不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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屏東藍山咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南浸泡式咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投冷泡咖啡企業禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，高雄藝伎咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 南投冰釀咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林哥倫比亞咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，嘉義哥倫比亞咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮衣索比亞咖啡贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 高雄冷泡咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 桃園即溶咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林不酸的咖啡哪種好喝

書太多了 壓根兒讀不過來 可還是忍不住—— 買；買；買。 屋舍狹小 一些書隨機進入 愉快的淺睡之地。 一般認為 有節奏的呼嚕聲 表示愜意、滿足 杏仁狀的藍眼 金黃色的圓眼 傾斜的綠眼 尖、圓，抑或折耳 無論長長的楔形面 還是圓乎乎的扁平面 這些毛色繁多的寵物 緊張和受傷時 也會發出 相似的聲音。 >>>更多美文：現代小詩

追夢的歷程 壯美的史詩 ——獻給黨的百年華誕 英吉利，用罪惡的鴉片敲開了中國古老的大門 虎門海灘的鹽鹵煮沸了英美黑色的罪惡 太平軍將士的鮮血染紅了祖國的大江南北 “天朝田畝”的設想成了一個虛無的幻夢和空想 “洋務”“自強”的美夢 甲午海戰徹底的夭折，葬身于茫茫黃海 百日維新的奢望 “有心殺賊，無力回天” 在“菜市口”的刑場上悲壯地落幕 義和團戰士的鐵拳未能砸碎列強的鐵索 倒在了中外反動勢力的聯合屠刀下 八國聯軍一群明火執仗的強盜 放火焚毀了璀璨明珠的百年園林 庚子賠款的巨額財富落入了列強貪婪的腰包 武昌起義的炮聲轟塌了千年的帝制寶座 北洋軍閥的撕殺頻添了祖國呻吟的傷痛 烏云密布，神州黯然，江河哭泣，熱血東流 中國革命的出路到底在哪里，在哪里，在哪里 十月革命的春雷在神州的大地炸響 “五四運動”的熱血敲響了封建，列強的喪鐘 “趙家樓”的火光驅散了京都上空的陰霾 浸透血跡的大地孕育著一顆偉大思想的種子 南湖紅船，劈開了南湖蕩漾的波濤 誕生了一個偉大的中國共產黨 如一輪紅日噴薄而出，萬道霞光 穿過崢嶸歲月的風煙，跨越滄桑歷史的悲壯 一路荊棘，一路風雨，一路追夢，一路輝煌 南昌城頭的槍聲劃破了長夜的星空 深知了一個“槍桿里面出政權”的深刻道理 秋收起義的長矛刺向了土豪劣紳的胸堂 井岡的炮火敲開了一條希望的通道 武裝割據走農村包圍城市的中國道路 萬里長征邁越了萬水千山 八萬六千紅軍血濺湘江僅剩三萬 英雄的鮮血染紅了湘江奔騰的激浪 教條主義的陰霾遮檔了真理的光芒 生死關頭，黨的領航人拽住了紅軍跌入死亡深淵的僵繩 遵義會議的霞光把長征的路途照亮 挽救了紅軍，挽救了黨，挽救了中國革命 北上抗日，扛起了民族存亡的擔當 延安窯洞留下了十三載春夏秋冬 棗園的燈光寫下了日寇必亡的經典 七大精神托起噴薄欲出的太陽 西柏坡土坯房里指揮決勝千里的三大戰役 進京趕考備好了“兩個務必”的行囊 七月的紅船歷經二十八載的風風雨雨 駛進了中南海湖中的湖波柔浪 融進天安門廣場億萬民眾歡呼的海洋 開國大典二十八響的禮炮向全世界宣告 中國人民從此站立起來了，站起來了 百年屈辱的苦水向東流淌，一去不再復返 兩千萬中華兒女的身軀長眠在祖國的萬里河山 換來了屹立在世界東方的睡獅仰天長哮 與西方的豺狼在朝鮮的土地上拼殺較量 站立起來的中華民族不再是任意宰割的羔羊 寧可砸碎家里的壇壇罐罐，拆下家里的一磚一瓦 全國人民縮衣節食，推遲人民向往美好生活的代價 也要打退一群豺狼的瘋狂反撲和叫囂 領袖代表人民，向全世界發出震耳欲聾的呼聲 “你們要打多久，我們就打多久” 為呵護嗷嗷待哺的嬰兒祖國在搖籃里不被扼殺 十八萬英雄兒女長眠于異國他鄉 領袖的兒子倒在了熊熊燃燒的戰火之中 換來了祖國在世界舞臺上的一席之地和世界的威名 換來了祖國的和平、安寧、祥和的一片藍天 換來幼年的祖國茁壯成長的明媚春光 經濟建設的路走的是那么的磕磕碰碰、坑坑洼洼 醫治戰爭帶來的滿身創傷 重整遍體鱗傷的大好河山 中華兒女鉚足了力氣，淌盡了汗水 建設被戰火摧毀的美麗家園 三年困難的歲月，天災和人禍從天而降 全國人民，上至領袖，下至百姓 勒緊了饑不果腹的腰帶 大躍進，十年內亂 使我們付出了殘痛的代價，流逝了寶貴的大好時光 十一屆三中全會的春風吹綠了神州大地的山山水水 我們挺過了令人難忘的苦難歲月 迎來了祖國的蒸蒸日上的新姿和蓬勃抽綠的新枝 七月的紅船駛進了改革開放的汪洋大海 美麗鄉村，鄉村振興，農村的變化翻天覆地 貧苦農民的生活列入了扶貧攻堅的名單 奔小康的路上，一個也不能少，一個也不能落下 七千萬貧困人口甩掉了貧窮落后的窮帽 山區窮苦孩子上學的路不再去攀登那搖搖欲墜的天梯 餓著肚子上學，餓著肚子回家的日子成為了歷史 社會主義的康莊大道越走越寬廣 科技創新驅動的電機越轉越快 火箭升騰、九天攬月、蛟龍下海 高鐵奔馳、高速公路、5G網絡、抗擊新冠 張張成了祖國燦爛的名片，名揚四海，令世界羨慕和向往 中華兒女在茫茫宇宙，世界大地有了自己的一塊廣闊的天地 新冠病毒，肆虐世界，經濟倒退，唯中國風景這邊獨好 令人欣慰，令人驕傲，令人幸福，令人無尚地榮光 七月的紅船行駛了百年 又一個百年的航程已經啟程 擘畫新征程繪制新藍圖，美麗中華的遠景令人期待 “六新”發展的目標宏偉可期 “中等收入群體倍增”的遠景在向我們走來 由富到強的路我們走的更加地堅實鏗鏘 世界百年的大變局，將在世界各國激烈的上演 跑步搶占人類科技制高點的腳步越跑越快 全新的機遇和全新挑戰迎面襲來 咬定青山不松口，抓住機遇不松手 社會主義中國的雄姿必將以嶄新的姿態屹立于世界的東 “雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越” 百年從頭越，邁上新征程 乘上新時代的七月紅船 迎著朝陽，帶著希望，向著目標 再一次揚帆，遠航，奮進 >>>更多美文：愛國詩歌

她，琴棋書畫樣樣精通，學習成績穩居年級第一；她，白嫩的皮膚配上明亮的雙眼，美麗且溫和。我和她，就像是星星和月亮，她的光芒萬丈遮蓋住了我原本應有的閃亮。 清晨，提早到校。她隨著母親上班，到校很早。等其他同學來到班里時，她總是在認真地讀書。為這事，老師不止一次地夸獎她，我卻不屑一顧，不就是來得早嘛！明天我要當第一個！第二天，在被窩里與床戰斗的我想到了她，立馬哈欠連天地起床。我終于成了最早的一個！不一會兒，她便進來了，我得意地沖她笑了。從這以后，我養成了早睡早起的習慣。 考試，力爭第一。她仿佛天生就是高智商，別人不會的她都會，考試班級第一是肯定的，連年級第一也穩占了，老師們對她贊嘆不已。我憤憤不平，嫉妒在我心中彌漫，為了第一，我做什么都可以，從課堂的認真聽講到課外的拓展，我奮起直追。皇天不負有心人，期末考，我成為了第一。嘗過拿第一的甜頭，我更是不斷追求，積極進取。 我努力發光，意圖超越她的閃亮。成功了嗎？或許這已經不重要了。在追趕我的這位對手時，我收獲的遠比成功更多。你是我的競爭對手，更是我生命中的貴人。你的閃亮成就了如今的我。謝謝！ >>>更多美文：感恩

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