不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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基隆音樂家咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東單品咖啡評價分享

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄哥斯大黎加咖啡試喝心得

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，雲林壺泡式咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中藝伎咖啡企業送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中阿里山咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，雲林浸泡式咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗音樂家咖啡股東會贈品

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東冷泡咖啡中秋送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 高雄藝伎咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹哥倫比亞咖啡禮品推薦

這是一場演奏會，一場免費的演奏會，一場有些人必須經歷的演奏會。 當天上有幾朵烏云的時候，演奏會就開始了。也許人們有的在聊天，有的在低著頭看手機，有的在東張西望，沒有人注意到演奏會悄然開始了。 漸漸地，漸漸地……當天上烏云飄來，卻沒有完全遮住太陽的時候，演奏會已經緊鑼密鼓了，可人們還在各自忙碌，不知道要躲避，不知道要趕緊收回晾曬的衣物。 突然！“噼哩啪啦！”當太陽還掛在天空時，當天空還明亮時，天上下起了大雨，演奏會讓人們心頭一震，一個個轉向天空舞臺，一個個望向窗外，一個個把嘴巴張得很大，被那舞臺發出的“嘩啦啦”的巨大響聲嚇得目瞪口呆。幾鈔鐘后，人們終于晃過神來，一個個加快速度，一個個手忙腳亂，找地方躲避，快速地收回外面的衣物。演奏者似乎還覺得這個演奏會太單調了，接著打起了鼓敲起了鑼，發出了“轟隆隆”的巨大響聲。“噼哩啪啦！” “噼哩啪啦！” “轟隆隆！”演奏會的場面越來越壯觀，天空不時劃過一道道燈光，雨滴在熱情地舞動著，配合著這場演奏會表演得淋漓盡致。 突然，雨停了，演奏會嘎然而止。夏天的演奏會就這么悄然落幕了…… >>>更多美文：浪漫

戳中淚點的關于愛情的文案傷感 一、有時，愛也是種傷害。殘忍的人，選擇傷害別人，善良的人，選擇傷害自己。 二、原來這一場名叫“愛情”的戲里，只是我一個人在自導自演。 三、單身挺好，不吃醋，不流淚，不在乎，不怕離開，不怕失去，不怕被欺騙背叛，不怕自作多情 四、一個人的悲劇不是失去另一個人，而是那個人離開后，忽然發現自己一無所有。 五、很多人不需要再見，因為只是路過而已，遺忘就是我們給彼此最好的紀念。 六、一喝酒臉就紅，卻始終沒有人把我的酒換成飲料總是感冒，都說讓我吃藥，卻沒有人把藥送到我的面前不怎么吃飯，總有人告訴我吃飯，卻沒有人陪著我一起吃下去 七、有人窮盡一生守護了自己的破碎，到頭來卻拼不出一個完整的畫面。 八、總會有那么一天，你會遇見一個好女孩兒，她不要你的房，不要你的車，不要你的存款和鉆戒，更不要你。 九、有些傷痛，何可言、何能說、何處言、何時言；有些秘密，不可說、不能說、不必說、不須說。 十、很喜歡曹操的一句話你說我負了你們天下人可你們天下人何曾善待過我 十一、假如今天生活欺騙了你不要悲傷不要哭泣因為明天生活還會繼續欺騙你 十二、我現在什么都不怕最怕的是有一天最后我們抵擋不住現實洪流然后將來和一個不愛的人睡一輩子 十三、心臟里有兩間臥室的房子，一間住著痛苦，一間住著歡樂，人不能笑得太響。否則笑聲會吵醒隔壁的房間的痛苦。 十四、本以為自己無堅不摧百毒不侵，沒想到最后終究還是一個疼了就會哭的孩子 十五、她說民謠太窮了，一聽就是一根煙，一聽就是一瓶酒。而我只有一根煙了，還要撐一夜，只剩一點愛了，還要過一生。 十六、人生路上，我們都是孤獨的行者，如人飲水冷暖自知，真正能幫你的，永遠只有你自己。 讓你潸然淚下的關于愛情的文案傷感 一、我記得你說愛我，照片記得，筆記本記得，路過的風也記得，唯有你說忘就忘。 二、最好的關系，是相處不累。那個可以讓你卸下偽裝，忘掉心機的人，才值得你相處一生。 三、這世界上，沒有能回去的感情。就算真的會去了，你也會發現，一切已經面目全非。唯一能回去的，只是存于心底的記憶。是的，回不去了。所以，我們只能一直往前。 四、深沉的愛，莫過于分開以后，我將自己，活成了你的樣子。 五、我那么念舊的人，丟了那么多舊時光，只為丟棄你。 六、我學會了拒絕，我戀上了傷感，愛上了堅強，這都要多謝你的成全。 七、不管多遠的路程的都有到頭的時候，我停在了我們該停的地方，就像現在我們的關系，總有一深淵隔著，不可靠近，又不舍遠離。 八、或許，你已經習慣了我的悲傷，所以，不屑一顧，不聞不問。 九、我總是很喪，由不得不鼓勵自己振作。 十、陽光再燦爛，也不及你傾城一笑；彼岸花的媚，比不上你回眸一笑。 十一、別說我冷，我暖的時候誰珍惜了。 十二、不必過于在意人與人之間表面的情緒；摯交之人不需要，泛交之人用不著。 十三、如果你沒瞎，就別用耳朵去了解我。 十四、是你先闖進我的生活，最后卻是我哭著求你別走。 十五、我本以為你是我的歸途，卻沒想到，你竟是我的末路。 十六、先生，你這個南墻我撞過了，疼得我坐在地上直掉眼淚，我不想再往前走了，真的。 十七、謝謝你讓我在傷心的時候，終于明白什么叫做絕望，你的疏離，無所謂。 十八、不是所有的相遇都會相愛，不是所有的相愛都能相守。 十九、看流年飛逝，沉默不語，這場戲終究是我負了你。 二十、你百般討好去愛一個人 ，以為他總會感動總會記著你的好， 只是你不知道啊 ，容易得 到的往往都不被珍惜，所以要想對方愛你，你得先知道疼你自己。 傷感的睡前文案 一、剛下過雨的天空，帶走了灰塵，帶不走我的心痛。晚安！ 二、你的背影刺痛了我的心，眼淚隨著你的走遠而落下。晚安！ 三、我還記得那天電影院里我們相扣的手，我們微笑的面容。晚安！ 四、被在乎的人忽略，會難過。而更難過的是還要裝作根本不在乎。晚安！ 五、多年以后的某個深夜，你會不會突然想起我，然后淚如泉涌，才發現你已經后悔了。晚安！ 六、我盡量照顧每個人的感受，不想身邊的人不開心，我總能發現他們的情緒變化，可最后被撇下的永遠是我。晚安！ 七、其實這一路長大以來，我早就明白了父母說的，大多數我不愛聽的話，到頭來都是對的。晚安！ 八、失去以后才懂得珍惜，其實珍惜后的失去最痛。晚安！ 九、人心只有一顆，別用冷漠對待；幸福那么缺貨，請別肆意揮霍。珍惜眼前人，拿出真心對你的人真的不多，真心難得，別肆意揮霍。真心就一顆，涼透了就暖不回。晚安！ 十、真正難過的時候是說不出話來的，不是想和別人說自己的悲歡那么多，只是想靜靜的坐在陰影下，不說一句話，睜大眼睛，可卻一滴眼淚也流不出來。晚安！ 十一、世界上最痛苦的事情，莫過于悲傷來臨，你還要故作姿態微笑以對。一邊眼淚百折千回，一邊驕傲地仰著面孔，對著天邊的白云微笑。晚安！ 十二、放棄一個很喜歡的人是什么感覺，就像一把火燒了你住了很久的房子，你看著那些殘骸和土灰的絕望，你知道那是你的家，但是已經回不去了。 十三、曾經也有一個笑容出現在我的生命里，可是最后還是如霧般消散，而那個笑容，就成為我心中深深埋藏的一條湍急河流，無法泅渡。晚安！ 十四、能夠慢慢培養的不是愛情，而是習慣。能夠隨著時間得到的，不是感情而是感動。所以愛是一瞬間的禮物，有就有，沒有也不強求。晚安！ 十五、我希望下次見面的時候，你沖過來緊緊的抱著我說你想我，很想很想，即使是騙我。晚安！ 十六、學會不再哭泣，學會不再透露自己的感情，他們說你冷血，你卻只是在那里微笑。晚安！ 十七、總有那么一個人，你說不愛了，卻在聽到關于他的消息的時候，心狠狠的抽了一下。晚安！ 十八、曾經有種感覺，想讓它成為永遠。過了許多年，才發現它已漸漸消逝了。晚安！ >>>更多美文：愛情文案

今夜， 一如既往， 大步流星地走在路上， 街兩旁的燈格外明亮， 可我的心里沒有光， 放緩腳步， 想了想， 原來是你沒有在身旁。 >>>更多美文：自創詩

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