那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。

回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。

說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！

這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。

首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。

再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。

最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。

踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。

說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦

說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…

老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..

我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子

實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…

所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…

歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。

薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。

湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。

有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。

高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。

茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。

魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。

燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。

玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。

這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！

吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。

踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。

無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。

讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！

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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理體驗寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。

踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底濃醇心得

對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質細嫩評價

當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物美食推薦

選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭香氣感受

這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋食譜

晚飯過后 朦朧的夜色籠罩了 整個城市 城市的燈火在夜色中 越發的通明 赤誠黃綠 像銀河里的繁星 三人一家 散步在城市街道 從錢潮路右轉 走富春路達萬象城 經來福士橫穿馬路 進入市民中心 沿途陪伴著 七彩虹燈 逛一圈市民中心 看一看地下商城 興盡腿累返程 疲憊帶回家中 >>>更多美文：現代詩歌

手機電子書看到迷頓，半夢半醒間，被淅瀝的雨不經意地滴醒了，雨點敲擊著窗欞，發出的聲音聽來甚是悅耳。披上衣衫爬下床，沒有開燈，摸索著走到窗前，原來窗戶根本是開著的，風雖不急，可也感到了迎面的潮濕，一絲絲的濕氣順著面頰、眼角，繼而入侵到全身，向身體的每一寸蔓延開來。我靜靜地站在窗前，就這么聽著，黑夜里，雨在輕聲地低訴它的寂寥，像是一首憂郁的情歌。 近日又看《紅樓》，林妹妹雖不喜歡義山的詩，可是對那句“留得枯荷聽雨聲”卻情有獨鐘，可見，在她心中，靜靜地聽雨是一種意境，那雨聲不是琴聲卻勝似琴聲。我沒有黛玉的情懷，但是既然被滴醒了，自然是睡不著了，泡上一杯老白茶，懷著一份寧靜聽雨，也是相當的愜意。 深夜聽雨，或窸窸窣窣，或沙沙露露，自古以來，多少文人騷客對雨偏愛至極，寫下來不少字句。“梧桐更兼細雨，到黃昏點點滴滴”的愁緒滿懷，“屋上松風吹急雨，破紙窗間無欲”的孤寂冷清，“梧桐樹，三更雨，不道離情更苦”的無可奈何…… 雨，自古以來總是承載著詩人太多的情感，走過千年。此時，太過安靜了，尤顯得雨聲的清晰，這樣的夜晚用來迷睡豈不是虛度？若有三兩知己剪燭西窗共話夜雨，該是多好的境界。 此刻，還在聽雨的人又有誰呢？ >>>更多美文：心情文章

母親的娘家在羅文鎮西邊的鷂雀山上，從村子到小鎮有近二十里山路。母親是外婆的小女兒，在十八歲那年，由親戚說媒和我父親結婚，從此，她就將一生交給了父親和我們這些兒女。 我的大姐出生在1963年的春天，正處在災荒年里青黃不接的季節，母親坐月子也和大家一樣吃不飽肚子；二姐生在農歷五月，當時母親在山坡上栽紅苕，陣痛來了，她才停下手中的農活兒往家里趕；我生在寒冷的冬天，嬰兒時期每天到了半夜便啼哭不止，折騰得母親直掉眼淚；妹妹出生在正月，生下來臀部上就長著雞蛋般大小的一個皰，需要到地區的大醫院去治療。為了不耽擱孩子的病情，母親顧不得產后虛弱的身體和暈車的痛苦，跟著父親一起去搭班車，在寒風中顛簸了100多公里的路程。 母親是一個善良本分的農家女子。她傳統、勤勞、堅韌。我的祖母去世得早，母親嫁給父親時就沒有公婆。爺爺和父親都是知書達理的人，沒有大男主義思想，但凡是母親獨自能承擔的家事，她從來不要他們父子沾手，在每個懷孕期和月子里也是如此。那些年母親連續生養了我們姐妹兄弟六個孩子，可想她吃的苦和受的累。 我稍微懂事的時候，爺爺已經去世，又增添了兩個弟弟，我們家是一個八口人的大家庭。那時，父親在我們生產隊里的磚瓦窯上班，兼任隊里的干部，他整天在外奔波，撐持著我們家外所有的事情；母親每天要按時出工參加集體勞動，家里燒茶煮飯、喂豬飼雞和經管孩子等家務全靠她打理；母親淹沒在浩繁的家事中，很少顧及自己。 記得上世紀70年代修襄渝鐵路時開山放炮，鎮上的居民經常要撤離到鎮子南邊很遠的地方去躲避。母親擔心我們餓著，每次出發前她就把罐兒里剩下的鍋巴籽籽，包在沾濕的帕子里面勒成一個個飯團，給我們幾姊妹一人發一個帶著。母親站在大門口目送父親用架架車拉著我們遠去，然后回屋閂上大門，躲在屋子里給我們洗衣服，收拾床鋪。 小鎮上演戲或放電影，街坊鄰居都歡天喜地地趕去觀看，父親也帶著我們姐妹兄弟去。母親推說看不懂，從未跟我們一起去過，她一個人在家里縫縫補補、洗洗刷刷。 母親的文化較低，見識淺，卻有一個柔順謙和的好性格。我們家的家風、為人處世的態度以及教育子女的方式，母親都聽從父親的。我的父親不僅有文化，還有深深的涵養，他慈愛呵護兒女，從不按照傳統的教育方式打罵孩子，從不重男輕女，鼓勵孩子們要好好學習，長大了才有能力去面對人生的艱難。母親對孩子們的期望沒有父親那么長遠，她最大的愿望是我們身體健康、快點長大。 現在回想起來，因為父母的勤勞和慈愛，我們的童年還是很幸福。雖然那時日子平凡、生活不富裕，卻擁有很多的愛和自由，那種輕松和安全感是現在的孩子所無法比擬的。 在1978年十一屆三中全會召開以前的那兩三年，是我們家度過的最艱難的時期，使我們家從那艱苦的歲月中走過來的力量，是父親的豁達勇敢，更是母親的韌力和耐心。 那時候，我們生產隊一個全勞動日10個工分，每10個工分才3毛6分錢，我們家只有父母兩個人勞動，到年底分紅扣除口糧款，屬補錢戶。為了能多掙工分，瘦弱的母親跟幾個健壯的婦女加入到男人們的生產小組，從事挑水、擔糞等重體力勞動；為了貼補家用，夏日的中午酷暑難耐，人們都待在家里午休，父母卻頂著烈日去大河給汽車站的食堂挑水；為了籌備給孩子們買新衣服的錢，天不亮，母親就和父親上山砍柴，在早晨出工前趕回，悄悄地賣給街道的小食店。 1977年的冬天，父親被抽調到離家很遠的袁壩子去修水庫，照顧家庭的重擔壓在母親一個人的肩頭。有一回小弟娃病了，好多天也不見好轉，母親憂心如焚。天一擦黑，母親喊我給她提燈去后面的山坡。我們來到一片荒地，母親先點燃香燭，然后蹲在地上一邊燒紙錢，一邊祈求神靈保佑我的小弟娃。漆黑的曠野，青煙氤氳，時明時暗的火焰，映照著母親那張瘦削、憂慮的臉龐……這一幕影像深刻地印入了我童年的記憶。 八十年代初，我的父親落實了政策，分配到離家20多公里的鄉政府工作，母親在老家一邊耕種，一邊陪伴兒女們生活。那些年，母親把供養子女讀書當成最重要的事情，她每天在田間地頭勞動，再遠再累都要在學生放學前趕回家做飯，沒有讓我們缺過一頓飯菜，從未讓我們上學遲到。 五十多年過去了，一個個愛哭愛鬧的稚童都已經長大，成家立業，這是母親用她的青春，用她大半生的心血撫育兒女的成就。 在“母親節”到來的那一天，看到朋友圈到處都在發和母親有關的文字和圖像，我默默地坐在窗前，想起日漸蒼老的母親，想著她花白的頭發和羸弱的身體，淚水便浸濕了眼睛。我最敬愛的母親，您在漫長的人生道路上，用勤勞為你的兒女創造了幸福的生活，用堅韌應對了生活的滄桑，用行動詮釋了一個農村女性偉大的母愛。 >>>更多美文：情感日志

雨季到了，木香花就開了。 江南的木香花不多，但總是有的，通常是在愛花人家的院子里，在河邊溪旁，想找，總是能找得到的。 院子里的一架木香花高出院墻，遠遠地就能看到，路過，花香隱隱傳來。想要木香花，走進院子，向花的主人討要，多半是不會空手而回的。木香花開紛繁，誰會舍不得幾朵花兒呢。 河邊溪旁的木香花，是野生的，找到了，就當成秘密藏在了心里。那樣的小心思有點獨占花香的意思在，我就曾有過這樣的體驗。 我第一次看到木香花，心里惱惱的，因為那時我是不認識木香花的。當村里的一個女孩，拿著幾朵小小的白花在我眼前晃了晃，然后又放在鼻前陶醉地嗅了嗅，再用一種炫耀的口吻告訴我那是木香花的時候，我的心里竟因此而生出了一些恨意，不是恨木香花，也不至于恨那個女孩，但也不知恨從何來。后來，當我在村莊東面一條小河的轉彎處找到一叢野生的木香花的時候，我的這種恨意頓消，我把這個意外發現當成了心中的一個秘密，竟因此有了幾分的竊喜。 木香花像白蘭花一樣，是屬于雨季的花。雨中長長的街巷里，有人提著籃子叫賣白蘭花、梔子花，卻從未聽說有人賣木香花的。而我，是喜歡雨中的木香花的，帶著潮濕而又淡淡的清香，比白蘭的花香要淡許多，淡到似有若無。 木香花不怕雨淋。雨天，院子里的一架木香花，爬滿了用木頭搭的花架，遮住了大半個院子。從院子空處漏下的天光，白亮亮的。雨中的木香，密匝而又細碎的綠葉間，鋪滿了數不清同樣細碎的白花和飽脹的花骨朵兒，看著，總覺得像少不更事的孩子傻傻的樣子，像極了兒時的我們。 彼時，我們在雨天的院子里玩水的樣子，也是傻傻的，樂此不疲的，被大人們發現，一頓訓斥后，露出滿臉的委曲，委曲也只是一瞬間的事情，然后又若無其事地在雨中被自己逗得噗嗤一聲，傻呵呵地笑了出來，也不知道自己為什么要笑。曾經的日子，細碎得就像是雨中盛開的木香花，一串串，串起了許多的快樂。 雨季里，木香花是耐看的。翠綠的葉子在雨中閃著油光，小小的白色花朵，在雨中如洗過一般的潔凈，一串串，一團團的花兒綴在枝葉間。我家閣樓的花池里，那株木香花種下才兩年的時間，枝葉已經紛披而下。花開時，在樓下就能看到串串花朵。我常在雨中獨自上樓，隔著玻璃窗，看著那木香花開。木香長得太大了，遮住了樓上的大片陽光，于是將木香花挖出，送給了鄉下的親戚，心里競有些不舍。 汪曾祺在《昆明的雨》里說，昆明“雨季的花是緬桂花。”緬桂花就是白蘭花。在昆明的雨里，令汪曾祺記憶深刻的，除了白蘭花外，還有一株大木香花。大木香花在昆明蓮花池邊一條小街上的小酒店院子里。那天，因雨，他被阻在了小酒店里，雨中無事，汪曾祺便坐在院子里看大木香花，靜靜地看了一下午。 時隔40年后，他還忘不了那天的情味，寫下了一首詩：“蓮花池外少行人，野店苔痕一寸深。濁酒一杯天過午，木香花濕雨沉沉。” 雨季來了，我也想念我家的那株木香花了。 >>>更多美文：經典美文

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