不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北即溶咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南即溶咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆音樂家咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林濾掛式咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北浸泡式咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北單品咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

這個世界從來就不乏故事的人，只是那些故事缺少聽眾而泯滅于看似平靜的生活里了。那些故事里的寓意在什么地方，對于當事人而言，過去式終究是過去式，只有現在式和將來式才是希望。然而，在某一個熟悉的街角，你或許會記起曾經的過往，以及個中的滋味。 小薇生于單親家庭，盡管生于農村，家庭條件一般，但是母親對其百般呵護，含在嘴里怕化了，捧在手里怕丟了的那種。結束了備受煎熬高中生活，小薇進了西安的一所民辦院校。母親變賣了家里大部分值錢的東西，才湊夠了小薇大一的學費。 也許是因為從小缺少父愛，又或者是因為家里條件一般的緣故，一個小女孩該有的公主般的高傲，在小薇的內心里竟然沒有成長起來。然而，青春確實是個美好的年齡段，一如小薇所在學校食堂里的糕點一樣魔幻。每次排著長隊打飯的時候，總能瞥見年輕的糕點師在忙活著一件又一件不同名稱的新款小蛋糕。什么黑森林，什么紅色戀人，什么魔幻巧克力之類的，小薇總是用艷羨的目光盯著玻璃柜里的作品。終于有一次，小薇用省下的午飯錢買了一小塊掛著櫻桃的小蛋糕。甜美一如女孩子夏日里的夢鄉。 日子一天天地流逝，日益繁重的功課，難以應付的舍友關系，還有寒假回家后母親那憂愁的臉，都讓小薇想要逃逸，逃逸到一個可以放松的世界里。漫長的冬季過去了，春天蹣跚地來了，小薇拉著長長的行李箱再次來到校園。這一學期不用交學費，小薇心里稍微放松一些。 又是長長的隊伍，然而少了舍友的相伴，因為這學期一開始，很多舍友都多多少少有了中意的男朋友，小薇呢，因為終日里埋頭讀書或者苦惱，很少留意身邊同齡的異性。從長長的隊伍里往前看，竟然與年輕蛋糕師的目光相遇了，猛地驚醒，埋下頭去。 再后來，排隊的間隙里，蛋糕師竟然有時間主動找她搭話，一來二去，竟然漸漸熟絡了起來。再后來，小薇竟然撇下學業，回家向母親攤牌，自己要嫁給蛋糕師了。 善良的母親在勸說無奈的情況下，打了小薇一巴掌。就是這一巴掌，埋下了深深的疼痛給母親。母親四處找人，把山上的核桃樹賣掉，給小薇置辦了嫁妝。年輕的小薇，本該讀大學二年級的時候，有了蛋糕師的孩子，回老家生孩子。讓人慶幸的是，小薇誕下一個健康的男嬰。然而，撫養孩子的歷程確是無法形容的艱辛。在此期間，小薇不知道與婆婆發生過多少次口角，這期間，蛋糕師回來過一次，沒留下什么話，就走了。 孩子一歲的時候，蛋糕師跟小薇說，我們離婚吧，我在外面有女人了。年輕是什么，年輕就是敢作敢當。小薇一氣之下，扔下孩子，來西安簽了離婚協議書。回西安的途中，將自己的所有嫁妝都丟在了親戚家里，只身隱匿在西安熙熙攘攘的人流里。 這個時候，母親的臉竟然是模糊的，蛋糕的色彩也是模糊的，連孩子都成了荒誕不羈的笑話。故事也就此落幕。 第一次聽這個故事的時候，也是為了家里的一些事情，自己節衣縮食，半月未見肉味。是一個很和善的同事硬是拉我去吃的大盤雞，在餐桌上我收獲了小薇的故事。 年輕是什么？是粉面丹唇，是太多情歌里的愛我或者愛他，為了所謂的他或者她，放棄一切都在所不惜。然而，當現實結結實實地砸向你，砸下下一個階段你所擔負的角色和義務的時候，你是不是還能那么瘋狂地說你愛？ 張愛玲小說里的愛那么純粹，純粹到不食人間煙火，純粹到一個男人歷盡萬眾風情，終又回到寡淡的生活。可是，自詡為天才的她，晚年卻飽受虱子的折磨，一個人孤獨到老。愛他或者愛她，先愛你自己；失去你自己，你的愛終將付諸東流，不是么？ 當你和他或者她并肩站在風雨里的時候，你會發現，你更想張開雙臂擁抱整個天空。你想像三毛一樣，擁有屬于自己一個人的旅行；你想把簡陋的廚房打掃得干干凈凈，做一頓屬于自己的土豆濃湯；你想找個地方，播下自己的西紅柿種子，看著季節爬過西紅柿的枝蔓；你想帶著孩子，認識你曾經認識過的自然。世界這么奇妙，愛不僅僅局限于他或者她，人類情感中的愛包羅萬象，首先是愛自己，愛孩子，愛父母，愛生活，愛自然，把自己的心裝扮地永遠像一顆剛剛冒出來的新芽一樣，瘋狂地愛我們途經的世界，嘗試著在感觸的同時，捕獲健康的養分，并努力營造舒適的微環境。為愛瘋狂，為多元化的愛瘋狂，而不僅僅是他或者她。正如《鋼鐵是怎樣煉成》里的那句話說的那樣：“人，應該趕快生活”，是的，趕快投身于你愛的和愛你的世界里。 最后，我的故事里的小薇，不知道你的生活里的漩渦流淌到了什么地方，我也相信，生命的萬千種結局里，你會找到最好的。 >>>更多美文：情感日志

你的矯情美麗得像 無風自落的絲綢根然的那一瞬 她的根然 像水仙花披散的白色矯情 想到這些我就好像 灰色的硫酸霧靄 愕然的墨綠玫瑰葉 在肋間盤根錯節 >>>更多美文：自創詩

宜蘭精品咖啡禮盒推薦 基隆藝伎咖啡禮品推薦 bemo cafe壺泡咖啡評價心得台南速溶咖啡推薦品牌 基隆濾掛式咖啡伴手禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡介紹宜蘭阿里山咖啡哪種好喝 雲林知名咖啡新年禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡風味如何