2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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舍得之道：一邊放棄，一邊追求　　文/莉莉　　古人云：魚和熊掌難以兼得。人的一生中要面臨的抉擇有很多，我們必須學會放棄。人生短暫，我們會經歷很多的風風雨雨，只有學會放棄，那我們才會擁有一份成熟；只有學會放棄，對生活我們才會擁有那份坦然。　　其實，放棄更是一種進取，更是一種執著，是退一步的追求。正是因為是放棄，所以成就了他們，是堅持引領著他們。　　你是否能感受出魯迅嘴角的煙斗里悠悠冒出的絲絲縷縷的辛酸？他以“我以我血薦軒轅”的豪情壯志，毅然放棄本可以享受的舒適安閑的高雅生活，只是為了喚醒麻木的國人，為了那“寒凝大地發春華”的愿景。他心事浩茫連廣宇，時時不忘用那比刀還要鋒利的筆觸投向敵人。雖然處境危險，但他仍然“橫眉冷對千夫指”，為了千千萬萬國人的追求，無怨無悔，“俯首甘為孺子牛”。　　追求，像老漁夫提桑亞哥一般的執著，在骨子里浸透了甜甜的蜂蜜。即使精衛填海的堅持得不到報償，即使蝸牛爬出的精神得不到嘉獎，世間也會留下曾經耕耘的痕跡，白云也能見證曾經因追求而奔波的疲憊身軀。　　有人說世界上有兩件事是不可勉強的：小時候是學習的興趣，長大后則是愛情。對于我們年輕人來說，放棄一段感情是非常困難的，面對著物欲橫流的復雜社會，面對來自各方的種種誘惑，關鍵是要把患得患失的心理打消掉，進退從容，積極樂觀。若干年后，當我們再次回首那段往事，或許我們會為當年做出放棄的正確抉擇而感到慶幸，或許也因為當年的放棄，今天才會達到成功的彼岸……　　缸子摔成了碎片，即使回頭看無數次，也不會復原，這使我想起了一位智者——甘地。在火車站，他的一只鞋子被鐵軌卡住，放棄，另一只鞋亦被扔掉，說是別人撿到后還可以配成一對。幽默之余，讓人不禁陷入思考，適時地學會放棄，是人生的一大要義。　　要沖一杯新茗，你就必須倒掉已有的陳水，要獲一枝玫瑰，你就必須放棄手中的薔薇。追求是人生路上最美的詩歌，果斷放棄是詩歌中的平平仄仄，放棄只是為了讓這詩歌在寬闊的天地間更嘹亮地唱響。　　在放棄中追求，帝王將相成其蓋世偉業，賢士遷客成其千古文章。在放棄中追求，生命的大道上將一馬平川。追求是人生路上最美的詩歌，果斷地放棄便是那詩行里的平平仄仄，放棄只為讓這最美的詩歌在寬闊的天地間更嘹亮的唱響！人生總是在追求中生存，我們總是感嘆那些有毅力的人，面對困境艱苦卓絕，不斷進取的精神，但是一個人的力量畢竟是微小的，有時放棄何嘗不是一種生存的智慧，比如壁虎在遇到危險時，放棄小小的尾巴，為自己贏得生命的尊重。　　退一步海闊天空，讓三分風清云淡。在追求的歷程中學會適時放棄，會讓你收獲更多。“生命誠可貴，愛情價更高。若為自由故，二者皆可拋。”裴多菲在放棄中表達了自己的追求。“人生自古誰無死，留取丹心照汗青”，文天祥在放棄生命的同時，自己的追求得到回報，一顆清白的心永遠昭于世間，拳拳愛國情懷永遠燦爛于歷史的星空。　　追求里也可以有放棄的果斷，放棄里也能有追求的永恒。追求是巍峨的高山，放棄便是一架云梯。追求是浩瀚的海洋，放棄即是一葉風帆。追求是飄渺的夢幻，放棄就是揭開夢幻的真實勸言。追求是無底懸崖，放棄就是那懸崖上的一片藍天。勇敢追求，果斷放棄，在生命大道上一馬平川。 媽媽越舍得用孩子，孩子未來的成就越大 一位母親經驗：舍得“使用孩子”，孩子才會成器 舍得舍得，有舍才有得分頁：123

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職場閑人的三大困境與出路　　　　有的人一天到晚在公司忙得四腳朝天，有的人卻整日在辦公室里閑來無事混日子。最近，向陽職業規劃咨詢中心接待了多位職場“閑人”。　　　　做數據管理的Mark說：“我的工作太無聊了！每天上午一點事情做完后就開始守著電腦發呆，基本上沒什么事情可干，領導難得想起還有個我。每個月到手才2500塊，工作沒有價值。都27歲了，感覺自己每天就是在虛度人生。”　　　　在某集團公司上海分公司做文員的Lisa也在為工作太“閑”而發愁：“基本沒什么事，整天上網聊天、偷菜、打游戲，聽上去好像很舒服，但我不喜歡這樣的狀態。有事做我會覺得比較充實，而且這份工作我并不喜歡。有人說我是身在福中不知福，真的是這樣嗎，我很困惑！我只是希望看得到前面的出路，現在的狀態，煩透了！”　　　　Demo在北京某營業廳賣手機，她說：“我的工作就是站柜臺，有人的時候介紹推薦一下產品，沒人的時候就坐在那里發呆。幾張產品資料彩頁翻了又翻，實在沒啥可看的。大家都在上網各玩各的，一上午接待只接待了3個客人。閑，閑得要發瘋了！”　　　　就業力專家、向陽生涯CCDM職業規劃師閆嶺認為，身處一個競爭激烈的職場，職場“閑人”有著相似的通病：工作沒有價值感，前途迷茫看不到出路；職業危機深重，被邊緣化，成為了最易被踢出局的“隱形人”。　　　　閆嶺認為，造成“閑”的原因可能來自主、客觀多方面，但最根本的原因是當事者缺乏對自我職業的掌控和規劃。這類職場“閑職”往往可替代性強，缺乏目標和價值感，常此以往，不僅影響個人的職業心態，對長遠職業生涯發展也極為不利。　　　　閆嶺提醒職場“閑人”們，要尋找走出當前職業困境的突破口，有三大策略可行：　　　　策略一：“混沌”之時找方向　　　　這些覺得苦悶的“職場閑人”們，大多是空耗大把時間的迷茫者。之所以會困惑的根本原因是，懵懵懂懂撞上了一條自己不適合也不了解的職業道路，始終無法正確判斷適合自己的職業方向。不喜歡、沒激情，不適合、不順利，造成了工作混沌和游離的狀態。　　　　不僅如此，長期處于“混沌”狀態下的人，終日渾渾噩噩，工作能力差強人意，都使得“混沌”群體在尋求新工作的過程中無所適從，舉步維艱。（創業  www.lz13.cn）更多人苦于不知道今后的職業生涯該如何起步，深陷于職業的泥沼中無法自拔。　　　　欲擺脫目前的“混沌”狀態，首先要“找方向”，即積極行動，做好準確的職業定位：　　　　1、理性分析，調整心態。首先要理智客觀地審視自己目前的工作和心理狀態，把自己的性格與職業的匹配和不匹配之處都如實地擺出來，理性分析目前工作不如意的深層原因。　　　　2、分析利弊，揚長避短。找出自己的職業興趣所在，同時把自己過往的知識和經驗重新梳理，激活潛在的價值。　　　　3、找準定位，遠離混沌。通過職業取向、商業價值以及職業機會三大系統找出的最佳職業定位及職業。澄清自己內心的想法，學會調整和溝通，在新的階段抓住最重要最想要的，牢牢鎖定職業目標。　　　　有的人一天到晚在公司忙得四腳朝天，有的人卻整日在辦公室里閑來無事混日子。閆嶺提醒職場“閑人”們，要尋找走出當前職業困境的突破口，有三大策略可行：欲擺脫目前的“混沌”狀態，首先要“找方向”，即積極行動，做好準確的職業定位：1、理性分析，調整心態。　　　　策略二：“悠閑”之際找事忙　　　　假如暫時沒有很好跳槽機會，或者認為轉型的時機還未到，那么當前要做的就是充實那些空閑的時間，找事干，讓自己忙起來。　　　　可以根據自己的職業定位，有計劃地參加一些有助于職業生涯發展的培訓，可以是提升個人專業技術能力的培訓，也可以是提高自己表達、演講、銷售技巧等綜合能力的培訓，還可以加強自己的職業規劃意識，參加求職及職業規劃技術方面的特訓等，以保持自己的職場競爭力。　　　　另外，可以主動擴大自己的工作范圍，主動擔當一些自己力所能及的工作。看似是替他人分擔工作，實則為自己贏得寶貴的工作經歷，也向老板展現了個人的能力，為將來爭取更大的工作平臺。　　　　策略三：“邊緣”之上找機會　　　　“閑”處待久了，壓力也小了，不受人重視，處在公司的邊緣地位，他們往往會覺得自己做的工作沒有什么價值，得不到同事和上級的承認，產生職業疲憊感。閆嶺認為，要積極擺脫這種狀態，“閑”人應該找機會來表達自己不希望被忽視的愿望，發出自己的聲音。　　　　比如，可以與上司充分溝通，讓他知道你的職業抱負和職業發展規劃。抓住一些好的工作機會來展示自己的能力，包括多與同事交流，打開人脈等。　　　　不過，面對形同“雞肋”甚至沒有希望改變的閑職，且真的干得不開心，發揮不了自己的特長，建議還是要果斷棄之，結合個人職業定位和規劃，找一份更能展示和鍛煉個人能力的新平臺。　　　　一項調查顯示，有七成以上的受訪者認為理想工作的首要標準是“做自己喜歡并且有成就感的事，付出越多，得到越多”。可見找到適合自己的工作，充實地工作，為更好的“收成”付出更多的努力，才是大多數人想要的。　　　　盡管累到極點時，很多人會做一些希望能夠“錢多活少”的白日夢，可事實上，一旦真的“閑”下來，馬上又會陷入恐慌的危機。職場“閑人”想要盡快讓自己忙碌起來，認清自己，準確定位，盤活個人所具備的潛力和資源，規劃長遠才是關鍵。分頁：123

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