多少遐想多少詩篇，你知道不知道？！過去你總是開解我心中的苦悶煩惱，所以無論苦辣酸甜我都和你一起分享，今天，我也不知道給你說什么才好了啊！不知道什么時候，才會象從前一樣，讓我開心地在山崗再次舞蹈？不知道什么時候才會在山崗再放聲歌唱？不知道什么時候山崗再讓我文思泉涌，為此寫下新的詩行…… >>>更多美文：原創散文

一 夕陽西下，一輪紅日映照著陽城一個不起眼的中部小城。說是城市，其實和鄉村也沒有什么區別。一棟棟平房鑲嵌在高樓中，道路也是年久失修，在路邊上堆滿了垃圾，不時發出一陣陣惡臭，引來了不少蚊蟲。每到下班的時候，總是會不出意外的堵車，“噠―噠―”的喇叭聲不斷迭起。 相比之下，政府大樓就顯得格格不入了。高高的柵欄里面圍住了各種各樣的花草，一條條大理石的小徑穿梭在花草之間，像蛇在林間出沒。大樓的大門前是兩根雪白的羅馬柱，雕梁畫棟，刻著鏤空的圖案。大樓內部也是寬敞明亮，仿佛說話都可以聽到回聲。兩邊的窗口早已沒了民眾，工作人員正將簾子拉下，收拾收拾準備回家。 程旭提著電腦包，扭了扭腰，這是他第一天來政府工作，而在四五個月前，他還只不過是一個卑微的高三學生而已。 二 程旭很小的時候，父母拋下他走了，只有年邁的奶奶和他相依為命。而家里唯一的來源，是奶奶那微不足道的養老金和低保。說來也怪，這筆錢從來沒有按時按量到過。 他對學習沒有興趣，卻癡迷于電腦，并表現出過人的天賦。他的第一臺電腦，是他在兩年前青少年電子技術節上得到的獎品。為了減輕負擔，他也在課余的時候通過編寫一些簡單的程序來賺取生活費。 然而最近，程旭發現了新的商機。考試前夕他抱著戲謔的心態，向校長辦公室發送了一封有ILL病毒的郵件，ILL病毒是他自己編寫的程序，能夠在悄無聲息中獲取中毒電腦的一切信息。當他再次打開電腦時，那封郵件已經被點開，整個校網的文件都呈現在了他的面前。 他得意的一笑，在搜索欄上輸入“試卷”二字，很快找到下次考試試卷。他拿出筆記下答案，本想留著自己用。可忽然間轉念一下，臉上閃過一絲奸詐，他打開QQ，給班上所有的差生發了一句“考試答案出售”，不久，他便陸陸續續的收到回復…… 第二天早晨，初陽沖破了淡黑色的霧氣，工業的心臟開始跳動起來，轟鳴聲不絕于耳，給寧靜的早晨帶來一絲音樂。濃濃的黑煙從工廠那幾根鼻孔中涌出，順著風彌散。盡管陽城居民對此怨聲載道，但這確實讓陽城茍延殘喘的氧氣罩。 在陽城東部，坐落著陽城三中，那里相對遠離工業區，還稱得上一片凈土。此時的陽城三中，正在緊鑼密鼓的舉行一場考試，校園內一片寂靜，陽光透過樹葉被割裂成細小的斑點。 程旭拿筆的手頓了頓。他轉過頭去，瞥了瞥邊上的蘇芊芊，想起她對他說的那番話，心中有些忐忑。 “程旭！答案的事我已經知道了，如果咱們班再次出現假成績的話，你知道的！”蘇芊芊瞪著他，一字一頓用力地說道。 “該死！”程旭拍了拍腦袋，他直勾勾的盯著蘇芊芊，似乎想用眼神將她撕碎。 果不其然，程旭所在的班奪得了年級第一。他們中有很多人都憑借著答案，遠遠超過了班級第一的蘇芊芊。 當天下午，他便被班主任李老師叫到了辦公室，李老師今年40出頭，留著平頭，方臉，濃眉，厚嘴唇，給人一種正直憨厚的感覺。在他十多年的任教生涯中，也正因為它的老師本分，當同教齡的老師紛紛成為主任副主任時，他仍是一個班主任。 李老師，拍了拍程序旭的肩，讓他坐下。自己又搬來一張椅子坐在他對面。 “程旭啊，這次考試的事到底和你有沒有關系？” 程旭有些心慌的避開老師的眼光，他看到窗臺上的花，在初夏的高溫下已經有些萎焉了，葉子耷拉著。 他點了點頭，低下頭去沒有說話。他想著那盆花，想著它以前高昂著頭盛開的樣子。 “我知道你不喜歡學習，可無論是學習還是做人呢，都應該老老實實，不要想著投機取巧。” 李老師的話還沒說完，忽然聽見一聲渾濁的咳嗽聲，朱校長穿著一身筆挺的西裝，挺著個校長標配的啤酒肚，锃亮的皮鞋踩出“踏―踏”的聲音。他的目光直接跳過李老，師瞇著眼看向程旭。 三 墻壁上掛著許多畫作、手工藝品，天花板上懸掛著的吊燈投射出柔和的光。朱校長整個人像一塊軟踏踏的肥肉癱在辦公椅上，柔光照在他滿面油光的臉上顯得格外锃亮。 程旭心里一團亂麻，他根本沒想到校長會知道。按照校規舞弊的學生從來都是嚴懲不貸的，雖然學習對他不重要，可是奶奶……她本可以拿著她的養老金安享晚年，卻還在起早貪黑，盡管知道他成績不好，可他她希望他能好好的完成學業，然后找一份安穩的工作。程旭絕望的看向校長辦公室那幾尊佛像。 四 從辦公室出來，李老師還在上課。他也沒喊報告，徑直走到自己座位上，簡單收拾了一下東西，在眾人猜疑的目光中走了出去。 程旭在外面逛了一下午，挨到大概晚自習下課的時間才慢慢走回家，巷口那段路沒有路燈，燈光向遠處越來越暗，他仿佛走進一條深淵，一點點被黑暗吞噬。 推開門，屋內的燈還亮著。奶奶大概已經睡了，他走進自己房里，輕輕地關上門，打開電腦開始運行他的程序，這時隔壁響起一聲電話鈴聲，把他的思緒帶回了今天下午。 “…你能不能幫忙弄的高考試題？…你的是學校會幫你壓下去，還有三個月，你回去準備吧，我會和你奶奶說你在準備科技競賽。”朱校長摸著他那圓滾滾的肚子說道。 五 高考成績公布的那天，陽城三中被推上輿論的中心，“陽城三中史上首次超越一二中”“陽城三中逆襲”“三中譜寫高考傳奇”之類的頭條層出不窮。 陽城三中風光無限，校門口張燈結彩，一條條喜慶的橫幅橫七豎八的掛在校門口，鞭炮的碎屑堆了一地。與校外的情況相反，來填報志愿的同學們卻是一片緘默，他們心里再清楚不過，就在高考前兩天他們做了一張押題卷，基本契合了所有的高考題，所以這份成績并不屬于他們。 程序的手指摩挲著一張銀行卡，嘴角浮現一抹詭異的笑。想著這個世界真是神奇，自己做弊非但沒有被罰，反而還被校長慫恿著舞弊。他抬頭看著天，天色漸漸昏沉，雷聲在烏云中不時發出幾聲呻吟，他隱隱感到有些不安，覺得天馬上就要下雨了。 幾日連綿的陰雨，將陽城籠罩在陰霾之中，而天雨也許使奶奶的風濕發作，整日坐在床上呻吟。正巧前兩天北京的大姑來訪，就把奶奶接了過去。 奶奶走的當晚，他正在家里編程。忽然聽到一聲警笛聲，越來越近，到自己家樓下時，聲音戛然而止，他忽然感到一陣心慌。 門外響起一陣急促的敲門聲，他的心猛烈的跳起來，仿佛那份不安得到了印證，端起水杯喝了一大口水，又狠狠地掐了一下左手手臂，才走過去將門打開。 “程旭是吧”一個穿著藍色制服的男人向他出示了一下警官證，面無表情的說道。 “請問…我…犯了什么事？”坐在警車上，程旭小心翼翼的地問，他此刻感到手口干舌燥，吐字都十分困難。他不時擺頭看向兩旁的警察，他們黝黑的臉龐上透露出一絲不茍的嚴肅，當車陽城三中，車燈照到那刺眼的橫幅上時，他恍然大悟。 程旭感到他的世界崩塌了，他隔著窗，像被禁錮在鐵柵欄內，看著窗外的星星點點的燈光，朦朧而又夢幻。他目不轉睛的盯著窗外快速掠過的景象，貪婪的想將它們盡收眼底。 讓程旭納悶的是，車最終還是沒有開到警察局，而是停在了一處豪華的私宅旁。看著這棟中世紀復古風格的別墅，程旭有些驚訝，畢竟在生活普遍貧困的陽城，這么奢侈的別墅也堪稱獨一無二。 他被帶到一個小房間，那間房比朱校長的辦公室更是有過之而無不及。即使是一個小花瓶，也有各種復雜鏤空花鳥圖案，每一處打磨都臻于完美。屋內的柜子塞滿了禮品盒，一個高大偉岸的中年男人正從其中一個盒子中拿出一個古董花瓶欣賞。他曾在電視上看到過那個男人―馬市長的秘書牛勇。 “辛苦你們了”牛秘書放下花瓶，朝他們走來，他先是微笑著看了程旭一眼，又接著對兩名警察說“你們可以走了。” 兩位警察相互對視了一眼，面露難色。“可他是罪犯呀” “你們局長會解釋的，現在他無罪了” 程序突然睜大了，雙眼驚愕的張開了嘴。兩次都是這樣，明明做錯了事，卻沒有被處罰，他開始懷疑這個世界是真的有神靈，還是說這個世界沒有規則。 兩位警察搖了搖頭無奈地走開了，看著他們不甘的背影，程序旭注意到，他們手中的拳頭始終是緊緊的攥著的。 “程先生，從現在起你就是政府的公務員了，我們會給你十分可觀的待遇，你的工作也是你所擅長的。當然，如果你愿意坐牢的話，可以拒絕。”牛秘書伏下身來，用那雙英氣逼人的眼睛看著程旭，他的語氣雖然平淡，卻讓人不寒而栗。 “回家準備一下，十天之后來上班”見程旭沒有回答，他接著說“因為市長挪用了今年一半的扶貧款項來購置房產，因此陽城的財政出現了一個空洞，所以我們希望你能再偽造一批貧困戶來獲得扶貧金。” “可這些都是違法的” 細節 “這個世界不存在法律，當你的權利足夠大時，你就是法律！” 程旭不由得發出一聲冷笑。是啊，這個世界就是這樣，像奶奶和李老師，他們都在踏實做人，到頭來還是社會底層而已，而朱校長牛秘書馬市長這樣，卻能出人頭地。“當你權力足夠大時，你就是法律”他深深的記住了這句話。 就這樣，他來到了政府。很快便成為市長的得力助手，除了解決政府工作外，他還負責幫馬市長瞞天過海。短短兩年內，他從基層變成了市長助理，成為人們口中年輕有為的典范。 >>>更多美文：心情故事

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