刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

	踏輕酸菜魚	刁民酸菜魚
湯底口感	邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨) 的鱸魚全魚骨長時間熬煮 湯色濃白微稠 天然骨膠入湯,濃郁滑順	龍骨湯頭(豬骨)
酸菜來源	新鮮芥菜產地直送 保證純鹽醃酸菜 色澤偏暗綠色,不加黃色素	以老罈鹽醃酸菜為主
魚肉部位	正統脆口烏鱧魚片450g 約3~4人份,烏鱧魚片 不裹粉,不用粉漿 去騙重量,堅持不偷斤減兩	烏鱧魚片
配方工法	由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料	四川風味為基底進行改良 加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

刁民酸菜魚VS踏青酸菜魚身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。高雄酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。踏輕酸菜魚試吃心得

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。北屯踏青酸菜魚推薦

除了念佛以外，戒嗔也有一些機會去學一些其他方面的知識，教這些內容的便是戒嗔的幾位師父。因為師父們覺得，既然生活在社會中，就不能偏離現實太遠，若是除了佛法以外，其他東西什么都不知道也不好。 戒嗔的幾位師父中，智惠師父出家前曾經是一個語文老師，智緣師父出家前也是學習中文的大學生。兩位師父空閑的時候會輪流講些課程，只是內容僅限于語文和少數一些歷史課程。 師父們也議論過，這樣教授弟子們，會不會太偏了，是否要搭配一些其他理科的課程，但是他們二人互相推著讓對方教理科，最終還是都在教語文。 戒嗔和戒傲曾經私下議論過，師父們為什么不教其他科目，最后得出的結論是：肯定不是他們不想教，而是他們自己就不擅長理科。 當然戒嗔和戒傲從來沒有把這個想法告訴過師父，因為我們都覺得，揭師父的短，不是一個溫順善良的徒弟該做的事情。 智惠師父常說，教寫文章比較容易。以前他教學生，是教怎么用最優美的詞匯把事情說出來，而教寺里的弟子，則只需要告訴我們怎么把一件事情說得清楚就可以了，畢竟我們不需要用那些詞去當考試成績。 教課之余，師父們也會布置些作業，多半是一些文章的鑒賞，有時候是幾首詩詞，有時候是幾段名篇精選。 有次智惠師父拿出一篇文章，說是一位施主寫的文字，讓大家評判。 那天晚上和戒傲在小屋里看文章，戒嗔原以為是一篇美文，結果看到后來肚子快笑疼了。因為這位施主文字章法雜亂，有很多地方不通順，錯字病句更是隨處可見。 戒傲師弟后來對戒嗔說：“一直覺得你的文章錯字和病句多，但是相對于這篇文章的作者而言，你簡直就是大師了。” 想了又想，總覺得戒傲師弟的話也不是好話，不過想著師父布置的任務，戒嗔還是大度地和戒傲合作，把文章中的毛病挨個找了出來，再由戒傲師弟抄錄在紙上。 第二天一早，我們一起把昨天的答卷拿給了智惠師父。智惠師父粗略地看完我們的答卷，并沒有給出評價，只是把文章又交到我們手中，讓我們再看一看后告訴他結果。 晚上回到小屋，我們再次看施主的文章，邊看邊冒汗。原來文章中的錯處遠比我們昨晚找到的多很多。昨天看文章的時候，我們笑得太開心，以至于尋找得不是太仔細，疏漏了很多。 戒嗔想，師父之所以不滿意，估計就是這個原因吧，我再次整理了施主文章中錯誤的條目，竟然比第一次多了一倍有余。戒嗔翻來覆去地看，覺得這次定然沒有疏漏了。第二天一早，戒嗔和戒傲早早地跑到智惠師父屋子里，得意地遞過紙去，結果師父只看了開頭，又把文章退給了我們。 師父說：這篇文章的作者沒有讀過什么書，文筆固然不美，敘述的時候也很不連貫，但是他所說的故事是極好的。我給你們這篇文章的目的，其實是希望你們看到故事中的真情實感，而不完全是它的錯字和病句。 戒嗔和戒傲兩人有點兒慚愧地對望著，仔細去回想那篇文章的內容，忽然發現師父講得沒有錯，除去文法上的缺陷，那實在是一篇相當不錯的好文章。其實好多事情都是如此，有時我們因為蘋果上有疤痕，便去抗拒和貶低整個蘋果，我們甚至忽略了，這可能是一個美味無比的蘋果。 任何事物本身都不會完美，如果我們一味地尋找它的缺點，結果可能是荒廢我們的時間，如果我們細心發掘它的優點，或許會因此讓我們進步。 >>>更多美文：心情隨筆

墻上的咖啡 文/韓澤薇 有一天，爸爸叫我，給我看了一篇文章，名為《墻上的咖啡》。我一聽，覺得十分奇怪：咖啡怎么能放在墻上呢？不會灑出來嗎？于是，我帶著疑問看完了這篇文章。原來，“墻上的咖啡”是指客人多付一杯咖啡的錢，這杯咖啡的訂單會被貼在墻上，如果有想喝咖啡卻又遇到困難無法購買的陌生人就可以享受一杯“墻上的咖啡”。多付款的那杯咖啡叫待用咖啡，你付錢了，但并不知道誰會享用它。這種方法起源于意大利NAPLES（那不勒斯），現已傳遍全世界。 看完后，我不禁想：這“墻上的咖啡”什么時候才能傳到中國，傳到蘭州呢？沒想到，沒過多久，我就在蘭州見到了“墻上的咖啡”的“親戚”。 有一天，我上完英語課去十里店的一家“大胡子羊肉面片”吃晚飯。沒料到，我在這里看到了“墻上的面片子”。這里有著一張張愛心形狀的便利貼貼在墻上，沒錢買面片子的人可以撕下一張來換取一碗面片。我心底為蘭州也有了這樣的公益活動由衷地高興。 于是，我也買了兩碗面片子，自己吃了一碗，把另一碗用便利貼貼到了墻上。我好奇地猜想，是怎樣的一個人會吃到這碗面片呢，是一位風燭殘年的老奶奶，還是位無家可歸的老爺爺，無論是誰，只要他需要，這份溫暖就會傳遞到他的心里。 回到家，到電腦上一查，原來蘭州有牛肉面館也有這個活動，活動名為：“墻上便飯·愛心拉面”，而面片子就叫“墻上便飯·愛心面片”。 這時，我想起了那首歌《愛的奉獻》里的一句歌詞：“只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間。” 咖啡情懷 文/連心 寒冷的冬夜，應該是很冷的，今年的冬奇特的溫暖，變了模樣。今夜，莫名的聽起了悲傷的曲調，這樣的夜或許又注定會失眠，于是起身去沖一杯咖啡，以前總是喝的，后來就變成了偶爾，都說咖啡影響睡眠，一直以來對我沒絲毫的改變。想睡的時候，喝多少也睡，不想睡的時候，不喝也無眠。 手里這杯咖啡，還是我哥買給我的，清楚的記得夏季的那一個夜，吃完火鍋后，出來說非要給我買喜歡的咖啡，雖然他說不想我經常喝，可還是疼著我，就例如不讓我吃冰激凌，卻不得不違心給我買一盒嘗嘗。記得那晚走了兩個小超市，走過轉角巷子的一家煙酒超市店鋪，才有賣。 從拿上咖啡那一刻，我就告訴自己，記得哥的話，不要喝太多。于是，我就放在櫥柜里，禁不住的時候才去拿出來沖一杯解解饞。以至于擱淺在哪里，還有一半多，其間也沖過好多次，奈何來去匆匆，都是大口大口的喝到五臟六腑，沒來得及品味那淡淡的咖啡香。此時此刻，也是一個夜晚，我看著手上的咖啡，在電腦屏幕前，白霧般裊裊上升，閉眼狠狠的吸一口，香味彌漫整個臥室。端起來小小的品一口，入口微微苦，喉間夾帶著絲絲甜與些些香濃，在心間回味無窮。 思緒從咖啡飄到遠方，留不住的青春，錯過了許多青蔥年華，都被菲薄的光陰無端辜負，錯過了昨日的錦繡年華，又怎能再錯過今夜這咖啡？聞著濃厚的香，聽著悲歌，享受這五味俱全的夜晚，撐燈品咖啡，讓五味的人生染上一縷香氣吧！一雙手，情不自禁，輕輕的在鍵盤敲下，心里的蓮花還沒發芽，怕我入世太深，少了一份褝意，多了一份執著，無法清淡自持。 人生的舞臺演繹著各自的劇本，我們都是主角，亦是他人的配角。世間萬物都是他的使命，連一粒塵埃都有它存在的意義。然而在阡陌路上，人走的越遠，越迷失了方向，忘了自己的使命。物欲橫流的現實，名利追逐的時代，人心難辨的真假，讓人都改變了最初的本質。品咖啡，是品一盞美好，一盞清香，一盞安寧，在咖啡的光陰里，慢慢濾去心中的浮躁，塵埃。修一段菩提的光陰，讓咖啡的香喂養心中那株蓮花。 窗外淡月涼風，一種微痛的柔軟漫廷心底，不記得是誰說過，世間所有的相遇都是久別重逢。都是因了上輩子有過一段不能相忘的緣分，竟然如此，今生的相遇為何又制造了更多的分離？遺憾呢？可否今生所有的相欠，紅塵的末路一勾銷，不再生生相還？于杯中咖啡深深嗅出的特殊香味，自由自在的把玩。又開始悲傷論秋談冬了，愛文字的人總是多了一些塵世沒有的美好感，在文字里描繪一個純粹，純凈的世界，沒有世俗的煙火。那是一種心靈的向往，你可以批判它不切實際，也可以說它是虛幻的童話，到最后都不會有結論，愛文字的依然繼續著，給自己一個美好的期待，守望自己的幸福，不管是濃煮的咖啡豆，還是速溶的濃咖啡，只要品出清歡，濃郁，苦甜，才不辜負咖啡的使命吧。 每個人的心里都有一個柔軟的角落，藏著一段不為人知的往事。自己不會提及也不會容許別人碰觸，只有在某個似曾相識的場景，某句熟悉的歌詞，便能打開那扇塵封的門。那些記憶便撲面而來，過去是美好，因為我們都愛懷念。懷念是個可怕的東西，卻無法避開。如此，沖一杯苦咖啡，坐下來靜靜地品味，飲盡往事的滄桑，飲盡世間的遺憾，飲醉時光的美好！ 空暇時，一杯苦咖啡，一首輕音樂，閉眼享受，靜靜的守候，曾經，現在，未來心中的那份情懷，那將是世間最美的事吧。 一杯咖啡的懷舊時光 文/海上遙遠 我喜歡喝咖啡，喜歡咖啡的飄逸芬芳，喜歡咖啡的醇厚口感，以及濃濃的苦澀，更喜歡喝咖啡的那段懷舊時光。 我喜歡喝咖啡，是來自于父親的熏陶。父親是一位醫師，解放前就在上海開業行醫。原先喜歡書法，但一次海外伯伯的來訪，徹底的改變了他的愛好。 1946年的一天，在英國商船上工作的伯父，隨船到滬，隨即請祖母與父親一起去提籃橋的匯山碼頭，到那艘船上去看一看。據父親后來跟我說，這一去，真是驚呆了！ 從來沒見過這么大的遠洋鐵船！引擎和大鍋爐足足有幾層樓高，來來往往的船員，都穿著米白色筆挺的卡其制服，銅扭扣子閃閃發光。午餐用刀叉，吃大蝦澆上翻茄沙司。特別的是，飯后的咖啡和小提琴音樂，更令他神魂顛倒，如癡如醉。 從此以后，父親學上了小提琴，喝上了咖啡。一發而不可收拾。我年幼的時候，已經是1950年已后了，常常見父親在繁忙的工作之余，喝一杯咖啡解解乏，然后得意地拉起小琴。其中兩首最使我耳熟能詳："貝多芬小步舞曲"和"托賽利小夜曲".節奏輕盈，旋律悠暢，深深地浸潤著我，那顆年幼的心靈。 現在光陰已過云煙去，父親早已安息多年，當年的那把從猶太人手里買來的捷克二手小提琴，也不知了去向。我亦過了花甲之年，退休養老。但是，每當我聞到咖啡的濃香，都會想起父親，想起父親當年在繁忙的診療之余，伴隨著年幼的我，渡過的那段快樂時光。 我喜歡喝咖啡，喜歡咖啡的飄逸芬芳，喜歡咖啡的醇厚口感，以及濃濃的苦澀，更喜歡品味一懷咖啡時，那輕盈的旋律，那悠悠的懷舊時光。 咖啡伴風情 文/可以空了 家人從西雙版納回來，帶回幾罐云南咖啡，嘗嘗鮮先！打開塑蓋，拉開聽封，剪開錫袋，一股熟悉的香氣撲面而來，待到沖泡瞬間，那股熟悉的香氣更加可以確認了：椰子的味道。 說不清為什么，我一直覺得純椰汁是一種享受，抱個大椰子吸也罷，拉開易拉罐喝也好，都不錯；一旦混合到其他的食品中，椰子的味道就不是很受用。去過一次新加坡，吃飯的時候各類菜飯中都會和椰子味道不期而遇；記住了魚尾獅、萊佛士酒店，還記住了加了椰汁的湯面條；景忘得差不多了，椰子面條的味道還揮之不去。這云南咖啡讓我想起那椰子面條的味道。 可能是椰子伴咖啡太香了吧，壓住了咖啡的味道。馬來西亞的白咖啡也很香，但香氣襯托得咖啡味道更濃，嘴里嚼一塊餅干，喝一口咖啡，那混合的滋味是咖啡應有的標準感覺。 云南咖啡的感覺就不那么標準，對于吃慣標準餐（比如麥當勞、KFC等等）的人，調和了植物末的云南咖啡比較有個色。有個色的就當展品了，放在櫥柜里點染氣氛。確實也有氣氛，看一眼一股椰子味就飄進心里。偶爾沒有咖啡存貨了，勉強替代喝一點，剩下的就受了潮，干結在一起，睡在罐里。 待到我自己去麗江的時候，看到不少賣云南小粒咖啡的，我既沒有在咖啡館里要一杯，也沒有在攤店里買一袋，看到"云南咖啡"這幾個字，我就想起自家櫥柜上那些在罐里板結的咖啡，椰子味一瞬間也從深圳飄到了麗江。 從麗江回到深圳后，再試試云南咖啡來，倒也覺得有些風情了，大約是麗江的景致成了咖啡伴侶了吧。麗江、西雙版納，都是云南，這咖啡就是云南的味道了。這樣一想，喝得也順暢些了，想像是坐在麗江的咖啡屋里喝著，那板結的咖啡漸漸地消耗了下去。 濃情咖啡，清心淡茶 文/雁露凝冬 咖啡與茶，就像電影《當北京遇上西雅圖》般，西方與東方的文化撞擊，矛盾而又融洽。咖啡--是用火的燙痕，烙印著芳香，茶--如坐草木之間，清新而幽遠。 "咖啡"一詞源自希臘語"kaweh"意思是"力量與熱情"咖啡樹是屬于山椒科的常綠灌木，日常飲用的咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。咖啡豆加工出來的咖啡品種讓人目不暇接，其中有卡布奇諾咖啡，可比可咖啡，拿鐵咖啡，炭燒咖啡，摩卡咖啡等等，它們加入了牛奶與糖，柔滑牛奶和香醇的的咖啡完美結合，營造出濃郁的奶香味。任何咖啡的香氣和味道取決于咖啡豆的質量及咖啡豆篩造和攪拌方式，因此像卡布奇諾咖啡這種有名的咖啡就這樣脫穎而出，其中的咖啡配上奶泡給人完美的享受。濃情飲咖啡，清心品淡茶，濃醇的咖啡有苦澀的味道，有糖的甜，有奶的香，喝完一杯咖啡，感受那種百味含混的濃沉醇厚，頓覺熟氣騰騰，陶醉不已。每天，形形色色的的人，在世界不同的角落里，等待著一杯香醇濃郁的咖啡，就像等待自己的心愛的新娘，那種心情期待中自然陶醉。 在藝術的天地中，咖啡也成了畫龍點睛的傳神一筆，貝多芬的作曲，達芬奇的畫……月光下那傾瀉而出的動人的月光曲，那典雅而神秘的蒙羅麗莎的微笑，其中的藝術氣氛讓人嗅到他們靈感中最初的咖啡香氣，數百年來，咖啡是一種最沉沒的溫柔，最無以設防的方式改變著歷史。流金歲月中，他們在咖啡里，尋找著心靈飛翔的方式。所以，咖啡可稱為"上帝的飲料"! 茶就是"人在草木間",茶生于林，長于林，成長在清山綠樹之間，高山峻嶺之中，吸收山水靈氣，天地日月之精華。草木如詩，美人如織，在中國人的觀念里，天人合一就是自然之道。茶來自草木，因人而得到獨特價值。唐朝時的"茶圣"陸羽踏遍三山五岳，千山萬水潛心所著的《茶經》可謂博古精深，全面敘述了我國有關茶的分布，生長制作工藝，品茶之道。其中的茶學，茶藝，茶道等一紙了然，那種以茶思源，以茶會友，以茶入詩，入畫，那種陶淵明筆下描繪的"采菊東蘺下，悠然見南山"的悠然，淡雅，可謂"清茶一杯也醉人".所以，茶雖草木，但經陸羽的《茶經》最終使茶成為華夏的飲食和精神縮影而流芳千載。 雖然我們不能常常游歷山林之間，卻在品茶之中獨得山林之趣，一杯清茗，就仿佛驀然走進草木之間。"茶如隱逸，酒如豪土；酒以結友，茶當靜品"世事喧囂，人生紛擾，唯有品茶時心思才能寧靜，才會于清淡里有一種雋永悠長。因茶常植于山林之中，臨水之濱，經歷了四季的風雨，經受過霜霧雹露，所以茶自然之中蘊含日月之精華，天地之正氣，自能洗滌人內心的凡塵污垢，把草木清新之氣吸納進自己的生命之中，讓自己常常處于淡泊寧靜之間。 當攜一壺好水，靜坐煮茶，看著淡淡的幾片葉子在水中上下翻飛，當茶香四溢時，清淺的綠色就好像沏進了一片陽光，好像在感受到山林中風吹葉落，飛花散漫的情景，品嘗到溪水叮咚中的山泉之甘甜。"獨飲得茶神，兩三人得茶趣，七八人施茶耳",一人獨飲好像跟山林，溪水靜靜地交流，大自然的神韻悠然而來。兩三知己品出茶趣，也品出知己般的情投意合，七八個人共喝唯解喝而已。 歲月極美，在于它必然的流逝，人生如茶，要慢慢品嘗。當夜闌人靜時，一壺清茗幾卷書冊，邀明月相伴，泛舟書海，仿佛置身于滿湖的荷花中，置身于山水之間，山林之中，覺得生命就是一幅濃妝淡抹的水墨畫，黯淡與燦爛并蓄，精彩與沉重同在。清茶亦好，咖啡也罷，它們只是我們品味人生的不同方式。咖啡有咖啡的激情，清茶有清茶的淡雅，人們要懂得讓它們融洽在我們的生活當中，就像咖啡語茶般揉合在一起就成了一杯獨特的飲料，就成了人生中一道獨特的風景，其中有咖啡的苦澀，有清茶的芳香，在苦澀中感受到茶香如蘭花般盛開，清風自來。而那咖啡的濃醇就如手中那一抹曾經的溫柔，低低淺淺的。品嘗著它們就像品味著自己人生之旅般。 生命之旅，路過的都是風景，那一路風景，美麗是驚喜，凄苦是閱歷，路，不管是一路坦途，還是一路崎嶇曲折，只要心中能留有咖啡的熱情，清茶的淡雅，或許生命之旅真正的收獲定會在路上，而不是在終點…… >>>更多美文：好文章

那一歲，院子里的瓜藤郁郁青青，陽光透過東窗灑進一絲晨曦，窗簾被初夏的晨風輕輕拂起，耳邊始終縈繞著夏季的蟬鳴，在那座矮矮的平房前，一位白發蒼蒼的老人在石刻棋盤前坐著，抽著草煙，用深邃的目光凝視著這一副殘局。忽然間，他嘴角一笑，抓起一子，再放下，然后開懷大笑，此刻再看棋局，已是勝負分明。 這一歲，推開那扇銹跡斑斑的大門，走進院子，昔日瓜藤早已不在，取而代之的是久未修理的雜草，十多年前栽下的石榴樹已高過屋頭，繁密的枝葉間，隱約能看見新長出的石榴。蟬聲仍在，棋盤仍在，卻已是物是人非。輕輕推開那扇老舊的木門，積滿灰塵的家具，墻角滿是蛛網，仍然停留在05日歷，一片破敗的景色之中我似乎又看到那歲的光景，又看到那位白發蒼蒼的老人。 那一歲，你穿著病服躺在病床上，又是那深邃的目光眺望遠方，那是老家的方向，你日漸瘦削的身體像是在提醒著什么，面對父親關心的言語，你一句不答，只是望著窗外夕陽的暮光一個勁地嘆氣。 這一歲，又走過那家曾經的醫院，救護車仍停放在樓側，樓下的花園里滿是來散步的病人。我停下趕路，駐足留望，望著這片熟悉的街道，仿佛又看見一名男孩掙脫父母的懷抱，向著那輛黑色的棺車返去，追著那位對他很重要的人。 那一歲，在你墓前哭喊著“爺爺”，仿佛這樣就能喚回那名和藹的老人，再聽到那棋盤前開懷的笑聲，就能又在檐下聽他講述的陳年往事。只是，到最后，什么也沒有回來。 這一歲，又站在你墓前，看著碑上你的名字與遺容。多少的流年磨過那份傷痛，如今早無當初的棱角。緩緩轉過身，學著你的樣子眺望遠方，像是自言自語般說了一句，“這里的風景很好呢。” 在那山上眺望遠方的風景里，我分明看到了老家的輪廓。 >>>更多美文：情感日志

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