那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃料理分享寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋分享
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物晚餐食譜
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物鍋物首選
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋體驗
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質軟嫩口感
或許是我的知青身份和我在知青中比較優秀,又或許是我愛好寫寫畫畫有一點文化和藝術底蘊,而部隊又特別需要這類人才的緣故,1975年冬季征兵,接兵部隊的首長親自帶著我在體檢場上走走過場就順利通過了。 一聲長長而又刺耳的汽笛響過之后,專列悶罐火車開動了。一些從沒有走出大山、走出四川的山里娃,再也按捺不住那顆膽怯、神秘、興奮、好奇的心,你擠我攘、爭先恐后地把頭往小鐵窗口伸,欲一睹窗外的世界。火車“轟隆轟隆”地吼叫著,穿過千里巴山隧道,翻越八百里秦川。 我明顯感覺到身子在不停地發抖,好像在往冰庫里鉆,好冷啊!火車吼叫了16個小時,終于在一個火車站停了下來。冬天早晨的濃霧,遮天避地,幾盞稀疏的站臺燈,根本看不清天地輪廓,也不知道到了什么地方,一問接兵首長才知道是踏上了著名紅色經典電影《智取華山》里的華山腳下、渭水之濱——陜西華陰縣(今為華陰市)。 背著沉重的背包,提著從家鄉帶來的裝滿各種土特產的大提包,跟著三百多個四川老鄉,又爬上了部隊派來接應我們的軍用大卡車。幾分鐘后,車隊一溜煙地停在了廣袤平原上一排整齊的矮平房前,我猜我們應該到了。 接兵首長用嘶啞的江蘇口音,大聲指揮著亂哄哄的我們集合、站隊,分連、分排、分班,最后班長帶著我們全班12個人到了宿舍。晚上躺在床上沒多久,打鼾比賽就開始了,一個比一個響,三十幾號人在房子里發出的鼾聲,猶如悶雷般轟鳴。 凌晨三點鐘不到,就有人在“窸窸窣窣”疊被子。一跨進軍營,班長首先就要教大家整理內務疊被子。大家都把被子攤開,用木板磨,把被子磨平、磨實,疊起來就方方正正、有棱有角,像豆腐塊。由于新兵階段對軍營生活的一切都很陌生、神秘,加之時常在夜里遇到出其不意的緊急集合,所以常常晚上睡覺都不用被子,不脫衣服,反正人多擠在一起不是很冷,省得疊被子。 五點半起床號準時吹響,戴帽子穿鞋扎腰帶,出操、收操、洗漱、整理內務、開飯、操課,單兵徒隊列、班隊列,立正、稍息定型,齊步、正步定型,敬禮、禮畢定型,起立、下蹲定型……時間緊湊,中午班長還得出小操。晚上學習軍事理論,九點半熄燈。有時剛剛睡著,便被一陣緊急集合號聲驚醒,穿衣服,打被包,找鞋襪、帽子,亂成一鍋粥。連長整隊、點名、出發,順著公路跑到我們軍部農場場部再折回來……全程20華里,點名、講評,該罰的罰,該表揚的表揚,這一天就這樣過去了。 華陰的冬天比較寒冷,我們想在連隊洗澡是根本無法解決的,只好到10里之外的軍部農場或者鄰近的國防科工委某單位去洗澡。就這樣,三個月在緊張艱苦的訓練生活中過去了,我從一名新兵成為了一名正式軍人,分到了炮兵連。到了連隊營區,我被安排為一炮手兼炮長,每天練習裝填炮彈、取出炮彈、收炮等。天天如此,周而復始,緊張卻不乏充實。 在那難忘的歲月里,我參加了“部隊千里野營拉練”,就是那段我有生以來最為艱難困苦的難忘歲月,把我磨煉成為了一名合格的、真正的軍人,鑄就了我剛毅的品格。1977年,我榮幸地隨我們師參加了千里徒步野營拉練。拉練的路線是從各自部隊駐地趕到甘肅省天水市集結出發,沿著當年紅軍走過的路線穿越全省,翻越六盤山,進入寧夏回族自治區,到達吳忠地區(今為吳忠市)忠衛縣后再返回各自部隊駐地,全程近4000華里。 連里根據老兵留下的經驗,給每個戰士發一個小藥瓶,里面用煤油浸泡著從連里豢養的軍馬身上剪下的馬尾毛,說是行軍途中腳底打泡,用馬尾毛刺破后不疼不腫,可這種方法不是適用于所有人。我們背負著80多斤的行裝、槍支,每天至少要連續行軍14個小時以上。甘肅、寧夏的公路質量較差,砂石路面很多,到了第三天,我們腳底開始起泡了。我雖然疼得齜牙咧嘴,但仍一聲不吭堅持到宿營地。 一到宿營地,我扔下背包就迫不及待脫下鞋襪,用馬尾毛刺破血泡,那個疼啊,難受極了。沒多會兒疼痛似乎減輕了許多,我以為從此不再起泡了,可是第二天剛走了一會兒,腳底刺破的血泡皮和傷口來回磨擦,痛得直鉆心。我頭上的冷汗大顆大顆直往下滴,我咬緊牙關,一踮一踮不敢掉隊。我緊隨著部隊到了下一個宿營地,再也不脫鞋襪刺穿血泡了,任由它被踩破。40多天行軍拉練結束后,我用剪刀剪破腳上的高幫軍鞋,血肉和襪子粘在一起都脫不下來了。 冬季拉練,身著絨衣、棉衣,厚實而笨重,汗水濕透了再捂干,捂干又濕透。超強度的長途行軍,體力透支,我們有時幾近虛脫。由于天生一點小聰明,太累太疲乏的時候,我就把戰馬(每個班配備一匹馱炮的軍馬)尾巴拴在手腕上,讓戰馬拉著走,自己則機械地邁著雙腿,閉著眼睛養神,一到宿營點,坐下就睡著了。翻越六盤山上一個大峽谷時,由于冰天雪地,坡路太滑,前面傳來某部隊一匹馱著炮的戰馬滑下谷底摔死了。聽到這消息,我的心都懸到嗓子尖了。 千里野營拉練結束后,部隊進行了長達一個月的休整。因為我表現出色,獲得了部隊的嘉獎。 回眸44年前那段軍旅歲月,是我今生最難忘的時光,仿佛就在昨天。那接兵首長,那新兵集訓,那火熱的部隊生活,那一張張熟悉的面孔,戰友們之間那親密無間的深情厚誼,那華山腳下的軍營……常常令我魂牽夢縈。 >>>更多美文:情感日志
我想你。我在文字中感受你,在畫面中觸摸你,在音樂中感受你。你知道我想你嗎?也許思念是一種疾病,也許思念是愛情的見證,錯過了盛開的季節,你是滿滿的玫瑰讓我開心,錯過了夏天的雨季,抱著我在你懷里竊竊私語,錯過了秋風飄落的季節,那么遠的地方你來了一次心靈的相遇,楓葉染紅了天空,我的思念染紅了你的額頭,你把你深情的吻落在我的唇上,愛的大磁場緊緊地吸引著我們的心。回憶永遠是一種淡淡的憂傷,我所有的擔心都裝在花苞里。當春風吹走大地,春雨滋潤芬芳的泥土,蓮花般的心慢慢展開,也許只是一個淡淡的夢,只能在無情的歲月里錯過,錯過,錯過... 想你,只覺得你走過的身影,想你,只在夜里偷偷呼喚,想你,只覺得你的氣息在我的記憶里,想你,只有一個人默默哭泣,你的名字,我的心,你的臉,我的想法,你的照片,我的安慰,親愛的,我的心好痛,還是想你,讓我依偎在你的胸前告訴你,好嗎?讓我把一生的煩惱都吐在你溫柔的港灣里,好嗎?也許愛情就是這樣。也許思念是一段很長的路。隨著我們的人生歷程,雖然我們痛苦,但我們不會孤獨。雖然我們不能日夜相伴,但我們的心會緊緊相連。在思念的路上,我只知道一個字:珍惜,兩個字:珍惜,四個字:珍惜;有很多人生活在思念的城市里,包括你和我。我們已經承諾會懷念一輩子,所以我們要在這個城市生活一輩子。你喜歡月亮嗎?你還想讓月亮活在來世的思念之城嗎?如果是那樣的話,我會化作一朵云,隨著雨滴落下,再也感受不到思念的痛苦。我會隨風飄蕩去尋找雨的樣子,愛你,想你。下輩子還會追求下雨的夢嗎?還是永遠變成蝴蝶? 我想你,思潮洶涌,我想你。昨晚在夢里能聽到遠方羞澀的呼喚,想你。夜晚,我能感覺到月亮的臉輕輕地靠近。我想你,在情歌里感受你的氣息,在文字里沉醉于相思,在別人的字畫里觸摸你,在別人的美書里感受你的真情。也許人生就是這樣,淡淡的思考,默默的閱讀,深沉的思考,靜靜的躲藏,你也在思念嗎?彩虹橋上可以有美麗的月影。我在綠雨中輕輕撫摸你的臉龐。距離是一種考驗,一種對美好的考驗,一種懷念,一種委婉的苦惱,但是我們堅持距離,心靈感應,默默穿越,痛嗎?忍,疼嗎?愛,只想沉醉,想永遠...呵呵。[組織者] 我獨自在楊林游蕩。我深深地回望森林中的每一棵樹和每一片草地,它們都是你的影子。我似乎看到了你和楊林牽手時的幸福場景,我似乎注意到了你消失的眼睛。親愛的,你離月亮有多遠,隔著山隔著水,我總是遠遠的想你。你離月亮有多近?心里默默感受,夢里輕輕撫摸,想你。.....生動的文字都是關于森林中熟悉的人物,揮之不去的友誼都是關于我心中的夢。只因為是你,我就沉醉在愛里,我要執著。就因為是你,我的文字和墨水只為一個人芬芳,我的心只為一個人傾吐。就因為是你,我不在路口徘徊,我不等待任何人,就因為是你,我愿意靜靜的等待一場夢。你的相思濕了月亮的眼睛,你的等待是苦澀的。月亮有顆柔軟的心。親愛的,你覺得月亮錯過了嗎?你知道月亮對你的深厚感情和愛嗎,不僅是為了現在,也是為了未來和永遠!吻你,想你,感受一下?我在楊林揮之不去的想法。
你好!我是王蘭,我家里的情況是這樣的,我父親于2017年8月23日中午12點左右從三樓摔下來,意識不清醒大概8個多小時,醫生說我父親盆腔大出血,大概只有百分之二十不到的可能活下來,讓我們做好心理準備,然后他就被推進了急診手術室,做了應該是將近十個小時的手術,手術期間醫生曾經端出我父親的肝臟脾臟,對我們說我父親現在情況特別危險,他們只能盡力而為,那時候我覺得特別漫長,出來的時候我并沒有特地的看過時間,然后我父親又被轉進了EICU,住了也是將近十來天吧,每天的花費都在兩萬元左右,我們只能輪流進去探望爸爸,我記得是只有半個小時的探望時間吧,爸爸全身都插滿了各種管子,大約是起搏器,導液管還有因為骨折打的鋼針,他大部分時間都是意識不清的,說不了話,有一只耳朵也聾了聽不見,然后我只能輕輕的握著他的手,偶爾他醒來的時候就望著我,有一只能動的手就一直動,醫生說他醒著的時候就一直這樣不聽話,可能是想拔呼吸管… 我以為…可我爸爸終究從鬼門關闖了回來,是為了我們這一家人,我從來不知道父愛可以如此深沉,不止可以給兒女生命,甚至還可以為了兒女而創造出這樣一個超越生命的奇跡。他的情況一天天好轉,生命體征終于大體穩定后,終于從EICU出來了,在這之前我妹妹也從學校趕來看望爸爸,她一直哭,而我不能哭,我得安慰她,穩住媽媽,穩住弟弟,穩住年邁的爺爺奶奶,就算我心里沒底我也得理直氣壯的告訴他們,爸爸不會有事,你們不要太擔心。 爸爸大多數時候都是口不能言,耳不能聽的,我們都不能交流,在一個清醒的中午,他看著我們,用力的在我的手機備忘錄里寫下了這樣一段話,他說,為你們而活。我深信就是這樣一個原因,讓我父親奮力從死神手中掙脫,回到了我們身邊。 我父親從EICU出來以后,我也差不多要到了開學的時候,我開始是準備休學的,我媽媽做事不怎么穩當,我放心不下。是我爸爸一直用那只唯一能動的手推我,一直讓我去上學,我媽媽也說費用我們有的,自家的積蓄還是別人的幫助,我們一定能撐下去,她也跟我保證會好好照顧爸爸,有什么事一定會對我說,然后我才走的。 我走了以后,從我爸媽處傳來的,就一直是好消息。從我姑姑處傳來的就一直是壞消息。而我每每發消息詢問或者是電話質疑的時候,爸爸都笑著說沒事沒事,一切都好。 我就這樣,一直在相信與不相信之間糾結,難以言說的憤怒與痛苦,思慮百轉千回。 我爺爺生病有生命垂危現象的時候,我爸爸因為急性膽囊炎沒錢醫治痛到暈過去的時候,我也是從姑姑處得到的消息,我打電話過去,我媽媽眼里蓄滿了淚水,她說家里沒錢了,怎么辦…我叫她給我看看爸爸,她說爸爸現在痛得很,沒什么好看的…我著急的大吼大叫,然后她匆忙掛了電話…不歡而散 隨后我又打電話問了我姑姑,她說爸爸在醫院已經用了近百萬的錢,家里到處借錢付費,家中的積蓄早已經花光,現在已經負債累累。 我們家現在是,一個喪失了勞動力的媽媽,一個帶著一個女兒單親姑姑。年老多病的爺爺奶奶,高三的妹妹,未成年的弟弟,還有一個大學在讀的我,我父親現在因為高空墜落導致的多發傷未好,又感染了急性膽囊炎,醫生建議繼續治療,后期的手術以及恢復治療的費用,我們真的已經沒有任何辦法了,無計可施的我們,只能求助于大家,求助于所有好心的人能給予我們一點幫助,幫助我們籌集這60萬的醫藥費用。 因為我母親不識字,照顧爸爸也走不開,爸爸現在因為打了太多麻藥導致頭腦有些不清醒。所以我沒有拿到醫院病歷首頁,只有之前在手術的時候我拍的這些圖片。?希望您能幫幫我們!幫幫我們這個家。 >>>更多美文:心情日記/日志
我們民族的節日,都與吃有著千絲萬縷的聯系。而廚房也是傳承民俗文化的好地方,很多習俗正是在廚房里,由父母教給兒女,代代相傳的。在這樣的傳承過程中,每個家庭都有各自的側重點,形成了不同的家庭風貌。所謂“家風”,其實都是在生活細節中體現出來的。 在我的印象中,從小父親和母親就教育我們要吃苦耐勞。他們是這樣說的,也是這樣做的,我總覺得沒有誰比父親和母親更吃苦耐勞了。他們的言傳身教,影響著我們姐妹。久而久之,吃苦耐勞就成了我們的家風。 記憶中,每到臘八這天,我們一家人都要忙活起來。一大早,母親就催我們起床,說是要熬臘八粥。父親在院子里忙著收拾柴火,本來家里冬天用煤火,根本不用燒柴火,但我家每年的臘八粥一定要燒柴火熬出來,而且全家人都要參與進來,熱熱鬧鬧的,類似今天所說的“儀式感”。父母都很重視節日,在我的記憶里,那么多的節日裝點了貧窮的生活,讓日子活色生香。 母親早就給我們講過臘八粥的傳說:有一家人,夫妻倆吃苦耐勞,非常勤儉,好不容易攢了一份家業,還經常周濟村民。可這家的兒子是個敗家子,而且娶了個懶媳婦。夫妻倆去世后,小兩口很快就敗光了家業。到了臘八這天,小兩口連吃的都沒了,又冷又餓。村里人念及他們父母的好,于是都來接濟他們,這家給點小米,那家給點豆子,湊成了臘八粥。村里人用這種方式教育小兩口:吃了臘八粥,教訓記心頭。從那以后,小兩口改邪歸正,開始像他們的父母一樣吃苦耐勞,日子也越過越好了。 這個故事,母親每年都要講,而且常講常新。母親用這個故事給我們上了“思想教育課”,父親則讓我們用實際行動來表示領會了故事的意義。母親早已把做臘八粥的材料一樣樣備好,父親讓三妹抱柴,讓二妹淘米,我負責燒火。現在想來,母親和父親并非刻意對我們進行什么思想教育,只是希望我們成為吃苦耐勞的人,所以想辦法讓我們懂得,人要勤儉才能有好日子過。 小屋里,歡聲笑語,溫馨彌漫。要開飯了,我和妹妹搶著干活,給父母搬凳子、盛粥,他們開心極了。濃濃的臘八粥,香得沒法形容,就著母親拌好的小菜,一家人吃出了幸福的味道。 如今想來,每年的臘八節,父親和母親不僅把節日過得有聲有色,更重要的是把吃苦耐勞的家風傳承給了我們。 >>>更多美文:人生隨筆
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