不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

2022年最新冰釀咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮浸泡式咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中哥倫比亞咖啡推薦品牌

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，桃園藝伎咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 桃園濾掛式咖啡推薦品牌

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，嘉義冷泡咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，桃園冰釀咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆即溶咖啡禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義肯亞咖啡中秋禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南速溶咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義知名咖啡哪種好喝

傍晚時分，我下班剛走進小區院內，就聽到有打小孩的聲音傳來。 我抬頭望去，大庭廣眾之下，一位母親手拿書本，正在拍打著跪著的男孩，男孩用雙手，正緊緊地護著自己的頭部，且一言不發，他跪在那里聽憑母親的責罵和拍打。 此時，正是傍晚下班的時候，路過的人比較多，大家都把目光聚集到了這對母子身上。 “你上課有沒有認真聽講？為什么這次考試沒有考好？”我聽到了這個母親的怒吼。 經歷了幾次拍打，面對母親的怒吼，男孩開始哭了，他用哽咽的聲音說：“媽媽，我是認真聽講了，這次沒考好，是我的錯。” 我剛放慢腳步，就在那一刻，為了保護孩子的尊嚴，直覺告訴我，我要么勸導這位母親立即停止如此打罵孩子，要么就快速離開，因為聚集的人群越多，在大庭廣眾之下，被母親如此責打，男孩就會喪失更多的尊嚴，以后男孩又有何顏面再見叔叔阿姨和他的那些伙伴們呢？ 可我沒有勇氣去勸導這位母親，因為，那個母親是如此惱羞成怒，她不僅打孩子，而且還讓他跪著，我擔心的是，如果我上前勸導，她打孩子會不會更加猛烈？因為在每一個母親看來，孩子都是她們的私有產品，她似乎有權這樣處置她的孩子。 我選擇了逃離，心里帶著無比的疼痛，可我又無能為力。但在我的心底，卻發出這樣的呼喚：“考不好，就不能慢慢來嗎？為什么要如此暴打罵責罰可憐的孩子？”。 我相信，這孩子，這一次心靈的傷害，會留下一生永遠的痛，他會永遠記得母親的這一次打罵。也許有一天，這位母親會悔恨自己，不該如此責罰打罵孩子，可是，這種不顧孩子尊嚴的打罵，已成了他幼小心靈的傷疤，再也無法消失。 那天晚上，我打電話給正在上大學的兒子，把這對母子的事告訴了他。兒子沉思了半天，對我說：“媽媽，我記得上初中時，每天早上起床，你都在拼命地催我，為了節省時間，我手拿一個饅頭，你蠻不講理，不斷催我快吃，你不會知道，我每次都噎得半死；我放學回家，你還要命令我，做你布置的作業，每天都要做幾張試卷啊，因為我的動作慢，每次你都要拿戒尺打我的手心。還有一次放學，你騎車來接我，我看到你在馬路對面在向我招我，可偏偏這時，紅燈快亮了，我決定在那里等下綠燈，可是沒想到，你粗暴地招呼我趕緊過去，當我差點被汽車撞倒時，你還罵我動作太慢！當我坐上你的自行車后，你還不斷數落我，罵我無用，你不會知道，那天夜里，我一個人躲在被窩里，哭到了天亮。” 兒子的話，像一把鋼刀，扎在我心，讓我無法原諒我對他犯下的錯。我真希望，如果時間可以回轉，我會用另外一種友善的態度，對待我的兒子，什么都讓他慢點來，我不會為了每一次的考試成績而命令他，呵斥他，打罵他，我會讓他自然呼吸，看他上學、放學時的輕松腳步。 現在，每次我路過學校門口，看到那些行色匆匆的父母，看到他們載著孩子上學時的匆匆腳步，看到那些因為追趕時間，而把孩子弄得眼淚鼻涕一把的父母們，我的心里總會涌起請別打罵孩子的無限感觸。 >>>更多美文：心情隨筆

拱火放火俄烏亂，制裁大棒亂飛竄。 普京大帝一“烏啦”，歐盟北約都趴下！ 是該西方明就理，制裁是否好東西。 昨天制裁今日撤，孩童變臉也難及。 衰敗徴兆不覺曉，行將就木定有期。 代到主權紛紛起，其人之道治其身。 記：俄烏之戰有感而作。 作于2022年3月10日。 >>>更多美文：自創詩

趁暑假回雷州家鄉，我約了幾位大學同學去清端園，尋找清代清官陳瑸的足跡。清端園在雷城南8公里的南田村，晴空麗日，路通車快，一會兒就到達目的地。 首先映入眼簾的是山門上方的“清瑞園”三字，剛遒有力，在陽光下熠熠生輝。邁過山門，接著是一個不算很大的青蓮池，池四周豎著石欄，池里蓮花正綻放，花色迷人，香味沁人心脾。歷來人們贊美蓮花，不僅僅因為它美且香，更重要的是它“出淤泥而不染”的高貴品質。毫無疑問，清端園的設計者就是用蓮花來暗喻陳瑸的優良品質。既獨出心裁又恰以其分。 清端園正中央屹立著陳瑸的塑像，他穿著清朝長袍官服，身軀魁悟挺拔，雙眼堅毅地注視前方。透過眼神，仿佛看到他勤懇政務、體恤民情的品質和明察秋毫、治腐肅貪的勇氣，讓人肅然起敬。站在陳瑸像前，我頓時感覺到一股浩然正氣直逼胸膛，使人熱血沸騰，催人奮進。 塑像前豎著一塊大石碑，上面清楚地刻著康熙皇帝恩賜題寫的“清廉卓絕”四個大字。這是康熙皇帝對陳瑸的贊譽、肯定，又道出了老百姓感激愛戴心聲，也是陳瑸清廉的最好佐證。 轉過塑像，我直奔“陳瑸紀念館”。門口一副對聯“清廉德范揚四海，端正高風熠古今”，很工整，有氣魄，它禮贊陳瑸清正廉明的高貴品質及其產生廣泛而深遠的影響。我情不自禁地大聲朗讀出口，然后緊步邁入展廳。這里真實地記錄著陳瑸的生平事跡和吏治經歷，有文字、有圖片，還有展示陳瑸生前生活、工作的一些用具物件。我逐一仔細閱讀審視一番后，對這位清官真是佩服至極。這位45歲才入仕的雷州籍進士，歷任福建古田知縣、臺灣縣令、湖南巡撫、福建巡撫、閩浙總督。從政18年，他將全副身心傾注在政務上，盡忠竭慮，作出超凡貢獻。特別是主政臺灣多年，革陋規、禁酷刑、恤番民、重教化、促發展，推動了臺灣走向昌盛和文明，功不可沒。 在生活上，陳瑸克已奉公，不謀私利，平日省食儉用，并非為自身聚財，每當離任，或是將積蓄全數交公、或賑濟百姓、或資助地方建設。還值得一提的是，陳瑸雖為官在外，但對家鄉連年的潮災難以釋懷。他生長在雷州東海岸，親歷過風潮之劫。每逢颶風，潮水濫漲，人為魚鱉，災后田園荒蕪，百姓不勝其苦。為了家鄉修復圍堤，抗拒潮災，陳瑸向朝庭上書，力陳潮災之危害、修堤之必要，并奏請皇帝責令廣東撫府撥出專款，他私人也捐贈了五千兩銀作為修堤費用。時至今日，每提起修堤之舉，雷州老百姓對陳瑸造福雷州的功德還念念不忘。 陳瑸“知謀國不知營家，知恤民而不知愛身”的事跡不但老百姓交口稱贊，連康熙皇帝對其也是十分佩服。“陳瑸居官，優操守法，朕見所僅見，恐古人中亦不多得也”。皇帝褒譽陳瑸的廉正已達到極至了。陳瑸病逝后，康熙帝降旨追授其為禮部尚書，并賜給他謚號“清端”。 這是一個封建社會憂國憂民、勤懇政務的官吏典范。 揮手作別清端園，回路上我想，雖然只是來了一趟清瑞園，但不知不覺就受到了先賢精神的感染。 >>>更多美文：心情文章

彰化濾掛式咖啡企業贈品推薦
bemo cafe冰釀咖啡評價心得 花蓮藝伎咖啡送禮推薦 屏東宏都拉斯咖啡推薦品牌bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 苗栗冰釀咖啡企業贈品推薦 高雄即溶咖啡企業禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡分享 新竹冰釀咖啡網友推薦 基隆哥倫比亞咖啡禮盒推薦