不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

基隆哥斯大黎加咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東壺泡式咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆宏都拉斯咖啡禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，屏東濾掛式咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東即溶咖啡評價分享

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭音樂家咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。2023年咖啡豆高級品

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東不酸的咖啡哪種好喝

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 桃園藍山咖啡企業禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗知名咖啡企業贈品推薦

舉目遙望，唯盼緣中人 風留云影，目光改變了渭河的顏色 你像雨中亭亭玉立的蓮花 歸應許愿，琴聲悠揚 流星訴說著紅塵往事 煩惱化作泡沫，天涯賓客匆匆 世事難料，杯杯離人淚 沉吟著一束束重疊的清影 有你的地方，甜蜜的心蕩著秋千 眼中獨一無二的你有知音之光 芳草連天，河與岸一次次對話 馬馱夕陽，心事只嘆時刻距離 一年四季花總開 裝點著溫柔的底牌 慢慢地變勇敢，期待歌中裝下滿天的星星 林中憂傷已經風干，快樂的鳥飛來 >>>更多美文：現代詩歌

病房的一朵薔薇， 它長在窗戶旁的玻璃杯里。 病態的滴答著羞澀的言語。 它已行至枯萎凋零， 它已不在鮮艷。 那天你的臉貼的很近， 你的聲音很溫柔。 像是在做最后的吻別。 如果夜晚就要到來。 請把窗戶打開， 讓它隨著風飄零而去。 別挽留， 別挽留。 >>>更多美文：自創詩

大自然美妙之音 文/鄧屹巖 大自然中有許多美妙的聲音，它們就像一首首好聽的歌。 早晨剛起床，我就聽見小鳥嘰嘰喳喳的叫聲，好像在說：“小朋友，起床了，太陽公公曬屁股了。” 吃完早飯，我走在上學的路上，暖暖的風吹過耳邊，樹葉沙沙作響，那聲音像是小時候媽媽常給我唱的搖籃曲，那么輕柔，那么溫暖。 碰到下雨天，雨的聲音也很好聽。小雨是細細的，密密的，不仔細聽根本聽不見聲音。下大雨時，聲音嘩啦啦的，雨點打在玻璃上，鐵棚上，發出乒乒乓乓的聲音，就像鼓手在擊鼓開演唱會。 來到學校，上課鈴響起，像一首歡快的樂曲。這鈴聲時刻提醒我們在學校要遵守紀律，好好學習，長大成為祖國的有用之才。 用心聽吧，你一定能聽到大自然的聲音是多么豐富，多么美妙。 親近大自然 文/劉怡新 今天周六，我和弟弟早早起床，坐上我們夢想的大巴車，出發嘍！ 我們來到了“大自然夢想城”，我們隊的教官是天馬教官。活動第一項我們玩真人CS，這是男生最喜歡的，然后我們另一組小記者去玩叢林大冒險。中午的時候，我們自己在野外支著大鍋做飯，有的小記者撿柴生火，有的小記者打雞蛋，還有的小記者洗菜切菜。最后，在我們所有小記者的共同努力下，美味的面條做好了，我們在樹林里席地而坐，伴隨著微風，吃著自己做的飯，別提有多香了。 吃完午飯，我們來到“高空攀巖”，我鼓起勇氣第一個挑戰，并成功地爬到了及格線。我們隊的隊員也個個都是好樣的，沒有一個膽小鬼，雖然有兩個小妹妹嚇得哭了鼻子，但最終也在教官的鼓勵下勇敢的完成了任務。 最后的活動是植樹。我們來到一片挖好樹坑的空地，小記者們種下了自己的小樹。一棵小樹會見證我們的成長，也代表綠色的希望。我很開心能參加這個活動，小樹快快長大，我也會快快長大。 大自然的顏色 文/陳錦蓉 看，大自然的顏色多么絢麗多姿呀！ 春天，迎春花開了，它披著金黃金黃的外衣，在鋪著用嫩綠的小草做的地毯上走秀，一向文靜的桃花看到了，也趕緊換上粉得像霞的衣服，叫道：“風兒保鏢，快往我這邊吹！”風兒便穿著隱形透明的衣服，鼓起腮幫，使勁吹著桃花，桃花便跳起迪斯科。 夏天，火紅的太陽照著大地，光芒萬丈。顏色如翡翠般綠的荷葉，帶著滿臉紅暈的荷花仙子小心翼翼地探出頭來，好奇地望著這美麗的世界。知了穿著棕色的運動服，說：“熱死了！熱死了！” 秋天，田野里的麥苗兒黃澄澄的。楓葉離開了楓樹媽媽的懷抱，織了一件紅得似火的毛衣送給大地爸爸。小楓葉真貼心呀！ 冬天，雪花妹妹也不甘示弱，她忙著給大地縫了一件雪白棉襖，讓它這個冬天不再寒冷；大地爸爸的心，頓時覺得暖烘烘的。 啊，大自然的顏色真是千變萬化多奇妙！ 大自然的聲音 文/鄧逸臣 聽，大自然的聲音多么美妙！ 春天，我來到小樹林里，頭頂有一只只小鳥在枝頭唱歌。發出“嘰嘰喳喳”的聲音，我來到溪邊，聽見溪水嘩嘩嘩，嘩嘩嘩的聲音。 這時候，下起了淅淅瀝瀝的春雨，“滴答滴答”的春雨仿佛唱起了令人陶醉的歌聲。 雨停后，又刮起了溫暖又涼爽的春風。春風呼呼的吹過，萬物蘇醒，桃花紅了，迎春花開了，柳枝綠了，大樹長出了嫩綠的葉子，竹筍咔嚓咔嚓在拼命地向上生長，各種五顏六色的小花都盛開了，爭芳斗艷，紅如火，白如雪，粉如霞，美麗極了！ 春暖以后，小燕子從北方飛回來了，還不時“嘰嘰嘰嘰”地叫著，好像在歡呼：“春天來了，春天真美麗。” 聽，大自然的聲音會使你永生難忘。我愛大自然的聲音！ >>>更多美文：好文章

宜蘭哥斯大黎加咖啡試喝心得
bemo cafe壺泡咖啡評價心得 高雄冷泡咖啡企業送禮推薦 雲林宏都拉斯咖啡企業贈品推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 屏東阿拉比卡咖啡2023新年禮盒推薦 新竹知名咖啡2023新年禮bemo cafe冰釀咖啡口感如何 宜蘭哥斯大黎加咖啡送禮推薦 屏東精品咖啡股東會贈品