不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園阿拉比卡咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化壺泡式咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園藝伎咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗單品咖啡企業贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　雲林即溶咖啡禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義即溶咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

有一種讓人傻笑的魔力，也可以在無形中讓堅強屹立不倒。 注定了，在人生重要的標志點，這股力量總會降臨，帶著明媚的希望曙光照進我最新的生活圈，當我察覺到生活變得更加澄澈光亮的時候，我就追尋到了她真真實實的存在，“她”雖抽象，卻有著家人般最具體的溫暖。于我而言，其具象難以描述，她非陽光干凈的大男孩，非霸氣外露的大Boss，非恭謹慈愛的親人，但她代表的意象卻是具體而豐富的，她是一種權威，她是一根頂梁柱，她是一位讓我瞻仰的長輩……她，就是她。 她站在一個高度，看得到所有人，她的目光銳利鋒刃，洞悉一切，面色冷峻淡然，威嚴所在，可以震懾所有人，而我，則是處于最底層的。如同干工作，初出茅廬，處處小心，而漸入佳境，勤勤懇懇，自然樂在其中，她會散射目光、展露臉色，我會緊張，擔心出錯，擔心處理不好與人的關系，擔心處理不好工作細節，擔心自己的行為太愚蠢，擔心自己會亂了陣腳、沒了頭緒，一旦有紕漏，就會自責不已，可是，真實的她似平易近人，很接地氣，只是特定的氛圍讓她必須以特定的身份站在高遠的位置，而我也漸漸改變，即使我有地方做得不好也不會再自我責備，而是會自己安慰自己，于她心，是在看一個孩子的成長，于我心，則是在接受著成長過程中的考驗和指導。 她獨善其身，她就是不可觸碰的領域，她獨自一人可以指點江山。都說，凡事多問幾個為什么，但并不是所有的場景都適用，工作中遇到不懂的問題可以刨根究底地問幾個為什么，但只需我低下頭干的時候，一個“為什么”都是多余的，想到她的一個眼神，一個動作甚至僅一個背影就足以讓我頓悟，該踏實苦干的時候就無需更多的言語，在這個時代，誤解處處都在，而理解時常寂靜無聲；謠言常常肆意橫行，而辟謠往往悄無聲息，面對誤解甚至是曲解，我選擇去理解，我選擇去深深領悟和相信“謠言止于智者”的道理，而不會無理取鬧地去追問“為什么”。她讓我看到什么才是令人敬畏，什么才是受人瞻仰，什么才是威嚴所在，而她的風度，她的魅力讓我領略到“安靜”的震懾力量所在。 她心思縝密，深謀遠慮，她可以帶給所有人心理上最大的福利。她出現的時候，我覺得遇到這樣一個她，是我的幸運，是身邊所有人的幸運。成長到了某一個階段，我想是得益于她的，不知道她會不會去計較那份回報，哪怕只是單純的一句“謝謝”，而我確實無從表達，她的慣常沉默教我懂得不去深究背后，有些事情知道了，會給自己的心理增添壓力，不知道，反倒會輕松。一個人的想法是基礎，語言是淺層次的表現形式，而行動才是最有力的證明，會證明出所有我想要表現出的一切。她是遙不可及的，卻最形象地演繹出了安全感，表面上她不會關心到每一個人，卻是真心實意地在對每個人好，她讓我知道了什么叫做我覺得你很好，什么叫做如果你離開，對所有人來說都是一件壞事，她更讓感性的我知道，顫抖的聲音和旋轉的淚花就是會讓我心疼的幸福和溫暖。 她是一股溫泉，將我的內心融化成傻傻的綿綿不斷的笑語；她是一種砥礪，讓我明白，不僅要做好當下，更要去承擔厚重的責任，踏向寬廣的遠方。 “她”不代表一個具體的人，不是男性，也不是女性，但，“她”也是特定一個人，或者，我更傾向于將之定義為男性，我想將她放于陽光下，但我一定會將她隱藏，因為我清楚，“她”已經占據了我一生永遠堅定信仰的位置，我也清楚，只有這樣，我才始終不會忘記催促自己，默默地，一直努力地努力下去，堅強地堅強下去。 >>>更多美文：空間日志

繽紛的色彩，就在你和我的心地上飄蕩， 留下許多誘惑，從此，我和你 都成為在天地中流浪的一員漂流。 啊，記憶銘心，相遇在錯誤的雨季里， 生長在不同的世界中， 注定了你往東，我往西。 從此，擦肩過客；若人生只如初見， 是否仍會選擇這樣的遇見？若人生只在雨巷初見。 我想，似水流年會不會繁華一些？ 若人生秋雨中相見，是否還會演繹 這場愛戀？紅塵如煙雨秋情，滴盡了多情人的心， 滴不完未了的情，百轉千回后終究要回到原點。 心拂塵履，心如秋雨；情探風華， 紅塵蕩情，看不清紅塵情愫痕影著那細膩心境。 雨中，理不順紅塵情結糾纏如麻， 讓蝴蝶飛不過滄海，多少相思， 就這樣經不起紅塵的誘惑，斑駁創痕。 >>>更多美文：現代散文詩

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