不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

彰化肯亞咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北知名咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮冰釀咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，南投冷泡咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東浸泡式咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中精品咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，宜蘭冷泡咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義藍山咖啡中秋禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 新北藍山咖啡新年禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗不酸的咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄冰釀咖啡送禮推薦

十年一次的人口普查又開始了，每個城市的社區的干部早早的安排人手，在一定時間的培訓后，和社區的工作人員一起擔負起人口普查的重任。從街道到社區，10月到11月這兩個月，總會有人打電話，或者幾個工作人員走進小區，進行普查摸底調查。在大一點的城市，他們除了培訓之外，因為招聘了不少的人員，所以幾乎每個人負責一幢樓，在規定的時間內，完成任務。 整個摸底在10月份，為此大家在緊鑼密鼓的進行著，雖說可以打電話通知一下，但是基本的信息還是要有的。在這個信息大數據的時代，手機的APP起了很大的作用，除了用筆記錄外，在手機上還要操作一番。這就是與十年前不同的地方，社會發展了，科技進步了，高科技都用上了。 小城市沒有大城市的優越，所以人手的問題，讓社區的工作人員十分頭疼的事，要在短短的幾十天內，完成區域的普查，并非是件易事。為此人員的缺損，讓進度有了難度，為此社區的工作人員都在加班加點的工作。人口普查是一個大工程，需要全國人民的配合，這個有關人口學，對于國家的發展有著莫大的關系。 最關鍵的還是11月，有了預約，就可以按部就班的走訪千家萬戶，登記之后，還要在手機上簽字確認，通過審核之后，才可以算結束。這就是要通過手機來搞定的，雖然不用做人工的表格，可是手機上的內容也不能寫錯。加上上級的要求也是很緊張的，在一定的時間內完成任務。今天的大國點名，沒你不行，在大街小巷里，都是掛上了橫幅。所以人口普查是國家的頭等大事，從社區到街道，也是十分重視這個大事件的！ 轉眼到了11月，工作人員們打起了電話，開始了正式的普查。因為主要是社區的工作，主要是手機上的入錄，也可以不出門，進行資料的搜集，因為有人說，有了之前的摸底，所以正式就變得簡單了。普查的方式，每十年也在改變中，表格從紙質變成了手機方式，因為的時代的發展，人類的進步，只能說未來將會越來越好的！ 祖國在一年一年的強大，社會也在一年一年的發展，人類把復雜的事，變得越來越簡單方便，而人口學也因為普查變得尤為重要，用科學改變世界，世界越來越美好！ 人普進行時，每一位公民的配合，就是最大的奉獻，人普進行時，就在這一刻…… >>>更多美文：原創散文

在天宮整整待了一年的春姑娘，近日突然焦躁不安起來，想出宮看看她那些大自然的親們。旋即，她便趁風平浪靜之時，悄悄發了條微信：親們，可安好？本姑娘決意要去看望你們了。且等。 最先看到這條信息的是冬姑娘，她立刻慌了神。滿世界銀末飛舞，瓊樹玉枝，這可怎么辦？豈不凍壞了春姑娘的玉體？于是，她不敢怠慢，急忙忙地收起地上的玉屑、路面上的脂粉，搖落了樹上的銀花，揭去了麥苗身上的銀被…… 第二個看到信息的是向陽坡上的小草。他們高興極了，伸伸僵硬的懶腰，打幾個哈欠，心里美滋滋地想：來了，春姑娘來了，真好。然后，把這個振奮人心的消息，告訴了小螞蟻，告訴了他身邊的蜘蛛和蝸牛。可那些小動物們對這個消息似乎不屑一顧，蒙眬中翻動一下蜷縮的身體，又抱頭呼呼大睡了。于是，小草們只得在陽坡墻角處安靜下來，可心里有一波春潮在涌動。 第三個看到信息的是迎春花姑娘。她興奮得手舞足蹈，無論在風雨交加的白天，還是在凄風冷雨的黑夜，她們心里總有一團涌動的火。那火是對生命的渴望與向往，那火是心底能量的自然外漏。于是，她們便使勁追尋天邊的太陽，追尋風的腳步、雨的呼喚。此時，她們已將米黃色的花蕾，裝點在胸前，滿身滿身。 鴨子們也看到了春姑娘要來的信息，他們興奮得徹夜難眠，半夜里便扯著嗓子呼喊起來。白日里他們不顧一切來到河邊，扇動著翅膀，想去親吻那昔日屬于他們的天地。那場景真愜意，那時他們如一只只快活的小船在碧波中蕩漾，一圈圈一層層。陽光灑在水面上，金光閃閃，微風輕撫，柳枝婆娑。 春姑娘還是邁著輕盈的步子來了。她走進原野，原野里的泥土在春雨的滋潤下，已開始復蘇，變得有些松軟。她走進公園，嗬，公園里的人真多，花花綠綠，個個臉上漾著春風，嘻嘻哈哈，打鬧著追逐著。花園里的那些花兒們，已將花蕾點綴在枝頭。她走進城市，走進鄉村，走進千家萬戶。她看到人們漸已脫去臃腫的外衣，走起路來輕飄飄的。男人女人，老人孩子，個個臉上掛著笑，在大街上，在公路上，在田間地頭，有了新的活躍、新的追求與向往。那情，那景，讓春姑娘異常興奮和動情。 春姑娘頓時感慨萬千，不由得輕聲念道：這年頭兒，有微信的感覺真好…… >>>更多美文：抒情文章

我生在湘江河畔的一個小鎮上，小時候從來沒有吃過榴蓮，也沒見過這種水果。 第一次見到榴蓮，是在市里的大超市里，見它個頭大如西瓜，渾身帶刺，我不免好奇，問這是什么。老板告訴我，這是榴蓮，味道新鮮又好吃，要不嘗嘗看？說著就拿一塊榴蓮遞給我。我拿來一聞，哇，好臭！我只想吐，抱頭便走。 老板連忙解釋榴蓮的味道有多好。可是，無論他講得多么天花亂墜，我都不愿嘗一口。我和榴蓮的第一次接觸就這樣不歡而散。 那日，下班很晚回到家。母親笑瞇瞇地在廚房里忙碌著，一見我，便端上一碗雞湯。雞湯的味道很濃，雞肉也很滑膩爽嫩，最神奇的是，湯里有一種濃濃的果香，讓味道更加鮮美。我一口氣喝了一大碗，濃郁的香味讓我唇齒留香。 味道怎樣？媽媽問我。 很美，不知道這是道什么菜？我一臉詫異。 這是海南的特色，榴蓮燉雞，剛學的。媽媽喜滋滋地告訴我。 什么榴蓮燉雞……那，這道菜里放了榴蓮？ 當然了。媽媽咯咯地笑了起來。 可榴蓮那么臭，為什么這碗雞湯卻沒有一點臭味呢？我感到一頭霧水。 榴蓮雖然聞起來很臭，但吃起來卻很鮮美的。不信，你再嘗嘗。 母親又從廚房拿來一塊，我捂著鼻子吃了一小口。 轉瞬間，唇齒間，一股酥軟又甘美的味道在我舌尖擴散開去，似最醇美的奶油，又似最溫潤的冰激凌。真是一種很奇怪的水果呀，就這樣留在了我的記憶深處。 見到逸文之前，我總是聽到大家的描述：很花心的蘿卜，聽說是夜店的常客，換女朋友如換衣服一樣，真的很讓人討厭。 他總是穿著一身做工很精巧的西裝，臉上掛著滿不在乎的笑，身邊總有一位年輕貌美的女伴。 第一次見到逸文是在朋友的一次聚會上。 他帶著一位嬌媚的女子，聲音嗲聲嗲氣的。 服務生上水時，她說，這水好冰喲，我體寒，受不了啦，我要熱水。 逸文說，那么來杯熱茶。 她說，我要紅棗枸杞茶。服務生說，這里沒有。 最后，逸文給她點了紅茶，她一直噘著嘴巴。 看菜單時，她說，這餐廳怎么都是肉食呀，我正在減肥，不能吃肉啦。 逸文幫她點了一盤青菜，她卻板著一副臭臉，都是蔬菜，味道這么淡，真難吃！ 后來，逸文又為她點了魚，她又嫌魚刺太多。 看著她那么折騰，逸文一邊低頭發著短信，一邊微笑伺候著，倒始終沒有留露出厭惡的神色。 后來，與他熟了些之后，跟他聊起那位極品女友的事。 他笑笑說，那不是我的女友，只是女伴而已。 我問，你真的喜歡這樣的女孩嗎？ 他抽了口煙，笑話我，你都多大的人了，還講什么喜歡不喜歡的。反正都是成年人，只求便利就好。我知道她想要點物質享受，而我覺得她長得還算漂亮，我們各取所需而已，這不是很好嗎？ 他的手機又響了起來，他一邊回著短信，一邊對我說，在我眼里，時間比金錢更重要。 他走的時候，車上又坐著另一個女孩，化著濃濃的妝。 大約，他就是人們常說的游戲人間的高手吧，我這樣告訴自己。 很多時候，我們討厭一個男人花心，是因為他長得丑還要花心。但是，面對逸文這樣長得帥氣又舍得在女人面前花錢的男人，我們卻總多出幾分原諒。 他有著那么俊朗挺拔的身形，穿著又那么得體而華貴，周身散發著高貴優雅的氣質，再加上他在金錢上一直不虧待身邊的女人，這樣的花花公子，對女生總是有殺傷力的。 但是對逸文這個人，我們都不敢走得太近。因為他對女人太花心，而在生意場上卻又表現出狐貍般的狡猾和狼虎般的狠辣。他就像那榴蓮，外表渾身帶刺，而有一股難聞的臭味，讓人生厭。 他卻做得一手好菜，這是我們所不知道的。 他又搬新家了，他在市中心新買了一套公寓，地段更好，房價更高，聽說又掙了不少錢。他請身邊的朋友一起去慶祝。 他的新任女友剛從法國回來，燙著金黃的卷發，一直吹捧著法國的菜。 逸文用不以為然的口氣說，那不一定，我今天讓你嘗嘗真正美味的菜。 那個下午，逸文在廚房里搗鼓了半天，終于端出了一鍋雞湯。 我一下品嘗出那份特有的鮮嫩與甘美，榴蓮燉雞！我驚嘆，這是海南的特色。 逸文用一種特別的眼神看著我，我讀出了里面的親切與信賴。其他人卻覺得無比怪誕。 因為榴蓮，我們成了朋友。 他跟我講起了他鮮為人知的故事，他的家鄉在海南。 他的父母是漁民，每天開著一條小漁船出海捕魚，小時候的他，總有一股洗褪不掉的魚腥味。 那你這么多的錢從哪里來？我問他。 我大二就開始掙錢了，那年掙了二十多萬，成了我人生的第一桶金。 他發過傳單，做過家教，送過快遞，也開公司，只要有錢賺，什么都試。 他說，我沒有爹可拼，只能拼命了。 在酷暑，為了拉客戶，幾乎跑遍了整個城市。有時為了交貨，悶在狹小不通風的辦公室里沒日沒夜好幾個星期，人都瘦了十多斤。 曾經因為生意虧了，欠下了一百多萬的債。逸文花了三年的時間，還了所有的債，還為他的父母在市中心最好的地段買了一套公寓，并遇到了他生命中最愛的女孩。 那女孩有著顯赫的家世和出眾的容貌，卻從不顯山露水，穿著樸素的衣服，扎著馬尾辮，一副清湯掛面的樣子，氣質卻如海棠花般清麗脫俗。他們都喜歡運動，喜歡旅行，喜歡在陽光下品嘗那甘美鮮潤的榴蓮燉雞。 聽說，一株普通的榴蓮，從樹苗生長到結果需要十年的時間。 它們必須經過時間的磨礪、陽光的照射和風雨的吹打，才最終瓜熟蒂落，成了名副其實的果中之王。 即便如此，它們卻依然不忘初衷，堅持保持著難聞的臭味和丑陋的容顏，我們要想品嘗到它的甜美，就必須忍受它的腥臭和尖刺。 就像我們的人生，在享受那份甘美的同時，我們也要忍耐那份刺骨的傷痛。而這份傷痛卻是甘美的來源。 這就是榴蓮公子逸文的故事。 我覺得他就像那株榴蓮，有一枚果實在他心中慢慢成熟。 我們等待它瓜熟蒂落的那一天。 >>>更多美文：心情故事

彰化阿拉比卡咖啡哪種好喝
bemo cafe奶萃咖啡口感如何 雲林知名咖啡2023新年禮盒推薦 台中宏都拉斯咖啡新年送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡分享 基隆音樂家咖啡企業禮品推薦 2022年最新知名咖啡哪種好喝bemo cafe奶萃咖啡分享 雲林阿拉比卡咖啡企業禮品推薦 新竹單品咖啡評價分享