脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS萬華脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS新竹脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS中和脆皮豬腳推薦評價

端午隨想 文/鄧榮河 進入農歷五月，蒲酒開始香烈起來，一把艾草在門首上昂著頭，開始一年一度的隨想。 五月，可以輕易地剝開一枚粽子，但絕對繞不開一個名字。于是，紛飛的思緒，于歷史的扉頁，搭乘一艘戰國末期的龍舟，來到楚國的汨羅。 為了一個文弱書生的無奈，五月的汨羅，翻騰起漫天的苦澀。任奔騰的波浪怒目圓睜，還是沒能挽救一個冰清玉潔的執拗，一個令天下文人氣宇軒昂的英靈。從此，香薰的墨雅，枕碧水青山而眠；絕唱《離騷》，擁著春江花月入夢；一聲聲《哀郢》，令滿山的杜鵑啼血；一句句《天問》，石破天驚！ 楚國，一個國家的沉重，壓碎了一個文弱書生的輕松。衣脈飄飄，劍嘯熱血，美麗的弧度，定格在縱身一躍。因這一躍，最終寫離騷的人化成了水，凝成了冰——令多少正直的文人政客，一輩子一輩子地冷…… 端午，看到水，看到柔柔弱弱的水，便會想起魚，想起那些在汨羅江里絕食的魚。盡管粽子噴香，充滿了誘惑，但每一尾有良心的魚兒，都學會了拒絕。魚兒們知道——貪婪的心兒，消化不了詩人的固執。端午，游弋在良知里的魚兒們，爭做三閭大夫的香草美人，悄悄地相伴那些沿著水流出發的感動…… 端午，所有的粽子為你噴香綠色，所有的艾蒲為你驅瘟避邪，所有的號子為你吶喊生命，所有的龍船為你沖刺虔誠。看到水，看到那些質樸而又詩意的粽子，縱使多情的才子，也會技窮。于是，文人們的才情總會被反綁起雙手，紛紛投入汨羅，共同去拜謁那顆踟躕于眾荷之間的悲壯宿命…… 端午，汨羅江的上游，游弋著一個民族脈搏的律動；端午，藍墨水的上游，游弋著永生的純凈…… 端午艾草香 文/鐘瑞華 我的童年是伴著郁郁蔥蔥的艾草長大的。在鄉下老家，艾草是一種極其普通的植物，每年夏天，它們散落在村子里，立于水畔中、溪水岸、小河邊，長在飽經滄桑的門楣上；也長在每位鄉親的心頭。 端午節的早晨，天剛蒙蒙亮，奶奶便帶領我們去河邊采摘艾草和菖蒲。我們拿著鐮刀、提著竹籃，飛快地奔出家門。吸著早晨清新的空氣，跳躍在長長的田埂上，頓覺心曠神怡。來到河堤邊，只見兩岸青草蒼翠欲滴，河水清幽，魚躍蛙鳴。艾草深綠色的葉子沐浴在晨曦中閃閃發光，那翠綠和馨香，給人以清爽和愜意。晶瑩的露珠調皮地從繁密的艾葉上滾落下來，煞是可愛。摘夠了艾草，我們便摘野花、追蝴蝶。直到媽媽在遠處大聲喊我們回家吃早飯，才慌忙把艾草抱在懷里，急匆匆地往家趕。 “庭院艾草荷包滿，端午粽味又飄香。”回到家后，奶奶先用山泉水把艾草清洗干凈，然后，把它插在所有門窗的縫隙里。找不到縫隙的，便把艾草和菖蒲用紅繩子綁著，系在門環或窗欞上。一整天，一股淡淡的清香彌漫在屋子里；彌漫在童趣融融的村莊。 看著奶奶綁艾草時嚴肅的表情，我不解地問：“奶奶，端午節為什么要插艾草呀？”奶奶摸摸我的頭說，“傻孩子，艾草全身都是寶呀，它可以去毒、防暑、驅蚊、避邪。用五月初五的艾草泡水洗澡，可以解毒治病，一年四季都不會長瘡癤呀！”奶奶說完便吩咐媽媽煮一大鍋艾草水，倒入一個早已準備好的大木盆里，讓我和弟弟輪番跳到里面泡澡。坐在漂浮著艾葉的木盆中，吸著緩緩上升的芬芳香氣，頓感神清氣爽，舒暢無比…… 端午節過后，奶奶會把剩下的艾草編成長長的“辮子”，掛在屋檐下晾曬。待到夏日夜晚乘涼時，便把一束束風干的艾草取下，用廢舊的鍋盆裝好放在房間門口點燃。縷縷青煙便從“艾辮”中繚繞而起，股股特有的香味彌漫在我們周圍，熏得蚊蟲四處逃竄。無數個夏日的夜晚，我依偎在奶奶的懷里，聆聽她娓娓講述那些歲月深處的故事：屈原投江、端午蛇精、許真君擒孽龍……不知不覺便已沉入甜美的夢鄉。夏夜輕柔的晚風；艾草淡淡的幽香；奶奶舒適的懷抱，是我永遠抹不去的童年記憶。 又是一年端午時，奶奶卻早已離開了我們。穿越歲月的河流，朦朧中，我仿佛看見奶奶提著一籃新鮮的艾草，走在羊腸般的田間小道上，臉上掛著收獲的微笑…… 端午拾遺 文/玩偶 大多與民俗節令有關的事，和吃都有著千絲萬縷的關系，按時下流行的說法，舌尖上的記憶。 講究一點的人家，端午節前幾天就開始泡粽葉，泡糯米。粽葉以竹林里當年新發的筍殼為最佳，包出的粽子表面微黃，透著淡淡竹香，筍殼撿回家后稍作整理，收拾成長短、寬窄差不多大小的形狀，攤平對折按一定數量疊起來，用撕下來的筍殼邊料扎起，一疊一疊整齊碼放鍋中急火猛煮半小時，撈出、反復淘洗、浸泡清水中待用。米必須選用純凈的糯米，不可混雜其他品種，以免造成香糯中出現生硬的牙感，淘盡米中混雜的砂石，換水浸泡二至三日，需要隨時觀察，以免溫度等原因造成糯米出現發酸的狀況，待米粒泡至松軟發脹，用手指頭搓揉，內外皆成粉狀尚可，包粽子是件技術活，但也是件體力活，扎的不緊，煮出來的粽子就會出現不那么香糯、彈牙的效果。老練手巧的人包出的粽子大小均勻，棱角分明。端午的粽子和雞蛋絕對是標配，在加上必不可少的煮大蒜點綴，小孩睜開眼就能看見，接下來就是上學途中斷斷續續丟棄的粽子葉，路標一樣醒目。 端午節這一天，可以說是不同的時段有著不同的內容和形式。古人認為“重午”是犯禁忌的日子，此時五毒盡出，因此端午風俗幾本圍繞著驅邪避毒這一主題。 清早起來要上山踏百草，沾露水，據說可避蟲毒，去邪氣。最熱鬧的還是清早買藥草的市場，艾草、菖蒲等山上采下的藥草堆積如山，滿街的人挑挑揀揀，熱鬧非凡，一過正午，滿街丟棄的都是，再也無人經管問津。懂行的人這天會買上一些叫什么一支箭、一支蒿、一碗水等等稀奇古怪藥名的藥草回家泡酒，可驅蟲止癢、鎮痛。菖蒲，葉片呈劍型，因此有人又叫“蒲劍”，天中五瑞之首，據說可以斬千邪，艾草有虎皮斑紋，故稱“艾虎”，以此二樣插在或掛在門口可鎮宅避邪，驅蚊蟲。小孩佩戴用五色絲線捆扎或用碎布縫成各種樣式的香包，香囊內有朱砂、雄黃等香料藥料，香氣撲鼻，隨身攜帶可以辟邪驅瘟。 粽子為當天必不可少的零食，沾上白糖或蜂蜜，咬一口，香、甜，糯，舒坦，主食則以時令魚蝦，瓜蔬為主，端午有飲雄黃酒的習俗，俗話說：“飲了雄黃酒，病魔都遠走。”但據多年觀察，直接飲用的很少，雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫用來治皮膚病，可以祛毒解癢。常見的是以雄黃涂抹小兒額頭、鼻耳，可消毒防病，蟲豸不叮。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎以鎮邪。山西《河曲縣志》云：“端午，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手、足心，……謂可卻病延年。” 玩則以劃龍舟為主。龍舟一詞，最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五：“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”相傳起源于古時楚國人因賢臣屈原投江，人們借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體而形成的一種紀念方式。在劃龍船時，又多有唱歌助興的習俗。各地還引入各種娛樂、商務活動。 端午期間，時近夏至，是皮膚病多發季節，因此民間習慣用煎蒲、艾等香草煎水洗澡。據說可治皮膚病、去邪氣。 端午粽情愛戀長 文/王瑞芳 猶記兒時看西游記，悟空計盜紫金鈴片段，朱紫國國王與王后金圣宮剝粽過端午節時，金圣宮娘娘被賽太歲借風掠走，之后悟空巧變有來有去以買粽子沒買著看到皇榜的事取得娘娘的信任，最終使得國王與王后夫妻再續前緣。也從那時起，記住了端午吃粽子的習俗。 時光荏苒，年年端午粽子香。到了懵懂年華，也有一件關于粽子的樂事。上學住校，端午時節同班一男生回家帶來些許粽子，分給在班里自習的幾個同學，當時我的同桌正在題海戰術，男生把粽子放在她的桌旁，悄然離開，同桌看到粽子后猛抬頭看到剛過去的男生，突然狂喊：“哎，你的粽子！”男生回過頭來，先是一怔，然后笑著說：“是你的粽子！”話音剛落，在坐的幾位同學全都大笑起來，像是在給粽子做廣告似的，非常有趣。我想當時男女主角吃粽子時是體會到粽子香味中多了愛情的味道吧，目前倆人以夫妻的名義奮斗著。 而今，又將是一年端午時，回想起初次去他家，也是吃粽子，聞著他精心剝開的粽子，滿心滿臉都是幸福。腦海中也浮現了和他共同經歷的風風雨雨，不禁感嘆：端午粽情愛戀長。 端午的歡喜 文/王亞 有孩子之前，我曾想，若生在某些節日或節氣倒不錯，連名字都不用想了，叫小寒、霜降、小雪、立春、夏至、端午，都行。尤其好的是端午，陽氣足，底子旺，是個男孩就可以虎虎墩墩邁開大腳板走天下了。 端午還真是男孩樣，好熱鬧，初夏的大太陽一出來就火辣辣地掛在天上，瞅一眼你都得犯暈，吃了一把朝天椒似的從骨頭里翻出火來，頭頂背心上的汗可以洗澡了。這個男孩該五行屬土，黃天厚土滋養得元氣淋漓，黝黑的皮膚被端午的大太陽曬出油了，一笑露出兩個小虎牙。終究沒能生個男孩叫端午，念著這兩字都生生覺得遺憾。 念念不忘端午，不僅僅是那個“小男孩”，還有自己小時候僅次于過年的歡喜，像睡了一夜之后，灶王爺就捧了一堆東西擱在我的枕邊。 離端午遠不止一個夢的距離，幾乎過了清明就開始盼，因為清明祭祖打會各種吃食，小孩跑到廚房里偷吃都不致討罵的。而端午更是名正言順吃的節日，青綠尖角的粽子、五彩線打了絡子網住的咸鴨蛋，老家端午還燉老鴨，都鮮得你絆一跤。 我一直以為包粽子的闊大葉子就是院子前邊那叢修長的苦竹葉。每每到了端午前一兩天才見滿街賣粽葉的，母親買回來，我偷拿了幾片去和竹葉比了比，粽葉脈絡多而更有韌性。 粽葉得洗過還須在清水里浸著，系粽子的繩子有時是棕櫚葉，有時是細麻繩，也有使粗白線的。不同的是，棕櫚葉系的粽子是一吊一吊的，而麻繩白線老長一串，可以繞脖子圍兩圈，有坐擁萬畝良田的富足感。 母親總是和伯母一起包粽子，糯米淘漉了瀝了水，里面略微摻些堿砂，米立時變色，不細看幾乎要以為是向粽葉借了一分綠，分付給每一粒后便青里略黃了。我愛看伯母包，她比母親細心也更溫和。兩三片粽葉交疊著卷成尖筒，拿勺子舀幾勺米倒進去壓緊實了，便食指拇指中指交替著翻出花般，將粽葉結結實實包裹了。棕櫚葉是早就撕成一根根短繩子一起在粽葉里浸著，這會兒便抽出一根繞兩圈系緊了打個結，一個粽子就得了。我由幼至長也不知見過多少回包粽子，卻始終沒學會。也曾試著包過，卻還不及去蒸已經散了。伯母包的粽子蒸出來連一個吐角的都沒有，我母親倒手上糙些，不但有吐角，有些樣子也沒伯母的好看，還遭我們嫌棄。吐角的粽子蒸出來就像泡了水一樣，少嚼頭，也缺了粽香。我愛吃白粽，不蘸糖，肉粽也好，仍然不能吃糖。想來如今年年端午有甜粽和咸粽之爭，也不是沒有道理。 咸鴨蛋也是端午清嘉，包粽子沒學會，打絡子更不會，我母親也不擅長，只好每到端午看小伙伴脖子上掛著串美好的長鏈子奔跑時，自己悄悄在墻角敲開蛋殼。 母親在燉老鴨湯的時候，我們都蹲在墻角斗草，拿細冰棒棍兒玩“金沙江畔”。后來才知道，端午真有兒童“閑斗草”這一說。端午還插艾呢，買了艾葉菖蒲種種時鮮草藥，一小把拿棕櫚葉系了掛門上，一多半去煮洗澡水。木盆里坐著的時候，馥郁的藥香幾乎將人蒸騰得懸在半空，有些微醺了。 而雄黃酒還沒喝呢！ 端午的味道 文/李麗雪 要問我端午的味道是什么，我還真有點說不清，因為在心里，端午的味道既如百合花的清香，淡而優雅；又如茉莉花的幽香，妙而純潔；還如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫…… 端午節是我最喜愛的一個節日，每年離端午節還有很遠，我就開始數著日子盼望了。可是今年的端午節與往昔不同，因為在外地求學離家較遠，我不得不留在學校里過端午節。要知道，這可是我第一次不能和家人一起過端午節。原本以為這是件很悲傷的事，可沒想到卻是如此快樂。 端午節這天，天上還閃著星星、亮著月亮，我就被幾個室友吵醒了：“快起來啊，我們到后面那座山上去采艾蒿吧！”之后莫名其妙地被人拖出了溫暖的被窩，再之后便是一陣忙亂。十分鐘之后，我們各自整理好了行裝，邁著豪爽的步伐，朝后面那座山進軍，哇！端午的味道，充滿了激情。 平常來過不知多少次的后山，今天不知道為什么那么遠，終于到了。我們幾個互相打氣后毅然向山頂攀去，由于剛剛下過小雨，所以沒登多高，我們的褲管就被打濕了。“啊！艾蒿。”順著聲音望去，嘿！還真多哇，我們一窩蜂似地涌過去，開始瘋采，邊采邊在嘴里嘟囔著：“希望考試順利，祝愿家人一切平安……”呀！端午的味道，滿載歡喜。 大家一邊說笑一邊采艾蒿，不一會兒就采了一大堆。我們手中握著艾蒿束，頭上戴著艾蒿環，興高采烈地下山回到學校。剛坐到位子上不久，一個熟悉的身影走了進來。我定睛一看，啊！是媽媽。媽媽看到我說：“吃過飯了嗎？想不想吃粽子啊？來，把粽子拿過去和同學們解解饞吧！”呀！不聽媽媽提及，我差點忘記吃粽子了。哇！太棒了，媽媽竟帶來這么多粽子，我們都涌上去把媽媽圍住，剝開粽子皮，鮮紅的大棗就浮現在眼前了，接著一股沁鼻的糯米香飄來，我的口水都流出來了，一口下去，粽子少了半邊，媽媽看著我們狼吞虎咽的樣子，開心地笑了，呵！端午的味道，幸福加甜蜜啊！ 端午的味道真是豐富，真是幸福，怪不得我怎么也忘不了！ >>>更多美文：好文章

青衫淚下青山柳。 傷心南浦載離舟。 花雨似見笑星眸。 明月樓高一杯酒。 相思到處憶舊游。 含情脈脈是心愁。 ——1.13 【令】 詞已作此，“青衫淚下青山柳”中“柳”字仄韻已無法再改，特此說明。 【翻譯】 他的眼淚落在青衫之下，落在了青山河畔的楊柳上。 當初他在南浦傷心離去，一船離恨隨他而去。 又下起了雨啊，漫天花雨中，又好像看見了他的眼睛在笑。 明月朗照，高樓之上，一杯清酒。酒入愁腸，相思到處，回憶舊游。含情脈脈，明月之下，是心頭愁。 【說明】 近來詩歌轉向古典詩詞，現代詩歌依然發表。 至于散文寫的有，但沒有整理在上面。后面有空會把已經寫的散文整理一下的。 >>>更多美文：自創詩

看人間想幾句事， 不變心記住明天。 有情愛說心里事， 愛百花走近流水。 >>>更多美文：自創詩

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