不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺南藝伎咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆知名咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化藍山咖啡企業送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，屏東藍山咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 宜蘭不酸的咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中阿拉比卡咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，屏東即溶咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東不酸的咖啡哪種好喝

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 苗栗宏都拉斯咖啡試喝心得

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 桃園藝伎咖啡股東會贈品

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。2022年最新單品咖啡試喝心得

大瑤山，山連山，瑤寨睡在半山間。清晨，當太陽從山峰上露出一點點笑臉，盤桂山老人就收拾停當，隨即喊醒了孫女：“阿鵑，油茶都滾了三遍啦，還不起床？”杜鵑一個鷂子翻身跳下床來，揉著眼睛說：“爺爺，我早就睡醒了，在想問題呢。”她飛快地洗漱完畢。爺孫倆各喝了3碗油茶，吃了兩塊艾葉粑粑外搭一根苞米。阿鵑將頭天晚上準備好的嶄新瑤服穿上，還特意佩戴了頭飾、項圈、耳環，然后在木樓上學著城里模特的樣子，走了兩個來回。那周身的銀器就叮當叮當響了起來，怪中聽的。 告別家人，爺孫倆朝山下走去。老爺子畢竟90多歲的人了，走著走著就趕不上趟了。阿鵑在前面喊：“爺爺，快走呀！”爺爺說：“莫急，莫急，太陽才上一竿呢！”見路旁有一個大石頭，他干脆坐下歇歇腳。孫女踅轉回來，說：“累了吧，爺爺？”爺爺一邊說著不累，一邊從懷里拿出大紅紙的請柬，念了起來：“茲邀請盤桂生老先生為剪彩嘉賓，哈哈哈！”孫女問：“爺爺，這邀請函你都看了三遍啦，高興嗎？”爺爺邊抹眼淚，邊說：“高興，高興得很哪！”孫女見狀吃驚地說：“高興，為什么還流淚呀？”爺爺說：“我這不是高興的眼淚嘛？”“不對，不對，我看你這不是高興的眼淚，你這是傷心的淚啊！”爺爺不說話了，停了好一刻，才說：“鵑啊，爺爺是又高興又難過啊……嗯，我來問你，爺爺姓什么？”杜鵑猛一聽爺爺說這話，吃驚不小，繼而說：“啊喲，爺爺你老糊涂了吧？哪個不曉得你姓盤，叫盤桂山！”誰知爺爺嚴肅地講：“不，不，我不姓盤，我原本姓劉，我的名字叫做劉昌連。”這一下，如同晴天霹靂，杜鵑好像被擊懵了：“你真的姓劉，叫做——— 劉昌連？”爺爺從激動轉而異常平靜：“是呀，爺爺本是江西興國人士……八十年前，我才十四歲，就跟著你太爺爺參加了紅軍。”有這事？杜鵑不相信似的：“爺爺，你是紅軍？我怎么從來沒有聽你講過呢？”“唉！”爺爺嘆了一口氣，聲音略帶僵硬，有點哽咽，說：“讓我來告訴你吧……一九三四年，寒冬臘月天，紅軍走上了漫漫的長征路。在桂北的湘江戰役中，炮火連天，硝煙彌漫啊！那天，你太爺爺奉命指揮新圩阻擊戰……” 他蒼勁的敘述，把杜鵑帶回八十年前那腥風血雨的湘江畔。戰斗慘烈地進行著，紅軍一次又一次前赴后繼的進攻，都被敵人擊退。杜鵑的太爺爺調來小鋼炮，指揮著：“同志們，正前方，敵人陣地，放！”打中了！“敵人山頭陣地，放！”“又打中了！”敵機幾度投下燃燒彈，把陣地燒成了一片火海！太爺爺憤怒了，端起機關槍“狗日的，老子今天和你拼了！沖啊！”可是，不幸，一顆流彈向他飛來，擊中了他的頭部，他倒在了血泊之中。杜鵑的爺爺高喊著：“爹，爹，你怎么啦？”太爺爺用微弱的聲音說：“昌連兒，我不行了，我是看不到勝利的那一天了。你上山吧，山上有瑤家兄弟，他們會收留你的。往后你一定要走出大山，讓天下勞苦大眾過上幸福的生活啊。”說完就閉上了雙眼。那時，杜鵑的爺爺也身負重傷，他一步一跪地向瑤山爬去。瑤家兄弟順著血跡發現了昏迷的他，瑤胞們用泉水給他洗干凈傷口，用樹枝扎成擔架，小心翼翼地抬起他往山上走去…… 聽到這里，杜鵑關切地問：“爺爺，那后來呢？”爺爺說：“瑤醫治好了我的傷，好心的瑤家收養了我。十八歲我入贅做了上門郎，到了你太奶奶家，從此我就改姓了盤。”他歇了一口氣，繼續說：“在瑤鄉幾十年，我和鄉親們一道開山造田，劈山修路。我懷里裝著先輩遺愿，盼望美好生活的夢想早日實現。”杜鵑聽了爺爺這番話，若有所思，撲閃著雙眼說：“爺爺，你的夢想我知道。”爺爺微笑著問：“哦，你知道？你知道什么呀？”杜鵑故意賣了個關子，拉起爺爺朝山下走去，邊說：“我當然知道呀，你聽我慢慢講。” 她想到了，她還只有五六歲時，別的女孩按舊俗要去放羊，割豬草，下地勞作，而爺爺卻讓她早早地背上書包，上學去。當時山上還沒有開辦學校，爺爺每天背著她到山下鎮上讀書，來回就是10多公里，風雨無阻。她想到了，稍大一點，爺爺要求她刻苦學習，成績好還不行，思想更要好，于是她很早就加入了共青團，堅定了跟黨走的信心。十七歲，快要參加高考了，爺爺三番五次叮囑她，讓她報考道橋專業。爺爺說：“瑤鄉要徹底改變面貌，就要修路，打通瑤山的道路。”杜鵑想到自己十多年求學的歷程，想到爺爺的苦心培育，一下子心胸暢通了。她把這些向爺爺說了，爺爺看到后輩已經成長接班，好生欣慰，說：“好聰明的孩子！” 杜鵑大學畢業回到了瑤鄉，加入了公路的建設隊伍，參加建起了這條高速路，這正是她爺爺和太爺爺當年走過的長征之路，革命前輩曾經用鮮血染紅的道路。今天這條紅色高速公路貫通了，通車慶典馬上就要開始了，爺孫倆能不激動嗎？ 他們踏上平坦寬闊的紅色高速路，心情格外舒暢。抬眼望去，一條大路從天邊飄了過來，像一條彩色的玉帶，把瑤山和外面的世界緊緊地連接了起來，他們仿佛看到，繁忙的車隊滿裝著一車車幸福在日夜奔忙。爺爺遙對蒼天在心底大聲呼喚：“父親啊，你看到了嗎？瑤鄉如今發生了翻天覆地的變化，你的夢想正在實現。”杜鵑在前面叫他了：“爺爺，你聽，慶典大會的鑼鼓已經敲響了，我們快走吧！”爺爺興奮地應答著：“來噠，來噠！” 他們大步朝前走去。 >>>更多美文：短篇小說

我和老公奮斗多年，終于要搬入新居了。 打包行李那天，老公說那臺老式縫紉機送人吧，或者賣給收廢品的。我一聽就急了，那怎么行，別的什么都能放棄，它可是我的心頭“肉”。老公說它和新家的風格太不搭調了，歐式裝修的房子，怎么能放一臺老式縫紉機呢？ 我自然有辦法解決，買一塊歐式風格的臺布，把縫紉機罩上，上面再放上一盆仿真花卉，漂亮又不失品位。 和它的感情如此深厚，是因為母親，它是母親用過的東西。自從母親離開我們后，再也沒聽過它“嘎達嘎達”的聲音，靜止得仿佛也失去了生命一樣。它的確老了，臺面掉了漆，機頭上的商標模糊不清，即使澆再多的機油，曾經歡快的聲音，也變得慢鈍了。 可是記憶卻不曾老去。母親在機前忙碌的身影，我在旁邊期盼的眼神。 小時候，在我看來這臺縫紉機充滿了神奇，而母親就像會魔法，“嘎達嘎達”中就輕松實現了我和妹妹的美夢。一條小碎花裙子，一件方格子襯衫，甚至在已經短了的褲腳上接上一條花邊，母親總能帶給我們驚喜和美麗，讓我們在那個粗糙的年代里，始終懷揣一份美麗的心情。 還記得那條粉色的裙子，已經有些舊了，母親買來一條淡紫色的紗巾，罩在外面，細碎的褶皺下似煙似霧，朦朧中美極了，讓我在同學中出盡了風頭。初中的時候，我有些保守，當母親把那條白色的、帶繡花的連衣裙做好后，我再也按捺不住一顆愛美的心，它清涼了我幾個夏日，直到短小之后給了妹妹接著穿。 母親從不丈量我們的身材，用眼睛一掃，就知道尺碼。那是愛的目光，愛的丈量。有了母親做的花衣裳，我變得自信；因為有了母親縫制的書包，我愛上了學習；有了母親幫我縫制的布口袋，我和伙伴玩得更快樂。 忙碌的母親，不是在灶臺就是在縫紉機前，年節時分更是忙。除了縫制自家的衣物，還要幫鄰居做新衣，因為這樣一臺縫紉機不是每家都能擁有的。進入臘月，家里人來人往，喜氣洋洋的，大人孩子拿著布料衣樣來找母親幫忙。母親心靈手巧，衣樣一看就會，剪裁得也合體，家里的尺子就好幾個，有直的有彎的。臨到年根底，母親就是忙到不睡也要把街坊的衣服做出來，母親說那個年月，誰家的孩子不盼望著過年穿新衣服啊！ 日子總是向前的，那個年月終究要過去。我曾經枕著它的聲音入眠，慢慢地，縫紉機的聲音不再頻繁地響起，我和妹妹更多地是買成品衣服穿，而母親也逐漸地老了。當我們不再穿她做的衣服的時候，母親還是想法發揮縫紉機的作用，把一些舊衣服找出來，挑出一些好看的花色，裁剪、上漿后縫制成鞋墊，密密匝匝的針腳壓滿了母愛。母親去世幾年了，家里還有好多雙鞋墊，母親細心地寫上了鞋碼。撫摸著它們，仿佛在和母親對話，那些難忘的記憶，溫暖的情愫，“嘎達嘎達”的聲響，潮水般涌向眼前。 這樣一臺縫紉機，我怎能把它拋棄？看著它，仿佛看見母親在遙遠的天邊注視著我，并和我一同感受如今的美好生活。 >>>更多美文：情感散文

歲月如流 歷史滄桑 百年屈辱 永志難忘 共產黨締造下的中國 讓炎黃子孫挺直了脊梁 當東方巨龍騰飛的瞬間 整個世界翹首仰望 大江南北 長城內外 回蕩著民族復興的強音 發展進步 繁榮興旺 改革開放奔向新征程的中國 不斷超越 不斷飛翔 千秋偉業 教育為本 興國戰略 鑄就輝煌 兩彈航母 揚我國威 科技強軍 鞏固國防 知識經濟 創新至上 大國重器 遠渡重洋 中國高鐵 飛馳全球 中國制造 民族力量 和平外交 友誼橋梁 一帶一路 合作共享 三農政策 立國之基 民生工程 弱有所養 醫療衛生 社會保障 全民體育 增進健康 低碳生活 持續發展 綠水青山 子孫寶藏 節能環保 科學導航 西部開發 兼顧城鄉 精準扶貧 同奔小康 優秀文化 世代傳承 悠久文明 薪火興旺 發揚民主 以人為本 健全法制 固國興邦 核心價值 社會弘揚 構建和諧 民富國強 共饗太平 幸福綿長 騰飛吧，巨龍 在世界東方的地平線上 在古老深厚的沃土上 你以吞吐日月的氣勢 你以雄視天下的膽量 騰飛啦 騰飛啦 看那遼闊廣袤的蒼穹間 迸射出絢麗多彩的光芒 騰飛啦，巨龍 我們為你 加油助威 添彩增光 中華兒女 牢記使命 時代召喚 責任擔當 砥礪前行 豪情萬丈 同心同德 奮發圖強 努力吧，朋友 同懷夢想 奮斗吧，同胞 共續華章 作者簡介 李龍，男，1966年生，安徽省霍邱縣人，大學文化，1986年參加工作，長期從事語文教學、教研和文學創作，發表各類文學作品數百篇，著有詩集《詩意地生活》（中國文聯出版社出版）,系安徽省詩詞學會會員。 >>>更多美文：愛國詩歌

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