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bemo cafe奶萃咖啡開箱文 南投哥倫比亞咖啡禮盒推薦 苗栗肯亞咖啡2023新年禮盒推薦
2022/10/21 06:06
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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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桃園衣索比亞咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 雲林浸泡式咖啡禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺東精品咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,基隆藍山咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 2022年最新浸泡式咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,雲林單品咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺東冰釀咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。新竹衣索比亞咖啡禮盒推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 桃園單品咖啡哪種好喝

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 高雄即溶咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中藝伎咖啡新年禮盒推薦

何謂蜜棗客人?這是松江浦南地區對冬天里臉蛋紅撲撲,臉上有些皴的小孩子的昵稱。概因那張小臉上縱橫密布著有些紅絲的裂紋,就像是蜜棗上深深淺淺的紋路,后面又加上“客人”二字,飽含著大人對小孩的寶貝憐愛之情。 冬季,北風呼嘯,皮膚干燥皸裂,特別是在農田里干活,大人們的手上腳上會裂開口子,嚴重的會滲出血來。但對吃苦耐勞的鄉人而言,這點裂口算不得什么。辦法總比困難多,男人們到醫務室里配一卷橡皮膏,在開裂的手指上纏繞一圈,照常干活。女人們除了繞橡皮膏,無論是到田間干活還是出門,都喜歡扎一根大紅大綠的圍巾,不僅頭頸,還圍住了半個臉。 鄉間的大人們堅忍,小孩也皮實。我有幾張小時候拍的照片,都是上世紀八十年代初的。照片中我和幾個小伙伴人人戴著母親鉤織的高高的沖天帽,穿著厚厚的土布棉襖,腳上一雙特別顯眼的大頭棉鞋,袖子上戴著袖套,這是那時鄉間孩子冬天的全副裝備了。饒是如此,臉上還是光光的。冬日的北風如刀,刀刀刮在人的肌膚上,大人尚且吃不消,何況是皮膚幼嫩的小孩呢。話雖如此,盡管大人們反復囑咐少到風頭里去,小孩子們卻全無意識。寒假里就知道在倉庫場上、在田埂邊、在壟溝灘旁玩打仗、捉迷藏、炱茅柴、找結冰的水坑滑冰等游戲。手指頭、耳朵都被凍得通紅,自己卻渾然不覺,鼻涕流出來了也只是隨手一抹,依然玩得不亦樂乎。沒過幾天,臉上就會起一層老結的皮,裂著細紅的紋路,現在的說法這是鄉下紅,其實是臉上被北風吹刮所致。大人們見了就會戲稱“蜜棗客人”。 小孩們經歷了鄉間嚴寒氣候的磨練,經受了野風的吹刮,雖然臉上皴一點,但體質都很好,很少見到有傷風感冒的。就像路邊被路人不斷踩踏后依然頑強生長的小草,每一片枝葉都越發堅韌不拔。所以“蜜棗客人”也被看作是健康的標志。 在西風頭里玩瘋了的“蜜棗客人”們到了天擦黑之際才想到回家。大人們邊呵斥不識貨,那么冷的天還到風頭里玩,邊絞上一塊熱氣騰騰的毛巾,劈頭蓋臉地捂在了“蜜棗客人”的臉上。熱毛巾焐熱了面孔,緊接著會被涂上一層裝在蚌殼里的蛤蜊油。但孩子貪玩,嘴里雖然嗯嗯地表示下次悔改,第二天卻照例是在外面玩,于是整個冬日里臉也就一直“蜜棗”著。 我有一位叫蕊蕊的小伙伴,他是“蜜棗客人”的典范。只要冬日第一場北風刮起,他的臉就跟著同步紅撲撲、老結結起來,雙頰必然生出“蜜棗”紋路來。從蕊蕊小時候的表現來看,也能看出“蜜棗客人”的厲害來。這家伙雖然個頭不高,上小學時與人打架,送出的拳頭特別有力道,是個孩子王。后來成年了,他的臉卻依然“蜜棗”著,人也一如既往地壯實,只是不打架了,做起了生意。上次路過小鎮,見他開著一家干果店,批發零售的就是核桃、蜜棗等,個大而香甜。看來他還真跟“蜜棗”有緣呢。 >>>更多美文:心情隨筆

加油努力好好學習文案 1、活著就要學習,學習不是為了活著。 2、為了成功地生活,少年人必須學習自立,鏟除埋伏各處的障礙,在家庭要教養他,使他具有為人所認可的獨立人格。 3、人生,其實一直在自己的手里,在自己的心里,在自己的生命里 4、人的生命之所以頑強,是得已歷經風露,磨難,而依然完好無損,享受陽光。可生命中那些不完美的缺陷,往往它會成為生命中的一道獨特的風景! 5、人生,要有自己的價值。一個人如若不能使自己的人生輝煌,但也沒有理由使它黯淡;人生可以平凡,但不可以庸俗墮落;人生不在乎掠取多少,而在于追求過程的完美與卓越! 6、學習必須如蜜蜂一樣,采過許多花,這才能釀出蜜來。 7、學必求其心得,業必貴其專精。 8、培育能力的事必須繼續不斷地去做,又必須隨時改善學習方法,提高學習效率,才會成功。 9、人生從來沒有真正的絕境。無論遭受多少艱辛,無論經歷多少苦難,只要一個人的心中還懷著一粒信念的種子,那么總有一天,他就能走出困境,讓生命重新開花結果。 10、學習要有三心,一信心,二決心,三恒心。 11、我們每個人都應微笑面對人生,沒有了怨言,也就不會有哀愁。一個人有了希望,就會對生活充滿信心,只要你用美好的心靈看世界,總是以樂觀的精神面對人生。 12、學會學習的人,是非常幸福的人。 13、我們要振作精神,下苦功學習。下苦功,三個字,一個叫下,一個叫苦,一個叫功,一定要振作精神,下苦功。 14、人要想學習一點東西,就應該先學會謙遜。 15、學習,學習,再學習!學,然后知不足。 16、我相信,無論今后的道路多么坎坷,只要抓住今天,遲早會在奮斗中嘗到人生的甘甜。抓住人生中的一分一秒,勝過虛度中的一月一年! 17、成功的人是跟別人學習經驗,失敗的人只跟自己學習經驗。 18、釘子有兩個長處:一個是“擠”勁,一個是“鉆”勁。我們在學習上,也要提倡這種“釘子”精神,善于擠和鉆。 19、不管什么時候,學習都不晚。 20、學習必須與實干相結合。 21、學習中經常取得成功可能會導致更大的學習興趣,并改善學生作為學習的自我概念。 22、倘能生存,我當然仍要學習。 23、在學習上不肯鉆研的人是不會提出問題的;在事業上缺乏突破力的人是不會有所創新的。 24、應當隨時學習,學習一切;應該集中全力,以求知道得更多,知道一切。 25、越學習,越發現自己的無知。 26、人生,就要闖出一條路來!為了事業,為了奮斗的人生,盡管失去許多,但有失必有得!而得到的往往會比失去的更重要,它是人生的價值與意義。 27、努力學習,勤奮工作,讓青春更加光彩。 28、學習本無底,前進莫彷徨。 29、學習從來無捷徑,循序漸進登高峰。 30、我們的事業就是學習再學習,努力積累更多的知識,因為有了知識,社會就會有長足的進步,人類的未來幸福就在于此。 鼓勵學習的經典文案 1、人要想學習一點東西,就應該先學會謙遜。 2、人生難免經受挫折,風雨過后就是彩虹;生活難免遭受苦難,雨過天晴終有陽光。 3、志向要遠些,目標要近些,與其躺在原地做夢,不如逐步靠近夢想。 4、沒有百分之百的把握就不要抱百分之百的希望 5、人生沒有彩排,只有現場直播,所以每一件事都要努力做得最好! 6、有一種良好的習慣比有一種熟練的技巧更實用; 7、只要內心足夠強大,別人就傷害不了你 8、人生沒有一帆風順,只有披荊斬棘才能路路順。 9、無論你選擇哪個角度透視青春,青春都是祖母綠,都是那樣的玲瓏剔透。 10、當你感到迷茫的時候,請你抬頭看看天邊的陽光。 11、應當隨時學習,學習一切;應該集中全力,以求知道得更多,知道一切。 12、人創造奇跡常常是在瞬間,但沒有一個創造奇跡的人是依靠瞬間的。 13、人的一生要面臨許多選擇,而每次選擇都會帶來一陣陣劇痛,而這種劇痛叫做成長 14、不念過往,不為未來,珍惜現在 15、姑娘,一個人,沒啥,拼的就是堅強 16、生命因運動而精彩,生活因樂趣而充實,學習因思考而深刻,交友因真誠而持久。 17、依賴別人的人等于折斷了自己的翅膀,永遠也體會不到飛翔的快樂。 18、用知識的浪花去推動思考的風帆,用智慧的火星去點燃思想的火花, 19、要留下人生足跡,就必須一步一個腳印;要少走人生彎路,就必須三思而行。 20、人生沒有永遠的成功,只有在挫折中站起才是真正的成功; 21、人生沒有永遠的成功,只有在挫折中站起才是真正的成功。 22、生活可以沒有魚肉,但卻不能沒有創意; 23、敢于嘗試,就等于你已經向成功邁出了第一步。 24、快樂不會向我們走來,我們必須用心體驗。 25、人生十字路口是一道選擇題,謹慎選擇才能確保正確方向,糊涂選擇就易步入歧途,放棄選擇就會迷失方向。 26、每一個成功者都有一個開始。勇于開始,才能找到成功的路。 27、沒有一種不通過蔑視,忍受和奮斗就可以征服的命運。 28、永遠不要后悔,我們無法選擇回去的路程,但是要清晰地面對已經造成的挑戰。 29、有一股青春活力比有一副健全的臂膀更有力; 30、誰都知道就算每天的生活單調又乏味。但還是我們始終要過。 31、釘子有兩個長處:一個是“擠”勁,一個是“鉆”勁。我們在學習上,也要提倡這種“釘子”精神,善于擠和鉆。 32、智慧不會向我們走來,我們必須勤奮思索; 33、人生沒有永恒,只有閃光的人生才算是生命的永恒。 34、有一身勇氣和膽識比有一門知識更強勁。 35、人生的成功不過是在緊要處多一份堅持,人生的失敗往往是在關鍵時刻少了堅持。 36、有一個清醒的頭腦比有一個聰明的頭腦更重要; 37、有了錯誤要時刻記住,這樣才不會重蹈覆轍;。 38、從今天開始,幫自己一個忙,不再承受身外的目光! 39、當你還不能對自己說今天學到了什么東西時,你就不要去睡覺。 40、成功不會向我們走來,我們必須走向勝利; 41、假如你知道自己這樣做并沒有錯的話,那么,你就繼續做下去。 42、學習可以沒有紙筆,但卻不能沒有思考; 43、感謝傷害你的人,因為他磨煉了你的心志! 44、如果你的生活已處于低谷,那就大膽走。因為你怎樣走都是在向上。 45、人生就像騎單車想要保持平衡就得往前走 46、財富是一時的朋友,而朋友才是永久的財富;榮譽是一時的榮耀,做人才是永久的根本;學歷是一時的知識,學習才是永久的智慧! 47、我們要振作精神,下苦功學習。下苦功,三個字,一個叫下,一個叫苦,一個叫功,一定要振作精神,下苦功。 48、培育能力的事必須繼續不斷地去做,又必須隨時改善學習方法,提高學習效率,才會成功。 49、有時候,成功者只是堅持夢想不放棄的人。 50、只有自己佩服自己,才能讓別人信服你。 鼓勵孩子學習的文案 1、教師進行勞動和創造的時間好比一條大河,要靠許多小的溪流來滋養它。教師時常要讀書,平時積累的知識越多,上課就越輕松。 2、你大膽去鍛煉一下不是很好嗎 3、每一個成功者都有一個開始。勇于開始,才能找到成功的路。 4、生命因運動而精彩,生活因樂趣而充實,學習因思考而深刻,交友因真誠而持久。 5、承受苦難并非難事,但有些苦難是我們不必去承受的。因為他人的經驗早已成為指路的明燈,只要你肯放下身段去學習。 6、以善心愛人,以善語待人。孩子,讓我們共同營造一片愛心世界。 7、希望,只有和勤奮作伴,才能如虎添翼。 8、勤奮、認真的你,再認真、踏實些,必定收到累累的碩果。 9、成功與不成功之間有時距離很短只要后者再向前幾步。 10、只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。 11、嘲諷是一種力量,消極的力量。贊揚也是一種力量,但卻是積極的力量。 12、忙于采集的蜜蜂,無暇在人前高談闊論。 13、智慧,不是死的默念,而是生的沉思。 14、肯動腦筋,會使你更加聰明。 15、沉湎于希望的人和守株待兔的樵夫沒有什么兩樣。 16、勤奮是你生命的密碼,能譯出你一部壯麗的史詩。 17、勇敢,不一定有結果,但不勇敢,一定沒有結果。 18、別放棄,再試幾次!堅持下去準能行! 19、人生重要的不是所站的位置,而是所朝的方向。 20、只有腳踏實地的人,才能夠說:路,就在我的腳下。 21、作為一次經歷,失敗有時比成功更有價值。失敗可以給我們留下更深刻而持久的記憶和思考。 22、開拓者獨辟蹊徑,保守者因循守舊,探索者勇攀高峰,執著者勇往直前。 23、環境不會改變,解決之道在于改變自己。 24、別怕,你肯定能行——鼓勵是孩子的最大的精神支柱! 25、在真實的生命里,每樁偉業都由信心開始,并由信心跨出第一步。 26、保持你的好奇心,這將是你創造的源泉! 27、我很高興你有一顆同情心! 28、你既然認準一條道路,何必去打聽要走多久。 29、多讀書、樂讀書、會讀書、讀好書,感受文字之美,盡享讀書之樂。與經典同行,為生命閱讀。讀書,讓生活更和諧。 30、如果我們做與不做都會有人笑,如果做不好與做得好還會有人笑,那么我們索性就做得更好,來給人笑吧! >>>更多美文:文案句子

蜜罐兒,也有人叫它“蜜多兒”。它并不是一種儲藏蜜的罐兒,而是一種野生的瓜類植物。它的個頭大不過雞蛋,小不過乒乓球。身材呈橢圓形,渾身裹著青綠色的、帶有淡白色豎紋的外衣;成熟時的它,又將那外衣換成金黃。它沒有酥瓜的嫩脆可口,也不像香瓜的香甜誘人,更沒有西瓜的甜而生津。未成熟的它,苦得好似黃連,不能入口;等到表皮金黃時,那腹中的瓤子卻比其他的瓜更甜蜜爽口。也許正因為此,人們才稱它為“蜜罐兒”,或是“蜜多兒”。 記得小的時候,每逢夏季,我家鄉的垛子上、人家房前屋后到處可見這種野生的瓜類——蜜罐兒。他們像一個個散落的棋子,安靜的躺在稀疏的綠葉下,吸引著貪嘴的鄉村孩子爭先恐后地去采摘。有一年放暑假,我跟爸媽下田,看到垛堓邊的腳坎上爬滿了綠油油的瓜藤,也像其他貪嘴的孩子一樣,不問三七二十一,像猴一樣從船上蹦上了腳坎,分開濃密的瓜藤,飛快地摘下4、5個蜜罐兒,盡管媽媽大聲喊著“這瓜不熟,不能吃”,我還是上船用水一洗,就大口大口的咬起來。 哇,這是什么瓜,太苦了。我趕忙把嚼在嘴里的瓜吐了出來,并大哭了起來。媽媽趕忙停下手里的活,飛快地上船一邊用巴掌在河里舀了水讓我漱口,一邊對我說:“這瓜叫蜜罐兒,青皮的苦,等那瓜皮黃了,成熟時瓜里的瓤子像蜜一樣的甜。”然后,媽又摘了一個成熟了的蜜罐來,洗凈后用手中的韭刀兒一劈,嗬,金黃的瓜瓤子真像是那打開的蜜罐,媽把它就到我嘴邊,我大膽地吃了一口,哇,真的滿嘴生香,爽甜可口。 就在我吃著蜜罐兒的時候,媽拿起手中的韭刀兒在青皮的蜜罐兒上雕刻起來,很快,一只漂亮的水亮子就被媽制成了。真的太神奇了,我立即搶著媽媽手中的韭刀兒要自己刻。從此,每年夏季,我都要去尋找這蜜罐兒,吃它成熟的瓤子,制作蜜罐兒水亮子。 我讀高中以后的一年夏天,有一次和爸爸到地里澆水,看到芋頭棵里也長有蜜罐兒。于是好奇地問,這蜜罐兒怎么不拔掉。爸爸告訴我說:“這蜜罐兒雖小,但也可以解渴。在三年自然災害時期,它還救過不少人的命咧”。爸爸的話讓我又一次開了眼界,更增加了對它的感激之情。 后來我當了教師,下田的機會很少,但我并沒有因為工作的變化,生活環境的改變而忘記那野生的蜜罐兒,相反,我對它就像是蜜戀中的情人一般,那么濃烈的思念于心、牽掛于心。好長時間,我不見了它的蹤跡,以至于成了我一種心病。雖然它名不見經傳,渺小得不被人看重,沒有人把它記起,或放在心上。但它是一種生命,一個物種,一種曾經陪伴我渡過童年美好時光、讓我們克服困難、渡過饑荒的伙伴,我一刻都不敢把它遺忘。于是,每年夏天,我都要像去尋找我的摯愛一樣,跑遍垛上所有的村莊、垛堓,去尋找它的藏身之所。盡管一次次的失望,一次次的讓人心痛,但我仍然是那么的堅持、執著,從不放過任何時機。 終于,功夫不負有心人,今年暑假,我在王橫村一家農舍的北墻下找到了它。不知怎的,我見到它的時候,像是久別重逢的親人一樣的親切,連忙蹲下身去,激動得像慈母突然見到失散多年的兒女一樣,雙手去擁抱它,去感受它身上的那種久別的味道。并開心地立即叫來老伴和孫兒,和他們共同分享這驚人的喜悅。 老伴是鄉下人,說從來沒見過這種叫蜜罐兒的瓜,覺得十分新奇,于是,摘了一個成熟的蜜罐兒切開,一聞到了它的清香,一看到了它的蜜一樣的金黃,老伴完全陶醉了。嘗一口,嘖嘖夸贊,香,甜。并趕忙拿起手機拍起照來。一同趕來的孫兒更是覺得蜜罐兒的驚奇,像我兒時一樣立即撲上前去摘起來……并將一大堆的蜜罐兒回家。于是,我來了興致,從桌上拿起小刀教孫兒雕刻起蜜罐兒來。很快,一件件蜜罐兒水亮子、菜籃子……,就呈現在我們面前。 那天夜里,我做了一個夢,夢見有如繁星一樣的蜜罐兒手拉著手圍在我的四周歡笑…… (王一兆,興化市垛田中心小學退休教師。手機:15371558009) >>>更多美文:美文閱讀


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