不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

臺東知名咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東衣索比亞咖啡評價分享

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南衣索比亞咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺北衣索比亞咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東濾掛式咖啡企業送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東肯亞咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，苗栗哥斯大黎加咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中冰釀咖啡企業禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義肯亞咖啡企業贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 南投阿里山咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。2022年最新浸泡式咖啡試喝心得

不知何時，家里竟來了一位不速之客——蛐蛐。可是為何，它不待在草叢里，不待在田野中？真如《詩經》所云：七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下。 清風半夜鳴蟬，蛐蛐的叫聲卻不似蟬鳴般聒噪與單調，它將我的思緒不斷拉長，任其飄飛到了童年，我不由得想起兒時的夜生活，想到“知有兒童挑促織，夜深籬落一燈明”。 而此刻，書香繞燈，耳畔蟲鳴，這一派田園風情，卻出現在了鋼筋水泥之中。趕出家門，還是來之則安？也罷，不管結局如何，先獨享了這一刻的悠遠寧靜和陣陣清秋的鳴寒聲。 是啊，蟋蟀聲里秋味濃，天涼，夜靜，書香，伴著秋風，和著蟲鳴，讀著美文，品著香茗，此情此景夫復何求。此夜，這偶來的歌聲為我的閑情助興，平白多了一個雅致的良宵。 次日，與先生提起這段閑情逸致，他竟打趣：“要不要我們把它養起來，以供你讀書追憶之樂。”蟋蟀終于落入了眼底，我在想，這小小的身軀，究竟是如何穿透黑夜，爆發出那樣強勁的嘹亮來。兒子雖能叫出它的名字，但表現得并無留戀，只看了一眼就匆匆離開了。小女兒卻天生一副膽怯、要退避三舍的樣子。看來這里絕非它的久留之地，我雖心存感念，也只有輕輕將它請到門外。關上房門，回頭看到對著電腦、在游戲中激戰正酣的兒子，心中不禁生出一絲惶惑，現在的童年真的比“挑促織”更有趣味嗎？ >>>更多美文：心情隨筆

詩壇【10首】 陜西 空也靜 1孟晚舟 一個人 身后站著十四億人 怕什么 一個人 有祖國撐腰 再遠的路也有盡頭 握緊的槍桿 守衛著腳下每一寸土地 也守衛著 每一個炎黃子孫 歷史早已翻片 辛丑條約、八國聯軍 不再重演 2新疆 火車跑了一夜 睜開眼 人還在新疆 窗外照樣一片戈壁 只是不見了 昨日那一陣風 再大的心也裝不下 抬頭一望無際的遼闊 我只想撕一片云 返回 3秋雨 水缸、木桶、臉盆 都接滿水 洗過的衣服還掛在屋檐 往事像一條魚 在池塘里游來游去 黃昏撐一把傘 繞著村旁的玉米地 轉了一圈 又一圈 4秋天 老槐樹鋪好蔭影 整個下午 木椅上只坐著一片葉子 仿佛一個人 等著另一個人 風不動聲色 從眼皮下走過 它稍微抬了抬屁股 卻不急著走 5詩壇 寫詩的人 活著的肯定比死了的多 而我熟悉的 大都是死了的詩人 他們玩了一輩子文字 到頭來 都被一堆詞語掩埋 有的人活著名氣很大 死后便消聲匿跡 有的人沒活出什么明堂 死后卻出人頭地 6皇權 武則天之后 大唐女人便有了稱帝的野心 與夫、與父、與兄 明爭暗斗 好不容易到手的榮華富貴 在刀光劍影下 如一片葉子 過早凋落 7鄉路 夕陽從身體里拽出 一條圈尺 腳步一遍一遍丈量著 通往故鄉的小路 隔著河岸 眺望的目光 是一條甩出的魚線 釣不住 一段逐波而去的往事 8唐中宗 面對至高無上的皇權 母親、妻子、女兒三個女人 毫無骨肉之情 一個命途多舛的男人 窩窩囊囊一輩子 二度為帝 卻曇花一現 抱緊一堆黃土 隱藏在大唐繁榮的背后 9賞月 今夜的月亮才像你 天還沒黑 就從老屋里走出 穿過村旁一片果園 坐在一首唐詩里 一陣風 吹散一個懷揣多年的夢 我只想撿起滿天星星 做一條項鏈 戴在你的脖子上 10李世民 人們繞過玄武門之變 談論貞觀之治 一個右手沾滿鮮血 左手緊攥著權力的人 武打文治 在一片頌揚聲中 活了千年 空也靜：原名魏彥烈。陜西省作協會員，出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎，唐蕃古道文學獎，詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀：快樂生活，安靜寫詩。 >>>更多美文：自創詩

立 春 窗外花枝一夜紅，轉眼桃李開滿村。 熏風暖暖青山外，萬木爭榮滿地春。 雨 水 淅淅瀝瀝雨伴花，荒草籽苗正發芽。 十里春風回望處，返青野嶺是我家。 驚 蟄 一聲驚雷雨水來，耕耘備種曬陽臺。 拂曉牽牛壟上走，一犁煙雨破寒開。 春 分 桃李斗艷笑紅塵，花落花飛草漸深。 醉看歡情雙燕子，銜泥筑巢在山村。 清 明 回看天地荒草深，掃墓墳頭繞悲情。 歸來恰遇清明雨，濕透相思淚盈盈。 谷 雨 花開四野香更濃，萬紫千紅三兩叢。 蜂蝶亂舞情多少，飛進枝頭只見紅。 立 夏 柳絮如雪滿地飛，紅瘦香消綠草肥。 昨夜風來花落盡，漫山杜鵑送春歸。 小 滿 人間最忙小滿天，杜鵑聲聲雨如煙。 閑時聚處松間水，日下垂綸溪草邊。 芒 種 芒種時節雨漸無，地間移苗十萬株。 連收帶種最忙碌，扎進田頭不得出。 夏 至 人間入夏雨生煙，十里荷花笑開顏。 流螢四散青燈處，歲歲蛙聲唱流年。 小 暑 泡杯涼茶坐堂前，蝶帶花香飛過墻。 炎炎夏日何解熱，心靜如水自然涼。 大 暑 蒲扇搖風在山鄉，荷亭避暑易得涼。 偶有蜻蜓搶骨朵，沾花飛去帶余香。 立 秋 天氣轉涼遇立秋，風翻蓮葉水悠悠。 他年若是歸田去，一笑蟬聲染白頭。 處 暑 落葉飄零隨水流，始知天氣已還秋。 一分汗水終有獲，轉眼彎腰奔秋收。 白 露 西風轉冷白露秋，一聲歸雁引鄉愁。 鐮刀盡向莊稼去，萬戶農家把地收。 秋 分 歸鴻過盡天地空，瑟瑟楓寒落日紅。 天際一望分秋色，盡在金黃回首中。 寒 露 寒露折煞萬木衰，風中唯有菊花肥。 翻山越嶺登高處，唯見流云送雁歸。 霜 降 時逢霜降露成霜，萬木凌寒葉正黃。 一縷清香人已醉，秋風送我到重陽。 立 冬 秋去冬來曰立冬，蟲魚飛鳥影無蹤。 初霜冷煞溪邊葦，野菊飄香味正濃。 小 雪 天寒地凍北風吹，一夜梨花滿地飛。 靜坐窗前聽落雪，圍爐日子冷幾回。 大 雪 昨夜大雪壓斷枝，銀裝素裹天明時。 千里銀光增山色，萬片飛花比雨急。 冬 至 感慨人生總是忙，空余兩鬢漸成霜。 嶙峋萬物深冬瘦，凜冽風中一柱香。 小 寒 瑟瑟虬枝小寒中，隨時雨雪天地空。 冬去春來庭前樹，一枝先破墻角紅。 大 寒 小寒之后入大寒，冰天雪地冷成團。 天下親人皆相聚，爆竹聲里過新年。 >>>更多美文：格律詩

嘉義壺泡式咖啡企業贈品推薦
bemo cafe壺泡咖啡介紹 彰化浸泡式咖啡送禮推薦 雲林藝伎咖啡禮盒推薦bemo cafe壺泡咖啡評價心得 基隆藍山咖啡禮盒推薦 2022年最新浸泡式咖啡網友推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 桃園衣索比亞咖啡企業贈品推薦 新竹壺泡式咖啡新年禮盒推薦