跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

藍家割包會踩雷嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事頃刻間綠豆沙牛奶專賣店名過其實嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，阿淑清蒸肉圓當正餐適合嗎？

等你有一天，再回到這座城市。胡記米粉湯怎麼點比較好？

如果你是第一次來臺北，胖老闆誠意肉粥年輕人會喜歡嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵夏天適合吃嗎？

也不用為了排行而奔波，胡記米粉湯需要加料嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，阿淑清蒸肉圓口味會太重嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，圓環邊蚵仔煎排隊值得嗎？

然後在心裡對自己說一句：御品元冰火湯圓辣的推薦嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店會不會太甜？

會一直在這些地方，

等你再回來。

讓背負的行囊里少一點后悔和遺憾　　今日，讀到一篇寓言故事，感覺啟發很大，現和大家分享。　　故事是這樣的：有三個年輕人一起趕路，日夜兼程。有一天夜晚，走到一個遍布石頭的山崗。這時，有一個老頭說，“腳下的石頭，撿一些帶上吧，會有用的！”一個年輕人聽了，心想，破石頭有什么可用的，再說了石頭那么沉，我還要趕路，帶著它，這豈不是自己折磨自己嗎？于是，頭也沒低一下，徑直朝前趕路；另一個年輕人略微思索了一下，心想，就帶一小塊吧，反正也沒多大影響，于是順便撿起一塊很小的石頭裝進背包；第三個年輕人見老人這么說，心想他肯定說的有道理，于是，他撿了好幾塊大石頭裝入背包，三個年輕人繼續趕路。走了一段路，那個沒拿石頭的同伙嘲笑撿石頭的兩位同伴：“真是傻瓜啊，竟然背著石頭趕路，你看我多么輕松！”只拿了一塊小石頭的同伴聽他這么說，趕緊從背包里取出石頭，扔掉了。只有第三個年輕人沒聽他的話，依然背著石頭，大汗淋漓地跟著他們繼續趕路。第二天天亮了，他們坐下休息，當那個背著石頭的同伴打開背包時，他們都驚呆了，哇！原來背包里全是寶石。另外兩個同伴氣得捶胸頓足，恨自己當初怎么不聽那老者的話，而那個只撿了一塊石頭半途卻扔掉的同伴更是埋怨那個沒撿石頭的：“都怪你，要不是你瞎鼓動，我至少現在還有一塊寶石，可現和你一樣兩手空空，什么都沒有了。”　　不知看了這則故事，大家有何感想？　　尚在求學途中的學生，老師和父母千叮嚀萬囑咐：“要聽老師的話，好好學習！”可貪玩的他們總把這句話當耳旁風。等到將來真正需要知識或者決定命運的時刻，才明白了這個道理，可后悔晚矣，誰怪自己當初為什么不聽老師和父母的話而好好學習呢？　　同樣是學生，同在一所學校的一個班級上課，同樣的老師，可有的學生上課專心致志，門門功課成績優異，最后以優異的成績考取重點院校；而有的學生上課昏昏欲睡，甚至胡搗亂，結果一無所獲。有同班兩名同學，一人當初勤奮好學，以優異的成績考取一所重點大學，畢業后在省城一家科研單位工作；一人當初上課搗亂，不交作業，初中畢業后外出打工。而立之年同學聚會，在省城能集中在一塊兒的十幾個同學相聚，憶起當初上學時彼此的情境，那個打工的同學自感十分后悔，恨自己當初為什么不好好學習，愧對老師，愧對父母。　　工作和生活中，經常能聽到這樣的話：“早知道是這樣些，我當初一定怎么怎么樣。”有句俗語，說這世上沒有賣后悔藥的。（www.lz13.cn）時間，豈能回頭，過去的事再后悔也回不去了，一輩子只能背著沉沉的遺憾和后悔前行。　　早知如此，何必當初，這是人們慣用的一句話，雖然簡簡單單八個字，卻蘊含著極其深刻的人生道理。　　后悔、遺憾、自責、埋怨已是于事無補，一切果皆由因而來，有什么樣的因，便有什么樣的果，你若對生活認真負責，命運一定會給你豐厚的回報。你若游戲人生，命運同樣會和你開個天大的玩笑。　　其實，有些事，成與敗、好與壞、得與失就在那一念之間，你若真心面對生活，善于聽得進別人的勸告，善于把握時機，有超過別人的付出，那么，你一定會有好的收獲。　　有的人，自以為事，聽不進別人的勸告，那怕是好的意見和建議也不予采納，更有甚者，明明知道是錯誤的，但為了自己的面子而孤注一擲，結果白白錯失了許多發展的機遇，實在讓人可惜。　　還有這樣一種現象，就是按照一種決策，當某件事物發展的不盡人意了，就會有人說：“當初如果按照我說的去做就好了！”這就是典型的事后諸葛亮，要知道，事物的發展變化總會出現不同的結果，當事物背向自己的主觀意愿發展時，我們所能做的，就是盡量采取挽救的方法和措施，向著好的方向去努力。 人一生最后悔五件事 你最后悔什么 比起失敗，我更害怕遺憾分頁：123

劉伶字伯倫，江蘇沛縣人，晉武帝泰始初，對朝廷策問，強調無為而治，遂被黜免。為避免政治迫害，整日與酒為伴，玩世不恭，借酒消愁便成了他發泄內心不滿與苦悶情緒的良藥。“古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”，劉伶好酒，酒量大酒風豪邁，且醉后行為放蕩不羈，為后人所稱道。 劉伶，一生與政治無緣，一生似乎也只有一個字“酒”。酒的確是好東西，可以解憂，可以排解寂寞無聊。俗語說：“酒喝多傷身，不喝傷心。”但有的人寧愿傷身，也不想傷心，嗜酒的人常有之，酒鬼劉伶便是其一。史有記載，劉伶喜歡遠游，每次出行，他都衣衫襤褸，捧著酒甕，銜著酒杯，喝著濁酒，然后信馬由韁，隨意馳騁，后面讓仆人拿著鋤頭跟著，并醉醺醺地對身旁的仆人喃道：“我要是在哪里醉死，你就挖點土把我埋掉。” 劉伶崇尚莊子，縱酒放達。有一次，酒正喝在興致處，有客人來訪，劉伶光著身子就出來了，客人譏諷他不拘禮法，他滿不在乎地說道：“我以天地為宅舍，以屋室為衣褲，你們為何入我褲襠中？”可見劉伶酒后狂蕩，是一個實足酒鬼的表現，但從中也可以看出他狂放不羈的性情。 別人問不了他，也理論不過他，他老婆看不下去了，便把家里所有的酒都倒了，所有的酒具都毀了，并勸告他戒酒：“君酒太過，非攝生之道，必宜斷之。”劉伶卻說：“我不能自禁，需要對鬼神發誓，你去拿些酒肉來祭諸神吧。”妻子聽到這話，信以為真，很快就準備好了供臺和祭品。只見他虔誠地雙腿下跪禱告：“天生劉伶，以酒為名。一飲一斛，五斗解酲。婦人之言，慎不可聽。”說完拿起酒就往嘴里送，不一會兒，又酩酊大醉起來。劉伶就是這樣視酒如命，因此也丟了性命，在一次遠游途中，終因嗜酒壽終。 劉伶才高八斗，一生喝酒寫酒，為酒而狂，飲酒才思涌發，酒是他一生的作品，其積這一生之愿寫下了著名的《酒德頌》。“有大人先生者，以天地為一朝，萬朝為須臾，日月為扃牖，八荒為庭衢。行無轍跡，居無室廬，幕天席地，縱意所如……”文中頌揚以飲酒為德，唯酒是德的飲酒思想，為后世所廣泛傳頌。劉伶的才華，在他的以酒為生的人生中發揮得淋漓盡致，他一生最成功的作品就是酒，酒就是他的才氣和靈氣。他一生以酒為伴，寄托抱負和志向，酒是他人生的慰藉和思想，是他的靈感，是他的靈魂，是他的文字，他用酒來抒寫自己內心真實的感情世界……魯迅先生說：真的“隱君子”（指隱士）是沒法看到的。劉伶醉于酒，藏于酒，隱于酒，酒是他一生最好最厚重的作品。 >>>更多美文：心情隨筆

那一年我們看不起郭臺銘　　　　利用空當整理房子，突然翻到一張泛黃的紙片，那是二十幾年前助教發下來的聽演講的通知單。二十多年前，我就讀臺灣大學機械研究所時，系里舉辦了多場研討會。有一次，請來了當時名不見經傳的鴻海老板郭臺銘。　　　　連接器？計算機的周邊零組件罷了，那是什么低階技能啊！郭臺銘，只有海專學歷，能教臺大高才生什么東西？那一年，幾乎所有的同學都看不起郭臺銘，第一次被請來演講，偌大講堂不到十人，過半還是師長。實在太失禮，系里第二次請郭臺銘來時，所長發下通牒，要求所有研究生都要到，所長要點名。　　　　如果真有料，還需要點名嗎？同學們個個心里嘀咕。恰好，在郭臺銘來臺大演講之前，系里也安排了當時有“臺灣之光”稱譽的“臺中精機”來演講，來的只是副總不是老板，講堂卻爆滿。　　　　物換星移，“臺中精機”這家臺灣老字號制造業代表，在2000年3月被法院裁定重整；郭臺銘卻已打造了鴻海帝國。苦笑不已，打電話給當年同實驗室的師兄H，他大笑說：“那一年，我們都看不起郭臺銘，我們真是看走眼啦！”　　　　看走眼的事何止一樁。也是二十多年前，在新竹清華大學校園，已從博士班畢業的學長C凄苦地站在宿舍門口，隔日，他就要去當時根本沒人知道的“聯華電子”報到上班了。　　　　竹葉青酒一杯接著一杯，C大嘆對不起父母。畢業后，他投履歷到大同、唐榮，甚至中油與臺電，都吃了閉門羹，學歷太高了，當時不太敢用博士的臺灣制造業都說小廟養不了大神，只有一家剛剛起步的“聯華電子”錄用了他。　　　　電子？在那個時候的臺灣，電子是低階工業代名詞，一想到這兩個字，眼前出現的都是女工畫面……第二天，我們扛著半醉不醒的C，送他到新竹科學園區去報到。　　　　真是看走眼了，如今，C學長已是臺灣晶圓雙雄副廠長層級的電子新貴，“聯華電子”則是許多學子擠都擠不進去的職場天堂。　　　　真是看走眼了，想到往事就苦笑。（名人名言  www.lz13.cn）回頭又瞥見一本泛黃的筆記本，那是當年聽研討會的專用筆記本，一打開，是臺大機械系最有成就的學長、美國加州大學伯克萊分校前校長田長霖返校時演講的筆記：“人生不怕看走眼，而是要找著對眼的路，眼光多看十年，預想未來趨勢，不要追隨當紅，然后，就堅定地走下去。”　　　　田長霖負笈西行到美國時，幾乎所有同學都投入了最熱門的航天科技，只有他自認競爭者太多，難以出類拔萃，就選擇了當年冷僻的“熱輻射”當專長。　　　　前二三十年，那些學航天的同學個個頭角崢嶸，田長霖永遠只是邊邊角角的冷門學者。沒想到后來登月計劃終止了，“挑戰者”航天飛機大爆炸讓美國航天研究受到重挫。當能源科學與電子科學方興未艾時，田長霖的熱輻射躍登龍門，他還成為華人擔任美國名校校長的第一人。　　　　那一年，我們看不起郭臺銘；二十幾年后，終于聽懂了田長霖的教誨深意。 高三勵志美文：那一年我們都還高三 回憶那一年的復讀時光 青春勵志文章：那一年，我們高三 感悟人生：完美也是被冷落的理由 人生感悟：26歲時學會的人生26課 一個23歲女生對人生的15條感悟 喚醒自己的30則人生感悟 生活感悟的句子 感悟幸福 心靈感悟 感悟生命 感悟愛情分頁：123

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