不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

桃園藍山咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄藝伎咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南壺泡式咖啡企業禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，雲林宏都拉斯咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 2022年咖啡濾掛推薦贈品

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化浸泡式咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，南投哥斯大黎加咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北衣索比亞咖啡網友推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中阿拉比卡咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗阿拉比卡咖啡送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林宏都拉斯咖啡哪種好喝

精神奕奕的海鷗 在無際的天空上 展翅高飛 它們那甜甜的嘴巴 唱出世界上最別具動聽的嗓音！ 有時， 海鷗會與平靜的海峽 進行一段對話。 當海昏昏欲睡時， 海鷗們會把它叫醒， 并一起在欣賞一切的美好！ >>>更多美文：自創詩

痛哭失聲的夜晚 渭水畔；志堅無用的感慨 白首翁；好不習慣 美與丑的顛倒黑白 善與惡的復雜陰暗 春秋失明的窗外 無聲彷徨的等待 屋中踏足的天籟 誰聽聞，淚無聲落在窗前 因恨失聰的摧殘 幽涼無愛凌前 愛太滿，九水逆焉 愛其半，九曲難彎 狠狠愛，縱有故變 也是人生修行的圓滿 幾絲酸楚始終不離 相伴走在 世事難料的塵世間 舞臺劇上演得“秦蕩六合焉” 多少人 在無數漆黑長夜 歷經失聰、失聲、失明 痛焉、悲焉、恨焉 強大無比純真的自我欺騙 慢慢習慣 口違心 心違志 志違堅 便會愛上 山西陳醋的甜 瓊州甘蔗的酸 西安涼皮的苦淡 要更快的習慣 所有的不習慣 身處荒蕪絕壁的苦崖邊 堅韌和寬容撫平了傷痛 青天白日依舊面目猙獰 躲進小樓成一統的夢境 荒誕不羈 破碎在春夏秋冬 >>>更多美文：傷感散文詩

父親雖然離開我們已經整整三十六個春秋，但他老人家的音容笑貌時常在我的夢中閃現。每當清明節來臨，我追憶父親的情愫越發強烈，血液里流淌的思念之情油然而生。 我的父親戴耀彩，1930年生于一個平凡而普通的農民家庭，讀過幾年私塾，十九歲到上海謀生，在一家書店學徒。解放后，他在一家公私合營的企業當工人。1957年，轉崗到上海市精神衛生中心工作，直至1980年提前病退。后因患有肺氣腫、心臟病，于1981年農歷五月初九與世長辭，享年僅有51歲。 記憶中，小時候家里生活十分拮據。盡管父親是個上海工人，但工資并不高。除去他自己的日常生活開銷，一月下來，最多也只能結余二十多元。這些錢要養活一家七八口人，困難程度可想而知。哥哥姐姐兩人小學未畢業就被迫輟學，到生產隊勞動掙工分。我和兩個妹妹艱難求學。聽母親講，上世紀六、七十年代是我家里最難熬的時期，那時一家七口人的口糧，全靠母親一人拼命掙工分，家中經濟捉襟見肘。每到年底眼看斷炊，母親就囑咐哥哥，寫信催促父親寄錢交缺糧款。父親總是節衣縮食，想方設法，一次性寄給家里二百余元，以解燃眉之急。父親的單位領導知道我家經濟困難，表示愿意給予一定的經濟補助。但父親婉言謝絕，把機會讓給了更困難的工友。萬萬沒有想到的是，三年自然災害期間，父親為了幫襯家里，竟然不顧惜自己的身體，偷偷地去賣了三次血！每當想起這些，我的眼淚便止不住地往下流，我懂得了“父愛如山”的真正內涵！ 父親很慈愛，每年回鄉過年，總是擠出少量的錢買上一些好吃的食品、水果，讓我們兄弟姐妹五人分享。除夕之夜，還會給我們每人2角至2元不等的壓歲錢。每每如此，我們總是興奮激動地蹦起來！也許是因為我聰慧聽話，兄弟姐妹中，我備受父親寵愛，讀書期間，父親還特地把我接到上海，陪我度過了一個快樂又難忘的暑假。 但父親對我們的管教卻是嚴格的。有一次因為貪玩，我沒寫作業。父親知道后，狠狠訓斥了我一頓，還罰我跪了半個小時地板。幸虧同宿舍的伯伯給我解了圍。父親平時不在我們身邊，一年只有一次探親假。但他無時無刻不在牽掛我的成長與進步。每次寫信，總要詢問我學習成績如何，工作上取得了哪些成績，不時地鞭策我要好學上進、勤奮工作、踏實做人。我也謹遵父親教導，不敢胡來。 父親一生操心勞碌，從無怨言。對待本職工作，他盡心盡責、從不懈怠，多次被評為先進生產者；每次回鄉探親，總是忙個不停。挑水、劈柴、碾米、做飯，幫母親翻地種菜，樣樣活兒都會干。隔壁大媽時常跟父親開玩笑：“耀彩啊，你哪像個上海工人，簡直就是一個地地道道的泥腿子啊！”在我心中，父親就像一頭不知疲倦的老黃牛，為子女為家庭付出了畢生的精力和心血！ 而今，我也已含飴弄孫、兩鬢斑斑，但父親對我的那份關懷與厚望始終縈繞心頭，他那自強不息、正直善良的人格力量始終感染著我們，他如豐碑一般矗立在我心中，留給我無盡的思念和敬仰之情。清明時節思父恩，光耀照兒永向前。愿父親在九泉之下始終安好，愿父親護佑年邁的母親身體康健，頤養天年！ >>>更多美文：情感散文

台東壺泡式咖啡禮盒推薦
bemo cafe壺泡咖啡分享 企業咖啡贈品推薦 台東藝伎咖啡送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 新北藍山咖啡伴手禮推薦 花蓮即溶咖啡試喝心得bemo cafe冰釀咖啡評價心得 台南阿拉比卡咖啡2023新年禮盒推薦 苗栗冷泡咖啡企業贈品推薦