每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。


所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨口感濃郁推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨肉質Q彈好吃嗎
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨鍋物試吃推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭濃郁口感
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營晚餐食譜
首先申明,我不是專家學者,我發的謬論可不是評判什么的標準。 文化水平與善良,這個問題以前我從來沒想過。直到有一天,有位朋友和我無意間提到這個問題,我才開始注意。她說,沒文化的人一般都比較善良。她說自己父母識字不多,可是卻十分善良,左鄰右舍無不夸他們心好。當時覺得好像是這樣的~ 可是閑來無事一細想,好像有不是很對。如果沒有一定的文化知識水平,又怎么能分辨是非善惡呢?怎么知道是什么是比生命還重要大義呢? 我認識的一對50多歲左右的農村老夫婦,男的念過幾年書,估計是小學沒畢業之流的。是當地一村之長,女的一字不識。這位所謂的村長自持才高八斗,學富五車(真應了無知者無懼)常常在人前高談闊論的大放狗屁。村里的人無知,自然無人反駁,城里的人不屑,也沒人搭理他。于是他更是覺得不可一世。他老伴是人人陳贊的大好人,雖然是個文盲,但心的非常善良。 她真的一個字也不認識,連自己的名字也不認識。對丈夫充滿了崇敬之情,盡管丈夫擺著村長架子,整天以解決問題為由走東家串西家,家里的所有重活都落在她身上,但由于對文化人的崇拜,使她根本不知道自己不過是個被丈夫利用的工具罷了。 沒有文化的滋味在現代年輕人中估計很少有人能深刻體會。一個睜眼瞎,聽不懂普通話,別人說什么話都聽不太明白,什么都不知道,什么都不會,也什么都不想學。(我曾提議一天教兩個字,這樣,她至少能寫自己的名字,和看簡單的說明什么的。但被她斷然拒絕。理由是我學不會的。我年紀也太大了……)什么地方也不敢去也不知道有什么地方是想去的。等于是生活在一片荒蕪中。不過她本人并不會知道的,中國社會有的是這類人,她們可以東家長西家短的說說低俗無聊的簡單小話,也過得自得其樂的。即使有苦不堪言的痛苦,他們也不會去思考,更不會去反抗什么的了。而且他們也不會覺得痛苦,因為他們的靈魂是麻木的~! 不過,這位農婦有個嗜好,就是看熱鬧。(估計這是中國好多人的嗜好~)我問過她,喜歡看什么熱鬧?怎么個看法~? 她說:“不知道,只要有人多的地方,大家看什么,我就去看。” 我又問她:“那你看了些什么熱鬧呢?” 她說:“不知道,吵架,打架什么的,只要有人扎堆我就去看。” 當時我真的覺得恐懼。我認識的有文化的人一般不會去看熱鬧,即使遇到發生什么事情,也會上前問清原委,該規勸的規勸,該報警的報警,即使什么都不做也會趕緊離開。哪有站在旁邊以別人的痛苦為作料,滿足自己變態的好奇心的?這和魯迅先生筆下的中國舊時代靈魂麻木生活的,丑陋的中國人有什么區別?我看著她倒真有種看稀奇的感覺了!!! 無知的人真的很可怕。不過半罐水的人更可怕!!! 農婦的丈夫,在村里,比起文盲來說屬于高學歷的了。因此身兼科技,行政,財政,醫生等多職。特別是他知道啥叫“強的松,撲炎痛”(這是他患膽道病時在醫院聽醫生說過的藥名)從此以后,凡家人及親朋好友,遇有頭痛腦熱,腰酸背疼之病癥,統統御用次方,反正一時半會吃不死,鎮住疼痛便與他無關了!! 他的經歷是在充分證明無知者無懼這一定律~!!! 在我的人生經歷中,多次證明文化修養(非學歷)低的人,往往在是非曲直面前,為了自己的一己之私,不顧道德良心,一味地昧著良心行事。因為他們沒有足夠的文化底蘊來讓他們看到這么做的結果是害人害己。他們只知道獲取眼前的利益,自欺欺人的麻痹自己的良心。這包括有些高學歷的人。(高學歷并不等于文化修養高~!! ) 對于我那位夸自己父母沒文化但心底善良的朋友,在她面臨婚姻選擇的時候,他父母的意見是死都不許她離婚。再次證明了無知的殘酷性! 如果是有知識,有文化修養的父母,會和女兒一起分析婚姻出現的問題,和女兒一起探索尋求解決的方法 。就是無法解決,也會鼓勵女兒接受離婚的現實,吸取教訓,勇敢的面對未來。并給與女兒更多的溫暖和愛。而不是為了虛榮的臉面,自尊心,強制女兒忍受痛苦婚姻的折磨。 個人認為,誠然有文化不等于就善良,沒文化也絕對不等于善良!!! >>>更多美文:原創散文
印象中,樹葉是有著生命的。那種翠綠而又看似單薄的質地,像一頁寫滿青光的白紙,一些不透風的蟬翼。幼時,爬上高高的樹梢,難免要去采摘一些樹葉。葉片,在顫巍巍的樹枝上迎著風嗚咽,童年的笑聲湮沒了它的悲號。 我們將它采來,細細挑揀。那樣的凝重與肅穆,仿佛是在進行著一項偉大的工程。完好無損地,被我們撣平了,放進墨香的書頁中去,慢慢地,被一種無形的變遷抽干了身軀。那些稍有瑕疵的,逃不了被揉碎擲棄的命運。 那時候,對于不同種類的葉片,總是有著不同情感的。有的人喜歡銀杏,有的人喜歡梧桐,而我,似乎全都兼愛,毫不偏袒。于是,從那時候我便落上了“花花公子”的罵名。伙伴們嬉笑著在弄堂里叫我的小名,把我兼愛的趣事,一一說給長輩們去聽。那些,都是關于葉片的往事。 如今,弄堂里的四季依舊,卻再也找尋不到昔日以我取悅的伙伴。他們或是去了遠方,或是消泯了蹤影,或是再無音訊。反正,就如同當年在搶奪間遺失不見的那些葉片一般,再也不可尋覓。惟留不變的,就是將葉片碾碎在指間時的清香。 >>>更多美文:原創散文
天眷,伊人心,望斷君腸,夜夜笑顏入幽夢 ! 長嘆,秋之凄,與你常談,弄得散盡秋涼意 ! 地上,黃葉落,十里殘花,風雨有你情無眠 ! 久思,淚滿衫,此生鐘愛,化作詩詞為詠你 !
閑來無事,煮一壺清茶消磨時日,落座窗前,看人間煙火百媚。似等,似清閑,似沉思,似尋覓。時間似乎在漫長的河流中由寬變窄,又細細的被打磨成又細又長又軟的皮鞭。如要揮霍總得犧牲許多,,如要打拼卻不得不放棄許多,每一個決定都要仔細掂量慎重選擇,可謂是魚和熊掌不可兼得也。也許是不在年少了,承擔的多了,害怕輸了,也沒了從來的機會,總不自覺的和世人一起不斷的吶喊:時間去哪里了? 不知你是否會去書的海洋里尋覓,我倒是常去。不停翻尋著想要的答案,這本那摞,勤勤懇懇的讓認識的不認識的都訝異不已,自己仍唯恐不刻苦時間溜的太快。以前讀書都只選喜歡的,經濟、哲學、理論早不知扔到十萬八千里了。如今,不那么任性了,即便不喜歡、消化不了的,也會逼迫著自己去讀。一遍一遍,一字一頓,只要是有用都通通放進腦海里,慢慢的再化為己有。時間總是那么的霸道,逼著你不得不向它妥協,且還要笑著感激它的慷慨。 不知你是否會回到曾經就讀的學校,去試著找尋丟失的時間,我倒是常去。那里有太多荒廢的光陰,我總無意識的想要去彌補,想讓如今飛逝的時間不那么擁擠。想把那些清純的時光分割開來,填補如今空白單調的”生活”。我走一走”校園”里的池塘,看小荷的尖尖角,魚兒歡快嬉戲,聞幽香淡雅的水草氣息。 我坐一坐高三的教室,聽讀書聲從遙遠的地方傳來,久遠的只剩回聲陣陣。我站一站青綠的草坪,看蛐蛐蹦跶,昆蟲來來回回的爬行。我還要看一看操場,是否會有如同那年暗戀的男生的背影在操場上奔馳。會不會再次,紅著臉心如鹿跳般遠遠的看著他跨步灌籃,不自禁的喊了聲“好球”,在他猛然回眸的瞬間,既興奮又害羞的忙不迭的匆匆跑掉。時間啊,你如此殘忍,只留一抹記憶在心底,封殺了那些年少的美好。 不知你是否還會去童年的地方走走,努力的找回無憂無慮,我到是常去。那里有發小,那里有”外婆”暖暖的懷抱,有外公扎人的胡須,有好像永遠不熄滅的煙火和吃不完吃不夠美食。那里是我調皮卻能夠被包容,任性卻能夠被寬懷,搗蛋也有陪同的圣殿,那里我似乎是全世界的小公主,所有人都寵著、護著,把我當寶捧在掌心里。回憶著回憶著,淚早已滿面。回不去了,在也回不去了。小小孩已不復當年模樣,外婆早已蹣跚著步伐,每走一步都顫顫巍巍;外公也佝僂著身形,滿頭的白發在風中銀光閃閃;那些發小早不知流浪何方,不歸來也不知歸來。時間啊,你真是把殺豬刀,白刀子進紅刀子出,下手如此果決,是以此來鐫刻歲月的痕跡嗎? 時間丟了就丟了罷,不想再尋了,也不敢在尋。怕回憶太美,對現今的生活散失了激情;怕回憶太遭,隔著時光隧道卻依然疼得撕心裂肺。也不知要怎么樣的方式回憶過去,是微笑還是沉默。是哭泣還是歡喜,那都只是曾經了,回不去的歲月。就如那藏匿著過去點滴的老照片,只是靜靜的躺在相冊里,不驚不燥任歲月也不曾增改它的容顏。在時光漫長的河流里,成就永遠的不是過去的光輝形象,也不是悲慘的過往,而是一張張陳放在時光里的老照片。 在歲月的年輪里,我們真正丟失的并不是時間,而是本質,純真和對生活充滿熱情與執著。純真年代里的我們,我們還是我們,并不屬于人們,菱角還未被磨平。時光如梭不知覺中我們成了人們,開始恐懼,開始找尋,時間哪去了,我哪去了? 既然如此,為何還要急急忙忙的追趕時間,要想夸父追日是白忙一場的。靜下心來,焚香凈手,煮一壺好茶,談一曲琴音,與時光對白。”人生”得舒則舒,得忙則忙,不急不躁,一顆坐看庭前花開花落,天邊云卷與舒之心。至此,可還要問時間?
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