不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新竹衣索比亞咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 南投知名咖啡新年送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 苗栗藍山咖啡伴手禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地,基隆即溶咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;
南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 屏東衣索比亞咖啡企業禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;
非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺南精品咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法,花蓮阿拉比卡咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。南投宏都拉斯咖啡企業贈品推薦
淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 花蓮精品咖啡送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 基隆哥倫比亞咖啡股東會贈品
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮衣索比亞咖啡試喝心得
夏日廣場最難忘 文/張濤 近來這幾年,古城老保定感受最深的,莫過于夏日炎炎勝“火爐”;為了消暑降溫,人們用盡了一切可以做到的辦法:吹風扇、開空調、進商超、鉆泳池等。白天還好,能去的地方還比較多;最難熬的是漫漫長夜,許多地兒都關門了。 此時再看,位于街角路邊的各色大小廣場聚滿了人氣兒,自然而然的成了古城人消夏避暑的樂園。敞亮通透的廣場上交匯著陣陣自然風,給人們帶來了絲絲清涼。在這清涼之中,人們又享受著各自的歡聲笑語。有的羽球來回,有的花毽翻飛,有的引吭高歌,有的輕舞飛揚,還有的買賣著小商品……當然,更少不了月下林間的熱戀男女。曾幾何時,我與媳婦兒也是其中的一對兒。初夏,我們相識于人民廣場;由于我們分別在東西郊工作、生活,所以相知相守的絕大多數故事都在夏夜的軍校廣場。暑熱未退的夏末,我們最終在軍校廣場定下了一生相守的相親相愛。 夏日喜雨 文/朱彩娟 七月的最后一天,雨終于來了。 那夜睡時,也是夜半時分了。許是接近凌晨了吧,被窗外的雨聲敲醒了,翻個身,直接又睡去了,但我依然記得心中的快慰——終于下雨了! 微信朋友圈、QQ空間,N多的人在感慨:終于下雨了!晨起連我自己都小小地抒發了一下自己的情懷:七月,盛夏夜雨后,守一片清涼,賞一段文字,且與時光相守! 更難得的是,老天爺居然饋贈一天的毛毛細雨。 早上,去學校加班。一出門,小區里因為雨,綠化帶也變得更加潔凈了,這綠,是一種沁人心脾的綠,是一種帶著高光的亮亮的喜綠。雖不是帶著濕氣般淡墨的山水畫吧,但的確能讓自己的心情驟然好起來!我收起手中的雨傘,把自己完完全全置身毛毛雨之中,讓穿著背心短褲的自己,伸展裸露的胳膊、腿,在難得的雨中打個激靈,體味夏日難得的清涼。 忙完工作,繼續享受我的假期。帶上我的球拍,開上車,奔赴和朋友約好的球館,準備在難得的清涼中去打打球…… 車子行駛在雨中,看那雨絲打在前擋風玻璃上,那雨卻是圓圓的,如小米粒大小,像是晨起的露珠。就這樣,一個、一個、又一個的雨點聚集著,每一個都是晶瑩剔透的。慢慢的,雨點多了,擋風玻璃卻像是鑲滿了一層水晶,不似商場里水晶手鏈、項鏈那樣的閃爍,而是如博物館中陳列的水晶原石,低調而不失奢華…… 雨中,打開收音機,音樂電臺的歌聲在車廂中響起,此刻不管是哪首歌,雖隨性而至,卻往往比聽自己選擇的CD更合拍,更愜意…… 此刻在細雨中駕車的我只想說:心懷美好,花開一路。因為我在趕赴一場朋友的約會:相約在清爽的雨天打個球,在汗流浹背的運動后小憩對坐聊個天,甚至還可以找個路邊的小飯店一起吃個石家莊的傳統午飯——蒜苔炒餅……只因為是雨天,人也變得不再焦躁,和小雨一般,腳步慢了…… 因了這雨,又想起了蘇州。 正月里在蘇州時,那連綿的雨把蘇州冷卻得冰冰的,那一刻我甚至都仇恨起雨來了:生氣那南方的冷雨害我游玩得不夠從容;生氣那斜風帶著利雨打濕了我的單反,而沒辦法好好拍照留念……我記得也就是在離開蘇州的那一天,天終于放晴了。那一刻我歡喜,歡喜終于有了暖暖的蘇州。可是,也就是在陽光下,我一下子懷念起雨中的蘇州來。只因為那雨,蘇州的黑瓦是一種濕濕的重墨,而不是眼前的焦墨。也因為那雨,蘇州的小路是一溜一溜的潤澤的雨巷,而不是那微微塵起而顯得平凡的石子路……那一刻幡然醒悟,怪不得會有煙雨江南的稱呼。沒了雨,哪來的煙與霧,又哪來的江南的妖嬈。沒有了雨,蘇州也就跟著失去了詩意。 夜,多么的靜。因為雨,星星沉睡了;因為雨,月亮悄悄去約會了;因為雨,我的心愈加寧靜了。 石家莊的盛夏,是一團熊熊烈火,可是因為雨,它又可以是經歷風雨之后的舒爽;石家莊的盛夏,是暴躁的,可是因為雨,它又可以是溫情的;石家莊的盛夏,是干裂的,可是因為雨,它又可以是潤澤的。 七月在一場雨中結束了,迎接我們的依然是蓬勃的清晨。 夏日的翠竹 文/朱文杰 故鄉是一個秀美的小鎮,四周竹林環繞,多條小河在竹林中交錯。每到夏天,對于離家的游子來說,最讓人想念的當然是故鄉的翠竹了。 故鄉的翠竹伴隨我一起成長,青翠的竹林賜予的那份童趣、快活與回憶,流淌在我的心間。想起童年,就會想起那些浸染著夏日濃濃綠意的竹林往事。 很多年前的夏天,那時我還小,會奉大人的命到竹林里去拾竹殼,竹殼是上好的燃料,我和伙伴們每人背上背著個大籮筐,一路上歡歌笑語的,因為那里是我們的樂園!到了竹林,我們迅速四周散開,各自尋找脫落在地的竹殼,把它放進筐里。不一會兒,我們就把筐裝得滿滿的。此時我們還不急著回家,放下籮筐后,我們就去捉筍蜂了。在那物質貧乏的年代,這筍蜂成了我們兒時的玩物。我們像高度警惕的偵察兵一樣在一根根高低不一的竹筍間逡巡,仰著脖子緊盯著每根竹筍的稍兒。雖然地上雜草野藤叢生,但盡量不讓走動弄出聲音,擔心驚飛了正在叮咬竹筍的筍蜂。這種輕功練習無師自通,眼在望著筍尖,腳在輕輕地移動,心在緊張地跳動,冒著踩中蟲蛇的危險和饑餓的蚊子襲擊的難受。一旦發現了筍尖上正咬筍的筍蜂,我們就小心翼翼地對準該根竹子用力一踢,筍蜂就會“啪”地一聲掉下來,我們趕快將它活捉住,塞進準備好的竹筒里。那個時候的開心快活呀,可以說真是賽過神仙呢! 在家鄉的竹林里,捉筍蜂、玩筍蜂固然有趣,但玩過筍蜂后挖筍蟲同樣有趣。筍蜂叮咬過的地方就會留下一個小孔,筍蟲就誕生在里面。有筍蟲的筍尖那一截會慢慢地由翠綠變枯黃,最后會整個地垂直掉在地上,而筍蟲會悄悄地從筍尖爬出來鉆進土里。挖筍蟲確實是需要學問的,看見有筍尖的地方會露出一個洞,筍蟲就躲在里面,必須用鋤頭或者鐵鏟把土刨掉,筍蟲便乖乖被捉了。把挖回來的筍蟲放在冷水里沖洗干凈,便可下鍋了,或炒、或炸、或煎,它的味道在當時可是美味,吃了讓人回味無窮! 故鄉的翠竹,造就了一代又一代人快樂的童年,在多年后的這個夏天回味,仍讓人樂開懷。 夏日茶飲 文/張光恒 每年夏季進入三伏天時,奶奶就會熬些茶飲為家人消暑解渴。 奶奶做的茶飲通常有兩種,高粱茶與綠豆湯。高粱是前一年秋季收獲的紅高粱,盛在紫色瓷壇子里。用的時候,用白瓷碗舀出半碗,放在桌子上。去了殼的紅高粱顆粒飽滿,散發出淡淡的清香。綠豆盛在黑陶罐里,嘩地一聲倒出,有不安分的顆粒,咕嚕嚕滾出老遠。綠豆同樣放在白瓷碗里,看起來碧綠清涼。 這兩種夏季茶飲,熬制的工具是小鐵鍋,用的是秫秸火。水是從山上取來的山泉水,味道清洌,舀一瓢倒進小鐵鍋里,打著旋兒的水花泡慢慢消散后,鍋底的紋路都清晰可見。點燃鍋下黃黃的、散發出莊稼清香的秫秸稈,升騰的火焰不停地舔著鍋底,水開后把高粱或綠豆輕輕倒進鍋里,可見顆粒散開,在水中跳著空靈的舞蹈,最后沉入到鍋底,聚攏在一起。蓋嚴鍋蓋后,慢火燉出香味就可以了。 高粱茶水紅,米味釅濃,有琥珀光澤;綠豆湯水翠,清爽怡口,爛開的綠豆花,像天上的小星星,零星地點綴在鍋中。奶奶常用一黑一白兩個瓷盆盛好湯水,放在門洞里的小桌上,任口渴的人舀起飲用,黑盆盛綠豆湯,白盆盛高粱茶,放在一起,紅、綠相間,看著就清涼極了。 只要進入三伏天氣,這兩只盆里的茶飲就沒斷過。擱在盆沿上的小鋁勺,被各種人的手,不斷提起來,又放回去。其中,有家里親人的手,也有附近鄰居的手。一次,一個討飯的老人蹣跚來到我家門前,滿臉的汗水黃塵。他用顫抖的雙手,把綠豆湯舀進自己掉了瓷的搪瓷缸子里,咕咚咕咚地喝下,眼窩子里慢慢地浸出淚水,奶奶一聲嘆息,把一塊煎餅塞進老人的手里。 如今奶奶已經作古,兩只盛放茶飲的瓷盆仍在。每當夏日酷熱難耐時,我都會想起那兩只瓷盆,想起奶奶和她用心熬制的夏日茶飲。 夏日竹園夜泉 文/范長斗 臨近小暑這幾日,天灼地烤,幸而早晨下了點雨,但天依舊是灰蒙蒙的。有時人心隨天定,今夜悶在房里,心緒被無端攪亂,長久不能平靜,這時竟從窗外吹進一縷清風,頃刻間恍若被帶回到初春雨后的夜晚,驚奇之余不免懷疑這微風的真實。忽然又想起小區前的公園里有一片郁郁蔥蔥的竹林,難道清風是從那兒吹來? 下了樓,沿著風的蹤跡,我開始尋找風的影子。突然耳邊傳來一陣高亢激情的交響曲,憑直覺,是從公園傳來的音樂。不自覺我加快了步子,隨著音樂節奏,砰砰的心跳聲也越發凸顯。抬起頭,正有一條白線隨著音樂的高潮直沖入天際,仿佛是白色的巨龍向空中飛去,不難猜測,這是公園噴泉里噴射最高的那個水柱。 到了竹林旁,這里已經排滿了車輛,自行車、摩托車也把公園圍成了個圈子。四面八方盡是兒童的歡叫聲,混雜著交響樂,還有嘩嘩水浪的聲音,全然是個狂歡節的樣子。穿過竹林,第一眼就看到那五色斑斕、輝煌艷麗的噴泉表演,舞臺周圍早已站滿了看節目的人群,人群里被大人淹沒的孩子們不甘示弱,跟著音樂、隨著水柱的高低起伏放出自己稚嫩的尖叫,毫不含蓄地發泄著興奮的激情。大人們也沒有盡收著嗓子、裝著紳士或者淑女,在偌大的水塘邊圍觀的同時偶爾也會為拔地而起、一飛沖天的水柱而高聲喝彩。 當交響樂臨近最高潮時,中央的那幾個水柱猛的向天空中的最高處飛去,中心的那一條最高,周圍一圈參差相稱,但是每一條水柱頂端依然在噴涌翻滾著由下面傳來的新水,看來它們還想往上飛啊。音樂忽然戛然而止,噴射的水柱也沒了支撐力,各自散落下去,但是天空中卻形成了一片白色的紗帳,隨著微風徐徐向舞臺邊漂移過去,臨了觀眾上空,慢慢又把那朦朦的紗帳展開,身體與漆黑的夜空漸漸溶為一體。下面的大人們爭相向外圍逃去,倒是戲耍的孩子們強扮作壯士,站在原地,于飄灑而來的雨點中,一邊聲嘶力竭地尖叫,一邊狂亂地手舞足蹈。那一刻,我羨慕他們。 當音樂和噴泉一同結束以后,我和所有人一樣返回家中,卻又不能完全忘卻剛才的景象。走到窗前,看公園是否改了面容。在萬千閃爍的星光映襯下,公園里只剩了稀稀疏疏、星星散散的燈光;每一盞光亮都有另一盞為伴,兩兩相對,獨立而不孤單,正如天上璀璨的群星。正這樣想著,不禁笑了笑:既也是群星,那這里也可稱為“天上人間”吧? 夏日的果園 文/劉乙蘇 為圓一個綠色的夢,我在家鄉承包了一片果園。 美的果園里:陡峭的山峰,茂密的樹林,明凈透底的小溪,路邊的野草,都伴著季節的更替變換著各自的色彩。春花爭艷,夏葉繁茂,秋果累累,冬枝丫丫留下滴滴相思,寄托心的希望。 說起園中四季,我最喜歡的當屬夏天,喜歡將希望變成現實,努力孕育成熟的夏日果園。 小鳥兒銜來果園的黎明,我們被一大群鳥兒和山雞吵醒了。睜開惺忪的眼睛,索性起床走出園中的小屋,沿著一路的牽牛花趁著涼爽去地里鋤草,為果樹治蟲,或者侍弄園中的菜畦。踩疼的露珠打濕了鞋子,打濕了衣服,淚花花灑落了一地,我們的心也被浸得滋潤舒坦。 太陽出來了,將整片的金色從天際撒向果園,一夜夏露已將園中萬物清洗得鮮亮潔凈,在陽光的照耀下閃著刺眼的光。啊!又一個嶄新的早晨。 夏日的太陽是耐不住寂寞的,只一會兒功夫便熱烈起來,整個果園也跟著蒸騰流火。大地被炙烤著,果樹沐浴陽光,透過碧綠的葉面吸吮著能量。春天的花在這個季節都成了果兒,由小到大,到鉆出樹冠掛滿枝頭,到枝丫彎彎碩果累累,有的果兒像含羞的嫁娘,臉上泛起了紅潤。 要收工了,隨手掂個小籃兒,去菜園兒捋幾把豆角,摘幾根黃瓜,擰一個紫茄再摘些青椒、西紅柿、南瓜等,順手割把韭菜,這純天然的菜籃子就滿了。或炒菜,或配點兒野豬肉燉著吃,或涼拌,吃起來真的又香又安全。 驕陽似火,我們坐在濃濃的樹蔭下乘涼。搖著芭蕉,聆聽玉米在拔節,蟲兒在低語,鳥兒在歌唱。微風吹來,滿園的果兒低頭哈腰,不時傳來套袋蘋果歡快的沙沙聲。園中的花草、樹木、莊稼隨風擺動,連綿起伏,眼前一片綠海。 太陽西斜,渾身頃刻涼颼颼的。園中的野豬場不時傳來六七百頭野豬向主人索食的嗥叫,我們也該喂狗撿雞蛋了。 說起園中養雞真是再好不過了。算起來我們家自打有了第一個小孫子就開始在果園養雞,十三年來我們養雞很少喂食,只是為防止母雞野蛋,每天太陽快落山時招呼它們一次。只要一敲小盆兒,一大群的雞無論在哪兒覓食,都會爭先恐后地飛回雞舍,等著我們撒幾把玉米粒兒或者谷物。到了夏天,果園里草多,蟲多,那些吃草吃蟲的雞下的蛋特好吃,蛋清很薄,蛋黃又大,黃里透紅,極具營養。我的孫女兒和孫子們從未吃過一個買的雞蛋。有的母雞多少天不回雞舍,也不用管它,說不定在哪個僻靜地兒偷偷下了蛋抱窩呢,再待些日,母雞果然帶著一群毛茸茸的小雞回來了,每當這時,我總是眉笑顏開,心曠神怡。雞糞還田,省了買化肥,保證了果兒的品質,真是一舉多得。 果園的夏夜別有一番情趣,蛙鳴四起,蚯蚓低吟,有時分不清是耳鳴還是蟲唱。我們坐在院內聊天,星月相伴,涼風習習,直到夜幕垂垂,夏露沉沉,我們真舍不得這夏夜的清涼。夏日的果園很美很殷實。三十多個樹種,適宜園中生長的所有生物都在這個季節聚集。植物的多樣性和生物的多樣性形成了極好的生物鏈,各種天敵總能將害蟲控制在適中的范圍,好多種鳥兒和中華大草蛉是果園害蟲最好的天敵。我的果園很少打農藥。別的果園一年至少要打八九遍藥才行,夏天幾乎下一場雨就得打一遍藥,而我的果園只要七月上旬打好一遍藥便可一年無憂。這里是鳥兒的天堂,是蟲的世界,是我心中最美最綠的地方。 我愛夏日的果園,它萬木繁茂蔥蘢,繼續了春的美麗,孕育了秋的果實,它帶著春的希望,送給秋的收獲,它讓我們在漫漫長夏里享受從春花到秋實的全過程,覺出心的充實。 人生不也如此嗎?短短幾十年,無論富有還是貧窮,無論成功還是失敗,無論榮辱還是得失,只要你在人生征途中努力過,奮斗過,拼搏過,經歷過,就會覺得充實和滿足,因為你畢竟踏踏實實享受了過程。 此刻,我越發地熱愛我夏日的果園了。 >>>更多美文:好文章
就在昨天,我跟隨九江小記者協會來到了修水,參觀北宋詩人、詞人、書法家——黃庭堅老先生的故居。這讓我增長了許多知識。 首先我們來到第一站——黃庭堅紀念館,走進紀念館,映入眼簾的是一座大大的四合院,在四合院的中央有一座兩位老人下棋聊天,手里端杯茶的雕像,其中一位把一只手伸出站起來彎腰五指合并,好像是黃庭堅,他好像在說:“請您先坐下。”另一位好像是黃庭堅的客人或朋友或其他偉大的書法家。他招手示意,好像在對黃庭堅說:“不用不用,還是你先坐。”讓來讓去最后還是一起坐下。這只是我產生的聯想而已,小朋友們可千萬不要當真喲! 在四合院朝南方向的房間有一幅介紹黃庭堅的書法和一張張字幅。上面寫著黃庭堅的老家和書法。寫得都是繁體字,我只能認出幾個字,其中好像有一首叫流民嘆的詩(節選): 朔方頻年無好雨,五種不入虛春秋。 邇來后土中夜震,有似巨鰲復戴三山游。傾墻摧棟壓老弱,冤聲未定隨洪流。地文劃劙水觱沸,十戶八九生魚頭。稍聞澶淵渡河日數萬,河北不知虛幾州。這首詩詞里我有好多字都沒有學過。接下來我們又去參觀了東、西、北方向的房間,了解到黃庭堅小時候就是天才會做詩,如下: 黃庭堅七歲詩:騎牛遠遠過前村, 吹笛風斜隔岸聞。多少長安名利客,機關用盡不如君。 除了這些詩詞,我們還了解到關于黃庭堅老先生身世:修水縣在宋代隸屬洪州,時稱分寧。宋仁宗慶歷五年(1045)六月十二日,著名詩人、書法家黃庭堅老先生就誕生在這里,因為皇帝不喜歡黃庭堅就把他趕到現在的廣州市,后來因為生病而去世。他的兩位朋友,變賣財產才把黃庭堅的館材運回老家雙井村,從此他就安葬在這里。 這次旅行讓我明白,我也要向黃庭堅老先生學習。 >>>更多美文:趣事
那年高考結束后,天地從喧鬧迅速轉為安靜,只有梔子花一簇簇地盛放著,把青春燃燒成最純潔的白色。 要走了! 剛到宿舍門口,便看到了父親。光溜溜的頭頂,黑紅的臉龐,灰撲撲的衣服,在人群中頗為顯眼。“走,上樓把東西都搬下來吧。”父親提著幾個蛇皮袋,招呼著我。 宿舍里已經有人走了,下鋪空了出來,舍友的家長正在上面扎袋子。父親脫下鞋子,利索地爬上床,便開始掀鋪蓋。這場景頗有些奇怪——父母們在宿舍陰沉的光線和飛揚的塵灰里充當著收拾的主力軍,務農一般忙忙碌碌,而我們則成了幫手,甚至是閑置人員。于是便三三兩兩聚在一起慢敘最后的情緣,追逐打鬧。 等我回來時,父親正騎坐在編織袋上,臉漲得通紅,兩腿緊緊夾著被子,用力拉著拉鏈。“正好你回來了,東西都收拾得差不多了,你看看還有沒有沒帶的。”“沒了,那就往下搬吧。” 父親又把宿舍仔細看了一遍,才抓住半人高的袋子,用力往后一甩,借著慣性穩穩扛住,輕輕哼了一聲,腰往下彎了彎,再拽著一個小編織包,才一步一頓地往樓梯走去。“你把熱水瓶那些拿著,分幾趟來拿,不著急。”“我給你托著點吧,里面都是書,重啊。”“不用,你就把那些拿下去就行了。”從我的角度看,父親已經完全被袋子擋住了,它們就像長了腳,把自己幾十上百斤的重量一點點挪動著。 我突然想到了每年換宿舍的時候。父親總會站三個小時的公交,從老家背一大袋吃的和衣物過來,然后再把許多我不用的書裝回去。公交車站和老家之間還有著五公里的土路,他舍不得打車錢,就把頭壓在袋子下,用和現在一樣的姿勢,一點點把它搬回家中。在當年那一段漫長的夜路里,只有他炙熱的呼吸才能懂得他布滿老繭的手中積聚的力量,也才能明白他強勁的心跳中無聲的表達。 等我回過神的時候,父親已經回來了,嘴上叼著一根煙,拍了拍手,準備繼續搬下一趟。我搶先一步,“爸,這個我搬吧,你歇一會兒”。他試了試分量,便同意了,“那你就搬這個吧”。這是個提帶很長的包,我把帶子掛在肩膀上,本以為會省些力氣,卻沒想到把肩膀勒得更疼。等下了樓梯,衣服早已濕透,腰也失去了彈性。 剛放下袋子,卻發現父親已經背著另一個袋子跟在我的身后下來了,“你不歇一下啊”“沒事,我多搬一個你不就少搬一個嘛!”父親不以為意道。 把袋子往三輪車上搬的時候,父親突然說道,“這可能是我最后一次幫你搬行李了,以后你到大學,我就不能跟著你去了,你就要自己搬了”。話說完,父親就繼續呼哧呼哧地搬袋子。而我卻愣住了,呆呆地望著人群。 夏日的午后,蟬鳴愈烈。高矮胖瘦的父親們或搬著書,或扛著編織袋,走在前面,而子女提著盆,拖著行李箱跟在后面。他們的臉上,顯出同樣的深沉與緋紅。 不覺間,在暖風里,我的呼吸和心跳逐漸變得熾熱起來,而道路兩旁的梔子花,也似乎更芬芳了些。 >>>更多美文:心情故事
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